Cálculo de energia atualização das DRIs

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Cálculo de energia: atualização das
DRIs
Postado em 24 de março de 2023
Após dezoito anos, foi realizada uma nova revisão para o cálculo do EER.
A energia que vem dos alimentos é essencial para sustentar as funções do corpo
humano. A depender da idade, sexo e outros diversos fatores, a necessidade energética
pode ser maior ou menor para cada indivíduo. Mas como realizar o cálculo da energia
necessária para compensar o gasto energético?
Dentre as diversas formas de estimar a necessidade energética, as equações das DRIs
(Dietary Reference Intakes) se consolidaram na prática clínica por sua fácil
aplicabilidade em indivíduos e populações. Nesta nova atualização, algumas mudanças
foram propostas para quali�car ainda mais o uso destas referências. Vamos conhecê-las?
Conteúdo
1. Atualização das DRIs para energia: quais foram as mudanças?
2. DRIs: novas recomendações para cálculo de energia
2.1. Crianças e adolescentes
2.2. Adultos
2.3. Mulheres grávidas
2.4. Lactantes
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Atualização das DRIs para energia: quais foram
as mudanças?
Para a atualização das DRIs de energia, as academias nacionais dos Estados Unidos e do
Canadá convocaram um comitê de especialistas, a �m de recomendar as Necessidade
Energéticas Estimadas (EERs) atualizadas para suas populações. A última revisão havia
sido realizada em 2005, dezoito anos atrás.
O trabalho do comitê incluiu duas mudanças principais. Em primeiro lugar, a população
de referência mudou: se antes as equações eram voltadas ao público saudável, agora são
indicadas para a população geral (tendo em vista a grande parte de indivíduos que lidam
com doenças crônicas).
A segunda mudança foi construir um banco de dados de água duplamente marcada
(DLW) mais abrangente, utilizando várias fontes.
DRIs: novas recomendações para cálculo de
energia
Algumas informações são necessárias para o cálculo apropriado da necessidade
energética. Primeiro, é preciso considerar o NAF (nível de atividade física) do indivíduo,
que pode ser sedentário, pouco ativo, ativo ou muito ativo.
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A seguir, você confere as novas equações para calcular a necessidade energética diária
de cada grupo populacional.
Crianças e adolescentes
Idade Sexo NAF EER (kcal/dia)
0 a 2.99 meses
M –
EER = -716.45 – (1.00 x idade) + (17.82 x altura) +
(15.06 x peso) + 200
F –
EER = -69.15 – (80.00 x idade) + (2.65 x altura) +
(56.15 x peso) + 180
3 a 5.99 meses
M –
EER = -716.45 – (1.00 × idade) + (17.82 × altura) +
(15.06 × peso) + 50
F –
EER = -69.15 + (80.0 × idade) + (2.65 × altura) + (54.15
× peso) + 60
6 meses a 2.99
anos
M –
EER = -716.45 – (1.00 × idade) + (17.82 × altura) +
(15.06 × peso) + 20
F –
EER = -69.15 + (80.0 × idade) + (2.65 × altura) + (54.15
× peso) + 20/15
3 a 13.99 anos
M
Sedentário
EER = -447.51 + (3.68 × idade) + (13.01 × altura) +
(13.15 × peso) + 20/15/25
Pouco ativo
EER = 19.12 + (3.68 × idade) + (8.62 × altura) + (20.28
× peso) + 20/15/25
Ativo
EER = -388.19 + (3.68 × idade) + (12.66 × altura) +
