pim v gestão ambiental nota 8

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Universidade Paulista - EAD
Curso Superior de Técnico em Gestão Ambiental
Projeto Integrado Multidisciplinar - PIM V
 
Distrito de Surpresa, Guajará-Mirim/RO – 2024
Universidade Paulista - EAD
Curso Superior de Técnico em Gestão Ambiental
Projeto Integrado Multidisciplinar - PIM V AMBEV
 Requisito parcial para Avaliação Bimestral do Curso Superior de Técnico em Gestão Ambiental da Universidade Paulista. 
Coordenação do Prof. Elizandra Pompilio
Distrito de Surpresa, Guajará-Mirim/RO – 2024
RESUMO
O projeto integrado multidisciplinar, busca solucionar desafios empresariais críticos através da colaboração entre diferentes áreas de conhecimento. Por meio da Climatologia, será analisado os impactos das mudanças climáticas nas operações da empresa Ambev, preparando-a para os desafios futuros. A Matemática Financeira auxilia na avaliação do desempenho econômico e na identificação de oportunidades de investimento sustentável, promovendo a viabilidade financeira das iniciativas. A Gestão de Resíduos Sólidos, Efluentes e Emissões visa reduzir o impacto ambiental das operações, implementando práticas sustentáveis de gestão de resíduos e tecnologias de tratamento de efluentes. Por fim, o Plano de Negócios integra esses aspectos, delineando estratégias de longo prazo alinhadas com os objetivos sustentáveis da empresa. Ao fornecer soluções inovadoras e sustentáveis, este projeto visa fortalecer a posição da Ambev como líder em responsabilidade ambiental e corporativa, contribuindo para um futuro empresarial mais consciente e resiliente.
Palavras chave: Climatologia. Matemática Financeira. Gestão de Resíduos Sólidos, Efluentes e Emissões. Plano de Negócios
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SUMÁRIO
INTRODUÇÃO	5
1. DESENVOLVIMENTO	7
1.1 DESCRIÇÃO DA EMPRESA	7
2. CLIMATOLOGIA	7
2.1 AÇÃO CLIMÁTICA DA AMBEV NO BRASIL	9
3. MATEMÁTICA FINANCEIRA	10
3.1 Resultados financeiros da Ambev	11
4. GESTÃO DE RESÍDUOS SÓLIDOS, EFLUENTES E EMISSÕES	12
5. PLANO DE NEGÓCIO	14
5.1 de custos de implantação da estação de tratamento	14
CONCLUSÃO	16
REFERÊNCIAS	17
INTRODUÇÃO
O projeto integrado multidisciplinar proposto estabelece uma ponte entre o ambiente acadêmico e o setor empresarial, com o objetivo de harmonizar teoria e prática. Por meio dessa parceria estratégica com a empresa Ambev, serão abordados temas complexos e pertinentes à sociedade atual, aplicando conhecimentos de algumas disciplinas para enfrentar os desafios reais enfrentados pela empresa. Essa colaboração é essencial para aprimorar a capacidade analítica e encontrar soluções inovadoras.
Ao longo deste projeto, será explorado a intersecção entre as disciplinas de Climatologia, Matemática Financeira, Gestão de Resíduos Sólidos, Efluentes e Emissões, e Plano de Negócios. Essa abordagem multidisciplinar permitirá uma análise abrangente e extenso das questões enfrentadas pela Ambev, desde a gestão ambiental até a sustentabilidade financeira e estratégica do negócio.
A Climatologia desempenha um papel crucial neste projeto, pois nos permite compreender as mudanças climáticas e seus impactos no setor empresarial. Por meio da análise climatológica, seremos capazes de identificar padrões climáticos, eventos extremos e tendências de longo prazo, auxiliando a empresa em questão na adaptação e mitigação dos riscos associados às alterações climáticas.
