Relatório de Estágio em Engenharia de Produção

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RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO 
 
GRSA COMPASS GROUP 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Aluno: Davidson Rezende da Cunha 
Curso: Engenharia de Produção 
Matrícula: 120103900 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Belo Horizonte 
2022 
 
 
 
 
 
Davidson Rezende da Cunha 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO 
GRSA COMPASS GROUP 
 
 
 
 
 
 
 
 
Relatório de Estágio Curricular apresentado à Faculdade 
FEAMIG como requisito parcial do curso de Engenharia 
de Produção. 
 
Coordenador de Curso: Marconi Lacerda Pires 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Belo Horizonte 
2022 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Relatório de Estágio Curricular Obrigatório em GRSA COMPASS 
GROUP 
 
 
 
 
 
Dados do Estagiário 
Nome: Davidson Rezende da Cunha 
Registro Acadêmico: 120103900 
Curso e Período: Engenharia de Produção 8º Período 
 
 
Dados do Local de Estágio 
Empresa: GRSA COMPASS GROUP 
 
 
 
Período de Estágio 
Início: 01/06/2022 Término: 23/08/2022 
Jornadas de trabalho: 44 horas semanais. 
Total de horas: 480 horas 
 
 
 
 
 
Belo Horizonte 
2022 
 
 
 
 
 
 
 
SUMÁRIO 
 
 
 
1 INTRODUÇÃO .................................................................................................................. 7 
2 A EMPRESA ..................................................................................................................... 8 
2 ATIVIDADES DESENVOLVIDAS NA EMPRESA ............................................................................ 9 
3 DISCUSSÕES .................................................................................................................. 12 
4 CONCLUSÃO .................................................................................................................. 13 
5 REFERÊNCIAS................................................................................................................. 14 
6 FOLHA DE ASSINATURAS .................................................................................................. 15 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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1 INTRODUÇÃO 
 
 
O presente relatório descreve as atividades referentes ao período de estágio curricular 
obrigatório do Curso Superior Engenharia de Produção, oferecido pela Faculdade Feamig. O 
estágio teve início no dia 01 de junho de 2022 e término no dia 23 de Agosto de 2022 e foi 
realizado na Av. do Contorno, nº 3455, Distrito Industrial Paulo Camilo na cidade de Betim – 
MG na empresa GRSA Compaas Group prestadora de serviços no Grupo Stellantis. Neste 
trabalho serão apresentadas as atividades realizadas em campo referente à execução de 
projetos, planejamentos realizados em área administrativa e fabril voltados para preparo de 
alimentos. 
Esse estágio teve o objetivo de desenvolver as práticas aprendidas ao longo da 
faculdade dentro da sala de aula, assim melhorando as habilidades para melhor desempenho 
no mercado. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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2 A EMPRESA 
 
 
 
O Grupo Compass é líder mundial em serviços de alimentação e suporte. Fundado em 
1941, tem filiais em mais de 50 países. No Brasil, adquiriu 50% da GRSA em 1998 e os 
outros 50% em 2008, sendo atualmente detentor da totalidade da empresa. Além de 
serviços de alimentação coletiva, a GRSA|Compass também oferece serviços de 
suporte, como: portaria, jardinagem e limpeza. A empresa conta, atualmente, com 
aproximadamente 30 mil colaboradores em empresas de diversos segmentos, como 
Azul, Gol, Hospital Sírio Libanês, Nestlé, Coca-Cola, Camil, Google, Facebook, 
Unilever, SulAmérica e Vale, entre outros. 
 
Figura 1 – Preparo de alimentos 
 
 
 
 
 
 
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2 ATIVIDADES DESENVOLVIDAS NA EMPRESA 
 
 
• Planejamento e execução de treinamentos: Criar cronograma de treinamento para 
atender de acordo com o tempo disponível x exigido pela norma, com o objetivo de 
garantir que a produção não seja afetada com a falta dos colaboradores durante o 
período de treinamentos, os treinamentos foram aplicados em 4 unidades com 
aproximadamente 80 colaboradores cada uma, restaurantes de Prensas, Mecânica, 
Funilaria e Montagem. Cronograma criado com 4 turmas por semana, sendo duas na 
parte da manhã (06:00 e11:00Hrs) e duas à tarde (13:00 e 16:00), com a presença 
mínima de dois colaboradores de cada restaurante por turma, teríamos o alcance mínimo 
de 32 colaboradores pode semana. 
 
