Prova OBBiotec 2023 - 1 fase

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Ensino Fundamental 
Ensino Médio 
Ensino Técnico 
 
(Prova única para todos os níveis; classificação quanto à dificuldade da 
questão realizada por nível; ranqueamento das notas por nível; premiação 
realizada por nível) 
 
Observação importante: 
 
A escola que optar por aplicar prova 
física, deve inserir os gabaritos dos 
estudantes no sistema, 
impreterivelmente, até o dia 
14/06/2023. 
 
 
2023 
Fase 1 
 
 
1 
 
Questão 1) 
 
A mitose é um tipo de divisão celular em que uma célula dá origem a outras duas 
geneticamente idênticas. Entre duas mitoses sucessivas ocorre a interfase. A interfase é 
o período em que a célula duplica seu conteúdo citoplasmático e nuclear. O gráfico da 
questão ilustra a quantidade de DNA que pode ser observada em uma célula durante as 
fases G1/G0 (Gráfico Superior), S e G2. Um pesquisador testou duas drogas com potencial 
antiproliferativo, droga A e B. Para avaliar o efeito sobre o ciclo celular, o pesquisador 
marcou o conteúdo de DNA em uma cultura de células e, pela técnica de citometria de 
fluxo, obteve o resultado indicado nos gráficos A e B paras as drogas A e B, 
respectivamente. 
 
 
Fonte: Arquivo pessoal Avelar-Freitas 
 
Comparando o efeito das drogas, podemos afirmar que: 
 
A) A Droga A gerou um aumento no número de células da fase S, fase em que há uma 
aumento progressivo da quantidade de DNA por célula. 
 
B) A Droga B demonstrou maior efeito antiproliferativo, uma vez que mais células 
chegaram a completar a interfase, podendo seguir para a mitose. 
 
C) A Droga B demonstrou maior efeito antiproliferativo, uma vez que mais células ficaram 
estacionadas na fase S. 
 
D) A Droga A demonstrou maior efeito antiproliferativo, uma vez que mais células ficaram 
estacionadas na fase G1/G0. 
 
2 
 
Questão 2) 
 
A anemia falciforme é uma doença hereditária, com sintomas que variam de infecções, 
dores, fadiga até a presença de úlceras. Os tratamentos incluem medicamentos, 
transfusões de sangue e, raramente, transplante de medula óssea. A doença é causada 
por uma variante (mutação) no gene da β-globina, resultando na formação de uma 
proteína hemoglobina alterada. As alterações podem ser observadas na figura abaixo: 
 
 
Com base no exposto, marque a alternativa correta: 
A) Seria inútil realizar pesquisa de terapia gênica para a cura da anemia falciforme, uma 
vez que o problema é a troca do aminoácido na proteína, uma alteração citoplasmática. 
B) Na anemia falciforme, a variante (mutação) que leva à troca de uma única base 
nitrogenada não é suficiente para alterar o gene. 
C) A variante (mutação) que leva à troca de uma única base nitrogenada alterará o RNA 
formado, mas não o aminoácido da proteína. 
D) Com a variante (mutação) que ocorre na anemia falciforme haverá alterações no RNA 
transcrito e na proteína final. 
 
 
3 
 
Questão 3) 
 
O desequilíbrio ambiental causado pelo garimpo em Terras indígenas Yanomami, em 
Roraima, gerou situações ideais para transmissão de doenças como a malária. Em áreas 
remotas, o exame do tipo "teste rápido" é utilizado para o diagnóstico de malária. A 
malária é causada por um protozoário, o plasmódio. No Brasil, as principais espécies do 
protozoário causador da malária são: Plasmodium falciparum, Plasmodium vivax e 
Plasmodium malariae. No teste rápido abaixo representado, as regiões do cassete são 
divididas em C (controle), T3 (P. vivax), T2 (P. falciparum), T1 (P. falciparum), sendo que o 
plasmódio P. malariae não é analisado. No teste rápido é necessário que a marca do 
controle esteja presente, validando o teste. As demais marcas indicam, se presentes, o 
diagnóstico positivo para o P. vivax e P. falciparum, sendo necessária apenas uma marca 
para confirmação. 
 
 
Fonte: Acervo Avelar-Freitas (2023) 
 
Com base no resultado representado na figura podemos afirmar que: 
A) O teste está inválido, uma vez que três antígenos estavam presentes na amostra. 
 