Por outro lado, a Matemática Financeira nos fornecerá ferramentas e técnicas para avaliar o desempenho econômico da empresa, calcular custos e benefícios de iniciativas sustentáveis, além de auxiliar na elaboração de projeções financeiras e estratégias de investimento.
A Gestão de Resíduos Sólidos, Efluentes e Emissões será abordada com o intuito de desenvolver soluções para minimizar o impacto ambiental das operações da Ambev. Por meio da implementação de práticas de gestão eficientes e tecnologias sustentáveis, buscamos promover a redução de resíduos, o tratamento adequado de efluentes e a diminuição das emissões de gases de efeito estufa.
Por fim, o Plano de Negócios será elaborado como uma ferramenta estratégica para orientar as ações da empresa, integrando os aspectos ambientais, financeiros e operacionais em um documento que delineia metas, objetivos e estratégias de curto, médio e longo prazo.
Neste contexto, este projeto integrado multidisciplinar se propõe a fornecer soluções inovadoras e sustentáveis para a Ambev, contribuindo para o desenvolvimento de práticas empresariais responsáveis e para a construção de um futuro mais sustentável e resiliente
1. DESENVOLVIMENTO
1.1 DESCRIÇÃO DA EMPRESA
 A trajetória da Ambev teve início em 1999, quando a Brahma, uma cervejaria estabelecida em 1988, se uniu à Antarctica, uma antiga fábrica de gelo que se transformou em cervejaria, fundada em 1889. Essa fusão deu origem à Ambev, uma das maiores empresas de bebidas do mundo, ocupando o terceiro lugar no ranking.
Com 23 anos de história, a Ambev está presente em 18 países, liderando o mercado em 10 deles, incluindo o Brasil. Seu foco em qualidade, inovação e tradição a tornou referência no setor de bebidas. No Brasil, alcança quase 1 milhão de pontos de venda, e em outros países da América do Sul, está presente em mais de 480 mil pontos, como Argentina, Uruguai, Chile, Paraguai e Bolívia.
Além das cervejas renomadas, como Skol, Antarctica e Brahma, a Ambev ampliou seu portfólio para incluir uma variedade de bebidas, como refrigerantes, sucos, energéticos e chás. Como parte do grupo Anheuser-Busch Inbev, oferece marcas globais como Budweiser, Stella Artois e Corona, entre outras.
A Ambev também é responsável pela produção, venda e distribuição de produtos da PepsiCo, como Pepsi, H2OH! e Gatorade, além de distribuir o portfólio da Red Bull em alguns canais de venda específicos. Dessa forma, a empresa se tornou uma plataforma de negócios que conecta pessoas e impulsiona o crescimento em todo o seu ecossistema.
2. CLIMATOLOGIA
Para esta disciplina foi adotada a região de São Paulo, onde fica situada uma das unidades da empresa Ambev
· Umidade Relativa do Ar: umidade relativa do ar na cidade de São Paulo oscila consideravelmente ao longo das estações. Durante o verão, é comum atingir níveis mais elevados, chegando a 83%. Já no inverno, a umidade tende a ser mais baixa, em torno de 60%. Essas variações têm impacto na sensação térmica e na qualidade do ar, sendo importante monitorar esses valores para o bem-estar e a saúde.
· Evapotranspiração (ETo): A evapotranspiração compreende a soma da evaporação da água do solo e da transpiração das plantas. No Brasil, a ETo varia conforme características como o tipo de vegetação, temperatura e disponibilidade de água. Regiões com clima mais quente e úmido tendem a apresentar uma evapotranspiração mais elevada. Essa medida é de suma importância na agricultura, pois indica a quantidade de água necessária para irrigação das culturas.
Existem métodos para estimar a ETo, como o método padrão de Penman-Monteith
FAO 56. Fatores como temperatura, umidade, vento e tipo de solo afetam a ETo.
Diversos métodos empíricos foram avaliados para estimar a ETo em São Paulo.
