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Histórico e de�nições em qualidade Prof. Marcello Romani-Dias Prof. Marcus Brauer Descrição Importância da gestão de qualidade nas empresas. Conceitos e definições de qualidade. Histórico da qualidade. Eras da qualidade. Considerações sobre a qualidade total. Abordagem dos gurus da qualidade. Propósito Apresentar a qualidade em seus aspectos mais importantes, desde a evolução histórica dessa abordagem nas organizações até os gurus e suas principais definições sobre o tema. Objetivos Módulo 1 Conceitos e descrições sobre qualidade Definir os principais conceitos e as descrições sobre qualidade. 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 1/42 Módulo 2 A evolução histórica da qualidade em empresas Reconhecer a evolução histórica e as eras da qualidade em empresas. Módulo 3 Gurus da qualidade e suas contribuições para as organizações Reconhecer os gurus da qualidade e suas contribuições para as organizações. Introdução A gestão da qualidade é um processo essencial em todas as organizações que procuram a sustentabilidade de suas atividades e a otimização de seus recursos. Para compreender a importância desse tema, é necessária uma visão concreta dos seus conceitos e da evolução de estudos teóricos e práticos. A preocupação com a qualidade de bens e/ou serviços não é algo tão recente. Estudos mostram que atividades de inspeção e preocupação com a qualidade existem desde o período medieval. Entretanto, foi a partir da década de 1930 que a qualidade despertou a atenção de pesquisadores do mundo inteiro com a aplicação de métodos e análises de qualidade dentro de indústrias nos EUA e no Japão. 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 2/42 Essa preocupação adquiriu grande proporção devido às transformações tecnológicas da nossa era, ou seja, pelo surgimento da internet, pela velocidade com que as informações geram um novo conhecimento, e, principalmente, pela substituição de mão de obra e produtos. Diante de tal cenário, a qualidade passa a se mostrar essencial para determinados tipos de produtos, sendo um diferencial competitivo em relação às demandas do mercado. Diante da importância de buscarmos qualidade em nosso mercado de ação, tanto em nível individual quanto no nível das organizações, abordaremos neste conteúdo o histórico das principais definições para a gestão da qualidade, pois elas são fundamentais para nossa atuação e nosso sucesso nos mercados contemporâneos. 1 - Conceitos e descrições sobre qualidade Ao �nal deste módulo, você será capaz de de�nir os principais conceitos e as descrições sobre qualidade. Palavras iniciais 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 3/42 O que é qualidade? Qual é sua importância? Neste vídeo, faremos uma breve abordagem sobre a importância da qualidade para as empresas, item fundamental para a conquista dos clientes. Afinal, por que é importante se preocupar com a gestão da qualidade nas empresas? O mundo moderno vem sendo alvo de diversas transformações e adaptações econômicas e sociais, o que nos leva a entender por que as empresas precisam estar frequentemente atentas às necessidades da sociedade. Isso envolve compreender o padrão de qualidade exigido pelos mais variados públicos. A melhoria da qualidade se caracteriza pelo foco no aperfeiçoamento contínuo de um serviço ou bem. Para garantir essa constante melhoria, é preciso que uma organização tenha os recursos e os treinamentos necessários para se adequar aos padrões exigidos nacionalmente - e, em determinados casos, internacionalmente. No Brasil, a preocupação com qualidade teve um avanço considerável a partir dos anos 1990, fato que foi incentivado pela abertura do comércio internacional. Organizações e governos passaram a entender os padrões exigidos internacionalmente e realizaram adaptações para a realidade do país. Essa abertura econômica foi determinante para que os empresários pudessem avaliar as barreiras e vantagens de exportações e importações e garantir o avanço da economia nacional. Para o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE), a preocupação com a qualidade passa por todas as etapas do negócio, desde a administração, a escolha da matéria-prima e a seleção de colaboradores qualificados até métodos de produção com o mínimo desperdício. O SEBRAE entende que essa preocupação não deve ser apenas das grandes corporações, mas também dos pequenos e médios empresários. 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 4/42 Os estudos recentes dessa organização também mostram que grande parte das empresas fundadas no país não ultrapassa a marca de um ano de funcionamento. Será que a preocupação com a qualidade pode ajudar a diminuir o número daquelas cuja duração é breve? Para responder a essa questão, precisamos nos aprofundar no conceito e nas características da qualidade. Principais conceitos e de�nições Em relação à preocupação com a qualidade de maneira estruturada e científica, os primeiros questionamentos surgiram com W.A. Shewhart, estatístico norte-americano que, na década de 1920, já estudava e analisava a variação da qualidade encontrada nos produtos. Esse esforço desencadeou diversos questionamentos sobre o tema e fez aumentar o interesse de pesquisadores e empresários do mundo inteiro. Existem realmente diversos conceitos apresentados por diferentes teóricos sobre a definição de qualidade. Não é tarefa simples, portanto, estabelecer um conceito para a palavra “qualidade”, já que se trata de um termo de domínio público, utilizado em muitos contextos e diversas situações. Veremos adiante algumas abordagens mais frequentes. De maneira objetiva, um dos conceitos mais difundido no Brasil é que “a qualidade visa atender e superar as expectativas implícitas e explícitas do cliente, com o objetivo de �delização à organização”. 