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Gastronomia (Tecnólogo)

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Gastronomia

A disciplina de Gastronomia é o estudo da culinária e da arte de cozinhar. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre técnicas culinárias, ingredientes, preparo de pratos e apresentação de alimentos. A disciplina é importante para profissionais da área de gastronomia, que precisam conhecer as diferentes cozinhas do mundo, as tendências gastronômicas e as técnicas mais modernas de preparo de alimentos. O conhecimento em Gastronomia é fundamental para chefs de cozinha, cozinheiros, confeiteiros e outros profissionais da área, que devem criar pratos saborosos e atraentes para seus clientes.

Exam

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Avaliação I 99

RESTRICTED

Humanas

Graduate

Centro Universitário Leonardo da Vinci

Jennifer Alessandra Pottmaier

Outros

Other

Com relação aos pratos característicos dos estados da região Sul, assinale a alternativa CORRETA:

A Pinhão, arroz de carreteiro, cuca de banana.
B...

Com relação aos pratos característicos dos estados da região Sul, assinale a alternativa CORRETA: A Pinhão, arroz de carreteiro, cuca de banana. B Cambuquira, taperebá, inhame. C Guariroba, baru, umbu. D Pacu e pintado com farinha de mandioca.

General Studies

Exercícios Para o Conhecimento: Compartilhando exercícios para auxiliar no aprimoramento do conhecimento em diversas disciplinas do ensino superior, médio e pós-graduação. Vamos juntos praticar e aprimorar nossos conhecimentos!

Exercícios Para o Conhecimento

Diante dessas informações, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) O camarão e o caranguejo fazem parte de alguns pr...

Diante dessas informações, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) O camarão e o caranguejo fazem parte de alguns pratos nordestinos. ( ) O azeite de dendê foi trazido pelos portugueses. ( ) A gengibirra é uma bebida tipicamente nordestina. ( ) O acarajé e o sarapatel são duas preparações trazidas pelos africanos. A F - F - F - V. B V - V - V - F. C V - F - F - V. D V - F - F - F.

Desvendando com Questões: Compartilhando questões para auxiliar na compreensão e aprimoramento de conhecimentos em diversas áreas do conhecimento. Vamos juntos desvendar essas questões desafiadoras e aprimorar nossos conhecimentos!

Desvendando com Questões

Com relação ao estado de Santa Catarina, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) As cucas são um prato típico e pode...

Com relação ao estado de Santa Catarina, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) As cucas são um prato típico e podem ser preparadas com frutas, como banana, maçã, morango e uva. ( ) O chucrute e o salsichão foram trazidos pelos imigrantes alemães para o estado de Santa Catarina. ( ) O stolen pode ser considerado um panetone alemão. ( ) O strudel é típico da região sudeste do país. A V - V - V - F. B F - V - F - V. C F - F - F - V. D V - F - V - F.

Com relação aos pratos conhecidos da região Sudeste, assinale a alternativa CORRETA:

A Galeto e charque.
B Kassler e chucrute.
C Feijão preto e li...

Com relação aos pratos conhecidos da região Sudeste, assinale a alternativa CORRETA: A Galeto e charque. B Kassler e chucrute. C Feijão preto e linguiça. D Erva-mate e sagu.

Desafios Para o Conhecimento: Compartilhando desafios para auxiliar no aprimoramento do conhecimento em diversas disciplinas do ensino superior, médio e pós-graduação. Vamos juntos superar esses desafios e aprimorar nossos conhecimentos!

Desafios Para o Conhecimento

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Avaliação I 99

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