O método de Abtew apresentou o melhor desempenho anual, enquanto o método de
JensH foi melhor no inverno e o de Irmak e Abtew no verão e outono.
· Temperatura (°C): O verão traz temperaturas mornas e abafadas, com chuvas frequentes e céu quase encoberto. Já o inverno é breve, ameno e apresenta céu parcialmente encoberto. No decorrer do ano, as temperaturas geralmente oscilam entre 13 °C e 28 °C, raramente caindo abaixo de 10 °C ou ultrapassando os 32 °C. Essas condições climáticas caracterizam a cidade e influenciam o dia a dia dos paulistanos.
· Radiação Solar: De acordo com o Atlas Solarimétrico do Brasil de 2000, o estado de São Paulo registra níveis de insolação diária média e radiação solar global diária média semelhantes aos observadosem vastas áreas de referência no nordeste brasileiro.
· Índice Médio Pluviométrico (mm):
Fonte: https://www.climatempo.com.br/climatologia/558/saopaulo-sp 
Em São Paulo, a média anual de chuva é de 1356 mm. Isso indica que, em média, a cidade recebe cerca de 1356 milímetros de precipitação ao longo do ano, o que é fundamental para sustentar a vegetação, abastecer os reservatórios de água e manter o equilíbrio do ecossistema local. A distribuição das chuvas ao longo do ano é relevante para entender padrões sazonais. Janeiro e dezembro são os meses mais chuvosos, com médias de 224 mm e 189 mm, respectivamente. Em contraste, agosto é o mês mais seco, com apenas 40 mm de chuva. Esses dados climáticos são cruciais para o planejamento urbano e a gestão dos recursos hídricos na região.
2.1 AÇÃO CLIMÁTICA DA AMBEV NO BRASIL
Aqui estão algumas das medidas que a Ambev adota em relação ao clima no Brasil:
· Redução de Emissões de CO2:
Entre 2017 e 2021, as operações da Ambev no Brasil tiveram uma redução na intensidade das emissões de CO2 de 44,6% (e 41,1% na Ambev SA). A empresa está trabalhando para atingir a ambição de 100% de energia comprada vinda de fontes limpas e renováveis.
Durante o ano de 2021, investiu na construção de um parque eólico e vinte usinas solares em território brasileiro, com o propósito de fornecer energia aos seus centros de distribuição espalhados pelo país.
. A empresa também apoia sua cadeia de valor, fornecendo aos pequenos e médios pontos de venda acesso à energia solar fotovoltaica, reduzindo suas faturas de energia e suas pegadas de carbono em parceria com a Lemon.
· Compromisso pela Ação Climática:
A Ambev desenvolveu o Compromisso pela Ação Climática, com o objetivo de reduzir os impactos de suas operações nas mudanças climáticas. Parceiros são bem-vindos para aderir a essa jornada. A empresa busca alcançar zero emissões líquidas de carbono em sua cadeia de valor até 20401.
· Sustentabilidade e ESG:
A Ambev tem a sustentabilidade como parte fundamental de seu negócio, seguindo o conceito ESG (Ambiental, Social e Governança). Ela estabeleceu um plano de sustentabilidade para 2025, que inclui ação climática, com metas como 100% de eletricidade comprada advinda de fontes renováveis e 25% de redução das emissões na cadeia12.
· Liderança na Mitigação das Mudanças Climáticas:
O Brasil tem a oportunidade de cumprir metas ambiciosas de corte de 48% nas emissões até 2025 e 53% até 2030, liderando pelo exemplo na 30ª Conferência das Partes na UNFCCC (COP30). A Ambev está comprometida em impulsionar a descarbonização e construir resiliência climática, contribuindo para um mundo melhor e mais sustentável. Essas iniciativas refletem o compromisso da Ambev com a sustentabilidade ambiental e a redução dos impactos das mudanças climáticas.
