Receita Frango Caribe Jerk

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Receita de frango do Caribe Jerk
Eu estava desejando (problema da leptina talvez?) algum frango idiota ultimamente, provavelmente
porque os sabores me lembram da praia, que é o que eu realmente desejo...
De qualquer forma, já que não há sítios por aqui que
possam fazer um bom frango, joguei com receitas até encontrar esta receita de frango idiota caribenho,
que é Ah-Mazing! Se você gosta desses sabores, recomendo experimentar esta receita!
Frango caribenho de Jerk
Nota: Os sabores são melhores se você deixar o frango marinar durante a noite antes de cozinhar.
Receita serve 4-6 pessoas e faz grandes sobras para mexilhar em ovos no café da manhã ou tomar para
almoços em movimento.
Uma receita de frango jerk deliciosa e saudável.
Tempo de preparação15 minutos mins
Tempo de cozimento2 horas de horas
Tempo total5 horas hrs 15 minutos mins
Calorias115 kcal (desalío
AutorKatie WellsTradução
A servir
4 - 6 porções
Ingredientes
https://wellnessmama.com/health/leptin-resistance/
2/3
1 frango inteiro ou 3-4 lbs peitos de frango ou coxas
1 cal
1 cebola vermelha grande
1 cacho de cebolas verdes
1 a 2 colheres de chá de canela
2 colheres de chá de tomilho
1 colher de chá de aspice opcional
O painel de noz-moscada
2 TBSP
Instruções de Utilização
Se estiver usando um frango inteiro, corte ao meio (ver notas).
Corte o limão ao meio e aperte o suco sobre o frango e esfregue.
Em um processador de alimentos, combine todos os ingredientes restantes e processe até formar
uma pasta.
Esfregue o jerk temperando pasta sobre as metades de frango.
Marinar na geladeira por pelo menos algumas horas ou durante a noite, se puder.
Depois que o frango é feito marinação, pré-aqueça o forno a 375oF.
Coloque o frango em um prato de assadeira grande e coloque no forno.
Asse por 45 minutos a 1 hora ou até que o frango esteja cozido.
Retire o frango do forno e deixe descansar 10 minutos.
Retire do osso e sirva com legumes.
Divirta-se!
Nutrição de
Fatos nutricionais
Receita de frango do Caribe Jerk
Quantidade por porção (1 / 6)
Calorias 115 Calorias da Gordo 47
Valor diário de %
Gordura 5.2g8%
Gordura saturada 2.8g18%
Colesterol 39mg13%
Sódio 831mg36%
Carboidratos de 5,8 g2%
Fibra de 1,8 g8%
Açúcar 1.7g2%
Proteína 11.9 g24%
Os valores diários percentual são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
Notas
Há algumas maneiras de reduzir pela metade uma galinha: você pode fazer o açougueiro para você ou
pode fazê-lo sozinho com uma faca afiada; basta cortar longitudinalmente pelo meio do peito deixando
https://wellnessmama.com/go/us-wellness-meats/
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uma perna de cada lado. Eu recomendo servir este frango jerk com abóbora assada e maçãs:
1 lb abobrinha ou abóbora amarela, cortada em cubos
2 maçãs verdes, descascadas e cortadas em cubos
1 cebola, cortada em fatias
1/4 xícara de óleo de coco ou azeite
pitada de canela, sal, pimenta e tomilho para imitar o sabor de jerk
Adore para combinar e assar com o frango nos últimos 30 minutos até ficar um pouco macio.
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