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 5/42 Esse conceito corrobora o de Joseph Juran, que define qualidade como adequação ao uso ou ao propósito, ou seja, com foco no consumidor final. Se ela é um tema dinâmico que se transforma ao longo dos anos de acordo com o momento histórico em que se desenvolvem as organizações, seus princípios clássicos, porém, se mantêm sólidos com o passar dos anos. 1982 Para Deming (1982), a qualidade precisa ser tratada com muita atenção nos detalhes - em especial, por parte de quem avalia e trabalha diretamente na produção. 1990 Seguindo os principais autores sobre qualidade no mundo, Taguchi (1990) cria uma nova terminologia chamada “engenharia da qualidade”. Para o autor, existe uma relação direta entre o preço e a qualidade de um bem ou serviço: “[O] preço representa para o consumidor uma perda na hora da compra, e a baixa qualidade representa uma perda adicional para ele durante o uso do produto. Um dos objetivos da engenharia da qualidade deve ser a redução da perda total para o consumidor.” Nesse sentido, identificamos que o preço é um novo elemento para a análise da qualidade, ou seja, ele faz parte dos requisitos, os quais, de maneira geral, o consumidor utiliza ao avaliar as vantagens de adquirir um novo bem ou serviço. 1992 N i ã d C b (1992) lid d “d d d 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 6/42 Nosso objetivo aqui é compreender os principais conceitos utilizados na área para explicar o que é a qualidade. Podemos considerar que não há um termo único, e sim diversas considerações de autores,as quais precisam ser levadas em conta por uma organização preocupada com o impacto da qualidade interna e externa. Saiba mais Com base no que vimos, procure um produto ou serviço de seu interesse e investigue como a empresa fornecedora se posiciona em relação às garantias da qualidade oferecidas. Utilize o site oficial da organização, compare-a com a concorrência e analise principalmente quão transparente é a empresa no que diz respeito à concepção do bem ou serviço. Utilize também a avaliação de outros clientes e busque encontrar a que oferece o melhor bem/serviço sobre o preço praticado. Na visão de Crosby (1992), a qualidade “depende de uma predefinição correta dos requisitos que devem ser atendidos para a produção do bem ou a prestação do serviço”, sendo, assim, “perfeitamente mensurável”. 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 7/42 Falta pouco para atingir seus objetivos. Vamos praticar alguns conceitos? Questão 1 Nos últimos anos, diversos autores exploraram o que é a qualidade nas organizações. Sendo assim, podemos considerar que não há um conceito único sobre ela, e sim diversas contribuições, as quais devem ser consideradas ao nos preocuparmos com o impacto da qualidade no desenvolvimento das organizações. Com base nas informações vistas até aqui, a qualidade nas empresas precisa: A atender às expectativas dos gestores e empresários. B ser o foco apenas de grandes corporações. 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 8/42 Parabéns! A alternativa C está correta. As empresas precisam pensar cada vez mais na qualidade de seus produtos e serviços como um posicionamento estratégico perante o cliente. Diversos autores assinalam que o consumidor final é o principal alvo. Desse modo, o foco deve estar na qualidade de entrega e na fidelização dos clientes de maneira sustentável. Questão 2 Um dos conceitos sobre a qualidade se destaca por se preocupar com a relação de perda do consumidor. Taguchi, que é seu criador, indica que as organizações precisam estudar formas de evitar que o consumidor se sinta prejudicado ao adquirir um produto ou serviço, principalmente em relação ao preço ofertado. Esse conceito é chamado de: C atender e superar as expectativas implícitas e explícitas do cliente. D apenas identificar falhas nos serviços e produtos. E ser o foco apenas de pequenas corporações. A otimização da qualidade. B engenharia da qualidade. C produção de qualidade. D qualidade produtiva. E qualidade projetada. 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 9/42 Parabéns! A alternativa B está correta. Taguchi estabelece uma relação direta entre o preço e a qualidade de um produto ou serviço, além de indicar claramente que as organizações precisam se preocupar em minimizar as perdas dos consumidores. 2 - A evolução histórica da qualidade em empresas Ao �nal deste módulo, você será capaz de reconhecer a evolução histórica e as eras da qualidade em empresas. Linha do tempo da qualidade Breve histórico Vamos apresentar um breve histórico sobe como a qualidade foi incorporada nas atividades e no dia a dia das organizações. Um dos fatores mais importantes para essa preocupação foi a evolução da administração em geral. Com o crescimento do ambiente socioeconômico, as empresas incorporaram práticas para diminuição dos custos e aumento da rentabilidade. Dessa forma, também foi possível elevar a quantidade e a variedade de produtos e serviços com foco na conquista e na fidelidade 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 10/42 de mais consumidores. A importância da produtividade, portanto, foi identificada. 