3. MATEMÁTICA FINANCEIRA
· Porcentagem:
No mundo atual, sinais de porcentagens estão presentes em quase todos os aspectos, desde financiamentos de imóveis e carros até promoções em lojas e muito mais. Esses sinais também são evidentes na expansão do crédito, na ampliação da oferta de investimentos e nos rendimentos da poupança, bem como nos preços das ações, entre outros aspectos financeiros.
Santos (2005, p.157) nos mostra a importância, ao fazer as seguintes afirmações:
Porcentagem é uma comparação. A porcentagem está presente em inúmeras situações. Não há como entender o mundo do capital, das compras, das vendas, do planejamento financeiro etc. sem entender porcentagem. Precisamos entendê-la para realizar cálculo.
Conforme Cavaleiro (2013) descreve, os elementos essenciais para o uso da matemática financeira são:
· Capital: O montante inicial de dinheiro em uma transação.
· Montante: O valor futuro do dinheiro, sintetizando sua evolução ao longo do tempo.
· Taxa de juros: Um fator que representa as correções monetárias, geralmente expresso em porcentagem (%).
· Descontos: Redução aplicada a uma transação financeira, geralmente relacionada à taxa de juros e ao período considerado.
· Período: O intervalo de tempo envolvido na transação financeira, podendo ser expresso em dias, semanas, meses, semestres ou anos. É crucial que, em um problema de matemática financeira, todas as taxas estejam referenciadas ao mesmo período.
· Investimento: A alocação de recursos no mercado para atender a diversas necessidades.
· Amortização: O pagamento antecipado de uma operação de financiamento, envolvendo os conceitos de valor presente e valor futuro.
3.1 Resultados financeiros da Ambev
O crescimento do volume de vendas foi liderado pelo Brasil, com aumentos significativos nas áreas de não alcoólicos (NAB) e cerveja.
No entanto, houve diminuição de volumes na América Latina Sul (LAS), Canadá e América Central e Caribe (CAC). A receita líquida teve um desempenho sólido, impulsionada principalmente pelo crescimento da receita líquida por hectolitro (ROL/hl).
A maioria das unidades de negócios registrou crescimento na receita líquida: LAS, NAB Brasil, Cerveja Brasil e Canadá.
O EBITDA Ajustado também cresceu, embora tenha sido parcialmente compensado pelos preços das commodities e pressões inflacionárias, o lucro ajustado aumentou significativamente, devido ao crescimento do EBITDA e à menor alíquota efetiva de impostos. O fluxo de caixa das atividades operacionais ficou estável em comparação com o ano anterior, mas diminuiu em 2022 devido a pagamentos de bônus e investimentos no primeiro trimestre, além de menor geração de caixa no CAC e no Canadá.
Em resumo, a Ambev enfrentou desafios, mas manteve um desempenho sólido em suas operações.
Fonte: Relatório Anual da Ambev 2022
Pelo que podemos observar a empresa enfrentou desafios, mas manteve um desempenho sólido em suas operações.
4. GESTÃO DE RESÍDUOS SÓLIDOS, EFLUENTES E EMISSÕES
· Sistema de Gerenciamento Ambiental:
O Sistema de Gestão Ambiental (SGA) refere-se a um conjunto de diretrizes e ações destinadas a administrar as atividades de uma empresa de forma sustentável, com foco na preservação do meio ambiente. Seu propósito é abordar as preocupações ambientais dentro das organizações e mitigar os impactos negativos gerados por suas operações produtivas.
A aplicação de práticas de gestão ambiental desempenha um papel crucial na promoção da sustentabilidade em diversos setores, abrangendo desde a fabricação de produtos até o seu consumo final.
A Ambev implementa um sistema de gerenciamento ambiental forte, alinhado com padrões internacionais de sustentabilidade. Isso inclui a adoção de práticas de redução, reutilização e reciclagem de resíduos, bem como a conformidade com regulamentações ambientais locais e globais.