B) O teste apresenta positividade para P. malariae, P. vivax e P. falciparum. 
 
C) O teste apresenta positividade para P. vivax e P. falciparum. 
 
D) O teste apresenta positividade para P. vivax e inconclusivo para P. falciparum. 
 
 
 
4 
 
Questão 4) 
 
Pesquisadores evidenciaram que o tecido adiposo, na presença de obesidade, sofre 
alterações que podem gerar consequências sistêmicas. Os macrófagos do tipo 1 
produzem citocinas inflamatórias, enquanto os do tipo 2 favorecem a angiogênese 
(formação de novos vasos sanguíneos). 
 
Fonte: Acervo Avelar-Freitas (2023). 
 
Observe a imagem acima com atenção às diferenças e marque a alternativa que traz 
a informação correta: 
 
A) Em indivíduos obesos, os adipócitos aumentam o seu tamanho, há maior presença de 
adipócitos necróticos e macrófagos M1, favorecendo o processo inflamatório no tecido. 
 
B) No tecido adiposo de indivíduos saudáveis, há uma maior presença de células 
inflamatórias, que favorecem a fisiologia do tecido. 
 
C) Em indivíduos obesos, os adipócitos aumentam o seu tamanho, porém a presença de 
macrófagos do tipo 2 favorece o estado anti-inflamatório. 
 
D) O tecido adiposo no indivíduo obeso tem maior presença de células anti-
inflamatórias, o que favorece a absorção de glicose. 
 
 
5 
 
 
Questão 5) 
 
As variantes (mutações) são alterações que ocorrem na sequência de nucleotídeos do 
DNA. Algumas variantes podem não causar nenhum efeito no fenótipo de um indivíduo, 
porém, outras causam efeitos mais drásticos. Veja a variante demonstrada na figura 
abaixo. 
 
Fonte: Acervo Lacerda, C. (2023) 
 
Marque a alternativa que corresponde ao tipo de variante ocorrida. 
A) Inserção de base. 
B) Variante silenciosa. 
C) Variante de alteração do quadro de leitura. 
D) Variante numérica. 
 
 
 
 
6 
 
Questão 6) 
 
Francis Crick, em 1958, propôs como ocorre o fluxo de informações genéticas. Em seu 
modelo, o fluxo da informação genética segue o seguinte sentido: 
DNA → RNA→ PROTEÍNAS. 
 
Fonte: https://genomika.einstein.br/blog/como-a-bioinform%C3%A1tica-auxilia-no-diagn%C3%B3stico-de-doen%C3%A7as-gen%C3%A9ticas-na-genomika/ 
 
No entanto, com o avanço do conhecimento, algumas mudanças foram feitas neste 
modelo proposto originalmente. Por exemplo, sabe-se que uma molécula de RNA 
pode ser usada como molde para a síntese de DNA, em um processo chamado de: 
A) Replicação de DNA. 
B) Transcrição reversa. 
C) Tradução. 
D) Mutação. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
7 
 
Questão 7) 
 
Quando se trata de contaminação ambiental, os chamados compostos BTEX (benzeno, 
tolueno, etilbenzeno e xileno), que são componentes da gasolina, são grandes vilões e, 
naturalmente, os postos de combustíveis são uma das principais fontes dessa classe de 
contaminantes. O que fazer, então, quando há contaminação? Salmazo diz que há 
diversas tecnologias sendo aplicadas para remediar contaminações por petróleo, 
incluindo técnicas que removem os contaminantes por meio de processos biológicos. No 
caso da pesquisa de Salmazo, o objetivo foi avaliar a capacidade de biorremediação de 
um microrganismo específico, o Bacillus subtilis. Os resultados são promissores. 
'Constatou-se que o Bacillus subtilis é capaz de produzir biossurfactante e degradar os 
BTEX, o que faz da biorremediação por meio desse microrganismo uma alternativa 
eficiente e economicamente viável para o tratamento dos hidrocarbonetos de petróleo 
em ambientes impactados', resume o pesquisador. 
Fonte: PROFETA, Guilherme. "Bactérias podem ser utilizadas para limpar áreas contaminadas". Jornal Cruzeiro do Sul, 2022. Disponível em: <https://www.jornalcruzeiro.com.br/suplementos/uniso-
ciencia/2022/03/690628-bacterias-podem-ser-utilizadas-para-limpar-areas-contaminadas.html> 
 