1920 A década de 1920 ficou marcada pela observação de Walter A. Shewhart sobre a qualidade. Ele identificou a frequente variabilidade na produção de bens e serviços, sendo responsável pela criação do controle estatístico de processos (CEP), sistema que permitiu avaliar as variações entre os produtos entregues. Japanese Union of Scientists and Engineers – JUSE Outro marco importante para o desenvolvimento da qualidade ocorreu após a Segunda Guerra Mundial, período em que o Japão sofreu grandes abalos devido à derrota e às bombas atômicas. Por isso, o país precisava retomar rapidamente a infraestrutura para sua reconstrução. W. Edwards Deming foi convidado pela Japanese Union of Scientists and Engineers (JUSE) para trabalhar com os empresários, ensinando e apresentando um processo estruturado de gestão de qualidade. Japanese Union of Scientists and Engineers União Japonesa de Cientistas e Engenheiros, a JUSE foi criada em maio de 1946 pela Agência de Ciência e Tecnologia do Governo do Japão. O objetivo dessa iniciativa era lidar com o rápido avanço da tecnologia e o desenvolvimento da sociedade. Ichiro Ishikawa foi um dos fundadores da JUSE. Na mesma época, Joseph Juran, que integrou a equipe que atuou no Japão no período do pós-guerra, contribuiu significativamente no pensamento japonês sobre os sistemas de qualidade. Essa integração foi essencial para estabelecer a visão da qualidade sob a ótica do consumidor. 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 11/42 Um bom exemplo é a empresa Japonesa Toyota, que saiu na frente trabalhando com os processos de qualidade total de seus produtos. Nas últimas décadas do século XX, verifica-se que as práticas da qualidade total continuam sendo executadas nas empresas ao redor do mundo. Atualmente, os princípios e as práticas adotados que visam à melhoria da qualidade vão além dos setores industriais tradicionais, já que atuam em novos serviços de modelos de negócios inovadores e na Administração Pública. A empresa norte-americana Apple também destaca-se pela busca constante na melhoria da qualidade em seus produtos. Saiba mais Dentro da atual discussão sobre qualidade total, destaca-se a metodologia do Lean Six Sigma. O termo “six sigma” tem origem no sigma, um símbolo que, em qualidade, significa uma medida de variabilidade utilizada para calcular erros de um processo. Em muitas organizações, quer dizer simplesmente uma medida de qualidade que busca quase a perfeição. Além de ser chamado de Six Sigma, ele pode ter um nome genérico ou personalizado para a organização, como “excelência operacional”, “zero defeitos” ou “perfeição do cliente”. Atualmente, entende-se que as novas práticas voltadas para a qualidade buscam cada vez mais a sustentabilidade nas empresas, incorporando o conceito de qualidade de forma mais ampla e integrando a ele outros 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 12/42 conceitos complementares dentro da abrangência organizacional, como, por exemplo, meio ambiente, saúde ocupacional e responsabilidade social. Com essa breve apresentação sobre a história da qualidade, já entendemos a sua importância no desenvolvimento das organizações. A partir de agora, podemos estudar, de maneira mais detalhada, as chamadas “eras da qualidade”. Dica Busque sempre identificar um problema com precisão. Diversos teóricos apontam que boa parte dos gestores gasta muitas horas de trabalho para resolver questões que sequer se aproximam do problema central de uma empresa. Encontre a causa central de um problema: desse modo, você vai aumentar exponencialmente as chances e a velocidade de solução. Converse com outros colaboradores e esteja engajado com outros departamentos. Dessa forma, a empresa pode usufruir dos esforços já realizados no passado juntamente com soluçõesinovadoras. Eras da qualidade O movimento da qualidade passou, ao longo dos anos, por diferentes eras. Cada etapa possui sua concepção (existente na época) relacionada à realidade empresarial, às ferramentas existentes e às exigências mercadológicas. Houve, portanto, as seguintes eras: Da inspeção Do controle estatístico da qualidade Da garantia da qualidade 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 13/42 Da qualidade total Atualmente, a preocupação com a qualidade está em todas as atividades realizadas ao longo do processo. No entanto, isso nem sempre foi assim. A figura abaixo ilustra as eras da inspeção até a qualidade total: Gestão da qualidade - de Deming ao modelo de excelência da EFQM. Inspeção do produto No início do século XIX, as atividades produtivas eram artesanais e individuais, sem um sistema de produção avançado. A partir da produção em massa, foi necessário, com a industrialização, adotar um sistema baseado em inspeções. As inspeções eram realizadas para identificar, por meio de medições, se as características essenciais do produto foram alcançadas, ou seja, se a qualidade se mantinha a cada produção. Estamos falando, portanto, de uma inspeção do produto depois de pronto. Note que, nessa fase, a orientação é direcionada ao processo interno da empresa. Se o produto não estivesse de acordo com o padrão, a equipe o descartaria. Era preciso lidar ainda com a insatisfação do consumidor. Controle estatístico da qualidade 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 14/42 Para começar, vamos analisar a seguinte questão: no início dos trabalhos nas fábricas, como era possível inspecionar todos os seus produtos? A partir da década de 1930, outras áreas foram integradas à gestão da qualidade. Além disso, desenvolvimentos significativos começaram a acontecer. Entre eles, destaca-se o trabalho pioneiro de pesquisadores nos EUA para resolver problemas referentes à qualidade dos produtos da Bell Telephone. Esse grupo era composto por: Walter A. Shewhart; Harold Dodge; Harry Romig; W. Edwards Deming; Joseph Juran. Com esse avanço estatístico, identificou-se, durante a Segunda Guerra Mundial, que era impraticável inspecionar todos os produtos de uma fábrica. Nasce então a técnica da amostragem, que possui grande aceitação nos EUA. Com essa nova concepção, florescia a ideia de que qualidade é o ato de prevenir falhas, enfatizando o controle de modo a analisar as causas dos defeitos. Resumindo Hoje em dia, a ideia de amostragem é, para nós, bastante simples, já que consiste em selecionar uma amostra da produção para fazer inferências sobre a qualidade da produção como um todo. Mas isso nem