· Resíduos Produzidos:
Os resíduos produzidos podem ser categorizados em três principais tipos: resíduos sólidos, efluentes líquidos e emissões gasosas. A quantidade desses resíduos varia de acordo com a localização e a capacidade de produção das instalações da empresa.
· Resíduos sólidos:
Incluem embalagens descartadas, sobras de matéria-prima e resíduos de processo.
· Efluentes líquidos:
Compreendem águas residuais geradas durante os processos de produção e limpeza.
· Emissões gasosas:
Originam-se principalmente da queima de combustíveis e processos de fermentação.
· Memorial de Cálculo da Instalação:
O memorial de cálculo da estação de tratamento da Ambev leva em consideração a capacidade de produção da fábrica, a composição dos resíduos e os padrões de tratamento exigidos pelas regulamentações ambientais. Isso inclui cálculos de dimensionamento de equipamentos, consumo de energia e produtos químicos necessários para o tratamento eficaz dos resíduos.
· Melhorias Futuras:
A Instituição está constantemente buscando maneiras de aprimorar seus processos de tratamento de resíduos. Isso pode incluir a adoção de tecnologias mais eficientes, a implementação de práticas de gestão de resíduos mais sustentáveis e o investimento em pesquisa e desenvolvimento para reduzir a geração de resíduos em suas operações.
· Área Útil e Eficiência da Estação de Tratamento:
A área útil necessária para a sua estaçãode tratamento varia de acordo com a capacidade de produção da fábrica e a complexidade dos processos de tratamento. Quanto à eficiência da estação de tratamento, realiza monitoramento regular para garantir que os níveis esperados de remoção de compostos orgânicos dos efluentes domésticos sejam atingidos e mantidos dentro dos padrões ambientais estabelecidos.
5. PLANO DE NEGÓCIO
Segundo SILVA (2020), a gestão estratégica eficaz é crucial para o sucesso empresarial. Empresas como a Ambev ilustram a importância de um plano de negócios abrangente, que inclua elementos como inovação, eficiência operacional e sustentabilidade. Esses aspectos são fundamentais para manter a competitividade e a sustentabilidade em um ambiente de negócios em constante evolução.
A Empresa em questão possui um plano de negócios desenvolvido e amplo que visa impulsionar seu crescimento sustentável e sua liderança no mercado. O plano de negócios da Ambev é centrado em três pilares principais: inovação, eficiência operacional e sustentabilidade. Dentre esses pilares uma ferramenta crucial que toda empresa precisa ter, é uma planilha de custos para a ajuda de um planejamento econômico.
Uma planilha de custos de implantação de uma estação de tratamento é primordial para uma instituição pois essa ferramenta ajuda garantir que a implantação de uma estação de tratamento seja realizada de forma eficaz, eficiente e econômica.
5.1 de custos de implantação da estação de tratamento
	Item
	Descrição
	Custo (R$)
	Equipamentos de Tratamento
	Tanques de tratamento, filtros, decantadores, etc.
	800.000
	Mão de Obra
	Engenheiros, técnicos, operadores, etc.
	300.000
	Instalação e Montagem
	Construção civil, montagem dos equipamentos
	500.000
	Produtos Químicos
	Coagulantes, floculantes, desinfetantes, etc.
	200.000
	Energia Elétrica
	Consumo energético da estação de tratamento
	100.000
	Manutenção Preventiva
	Manutenção regular dos equipamentos
	50.000
	Treinamento e Capacitação
	Treinamento para equipe de operação
	30.000
	Licenciamento Ambiental
	Taxas e custos para obtenção de licenças
	20.000
	Contingências
	Reserva para imprevistos e ajustes
	150.000
	TOTAL
	
	2.150.000
Fonte dos dados: Estimativas de custos baseadas em pesquisa de mercado e análise de dados internos da Ambev.
Uma tabela detalhada de despesas, pelo que podemos observar é fundamental para assegurar que o processo de instalação de uma estação de tratamento seja conduzido de maneira competente, produtiva e com boa relação custo-benefício.