(20.46 × peso) + 20/15/25
Muito ativo
EER = -671.75 + (3.68 × idade) + (15.38 × altura) +
(23.25 × peso) + 20/15/25
F
Sedentário
EER = 55.59 – (22.25 × idade) + (8.43 × altura) + (17.07
× peso) + 15/30
Pouco ativo
EER = -297.54 – (22.25 × idade) + (12.77 × altura) +
(14.73 × peso) + 15/30
Ativo
EER = -189.55 – (22.25 × idade) + (11.74 × altura) +
(18.34 × peso) + 15/30
Muito ativo
EER = -709.59 – (22.25 × idade) + (18.22 × altura) +
(14.25 × peso) + 15/30
14 a 18.99
anos
M
Sedentário
EER = -447.51 + (3.68 × idade) + (13.01 × altura) +
(13.15 × peso) + 20
Pouco ativo
EER = 19.12 + (3.68 × idade) + (8.62 × altura) + (20.28
× peso) + 20
Ativo
EER = -388.19 + (3.68 × idade) + (12.66 × altura) +
(20.46 × peso) + 20
a
b
c
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F
Sedentário
EER = 55.59 – (22.25 × idade) + (8.43 × altura) + (17.07
× peso) + 20
Pouco ativo
EER = -297.54 – (22.25 × idade) + (12.77 × altura) +
(14.73 × peso) + 20
Ativo
EER = -189.55 – (22.25 × idade) + (11.74 × altura) +
(18.34 × peso) + 20
Muito ativo
EER = -709.59 – (22.25 × idade) + (18.22 × altura) +
(14.25 × peso) + 20
a – Dos 6 meses aos 3 anos, o custo energético de crescimento para meninas varia entre:
6 meses a 1 ano 20 kcal/d
1 a 3 anos: 15 kcal/d
b –  Dos 3 aos 13.99 anos, o custo energético do crescimento para meninos varia entre:
3 anos: 20 kcal/d
4 a 8 anos: 15 kcal/d;
9 a 13 anos: 25 kcal/d.
c – Por �m, dos 3 aos 13.99 anos, o custo energético do crescimento para meninas pode
variar de:
3 anos: 15 kcal/d;
4 a 8 anos: 15 kcal/d;
9 a 13 anos: 30 kcal/d.
Adultos
Idade Sexo NAF EER (kcal/dia)
19+ anos M
Sedentário
EER = 753.07 – (10.83 × idade) + (6.50 × altura) +
(14.10 × peso)
Pouco ativo
EER = 581.47 – (10.83 × idade) + (8.30 × altura) +
(14.94 × peso)
Ativo
EER = 1,004.82 – (10.83 × idade) + (6.52 × altura) +
(15.91 × peso)
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F
Sedentário
EER = 584.90 – (7.01 × idade) + (5.72 × altura) + (11.71
× peso)
Pouco ativo
EER = 575.77 – (7.01 × idade) + (6.60 × altura) + (12.14
× peso)
Ativo
EER = 710.25 – (7.01 × idade) + (6.54 × altura) + (12.34
× peso)
Muito ativo
EER = 511.83 – (7.01 × idade) + (9.07 × altura) + (12.56
× peso)
Mulheres grávidas
Estágio NAF EER (kcal/dia)
2º e 3º trimestre
da gravidez
Sedentário
EER = 1,131.20 – (2.04 × idade) + 0.34 × altura) + (12.15 ×
peso) + (9.16 × gestação) + deposição de energia
Pouco ativo
EER = 693.35 – (2.04 × idade) + (5.73 × altura) + (10.20 × peso)
+ (9.16 × gestação) + deposição de energia
Ativo
EER = -223.84 – (2.04 × idade) + (13.23 × altura) + (8.15 ×
peso) + (9.16 × gestação) + deposição de energia
Muito ativo
EER = -779.72 – (2.04 × idade) + (18.45 × altura) + (8.73 ×
peso) + (9.16 × gestação) + deposição de energia
Gestação em semanas.
Na gravidez, geralmente algumas calorias extras são adicionadas para sustentar os
novos tecidos sendo formados, evitando resultados adversos para a mãe e para a
criança. Esse valor equivale à “deposição de energia”, que varia de acordo com o IMC da
mãe:
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Mães com sobrepeso: + 150 kcal/d;
Mães com obesidade: – 50 kcal/d.