sempre foi assim. A verdade é que, nessa época, a técnica da amostragem foi uma verdadeira revolução! Garantia da qualidade Um dos focos na garantia da qualidade foi a quantificação dos custos da qualidade. Era importante conhecer os custos obtidos quando a qualidade desejada não era alcançada. Em relação ao produto, esses custos são de: 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 15/42 Dessa forma, seria possível quantificar a vantagem de ter um produto com qualidade. Uma das ferramentas mais importantes nessa fase foram as técnicas de confiabilidade. Elas tinham como objetivo evitar falhas do produto ao longo de sua vida útil. Para isso, utilizavam-se técnicas estatísticas. O programa foi inspirado nos trabalhos de Philip Crosby, cuja abordagem filosófica era “fazer certo na primeira vez”. Qualidade total Como a ideia de qualidade total evoluiu? O conceito se desenvovleu a partir dos estudos de vários gurus. Entre eles, Deming, Juran, Crosby, Feigenbaum e Ishikawa. Com a entrada dos produtos japoneses, muitos empresários precisaram rever o enfoque da qualidade. Percebeu-se que seria necessário realinhar as políticas de recursos humanos, dando mais importância ao colaborador, bem como reavaliar as práticas administrativas. Produção Comercialização Devolução Reposição 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 16/42 Outro ponto importante é que a qualidade deveria ser uma filosofia de gestão, fazendo parte da estratégia das empresas. A orientação voltou-se para a melhoria contínua com ênfase em pessoal, processos e planejamento, o que acaba por englobar a organização como um todo. Buscou-se, com isso, tornar a voz do consumidor efetiva e operacional. Saiba mais A certificação ISO8402 é uma das certificações que trata da gestão da qualidade nas empresas. A ISO8402 define gestão da qualidade total como a abordagem gerencial de uma organização centrada na qualidade e baseada na participação de todos os seus membros, buscando sucesso de longo prazo por meio da satisfação de seus clientes e beneficiando todos os membros da organização e a sociedade. Outros importantes “ISOS” que abordam a qualidade são os de número 9001, 14001 e, mais recentemente, 45001. Para saber mais sobre as certificações de qualidade, visite o site da ISO (sigla para International Organization for Standardization). Esse curso tem o seguinte objetivo: “[F]ornecer aos participantes o conhecimento a respeito dos conceitos, de�nições, requisitos, técnicas e práticas envolvidas no planejamento e condução de auditorias de 1ª, 2ª e 3ª partes de um sistema de gestão da qualidade da ISO 9001, em conformidade com as normas ISO 19011 e ISO 17021”. Observando esse contexto, vamos analisar agora as empresas que são referências de qualidade no Brasil e no mundo. 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 17/42 Petrobras A Petrobras está presente em 19 países de diversos continentes, administrando a exploração de óleo e gás dessas áreas. Por meio de joint ventures e demais parcerias, nossas unidades incorporam o mais avançado em tecnologia, mantendo-se referência mundial no setor energético. Fonte: Petrobras. BMW Um dos símbolos da indústria alemã, a empresa nasceu em 7 de março de 1916, durante a Primeira Guerra Mundial, como "Fábrica Bávara de Aviões" (em alemão, Bayerische Flugzeugwerke). Atualmente, a companhia fabrica os carros de luxo e as motos da marca, além dos caríssimos Rolls-Royce e dos elegantes Mini. Com 30 fábricas em 14 países, ela emprega cerca de 116.000 funcionários. Em 2014, seu volume de negócios ficou na casa dos 80 bilhões de euros. 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 18/42 EMBRAER A Embraer nasceu de um sonho: o de transformar o Brasil em um país com a mais alta tecnologia. A partir de sonhos e desafios, a Embraer se tornou uma das maiores companhias de jatos comerciais do mundo. Pensando além do impossível e abraçando cada oportunidade desde 1969 até os dias de hoje, construímos o inimaginável nos mundos da aviação comercial, executiva, defesa e de segurança. Mas qual é a relação entre o tempo e a qualidade? Tempo X qualidade Quando falamos em qualidade, nem sempre nos lembramos de uma questão muito importante: o fator tempo. Para uma empresa ou para a vida de um colaborador, não há nada mais valioso que ele. Por isso, sugerimos a você os seguintes passos: Faça um teste de planejamento de horário semanal com horários preestabelecidos para cada atividade matinal, vespertina e noturna. Verifique os horários mais ociosos e adeque seu tempo para lazer e descanso criativo. A qualidade dos nossos estudos e do rendimento do trabalho está diretamente ligada à organização de nossos esforços mentais e físicos. Passo1 Passo 2 Passo 3 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 19/42 Adote um planejamento adequado à sua rotina, trazendo mais qualidade e resultados positivos nas áreas pessoal e profissional. Normas ISO e certi�cações da gestão da qualidade Para reforçar seu aprendizado, faremos neste vídeo uma breve abordagem sobre as normas ISO e as certificações da gestão da qualidade nas empresas. 