Fonte: Acervo Pontes, R. (2023) 
 
 
Sobre biorremediação, é correto afirmar que: 
 
A) A biorremediação é uma forma ecológica de lidar com a contaminação do meio 
ambiente, que consiste em um processo de degradação de compostos tóxicos, no qual 
se utilizam produtos obtidos desíntese química. 
B) A tecnologia da biorremediação é vantajosa, pois também utiliza o metabolismo 
microbiano para descontaminar locais poluídos, por meio da produção de enzimas e 
metabólitos, sem causar danos secundários ao meio ambiente. 
C) A biorremediação pode ser in-situ, onde o tratamento do material contaminado é 
realizado em um local diferente de sua origem, como em biorreatores, ou ex-situ, onde o 
tratamento do material contaminado é realizado no próprio local. 
D) A biorremediação é uma técnica utilizada para minimizar os impactos ambientais 
causados pela poluição, utilizando agentes biológicos degradadores, como bactérias, 
fungos, leveduras, enzimas, os quais desintoxicam as áreas contaminadas pela poluição. 
A técnica de biorremediação é um processo rápido e independe da adaptação dos 
microrganismos ao ambiente. 
 
8 
 
Questão 8) 
 
“A edição genética é um procedimento em que trechos específicos do DNA são 
eliminados, permitindo sua substituição por novas sequências de genes. O termo “edição” 
alude à metáfora da produção de um texto, na qual letras são apagadas para então serem 
reescritas. Pode-se editar o DNA de toda sorte de seres vivos com finalidades diversas: 
para tratar doenças, criar alimentos transgênicos, melhorar características humanas não 
patológicas, entre outras finalidades” (Furtado, 2019). 
 
Furtado, R. N. (2019). Edição genética: riscos e benefícios da modificação do DNA humano. Revista Bioética, 27(2), 223–233. https://doi.org/10.1590/1983-
80422019272304. 
 
Fonte: https://pt.khanacademy.org/science/ap-biology/gene-expression-and-regulation/biotechnology/a/overview-dna-cloning. 
 
A partir dos avanços na engenharia genética, tornou-se possível a edição de genes e, 
dentre as principais técnicas de edição está o DNA recombinante. Dentre as alternativas 
abaixo, selecione aquela que define um DNA recombinante. 
A) DNA de seres humanos. 
B) DNA humano ligado ao de bactéria. 
C) DNA contido somente em vírus. 
D) DNA contido somente em bactérias. 
 
 
 
 
 
 
 
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Questão 9) 
 
No diagnóstico do vírus da Dengue, o método molecular de RT-PCR (reação em cadeia 
da polimerase precedida pela transcriptase reversa) é utilizado para detecção do vírus na 
fase aguda. 
 
Fonte: https://blog.puritanmedproducts.com/ridt-vs-viral-culture-vs-rt-pcr-for-flu-testing 
 
Assinale a alternativa que explica a necessidade de transcriptase reversa na PCR para 
diagnóstico da Dengue. 
A) Porque o genoma do vírus é de DNA. 
B) Porque o genoma do vírus é de RNA. 
C) Porque o genoma do vírus é de proteína. 
D) Porque o genoma do vírus é uma mistura de RNA e DNA. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Questão 10) 
 
Um aluno de iniciação científica, trabalhando em um projeto de pesquisa, classificou 
sujeitos como obesos, sobrepeso ou eutróficos. Na Semana de Iniciação Científica de sua 
universidade, ele pretendia divulgar os resultados e, para tanto, confeccionou uma tabela 
com os dados. Antes de enviar seu trabalho ao comitê de avaliação do evento, enviou para 
seu professor orientador. 
 
Dados hipotéticos 
Fonte: Acervo Avelar-Freitas, 2023. 
 
Considerando as informações anteriores e a tabela apresentada, o professor o alertou 
para o seguinte erro ético: 
A) Não foi feita a explicitação dos possíveis desconfortos e riscos decorrentes da 
participação na pesquisa, além dos benefícios esperados dessa participação e 
apresentação das providências e cautelas a serem empregadas para evitar e/ou reduzir 
efeitos e condições adversas que possam causar dano. 
B) Não foi feita a garantia de plena liberdade ao participante da pesquisa, de recusar-se a 
participar ou retirar seu consentimento, em qualquer fase da pesquisa, sem penalização 
alguma. 
C) Não foram garantidos o sigilo e a privacidade dos participantes. 
D) Não foi esclarecido sobre a possibilidade de inclusão do participante em grupo 
controle ou placebo, explicitando claramente o significado dessa possibilidade. 
 
