Avaliação Final (Objetiva) Nutrição e exercício físico

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GABARITO | Avaliação Final (Objetiva) - Individual
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Prova 84072164
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 5/5
Nota 5,00
O corpo humano necessita de energia para manter suas várias funções, como a respiração, circulação, 
metabolismo, atividade física e síntese proteica, a qual é fornecida pelos alimentos e bebidas que o 
indivíduo consome. O balanço energético do indivíduo provém da relação entre a ingestão e o gasto 
energético que depende de vários fatores, como idade, gênero, atividade física e composição corporal.
Nesse sentido, assinale a alternativa CORRETA:
A A taxa metabólica basal (TMB) é a quantidade média de ingestão de energia necessária para
sobrevivência.
B A taxa metabólica de repouso (TMR) é a quantidade de energia gasta por indivíduo nas
atividades diárias somadas à atividade física.
C A necessidade estimada de energia (EER) é a quantidade média de ingestão de energia suficiente
para manter o balanço energético de indivíduos saudáveis.
D A necessidade estimada de energia (EER) é a quantidade média de ingestão de energia suficiente
para o balanço energético de indivíduos saudáveis e em estresse metabólico.
Os sistemas de produção de energia podem ser divididos de acordo com seu metabolismo de 
utilização dos macronutrientes. Dentre esses sistemas, tem-se o sistema oxidativo, onde dá-se a 
produção de ATP através do metabolismo aeróbio pela quebra da glicose, dividindo-se em três etapas. 
Sobre elas, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Glicólise.
II- Ciclo de Krebs.
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III- Cadeia respiratório.
( ) Ocorre na matriz mitocondrial, onde o ácido pirúvico é convertido em acetil-CoA, o qual é 
fracionado, formando 2 ATPs + 8 NADH + 2 FADH2.
( ) Ocorre na crista mitocondrial. Os 8 NADH e os 2 FADH2 liberam seus elétrons (H+) ricos em 
energia, produzindo 3 ATPs por cada NADH e 2 ATPs por cada FADH2.
( ) Ocorre no citoplasma, gerando 2 ATPs + 2 piruvato + 2 NADH, com oxigênio suficiente. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A II - III - I.
B I - II - III.
C II - I - III.
D I - III - II.
A dieta, quando realizada de maneira inadequada, reduz o desempenho físico e pode prejudicar a 
saúde, pois uma ingestão energética inadequada está associada à ingestão marginal de macro e 
micronutrientes. 
Sobre os principais nutrientes utilizados na prática esportiva, assinale a alternativa CORRETA:
A Carboidratos, piridoxina, cálcio, folato, zinco e magnésio.
B Proteínas, gorduras e vitaminas do complexo B.
C Gorduras e carboidratos simples, antocianinas e iodo.
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D Proteínas, carboidratos complexos e antioxidantes.
O peso corporal pode ser funcionalmente dividido em dois componentes: massa corporal livre de 
gordura (MLG), a qual inclui tecido e componentes que estão funcionalmente envolvidos na produção 
e condução de força, e a massa gorda (MG). A influência da MLG e MG é complexa, tendo ambas 
efeitos negativos e positivos, dependendo do tipo de atividade física que se deseja realizar. Acerca do 
exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- A gordura corporal tem influência negativa na atuação esportiva tanto a nível metabólico quanto 
mecânico, principalmente nas atividades em que se requer deslocamento de peso corporal. Para um 
corredor de distância, a gordura representa um peso morto que deve mobilizar, enquanto os 
componentes da MLG incluem tecidos que produzem e conduzem força, como os músculos.
PORQUE
II- Os nadadores podem ter uma certa quantidade de gordura que influenciará de forma positiva sua 
flutuação na água e uma alta porcentagem de MLG pode ter efeitos negativos, como menor flutuação, 
além de aumentar a demanda energética para o deslocamento do corpo na água.
Assinale a alternativa CORRETA:
A A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa.
B A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira.
C As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da
primeira.
D As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da
primeira.
Durante o exercício anaeróbico, a rápida formação de energia na forma de ATP dá lugar a um 
acúmulo de H+, lactato e perda de potássio (K+). A célula muscular possui mecanismos para 
tamponar o acúmulo de íons, esse mecanismo de tamponamento não é suficiente para impedir a 
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formação de íons hidrogênio durante o exercício intenso, por esse motivo, deverá ser veiculado de 
forma exógena. O aumento do pH sanguíneo retarda a fadiga muscular durante o exercício anaeróbico 
prolongado.
Com base no exposto, assinale a alternativa CORRETA:
A A substância usada para esse processo é a arginina.
B A substância usada para esse processo é a maltose.
C A substância usada para esse processo é a cafeína.
D A substância usada para esse processo é o bicarbonato de sódio.
Pode-se considerar que a fitoterapia é um complemento valioso em qualquer condição física, bastando 
orientação adequada e acompanhamento constante. Por sua ação e origem, é um excelente recurso 
ante o uso de sintéticos. É importante ressaltar que nos dias de competição nenhum fitoterápico é 
utilizado, e no dia anterior usam-se somente plantas medicinais digestivas. Com isso, diante as 
diferentes possibilidades de utilização da fitoterapia no esporte, classifique V para as sentenças 
verdadeiras e F para as falsas:
( ) Nenhum tratamento fitoterápico apresenta riscos de toxidade. As interações dos fitoterápicos 
com suplementos, medicamentos e mesmo com outras plantas medicinais deve ser conhecida.