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 20/42 Falta pouco para atingir seus objetivos. Vamos praticar alguns conceitos? Questão 1 No início do século XX, o objetivo da gestão de qualidade era garantir a uniformidade e manter a qualidade dos produtos e serviços. Desse modo, as organizações tiveram como foco principal a preocupação com os: A fornecedores B colaboradores C produtos 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 21/42 Parabéns! A alternativa C está correta. Em um primeiro momento, o foco era apenas o produto, analisando- se internamente os seus benefícios e vantagens (custos etc.). Posteriormente, ele passou para o consumidor final (cliente). Questão 2 Em relação à evolução do conceito de qualidade, uma das abordagens mais significativas para a compreensão do tema foram as “eras da qualidade”: inspeção, controle estatístico da qualidade, garantia da qualidade e qualidade total. A respeito desse tópico, assinale a afirmativa incorreta. D clientes E funcionários A Na era da garantia da qualidade, foram introduzidas as análises estatísticas. B Na era da qualidade total, o foco foi a melhoria contínua com ênfase em pessoal, processos e planejamento - enfim, em toda a organização. C Na era de inspeção, os produtos era avaliados ao serem finalizados. D Na era do controle estatístico da qualidade, identificou-se que era impraticável inspecionar todos os produtos de uma fábrica. E Na era de garantia da qualidade, houve o foco na quantificação dos custos da qualidade. 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 22/42 Parabéns! A alternativa A está correta. A questão com a afirmativa incorreta afirma que as análises estatísticas foram aplicadas na era da inspeção, mas na verdade foram na era do controle estatístico de qualidade. 3 - Gurus da qualidade e suas contribuições para as organizações Ao �nal deste módulo, você será capaz de reconhecer os gurus da qualidade e suas contribuições para as organizações. Gurus da qualidade Como já entendemos o conceito de qualidade e realizamos uma breve revisão histórica, podemos estudar, de maneira mais detalhada, as principais contribuições que os gurus da qualidade nos deram por meio de suas ideias e aplicações práticas. William Edwards Deming (1900-1993) William Edwards Deming nasceu em Sioux City, no estado do Iowa (EUA), e se formou em engenharia elétrica pela Universidade do Wyoming, com PhD pela Universidade de Yale. Estudioso de métodos estatísticos e suas aplicações, passou a empregá-los a partir de metade 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 23/42 do século XX. Com Deming, surge a primeira corrente em busca da qualidade. A maior aplicação de seus métodos ocorreu na indústria japonesa. Por isso, ele foi considerado um dos responsáveis por seu ressurgimento. William Edwards Deming (1900-1993). O método permitia identificar quando seria necessário intervir no processo para atingir o que havia sido especificado pelo consumidor. Para Deming: Não existe um sistema único estruturado para a condução da qualidade. A responsabilidade pela implantação dos pontos é atribuída aos gestores da empresa. Para a implantação da qualidade dentro da empresa, é de primordial importância o conhecimento dos chamados pontos, isto é, os 14 princípios estabelecidos por Deming para a qualidade. Deming estabeleceu um conjunto de 14 princípios que serviu de base para o estabelecimento de um processo de qualidade: 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 24/42 Princípio 1 Melhoria contínua de bens e serviços com base na elaboração de um plano para tornar o negócio mais competitivo. Princípio 2 Adoção de uma filosofia de trabalho moderna, não aceitando a convivência com atrasos, erros, materiais defeituosos e mão de obra inadequada. Princípio 3 Eliminação da dependência da inspeção em massa: o foco deve ser a garantia da qualidade do processo. Princípio 4 Consideração da qualidade ao selecionar fornecedores de bens e serviços. Princípio 5 Antecipação às consequências da falta da qualidade por meio da identificação de problemas e de suas causas. Princípio 6 E t b l i t d ét d t li d d 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 25/42 Estabelecimento de métodos atualizados de treinamento no trabalho. Princípio 7 Introdução de métodos de supervisão e criação de condições para realização adequada do trabalho. Princípio 8 Criação de um clima de confiança e respeito mútuo, afastando o medo. Princípio 9 Eliminação das barreiras entre departamentos e conhecimento das necessidades dos clientes. Princípio 10 Eliminação de metas numéricas, cartazes e rótulos que solicitam maiores níveis de produtividade para os trabalhadores sem indicar métodos ou ideias para atingi-los. O estabelecimento das metas deve ter uma clara indicação de como elas podem ser atingidas. Princípio 11 Padrões de trabalho inconsistentes não devem ser impostos. Os padrões numéricos precisam ser tili d i t t t d 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 26/42 Para Deming, a qualidade é definida conforme as exigências e as necessidades do consumidor. Como ambas estão em permanente mudança, as especificações de qualidade precisam ser alteradas constantemente. Ele entende que é preciso utilizar o controle estatístico da qualidade e fazer uma seleção criteriosa dos fornecedores da empresa para que não haja defeitos nas matérias-primas utilizadas no processo produtivo. Os gestores são responsáveis por muitos dos problemas de qualidade na empresa. Seu papel principal é o de remover as barreiras que impedem a realização de um bom trabalho. utilizados como instrumentos para que todos tenham consciência de sua situação e do resultado de seus esforços. Princípio 12 Estabelecimento de um programa de educação e treinamento para todos a fim de afastar o medo e as barreiras que impedem as pessoas de se sentirem responsáveis pelo seu trabalho. Princípio 13 Manter a equipe atualizada em relação às mudanças de modelo, estilo, materiais, métodos e novas máquinas. Princípio 14 Organizar a empresa de tal forma que os princípios operacionais apresentados passem a orientar as decisões no dia a dia. 