Lactantes
Idade da
mãe
Estágio pós
parto
NAF EER (kcal/dia)
< 19 anos
0 a 6 meses
(amamentação
exclusiva)
Sedentário
EER = 55.59 – (22.25 ×  idade) + (8.43 × altura) +
(17.07 × peso) + custo energético da produção de
leite – mobilização de energia
Pouco ativo
EER = -297.54 – (22.25 ×  idade) + (12.77 × altura) +
(14.73 × peso) + custo energético da produção de
leite – mobilização de energia
Ativo
EER = -189.55 – (22.25 ×  idade) + (11.74 × altura) +
(18.34 × peso) + custo energético da produção de
leite – mobilização de energia
Muito ativo
EER = -709.59 – (22.25 ×  idade) + (18.22 × altura) +
(14.25 × peso) + custo energético da produção de
leite – mobilização de energia
7 a 12 meses
(amamentação
parcial)
Sedentário
EER = 55.59 – (22.25 ×  idade) + (8.43× altura) +
(17.07 × peso) + custo energético da produção de
leite
Pouco ativo
EER (kcal/d) = -297.54 – (22.25 ×  idade) + (12.77 ×
altura) + (14.73 × peso) + custo energético da
produção de leite
Ativo
EER = -189.55 – (22.25 ×  idade) + (11.74 × altura) +
(18.34 × peso) + custo energético da produção de
leite
Muito ativo
EER = -709.59 – (22.25 ×  idade) + (18.22 × altura) +
(14.25 × weight) + custo energético da produção de
leite
19+ anos
0 a 6 meses
(amamentação
exclusiva)
Sedentário
EER = 584.90 – (7.01 ×  idade) + (5.72 × altura) +
(11.71 × peso) + custo energético da produção de
leite – mobilização de energia
Pouco ativo
EER = 575.77 – (7.01 ×  idade) + (6.60 × altura) +
(12.14 × peso) + custo energético da produção de
leite – mobilização de energia
Ativo
EER = 710.25 – (7.01 ×  idade) + (6.54 × altura) +
(12.34 × peso) + custo energético da produção de
leite – mobilização de energia
Muito ativo
EER = 511.83 – (7.01 ×  idade) + (9.07 × altura) +
(12.56 × peso) + custo energético da produção de
leite – mobilização de energia
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7 a 12 meses
(amamentação
parcial)
leite
Pouco ativo
EER = 575.77 – (7.01 × idade) + (6.60 × altura) +
(12.14 × peso) + custo energético da produção de
leite
Ativo
EER = 710.25 – (7.01 × idade) + (6.54 × altura) +
(12.34 × peso) + custo energético da produção de
leite
Muito ativo
EER = 511.83 – (7.01 × idade) + (9.07 × altura) +
(12.56 × peso) + custo energético da produção de
leite
Para mulheres que estão amamentando, há de se considerar o custo energético para
produção de leite. Esse valor irá depender do período pós parto:
0 a 6 meses após o parto: 540 kcal/dia;
7 a 12 meses: 380 kcal/dia.
Já a mobilização de energia estimada para mulheres em amamentação exclusiva (dos 0 a
6 meses pós-parto), se dá no valor de 140 kcal/d.
Para saber acessar a atualização completa, clique aqui.
Leia também:
Como avaliar as necessidades de energia do paciente?
MET (múltiplos de equivalentes metabólicos)
Dobras cutâneas na avaliação de composição corporal
Referência
National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. 2023. Dietary reference
intakes for energy. Washington, DC: The National Academies Press.
https://doi.org/10.17226/26818.
Redação Nutritotal
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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK588659/
https://nutritotal.com.br/pro/como-avaliar-as-necessidades-de-energia-do-paciente/
https://nutritotal.com.br/pro/material/met-multiplos-de-equivalentes-metabolicos/
https://nutritotal.com.br/pro/tv-nutritotal/dobras-cutaneas/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK588659/
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