 
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Questão 11) 
 
O biodiesel é um biocombustível oriundo de fontes renováveis como óleos vegetais e 
gorduras animais. Após a extração do óleo bruto, ocorre uma reação química que é mais 
usada para a produção de biodiesel, resumidamente, o processo pode ser assim descrito: 
Reação do óleo extraído com um álcool na presença de um catalisador, o que vai originar 
o biodiesel e como subproduto o glicerol. Os dois serão separados, conforme a figura 
abaixo. 
 
Fonte: Acervo Guimarães, C. (2023) 
 
Marque a alternativa que menciona qual a reação química que ocorre durante a 
produção do biodiesel. 
A) Reação de digestão. 
 
B) Reação de transesterificação. 
 
C) Reação de combustão. 
 
D) Reação de fermentação. 
 
 
 
 
 
 
 
 
12 
 
Questão 12) 
 
 “A revolução verde implementada na década de 50, estava fundamentada na produção 
de larga escala com alta tecnologia, demonstrando como resultado, excelente 
produtividade. Nos anos 90, é preconizada a nova revolução verde: revolução genética, 
unindo a biotecnologia e a engenharia genética, promovendo, assim, significativas 
transformações na agricultura mundial. O aumento da produtividade, a maior resistência 
às doenças e às pragas, o decréscimo no tempo necessário para produzir e distribuir 
novos cultivares de plantas, provavelmente com produção de novos organismos vegetais 
e animais, são alguns ícones que a biotecnologia e a engenharia genética estão criando” 
(Cavalli, 2001). 
Fonte: CAVALLI, S. B.. (2001). Segurança alimentar: a abordagem dos alimentos transgênicos. Revista De Nutrição, 14, 41–46. https://doi.org/10.1590/S1415-
52732001000400007. 
 
Fonte: https://biologo.com.br/bio/a-polemica-dos-alimentos-transgenicos/ 
 
Para que um alimento seja considerado melhorado e disponibilizado à população 
após o registro nos órgãos competentes, o mesmo deve apresentar 
obrigatoriamente: 
A) Produção elevada, pois é o objetivo principal do melhoramento. 
 
B) Resistência a doenças, pois garante melhor qualidade do produto no mercado. 
 
C) Alguma característica que o diferencie dos demais alimentos já presentes no 
mercado e que o torne vantajoso e seguro para o produtor rural e /ou consumidor. 
 
D) Tolerância ao estresse hídrico, visto que a escassez de recursos hídricos é o principal 
problema das regiões produtoras de alimentos. 
 
 
 
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Questão 13) 
 
A amiloidose hereditária é um distúrbio genético raro originado a partir de mutações 
presentes no gene TTR (que codifica a transtirretina amiloide, uma pequena proteína 
produzida quase exclusivamente no fígado), promovendo o acúmulo dessa proteína 
mutada no sistema nervoso periférico, no coração e no trato gastrointestinal. Os 
pacientes com esta doença sofrem uma debilidade progressiva, levando ao óbito em um 
período de 5 a 15 anos após o diagnóstico. Recentemente, um medicamento, utilizando 
uma classe de RNA denominada de RNA de interferência, foi desenvolvido com a 
finalidade de impedir o acúmulo desta proteína nos tecidos. O Patisiran é um RNA de 
interferência que, quando processado pela célula, é capaz de se associar especificamente 
ao RNA mensageiro do gene TTR e promover a sua degradação, como demonstrado na 
figura abaixo. 
 
Fonte: Imagem adaptada a partir de Robson, R. (2004). RNAi Therapeutics: How Likely, How Soon? PloS Biology 2, 18-20. 
 
Baseado nestas informações e nos seus conhecimentos sobre o assunto, analise as 
alternativas abaixo e marque a correta: 
A) Para que o Patisiran tenha efeito no organismo, sua sequência de nucleotídeos precisa 
possuir complementariedade específica com a sequência do RNA mensageiro do gene 
TTR, garantindo que somente este RNA seja degradado. 
B) O Patisiran interfere no processo de transcrição do RNA mensageiro do gene TTR, 
bloqueando a síntese da proteína mutada e, desta forma, impedindo o seu acúmulo no 
organismo. 
C) Uma vez degradado, partes do RNA mensageiro TTR podem acumular na célula e 
sofrer transcrição reversa e corrigir o gene mutado.D) Além de degradar o RNA mensageiro, o Patisiran corrige o erro genético removendo 
as mutações encontradas no gene TTR. 
 