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 27/42 Percursor do tema da gestão da qualidade, Deming foi seguido por muitos outros estudiosos. Walter A. Shewhart (1891-1967) Nascido em New Canton (EUA), Shewhart foi um engenheiro, físico e estatístico que ficou conhecido por suas contribuições na área da qualidade para inauguração do campo do controle estatístico de qualidade (CEQ) ou controle estatístico de processo (CEP). Walter A. Shewhart (1891-1967). Entre as suas principais conquistas, está o Ciclo PDCA. Posteriormentedifundido por Deming, o ciclo PDCA começa pelo planejamento. Em seguida, a ação ou o conjunto de ações planejadas é executado. Posteriormente, ocorre uma conferência para verificar, de maneira cíclica, se o que foi feito estava de acordo com o planejado. Entende-se, com isso, que a principal questão levantada por Shewhart foi a variabilidade encontrada na produção de bens e serviços. Para mensurar essas variações, ele criou ferramentas. 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 28/42 Joseph M. Juran (1904-2008) Nascido em 1904 na cidade de Braila, Romênia, Joseph Moses mudou- se para Minnesota, nos Estados Unidos, em 1912. Ele foi um consultor de negócios que ficou conhecido pelo seu trabalho com qualidade e gestão da qualidade. Em 1951, Juran publicou o livro Quality control handbook (em português, Manual de controle de qualidade), no qual apresentou o modelo de custos da qualidade. Esse modelo explicitava uma série de custos de falhas: falhas internas, como, por exemplo, custo com produtos defeituosos, falhas externas e custos com garantias. Esses custos poderiam ser reduzidos por meio de investimentos em inspeção e prevenção de defeitos. O modelo representava uma ferramenta de gestão que permitia justificar investimentos em programas de melhoria da qualidade. Juran divide o processo em três fases diferentes: Na primeira etapa, deve ser feita a descrição dos clientes e de suas necessidades, além dos objetivos de qualidade e da forma como ela será mensurada. Com base nessas informações, devem ser desenvolvidos o plano de qualidade, os recursos Planejamento da qualidade 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 29/42 necessários para conseguir o padrão almejado e a implementação efetiva das ações relacionadas. Em seguida, vem o controle da qualidade, que consiste na implementação de um sistema de métricas que possibilita mensurar a qualidade com o objetivo de identificar ações para a melhoria da qualidade e possíveis ações corretivas para os defeitos identificados. Existe, por fim, a melhoria de qualidade ou aperfeiçoamento. Juran deixa claro que as organizações precisam estabelecer políticas, programas e procedimentos, além de infraestrutura, que possibilite a melhoria contínua da qualidade, reduzindo desperdícios e melhorando a satisfação dos empregados e dos clientes. O trabalho desenvolvido por Juran torna evidente que a administração da qualidade exige processos de gestão específicos nas organizações. Podemos estabelecer os 10 fatores que resumem as principais ideias de Juran sobre modos de se alcançar a qualidade: 1. Ter consciência da necessidade e oportunidade de melhorar; 2. Estabelecer metas para melhoria; 3. Criar comitês da qualidade visando ao alcance das metas estabelecidas; 4. Formar e treinar pessoas; 5. Implementar soluções imediatas para os problemas detectados; �. Relatar os progressos; 7. Reconhecer o trabalho efetuado; �. Comunicar os resultados; Controle da qualidade Melhoria da qualidade 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 30/42 9. Manter, no mínimo, os resultados obtidos; 10. Tornar o programa anual de qualidade parte da rotina da empresa. Armand V. Feigenbaum (1922-2014) Nascido em Nova York (EUA), Feigenbaum, doutor pelo Instituto de Tecnologia do Massachusetts (MIT), foi um dos responsáveis pelo desenvolvimento do conceito de qualidade total. Armand V. Feigenbaum construiu sua carreira na empresa GE. Segundo ele, diferentes departamentos devem intervir nas parcelas do processo que resultam no produto. Com uma bibliografia sucinta, embora seja impactante, ele é autor da obra inaugural da área intitulada Total quality control (Controle de qualidade total, em português), publicada em 1961. Segundo Feigenbaum (1951): os modernos programas de controle da qualidade total pretendem possibilitar controle mais efetivo dessa complexidade e, de forma correspondente, eliminar as lacunas na qualidade e reduzir os custos da qualidade. O objetivo básico era criar um controle preventivo desde o início do projeto até sua entrega final ao cliente, com base em um trabalho multifuncional. Feigenbaum observou que é difícil de alcançar uma alta qualidade nos produtos se o trabalho for realizado de maneira isolada. (Feigenbaum, 1951) 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 31/42 “Segundo Feigenbaum (1951), os modernos programas de controle da qualidade total pretendem possibilitar controle mais efetivo dessa complexidade e, de forma correspondente, eliminar as lacunas na qualidade e reduzir os custos da qualidade. O objetivo básico era criar um controle preventivo desde o início do projeto até sua entrega final ao cliente, com base em um trabalho multifuncional. Feigenbaum observou que é difícil de alcançar uma alta qualidade nos produtos se o trabalho for realizado de maneira isolada.” Philip B. Crosby (1926-2001) Natural do estado de Ohio (EUA), Philip B. Crosby foi um engenheiro formado pela Kent State University, montando, no fim dos anos 1970, a sua firma de consultoria de qualidade. Pai da filosofia zero defeito, Crosby baseia-se na teoria de que a qualidade será assegurada se todos se esforçarem para fazer seu trabalho corretamente da primeira vez. Para que seu programa de qualidade pudesse ser implementado, foram instituídos 14 pontos, que compõem as etapas de sua abordagem: 1. Dedicação da alta gerência e comprometimento por meio da elaboração de um documento com a política e os objetivos da empresa; 2. Constituição de equipes para melhorias coordenadas pelos gerentes; 3. Mensuração dos resultados; 4. Avaliação dos custos da qualidade; 5. Comunicação dos resultados aos supervisores e aos trabalhadores; �. Reunião