Receita grega de estirpe

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Receita grega de estirpe
Muitas das minhas receitas são simples de frituras porque estas são as que eu mais frequentemente
cozinho! Do ponto de vista da conveniência, eu certamente entendo por que muitas pessoas escolhem
opções de fast food ou alimentos processados ... eles economizam tempo (e às vezes dinheiro também).
Dito isto, com um pouco de engenhosidade, é possível fazer opções saudáveis que também sejam
rápidas e simples de preparar. Descobri que, ao alterar as especiarias usadas, é fácil fazer uma receita
de carne moída simples saborear deliciosa e adicionar variedade a uma refeição básica.
Este simples stir-fry é um dos nossos favoritos, e é um pouco inspirado na minha receita grega de
bolona de carne, que é uma das minhas receitas favoritas de todos os tempos...
Uma receita deliciosa e simples inspirada nos sabores da culinária grega, como erva-doce, hortelã, alho
e manjericão.
Tempo de preparação5 minutos a menos
Tempo de cozimento20 minutos a menos
Tempo total25 minutos mins
Calorias305 kcal (chamada)
AutorKatie WellsTradução
A servir
4 pessoas
Ingredientes
1 lb carne moída
1 cebola grande
2 TBSP óleo de coco (ou manteiga)
1 colher de chá de manjericão
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de marjoram
1 dente de alho (minado)
22 TBSP lâmpada de erva
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2/3
2 TBSP de feno verde
4 folhas de hortelã fresca
15 oz lata de tomates (diced)
1 lb feijão verde (fresco ou congelado)
Instruções de Utilização
Em uma frigideira grande, casta a carne moída.
Enquanto a carne está cozinhando, corte a cebola.
Quando a carne estiver quase cozida, adicione o óleo de coco e a cebola e cozinhe até que a
carne termine de cozinhar.
Mexa o manjericão, orégano, manjeria e alho picado.
Minar o bulbo de erva-doce e verduras e menta e adicione-os à frigideira.
Escorra os tomates em cubos e adicione-os e o feijão verde à frigideira.
Cubra a frigideira e cozinhe 15 minutos ou até que todos os vegetais tenham suavizado.
Verifique após dez minutos e adicione algumas colheres de sopa de água ou caldo de galinha, se
necessário.
Sirva quente e divirta-se!
Nutrição de
Fatos nutricionais
Receita grega de estirpe
Quantidade por porção (1.5 xícaras)
Calorias 305 Calorias de Gordo 117
Valor diário de %
Gordura 13g20%
Gordura saturada 8g50%
Colesterol 70mg23%
Sódio 231mg10%
Potássio 1059mg30%
Carboidratos 20g7%
Fibra de fibra 6g25%
Açúcar 9g10%
Proteína 28g56%
A vitamina A 1010UU20%
Vitamina C 28.4mg34%
Cálcio 115 mg de cálcio12% do que em
Ferro 5.8mg32%
Os valores diários percentual são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
Notas
Os fungos (também chamados de folhas) são o topo de penas da planta de erva-doce e podem ser
picados e usados como outras ervas.
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