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Questão 14) 
 
O governo de Minas Gerais anunciou uma nova arma no combate às doenças provocadas 
pelo mosquito Aedes aegypti. Trata-se do método Wolbachia, que utiliza uma bactéria 
de mesmo nome, a qual infecta vários insetos presentes na natureza, mas que não estava 
presente no Aedes aegypti. Quando presente nestes mosquitos impede que os vírus da 
dengue, zika, chikungunya e febre amarela se desenvolvam. Uma vez que, mosquitos 
com Wolbachia, viabilizados por biofábricas, são liberados no ambiente, eles se 
reproduzem com mosquitos da natureza formando uma nova geração de mosquitos 
com Wolbachia, contribuindo com redução dessas doenças. 
 
 
 
Fonte: adaptada de https://revistatempo.com.br/2023/04/25/campanha-do-estado-apresenta-o-mosquito-do-bem-nova-arma-de-minas-contra-arboviroses/ 
 
Analise o trecho acima e selecione a alternativa correta: 
 
A) Essa nova arma contra a dengue é um novo agente inseticida a base de cipermetrina 
que eliminará o vetor da doença. 
 
B) Biofábricas podem viabilizar a produção de mosquitos Aedes aegypti com 
Wolbachia. 
 
C) Era comum encontrar Aedes aegypti com Wolbachia na natureza, o que impedia 
transmissão das doenças. 
 
D) A reprodução de Aedes aegypti infectado por Wolbachia com o mosquito Aedes 
aegypti da natureza facilita o processo de disseminação da dengue. 
 
 
 
 
 
 
 
 
15 
 
Questão 15) 
 
A superexploração dos recursos naturais e a queima de combustíveis fósseis são os 
principais contribuintes para a poluição ambiental e as emissões de gases de efeito estufa 
(GEE). Esses problemas podem ser reduzidos com o emprego de formas de energias 
renováveis e ecologicamente corretas. O dióxido de carbono (CO2) foi identificado como 
um dos principais contribuintes para o aquecimento global e sua concentração 
aumentou ao longo dos anos. Como resultado, há um foco global na redução da 
dependência de combustíveis fósseis não renováveis por meio da criação de tecnologia 
para energia sustentável e renovável. Nesse sentido, empregar biomassa como um 
recurso renovável é um passo para alcançar os objetivos de desenvolvimento sustentável. 
Fonte: Ankit Agarwalla, Janaki Komandur, Kaustubha Mohanty, Current trends in the pretreatment of microalgal biomass for efficient and enhanced bioenergy production, 
Bioresource Technology, Volume 369, 2023, 128330, ISSN 0960-8524, 
https://doi.org/10.1016/j.biortech.2022.128330. (https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0960852422016637) 
ChoonGekKhooa,ManKeeLamb,c,AbdulRahmanMohameda,KeatTeongLeea.Hydrocharproductionfromhigh-ashlow-lipidmicroalgalbiomassvia 
hydrothermalcarbonization:Effectsofoperationalparametersandproducts characterization. Environmental Research 188 (2020) 109828. 
J. Zhou , M. Wang , H. Berrada , Z. Zhu , N. Grimi , FJ Barba. Avaliação de campos elétricos pulsados (PEF), extração de líquido pressurizado (PLE) e processo combinado PEF + PLE: 
efeitos na microestrutura da Spirulina, recuperação de biomoléculas e composição de polifenóis Triplo TOF-LC-MS-MSinov. Ciência Alimentar. Emerg. Tecnol. 77 (2022 ) , Artigo 
102.989 ,10.1016/j.ifset.2022.102989. 
 
 
 
Sendo assim, pergunta-se qual dos organismos abaixo é considerado uma fonte 
potencial de biomassa para produção de energia? 
A) Microalgas. 
 
B) Fungos filamentosos. 
 
C) Bactérias. 
 
D) Fitoplâncton. 
 