para identificação de problemas; 7. Estabelecimento de um comitê informal para a divulgação do programa; �. Treinamento da gerência e supervisão; 9. Criação de zero defeitos, quando os resultados anuais são divulgados, e reconhecimento a todos os participantes do 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 32/42 programa; 10. Estabelecimento dos objetivos a serem seguidos; 11. Consulta aos trabalhadores sobre a origem dos problemas; 12. Recompensa para aqueles que atingiram seus objetivos; 13. Formação de conselhos da qualidade; 14. Faça tudo de novo. A filosofia de Crosby é voltada para o comportamento humano como único meio de garantia da qualidade. Em seus princípios e em sua abordagem, ele não considera outros aspectos que afetam a qualidade e que estão fora do controle dos trabalhadores, como, por exemplo, os problemas com a matéria-prima fornecida e os erros de projeto. Para Crosby, o comportamento humano zero defeito é conseguido por meio de motivação e compensações. Kaoru Ishikawa (1915-1989) Formado pela Universidade de Tóquio, Ishikawa foi um engenheiro, professor e teórico acerca das culturas organizacionais. Entre as ferramentas propostas por ele, estão o diagrama espinha de peixe (também conhecido como diagrama de Ishikawa ou diagrama de causa e efeito) e os círculos de qualidade. Para Ishikawa, a gestão de qualidade se caracteriza pelo desenvolvimento, produção e serviço de um produto da forma mais econômica, útil e satisfatória para o consumidor. 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 33/42 Kaoru Ishikawa (1915-1989). O essencial da obra de Ishikawa tem fundamento nas noções básicas de controle de qualidade que aprendeu com os norte-americanos. Com basenessas lições, ele desenvolveu uma estratégia de qualidade para o Japão. Uma de suas principais contribuições é a criação das sete ferramentas do controle da qualidade. O nome de Ishikawa está associado principalmente aos círculos de controle da qualidade (ou CCQ), ideia que obteve grande sucesso até mesmo fora do Japão. O CCQ consiste na formação de grupos de trabalho que se reúnem periodicamente para discutir e resolver problemas de qualidade que afetam o dia a dia da empresa. Outra contribuição de Ishikawa para a qualidade foi o desenvolvimento de métodos de apoio à resolução de problemas relacionados à qualidade – com destaque para o famoso diagrama de causa- efeito. 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 34/42 Diagrama de espinha de peixe de Ishikawa. O diagrama de causa-efeito procura chegar à origem ou à causa de uma falha de qualidade, explorando as causas primárias do problema, as causas de tais causas primárias - e assim sucessivamente. Além de desenvolver ideias sobre qualidade, Ishikawa preocupou-se fundamentalmente em elaborar ferramentas que possibilitassem melhorar os processos a partir do conhecimento das causas que impediam a obtenção de produtos ou serviços de acordo com os padrões estabelecidos inicialmente. Genichi Taguchi (1924-2012) Taguchi foi um engenheiro e estatístico formado pela Gunma University, no Japão. Ele contribuiu para a teoria da qualidade e o conjunto de ferramentas da qualidade, defendendo que a qualidade deve ser garantida por meio do design dos produtos. Se o design não facilitar a produção com qualidade, os esforços de melhoria no processo produtivo serão, em grande parte, frustrados. Ele deu nova ênfase aos efeitos nocivos da variabilidade já anunciados por Deming, defendendo que é preferível ter um produto com um desempenho médio fora de especificação, mas muito consistente, a um com desempenho médio próximo da especificação, ainda que pouco consistente. Taguchi de�ne a qualidade em termos das perdas geradas pelo produto para a sociedade. Essas perdas podem ser estimadas em função do tempo, que compreende a fase de expedição de um produto até o �nal de sua vida útil. As ideias apresentadas são um extrato de diferentes contribuições para se ampliar o conceito de qualidade e compreender como ela pode ser implementada nos processos produtivos, originando, dessa forma, melhores produtos e serviços. Essas ideias são complementares, ou seja, cada autor identifica pontos que, em sua concepção, seriam os mais importantes para que a qualidade se torne um atributo identificado pelo consumidor. Desse modo, podemos dizer que ainda estamos no processo de melhoria - e que ele não tem fim! 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 35/42 Dica Uma das formas mais eficazes de aprendizado é examinar o que já foi feito e não cometer novamente determinados equívocos. Até o momento, vimos conceitos e características históricas que nos ajudam a entender como as coisas se transformaram no que são hoje. Entretanto, é de suma importância continuar avaliando e identificando novas experiências ao redor de mundo. A ferramenta mais adequada para esse processo é a pesquisa, ou seja, incorporar nos seus hábitos de estudo e trabalho frequentes pesquisas sobre determinados temas, o que contribuirá substancialmente para o seu pensamento crítico frente aos problemas pessoais e profissionais. O guru da qualidade Vicente Falconi e sua contribuição Para auxiliar na sua aprendizagem, destacaremos neste vídeo abordagens sobre o guru da qualidade Vicente Falconi e sua contribuição para os processos de qualidade no Brasil. 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 36/42 Falta pouco para atingir seus objetivos. Vamos praticar alguns conceitos? Questão 1 Deming estabeleceu um conjunto de princípios para o processo de qualidade completo, exceto: A antecipação às consequências da falta de qualidade por meio da identificação de problemas e de suas causas. 