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Panificação

A disciplina de Panificação ensina técnicas para a produção de pães, bolos, tortas e outros produtos de confeitaria. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os ingredientes utilizados na panificação, como farinhas, fermentos e açúcares, além de técnicas de amassamento, fermentação e cozimento. A disciplina é importante para quem deseja trabalhar em padarias, confeitarias ou abrir seu próprio negócio na área de panificação. Além disso, é uma habilidade útil para quem gosta de cozinhar em casa e quer aprender a fazer pães e bolos caseiros deliciosos.

Exam

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atividade 1

Humanidades

Gastronomia

Graduate

Evaldo Caetano da Silva

Humanas / Sociais

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atividade 1

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