 
 
 
 
16 
 
Questão 16) 
 
A biotecnologia pode desempenhar um papel importante para atingir as metas da 
sustentabilidade, na qual diferentes exemplos bem-sucedidos de micro-organismos 
podem ser citados. “Os micro-organismos constituem a maior biodiversidade da Terra, e 
seu papel ecológico é muito abrangente e essencial. Estes organismos têm papel 
importante na fertilização do solo, na regeneração de ambientes poluídos, beneficiam a 
todos os seres vivos ao fixar nitrogênio e carbono, têm grande função na reciclagem de 
compostos orgânicos e inorgânicos e na detoxificação do ambiente, e geram boa parte 
do oxigênio da atmosfera. Também têm papel relevante na reciclagem do carbono, 
realizando a remoção de CO2 da atmosfera e assim diminuindo o efeito estufa. Alguns 
microrganismos podem ser patogênicos, causando doenças em humanos, animais ou 
plantas, ou podem afetar a conservação de alimentos, produtos industriais, ou estruturas 
físicas. Outros, ainda são verdadeiras microfábricas para produção de antibióticos. Devido 
ao seu rápido crescimento, os micro-organismos têm sido utilizados como modelos na 
compreensão de fenômenos biológicos, e como matrizes para a produção de vários 
insumos de uso humano”. 
 
 
Fonte: Schenberg, A. C. G. A biotecnologia e desenvolvimento sustentável. Dossiê Biotecnologia• Estud. av. 24 (70)• 2010 • https://doi.org/10.1590/S0103-40142010000300002. 
 
Marque a alternativa correta que caracteriza bactérias e fungos filamentosos. 
 
 
A) As bactérias são seres unicelulares, enquanto os fungos filamentosos são 
pluricelulares. 
 
B) As bactérias não possuem ribossomos, enquanto os fungos filamentosos possuem. 
 
C) As bactérias possuem parede celular de celulose e os fungos, de quitina. 
 
D) As bactérias são organismos eucarióticos, enquanto os fungos são procarióticos. 
 
17 
 
 
Questão 17) 
 
O biogás é um biocombustível constituído por uma mistura de gás metano (CH4) e 
dióxido de carbono (CO2), produzido a partir de ação de micro-organismos sobre 
materiais orgânicos. A conversão do material orgânico a biogás é um processo anaeróbico 
que passa por 4 etapas fundamentais: hidrólise, fermentação, oxidação anaeróbica e 
formação de metano. 
 
 
Fonte: https://www.primenergy.es/blog/conoces-el-biogas-es-clave-para-la-transicion-energetica/ 
 
Considerando as etapas descritas no trecho acima, selecione a alternativa correta: 
 
A) A produção de biogás ocorre na ausência de oxigênio. 
 
B) Todo o metano encontrado na natureza é de origem biológica. 
 
C) A produção de biogás é desvantajosa, pois contribui para o aumento do efeito estufa. 
 
D) O biogás é obtido pela ação de um único tipo de micro-organismo. 
 
 
 
 
 
 
18 
 
Questão 18) 
 
Os probióticos são micro-organismos que, quando consumidos ou administrados em 
quantidades adequadas, conferem saúde e bem-estar aos seus hospedeiros. Geralmente, 
são bactérias láticas ou leveduras presentes em alimentos funcionais, como iogurtes ou 
leites fermentados, que ao serem ingeridas se associam à mucosa intestinal, prevenindo 
a ação de agentes infecciosos relacionados a doenças intestinais. Um dos mecanismos 
pelos quais estes micro-organismos exercem seus papéis benéficos envolve a promoção 
da barreira epitelial, onde o probiótico é capaz de estimular a produção e a liberação de 
muco pelas células caliciformes, como demonstrado na figura abaixo. 
 
 
Fonte: adaptado de Gareau M. G., et al. (2010). Probiotics and the gut microbiota in intestinal health and disease. Nature Reviews Gastroenterology Hepatology 7(9), 503-514. 
 
 
Baseado nas informações descritas no texto acima e nos seus conhecimentos sobre 
o assunto, analise as alternativas abaixo e selecione a correta: 
 
A) A camada de muco produzida a partir da ingestão dos probióticos tem como 
finalidade aprisionar as bactérias infecciosas, mantendo-as no intestino do hospedeiro. 
 
B) Uma vez envolvidas pelo muco, as bactérias infecciosas podem ser fagocitadas pelos 
probióticos e, assim, eliminadas do hospedeiro. 
 
C) A camada de muco produzida pode auxiliar os probióticos a se ligarem às bactérias 
patogênicas, mantendo-as no intestino do hospedeiro. 
 