 
 
Figura 2 – Aplicação de treinamento 
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• Adequação de Equipamento de proteção individual: O conforto do colaborador está 
ligado diretamente com a produção e o desempenho, o colaborador em um ambiente 
confortável e seguro produz com maior qualidade, isso resulta em ganhos quantitativos 
e qualitativos para a empresa, visando essa situação fui em busca de fornecedores de 
EPI, buscando custo e qualidade, após identificar os melhores equipamentos de 
proteção individual, foi divulgado para todos os colabores e passado as orientações de 
uso correto assim como seus deveres e obrigações conforme a NR 6 - EQUIPAMENTO 
DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL – EPI. 
 
 
Figura 3 – Divulgação de EPI 
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• Otimização no processo de Relatos e comportamentos inseguros: Criação de meio digital 
para os colaboradores relatarem condições e comportamentos inseguros identificados 
dentro do ambiente de trabalho de forma rápida e fácil, chegando em tempo real e já 
consolidado para o time de segurança tomar as melhores decisões. Ganhando tempo e 
agilidade assim melhorando o processo produtivo do time. 
 
 
Figura 4 – Dashboard dos comportamentos e condições inseguras 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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3 DISCUSSÕES 
 
 
Com a oportunidade de executar este estágio desenvolvi qualidades profissionais de 
extrema importância, tais como, relacionamento com pessoas, liderança, facilidade em 
raciocinar em diferentes níveis de situações, e otimizar o tempo utilizando a tecnologia como 
aliado. 
 
 Neste período encontrei algumas situações que delongaram o tempo planejado para 
finalizar as atividades, o desafio de ensinar pessoas mais carentes a utilizar ferramentas de 
tecnologia, e ensinar a equipe que a informações tem que estar sempre disponível em tempo 
real e consolidada, para tomarmos sempre a melhor decisão. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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4 CONCLUSÃO 
 
 
A conclusão do estágio curricular foi clara e construtiva. Foi possível entender melhor o 
embasamento teórico adquirido em sala de aula e compará-lo ao conhecimento e práticas 
utilizadas em uma indústria alimentícia. Ressalto a importância de encontrar líderes 
capacitados e humanizados que tornaram esse período ainda mais prazeroso, algo que 
tivemos a grata oportunidade e aprender com os nossos mestres ao longo do curso. Acredito 
e afirmo estar preparo para executar tudo aquilo que foi ensinado durante a graduação. 
 
 
 
 
 
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5 REFERÊNCIAS 
 
 
 
• ABEPRO – ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO. Áreas e 
Sub-áreas de Engenharia de Produção. Disponível em: 
<http://www.abepro.org.br/interna.asp?p=399&m=424&ss=1&c=362 
 
• ABNT – ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS, NBR 5462: 
confiabilidade e mantenabilidade. Rio de Janeiro: ABNT, 1994. 
 
• GRSA Compass Group - https://www.grsa.com.br/o-que-fazemos/servicos/ 
 
• NR 6 - EQUIPAMENTO DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL - EPI 
https://www.gov.br/trabalho-e-previdencia/pt-br/composicao/orgaos-
especificos/secretaria-de-trabalho/inspecao/seguranca-e-saude-no-trabalho/normas-
regulamentadoras/nr-06.pdf 
 
 
 
 
 
 
https://www.grsa.com.br/o-que-fazemos/servicos/
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6 FOLHA DE ASSINATURAS 
 
 
 
 
 
ALUNO: DAVIDSON REZENDE DA CUNHA / CPF Nº 13090629607 
 
 
____________________________________________________COORDENADOR DO CURSO: JOSE MEDRADO 
 
 
____________________________________________________ 
 
 
 ENGENHEIRO RESPONSÁVEL PELO ESTÁGIO: RAFAEL MARTINS LAGES 
CREA: 215683/D 
 
 
____________________________________________________ 
 
 
 
 
 
 
 
 
Entregue na Coordenação do Curso em: 12/12/2022 
 
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7 DECLARAÇÃO DE VÍNCULO EMPREGATÍCIO 
 
 
		2023-01-23T09:52:27-0300
	RAFAEL MARTINS LAGES:01468647601