CONCLUSÃO
Em conclusão, vejo que o projeto integrado multidisciplinar com é uma oportunidade única para aplicar os conhecimentos teóricos que adquiri ao longo da minha formação em um ambiente empresarial real. Ao unir os campos da Climatologia, Matemática Financeira, Gestão de Resíduos Sólidos, Efluentes e Emissões, e Plano de Negócios, pude realizar uma análise completa e ampla dos desafios enfrentados pela empresa Ambev.
A compreensão da Climatologia me permitiu entender melhor as mudanças climáticas e como elas impactam as operações da Ambev. Por meio da Matemática Financeira, pude avaliar o desempenho econômico da empresa e sua sustentabilidade a longo prazo. A Gestão de Resíduos e Efluentes me ajudou a identificar soluções para minimizar o impacto ambiental das operações da empresa. E o Plano de Negócios orientou-me na definição de estratégias para o curto e longo prazo, alinhadas com os objetivos da empresa.
Essa colaboração entre a academia e o setor empresarial é essencial para promover práticas responsáveis e construir um futuro mais sustentável e resiliente. O projeto foi uma oportunidade enriquecedora para o meu desenvolvimento pessoal e profissional, proporcionando uma visão mais abrangente e integrada do negócio. Aprendi a considerar não apenas os aspectos financeiros, mas também os ambientais, sociais e estratégicos na tomada de decisões.
REFERÊNCIAS
<7https://www.climatempo.com.br/climatologia/558/saopaulo-sp> Acesso em 11.abr.2024
<https://pt.weatherspark.com/h/y/30268/2024/Condi%C3%A7%C3%B5es-meteorol%C3%B3gicas-hist%C3%B3ricas-durante-2024-em-S%C3%A3o-Paulo-Brasil> Acesso em 11.abr.2024
<https://repositorio.unesp.br/items/ec077ada-823e-40e7-82d6-6735751b72c7> Acesso em 12.abr.2024
<https://www.ambev.com.br/sustentabilidade/acoes-climaticas> Acesso em 11.abr.2024
Ambev.(2023).Relatório ESG 2022. Recuperado de https://www.ambev.com.br/sites/g/files/wnfebl5836/files/2023-05/Relato%CC%81rio%20ESG%202022_0.pdf. Acesso em 11 de abr. de 2024.
Atlas SolarimÈtrico do Brasil : banco de dados solarimÈtricos /coordenador Chigueru Tiba... et al.- Recife : Ed. Universit·ria da UFPE, 2000.
CAVALEIRO, Jean Carlos. Matemática Financeira. São Paulo: Editora Sol, 2013
Disponível em: <https://portal.inmet.gov.br/normais>. Acesso em 07 abr. 2024.
SANTOS, G. L. da C. Educação financeira: a matemática financeira sob nova perspectiva. 2005. Dissertação (Mestrado em Educação para a Ciência) – Faculdade de Ciências, Universidade Estadual Paulista, Bauru, 2005. SCHNEIDER, César; MIGUEL, Marcos Portela. Manual da Contabilidade Pública. São Paulo: IOB Folhamatic, 2013.
SILVA, A. Sistema de Gestão Ambiental. Ética Ambiental. Disponível em: <https://etica-ambiental.com.br/sistema-de-gestao-ambiental/>. Acesso em: 08 abr. 2024.
SILVA, J. A importância da gestão estratégica para o sucesso empresarial. Revista de Administração Moderna, Vol. 10, p. 45-58, 2020.
UFMG. Departamento de Matemática. Título não especificado. Belo Horizonte: UFMG, Instituto de Ciências Exatas, 2011. 1 documento online (Não especificado). Disponível em: https://repositorio.ufmg.br/bitstream/1843/BUOS-9CRE5S/1/monografia_stef_nia.pdf. Acesso em: 08 abr. 2024.
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