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 37/42 Parabéns! A alternativa D está correta. Deming desenvolveu seu conceito de qualidade buscando ampliar a visão sobre qualidade e inovar em métodos de treinamento do trabalho. Questão 2 O diagrama de causa-efeito criado pelo guru Kaoru Ishikawa ajuda os gestores a chegar à origem ou à causa de uma falha de qualidade, explorando: B eliminação das barreiras entre departamentos e conhecimento das necessidades dos clientes. C introdução de métodos de supervisão e criação de condições para realização adequada do trabalho. D estabelecimento de métodos clássicos e antigos de treinamento no trabalho. E melhoria contínua de produtos e serviços com base na elaboração de um plano para tornar o negócio mais competitivo. A causas primárias do problema. B causas primárias e secundárias do problema. C causas primárias, causas de causas primárias, e assim sucessivamente. D causas finais do problema, independente de serem primárias. 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 38/42 Parabéns! A alternativa C está correta. O diagrama de causa-efeito procura chegar à origem ou à causa de uma falha de qualidade, explorando causas primárias do problema, causas de causas primárias - e assim sucessivamente. Ishikawa preocupou-se fundamentalmente em elaborar ferramentas que possibilitassem melhorar os processos a partir do conhecimento das causas que impediam a obtenção de produtos ou serviços com a qualidade esperada. Considerações �nais Neste conteúdo, destrinchamos os principais conceitos sobre qualidade e entendemos como as empresas se preocupam com o tópico. Pudemos verificar ainda o que caracteriza uma gestão com qualidade dentro de uma organização. Outro ponto importante que nós abordamos foi o breve resgate histórico da evolução do conceito de qualidade nos últimos anos. Em seguida, apresentamos autores seminais sobre o tema que aplicaram suas ideias e seus métodos em empresas de diversos setores. Entender os gurus da qualidade, afinal, é de extrema importância para ações atuais dentro das organizações no mundo contemporâneo. Após esse esforço, você já terá compreendido os conceitos iniciais sobre o tópico e começado a se preparar para os desafios profissionais que compõem o tema da gestão de qualidade nas empresas. Podcast E causas primárias, causas de causas secundárias, e assim sucessivamente. 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 39/42 Este podcast apresenta uma conversa sobre qualidade entre os doutores Marcello Romani e Aline Barbosa. Explore + Artigos complementares: BARBOSA, F. M.; GAMBI, L. do N.; GEROLAMO, M. C. Liderança e gestão da qualidade: um estudo correlacional entre estilos de liderança e princípios da gestão da qualidade. Gestão & produção. v. 24. n. 3. 2017. p. 438-449. DA SILVA, R. K. V.; BARBOSA, A. de F. B. Gestão da qualidade: principais marcos e como influenciaram as empresas. Revista de engenharia e pesquisa aplicada. v. 1. n. 1. 2016. LEMOS, M. B. et al. A gestão da qualidade e a melhoria da produtividade: o papel dos 55’s para uma melhor gestão. Revista da Mostra de Iniciação Científica e Extensão. v. 4. n. 1. 2018. SANTOS, L. C. et al. Gestão da qualidade total em serviços: estudo de caso em uma empresa de telecomunicação. Brazilian journal of development. v. 5. n. 12. 2019. NETO, J. B. M. R.; TAVARES, J. da C.; HOFFMANN, S. C. Sistemas de gestão integrados: qualidade, meioambiente, responsabilidade social, segurança e saúde no trabalho. São Paulo: Senac, 2019. Livros e trabalhos acadêmicos: FALCONI, V. TQC: controle da qualidade total (no estilo japonês). Escola de Engenharia. Belo Horizonte: Universidade Federal de Minas Gerais, 1992. FALCONI, V. Qualidade total: "padronização de empresas". Belo Horizonte: INDG, 2004. UENO, J. T. Gestão da qualidade. São Paulo: Senac, 2017. 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 40/42 Filmes: Coach Carter, de Thomas Carter (2005). Jobs, de Joshua Michael Stern (2013). O homem que mudou o jogo, de Bennett Miller (2012). Referências ANTÓNIO, N. S.; TEIXEIRA; ROSA, A. Gestão da qualidade: de Deming ao modelo de excelência da EFQM. Lisboa: Sílabo, 2007. CROSBY, P. Quality for the 21st. century. Nova York: Dutton, 1992. DEMING, W. E.; EDWARDS, D. W. Quality, productivity, and competitive position. Cambridge: Massachusetts Institute of Technology, Center for advanced engineering study, 1982. FEIGENBAUM, A. V. Quality control ― principles, practice and administration: an industrial management tool for improving product quality and design and for reducing operating costs and losses. Nova York: McGraw-Hill, 1951. GABOR, A.; TARRANT, J. The man who discovered quality ― how W. Edwards Deming brought the quality revolution to America: the stories of Ford, Xerox, and GM. Nova York: Times Books, 1990. GARVIN, D. A. Gerenciando a qualidade: a visão estratégica e competitiva. Rio de Janeiro: Qualitymark, 2002. JURAN, J. M. (Ed.). A history of managing for quality: the evolution, trends, and future directions of managing for quality. Milwaukee: Asq Press, 1995. LOBO, R. N. Gestão da qualidade. Rio de Janeiro: Saraiva Educação, 2019. LONGO, R. M. J. Gestão da qualidade: evolução histórica, conceitos básicos e aplicação na educação. Brasília: Ipea, 1996. SERVIÇO BRASILEIRO DE APOIO ÀS MICRO E PEQUENAS EMPRESAS. 10 dicas para a gestão da qualidade na sua empresa. Consultado na internet em: 13 jul. 2022. TAGUCHI, G. Engenharia da qualidade em sistemas de produção. São Paulo: McGraw-Hill, 1990. 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 41/42 Material para download Clique no botão abaixo para fazer o download do conteúdo completo em formato PDF. Download material O que você achou do conteúdo? Relatar problema 20/04/2024, 16:45 Histórico e definições em qualidade https://stecine.azureedge.net/repositorio/00212ge/00052/index.html?brand=estacio# 42/42 javascript:CriaPDF()
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