7 razões pelas quais você deve comprar café de comércio justo

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7 razões pelas quais você deve comprar café de comércio
justo
Todos nós já ouvimos falar muito sobre a compra de comércio justo e produtos orgânicos,
particularmente em referência a commodities diárias, como o café. Mas o que significa “comércio
justo”? E por que é tão importante comprar comércio justo, café orgânico?
O que é Comércio Justo?
Comércio Justo refere-se ao sistema de compra e venda de bens e mercadorias de uma forma que os
produtores e comunidades locais envolvidos no crescimento e produção da mercadoria são honrados e
pagam um salário justo. O comércio justo também pode incluir políticas que honrem o ambiente natural
local envolvido na produção, bem como a promoção de conexões entre pessoas, justiça e
sustentabilidade.
Quase 85% do café Fair Trade CertifiedTM também é orgânico. E embora orgânico, o café de comércio
justo é geralmente mais caro. A lista abaixo oferecerá algumas grandes razões pelas quais você deve
considerar apoiar a comunidade internacional de produtores de café de comércio justo, apesar do preço
um pouco mais alto por feijão.
1. Apoia a sustentabilidade ambiental
Quando você compra comércio justo, café orgânico, você também apoia a sustentabilidade ambiental
através de práticas orgânicas que reduzem e/ou eliminam o uso de agrotóxicos nocivos, pesticidas e
outros aditivos químicos. Além disso, muitos produtores de café de comércio justo trabalham com
métodos de produção sustentáveis para ajudar a manter o ambiente natural prosperando para as
gerações vindouras.
2. Preço justo
Você apoia um preço justo para os produtos. O café de comércio justo certificado recebeu um preço
base, que é definido pela Organização Internacional de Rotulagem de Comércio Justo. Portanto, você
não é roubado, mas nem os trabalhadores que produzem os grãos.
3. Apoia comunidades e trabalhadores locais
Quando você compra comércio justo, café orgânico, você ajuda os trabalhadores, organizações e
comunidades envolvidas na produção a receber um salário digno. Este é um apoio direto contra práticas
de commodities que deixam os trabalhadores sem o salário mínimo necessário para ter alimentos
básicos, abrigo, cuidados médicos e educação.
4. Investir em construção de comunidades locais
https://explore.globalhealing.com/fair-trade-coffee/
https://explore.globalhealing.com/effects-of-pesticides/
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Quando você compra de um produtor de comércio justo, você também investe uma pequena quantia de
seu dinheiro nessa comunidade local. Enquanto muitos produtores de café se mudam para aldeias e
cidades e levam para capitais e costumes locais, muitos agentes de café de comércio justo reinvestem
as receitas de volta para as empresas e a comunidade locais.
Ainda mais importante, os produtores de comércio justo oferecem continuamente um prêmio social para
iniciativas específicas de desenvolvimento comunitário nos domínios da habitação, saúde, educação,
treinamento de liderança e programas de mulheres.
5. Tem gosto melhor e mais saudável para você!
O café orgânico, o comércio justo é melhor para a sua saúde e tem um sabor melhor. Como a demanda
por café global aumenta, os métodos de produção de café em massa levam a produtos de baixa
qualidade. O café orgânico cultivado de forma sustentável é muitas vezes mais lento e sob o dossel da
floresta tropical. Também é cultivado sem fertilizantes químicos e pesticidas, permitindo que o café
mantenha todos os seus nutrientes.
Durante o processo de prensagem, o café orgânico é processado sem o uso de produtos químicos
agressivos comumente usados em grãos não orgânicos. Além disso, as plantas de café orgânicas criam
o solo que mantém sua complexa base nutricional. Essas plantas podem então alimentar os nutrientes
de volta ao feijão a uma taxa lenta e constante, adicionando um sabor robusto e suave aos grãos.
Também permite que o solo nativo retenha sua base de nutrientes complexo (em comparação com os
solos esgotados comumente encontrados em fazendas de café do sol).
6. Ajudar a aumentar e preservar a biodiversidade
Muitas aves nos EUA se mudam para o "país do café" no inverno. Ao contrário do café produzido em
massa, que às vezes rouba animais de seu habitat natural, as tradicionais plantações de café de
comércio justo oferecem alguns dos últimos habitats de aves remanescentes em países como Colômbia
e México. De fato, estudos nesses dois países mostram que as plantações de café “grossadas”
orgânicas têm até 95% mais vida de aves do que as plantações “sol-sol” em grande escala e
despoviamento de chuva.
7. Remova o Homem do Meio
Esse Vente Mocha Latte de US $ 4,00 que você compra todos os dias pode ter passado pelas mãos de
até dez agricultores, exportadores, corretores, processadores, torrefadores e varejistas antes de chegar
aos seus lábios. O café do comércio justo tenta eliminar esses homens médios caros trabalhando
diretamente com cooperativas de pequenos produtores de feijão.
Os resultados podem variar. As informações e declarações feitas são para fins de educação e não se
destinam a substituir o conselho do seu médico. Se você tiver uma condição médica grave ou problema
de saúde, consulte o seu médico.
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