( ) O Tribulus terrestris tem ação de um fito-hormônio não esteroidal que aumenta a testosterona e 
aumenta os níveis do hormônio luteinizante (LH).
( ) O gengibre inibe a produção de prostaglandinas, reduzindo as dores. Estimula a digestão, 
aumentando a secreção dos sucos gástricos e hepáticos.
( ) A clorela (Chlorella pyrenoidosa), bastante utilizada por ser fonte de vários aminoácidos, 
vitaminas e minerais, com destaque para a vitamina C, B2, além de fósforo, potássio e cálcio, sendo 
importante na síntese do colágeno.
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( ) São diversas as maneiras descritas para utilizar as plantas medicinais e que os nutricionistas 
podem prescrever, sendo as mais usadas os chás, extratos líquidos, emplastos, cremes corporias, óleos 
e extratos secos. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - V - V - V - F.
B V - V - V - V - F.
C V - F - F - V - V.
D F - V - V - F - V.
A síntese e a degradação do glicogênio acontecem em momentos distintos: no período pós-prandial e 
em repouso, há a ação da insulina, e podemos utilizar a glicose proveniente dos alimentos para 
armazenar em forma glicogênio (hepático e muscular). Por sua vez, em períodos de jejum, 
hipoglicemia e de prática de exercícios físicos, os hormônios glucagon e/ou epinefrina estão em ação 
no fígado e no músculo, respectivamente, e necessitamos mobilizar os estoques de glicogênio para 
disponibilizar moléculas de glicose para suprir as necessidades. Com base no exposto, classifique V 
para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Glicogênese: degração de glicogênio.
( ) Glicogenólise: síntese de glicose.
( ) Durante os exercícios físicos, a glicose mobilizada da molécula de glicogênio muscular pode ser 
oxidada de forma aeróbia ou anaeróbia.
( ) Nossa musculatura esquelética não é capaz de estocar glicogênio suficiente para sustentar 
exercícios físicos muito longos.
( )Ao esgotar os estoques de glicogênio muscular, uma outra reserva energética começa a ser 
mobilizada durante a prática de exercícios físicos: as proteínas estocadas no tecido adiposo.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
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A F - V - F - V - F.
B V - V - F - F - V.
C F - F - V - V - F.
D V - F - V - F - V.
Dentre os aminoácidos sugeridos para suplementação, cita-se um aminoácido condicionalmente 
indispensável que fisiologicamente promove detoxificação da amônia; reparo tecidual; fornecimento 
de energia como intermediário na síntese de creatinina e CP; e melhora na atividade do sistema 
imunológico, com efeitos ergogênicos relacionados ao aumento na síntese de óxido nítrico (NO), 
auxílio no processo de cicatrização, vasodilatação e angiogênese.
Qual aminoácido possui essa característica?
A Valina.
B Fenilalanina.
C Arginina.
D Leucina.
É de suma importância que os nutricionistas realizem uma adequada avaliação nutricional ao começar 
a aconselhar indivíduos com treinamento físico regular, principalmente quando há o intuito de 
suplementar. É necessária uma compreensão clara dos objetivos do atleta e do tempo que ele tem para 
alcançá-los; monitorar a carga do treino e o período de recuperação. Diante deste contexto, analise as 
sentenças a seguir:
 
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I- Deve-se garantir que o atleta esteja ingerindo uma dieta rica em nutrientes e equilibrada em energia, 
que atenda às necessidades diárias estimadas de energia, com ou sem suplementação.
II- Verificar se o atleta está treinando de maneira inteligente (sem intervalos, tempo de descanso). 
III- Sugere-se que seja orientado apenas suplementos das categoria I e II.
IV- Se um atleta estiver interessado em experimentar suplementos na categoria II, o nutricionista deve 
prescrever sem ressalvas, unindo ao plano alimentar.
V- Ficar atento para a falta de calorias suficientes e/ou o tipo certo de macronutrientes, para favorecer 
as adaptações de treinamento de um atleta.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I, III e V estão corretas.
B As sentenças I, II e IV estão corretas.
C As sentenças II, III e IV estão corretas.
D As sentenças I, II e V estão corretas.
A hidratação desempenha um papel crucial no desempenho esportivo e na saúde dos atletas, sendo 
uma das considerações mais importantes a serem feitas antes, durante e após qualquer atividade física. 
À medida que nos exercitamos, nosso corpo perde água através da transpiração, e a quantidade de 
líquido que perdemos pode ser significativa, especialmente em condições de calor ou durante 
exercícios intensos. Acerca disso, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- A desidratação (> 2% do peso) pode degradar o desempenho do exercício aeróbio, especialmente 
em clima quente.
PORQUE
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II- Quanto maior o nível de desidratação, maior a tensão fisiológica e o esforço percebido para 
realizar o mesmo exercício.
Assinale a alternativa CORRETA:
A A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
B As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
C As asserções I e II são proposições falsas.
D As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
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