D) Ao estimular as células caliciformes, os probióticos promovem a formação de uma 
camada de muco que dificulta a ação dos agentes infecciosos sobre a mucosa, 
protegendo-a. 
 
 
 
19 
 
Questão 19) 
 
As drogas, lícitas e ilícitas, representam um grande problema para a sociedade atual. Isso 
porque trazem consigo umprazer momentâneo que atrai adeptos, mas também que 
destrói corpos, vidas, mentes, famílias de sujeitos que, muitas vezes, fazem escolha por 
sair da dependência, mas que não conseguem, pois o vício acaba os controlando. 
Usuários de cocaína e crack, que lutam por deixar o vício, muitas vezes se rendem aos 
difíceis momentos da abstinência e acabam voltando a usar as drogas. Mas esse cenário 
triste e difícil ganhou uma nova esperança por um projeto inovador de biotecnologia, 
desenvolvido por um grupo de pesquisadores da Universidade Federal de Minas Gerais, 
grupo este coordenado pelo médico pesquisador Frederico Garcia. A inovação está no 
desenvolvimento de uma vacina terapêutica, a calixcoca (nome provisório), que tem 
como objetivo contribuir, junto com outras medidas, para que o usuário consiga superar 
a síndrome de abstinência, mantendo-se livre dos efeitos de tais drogas, mesmo se tiver 
uma recaída. A ideia é que o usuário, voluntariamente, seja vacinado, produzindo 
anticorpos que poderão se ligar especificamente na molécula da cocaína. Desta forma, a 
cocaína se transformará em uma estrutura gigante que não consegue atravessar a 
barreira hematoencefálica. Infelizmente, esta vacina ainda não está disponível. Os 
pesquisadores buscam recursos para a realização da fase de testes clínicos para assegurar 
a eficácia e segurança da vacina em humanos. 
 
 
Fonte: Acervo Pantoja, L (2023). 
 
Com base no que foi exposto acima, assinale a alternativa que apresenta a 
informação correta: 
 
A) A vacina calixcoca representa uma medida profilática, que pode contribuir para que as 
pessoas não iniciem o uso de drogas. 
B) Ao se vacinar, o sistema imunológico do indivíduo produzirá anticorpos específicos 
contra a molécula da cocaína. Desta forma, ao fazer uso da droga posteriormente, os 
anticorpos se associarão à molécula, evitando que esta chegue até o cérebro, então 
impedindo que o sujeito sinta os efeitos pelo uso da droga. 
C) Os anticorpos produzidos pelo sistema imunológico têm a função de destruir as 
moléculas da droga, induzindo um processo de fagocitose das mesmas. 
D) Os testes pré-clínicos com a vacina calixcoca foram concluídos recentemente, o que 
significa que esta já pode ser utilizada por humanos, dependendo agora da aprovação 
pela Organização Mundial de Saúde – OMS e Agência Nacional de Vigilância Sanitária – 
Anvisa. 
 
20 
 
Questão 20) 
 
O etanol tem origem no desdobramento dos açúcares simples em álcool por ação das 
enzimas presentes nos micro-organismos, entre os quais as leveduras se destacam. 
Durante a fermentação, os açúcares (glicose, frutose e sacarose) são transformados em 
energia celular, produzindo dióxido de carbono e álcool etílico como subprodutos. O 
catabolismo de fontes de carbono orgânico é um requisito fundamental para o sustento 
do metabolismo e crescimento em todos os organismos heterotróficos. 
 
 
 
 
Fonte: Acervo Pessoal Pantoja, L (2006) 
Fonte: Muhammad Arslan, Haroon Elrasheid Tahir, Muhammad Zareef, Jiyong Shi, Allah Rakha, Muhammad Bilal, Huang Xiaowei, Li 
Zhihua, Zou Xiaobo, Recent trends in quality control, discrimination and authentication of alcoholic beverages using nondestructive 
instrumental techniques, Trends in Food Science & Technology, Volume 107, 2021, Pages 80-113, ISSN 0924-2244, 
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2020.11.021. (https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0924224420306956) 
 
 
Que tipo de metabolismo ocorre durante a conversão de glicose a etanol? 
 
A) Metabolismo anaeróbio. 
 
B) Metabolismo aeróbio. 
 
C) Metabolismo de compostos nitrogenados. 
 
D) Metabolismo secundário.