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RELATORIO ANALISE AMBIENTAL AULA 02

Relatório de aulas práticas de Análise Ambiental sobre tubos múltiplos para coliformes termotolerantes (NMP, foco em Escherichia coli) e contagem de bactérias heterotróficas; traz objetivos, meios (Caldo EC, Caldo Lactosado), incubação (37°C, 24–48 h) e critérios de leitura (ácido/gás).

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RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS 
ENSINO DIGITAL 
	
RELATÓRIO 02
	
	
	DATA:
______/______/______
RELATÓRIO DE PRÁTICA 02
Kailane Aparecida Tomé Pinto 01489193
	
RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS: Análise Ambiental 
DADOS DO(A) ALUNO(A):
	NOME: Kailane Aparecida Tomé Pinto
	MATRÍCULA: 01489193
	CURSO: Biomedicina
	POLO: Unama
	PROFESSOR(A): Rosilma de Oliveira Araujo M
 ORIENTADOR(A): Raphael Barroso Pires Ferreira
		TEMA DE AULA: TÉCNICA DOS TUBOS MÚLTIPLOS. COLIFORMES TERMOTOLERANTES E CONTAGEM PADRÃO DE BACTÉRIAS HETEROTRÓFICAS
RELATÓRIO:
1. TÉCNICA DOS TUBOS MÚLTIPLOS. COLIFORMES TERMOTOLERANTES
A. Explicar qual a importância da pesquisa das bactérias termotolerantes. 
A técnica de tubos múltiplos é a mais tradicional para a análise de coliformes (totais ou termotolerantes) e E. coli. Esta metodologia permite a quantificação por “número mais provável” (NMP) de microrganismos e é dividida em duas fases sucessivas, uma presuntiva e outra confirmativa. E esta última somente é realizada se houver crescimento positivo na etapa presuntiva. Coliformes fecais, atualmente chamados de termotolerantes, segundo a resolução nº 375 de 17 de março de 2005, CONAMA, são: “Bactérias gram negativas, em forma de bacilos, oxidase negativas, caracterizadas pela atividade da enzima galactosidase. Podem crescer em meios contendo agentes tenso ativos e fermentar a lactose nas temperaturas de 44º -45ºC, com produção de ácido, gás e aldeído. Além de estarem presentes em fezes humanas e de animais homeotérmicos, ocorrem em solos, plantas ou outras matrizes ambientais que não tenham sido contaminados por material fecal.”
B. O que das bactérias termotolerantes indicam numa análise microbiológica da água?
Entre as bactérias desse grupo, podemos citar a Escherichia coli e algumas bactérias do gênero Klebsiela, Citrobacter e Enterobacter. A E. coli é a única que vive no intestino humano. Vale destacar que a E. coli não causa problemas à saúde quando está no intestino, pois é uma bactéria normal nesse local. Entretanto, algumas variantes podem desencadear distúrbios gastrointestinais caracterizados por diarreia aquosa. Além disso, essa bactéria está relacionada com infecções urinárias, pneumonias e meningites. Sendo assim, os coliformes termotolerantes, mais especificamente a E. coli, são usados frequentemente para avaliar a qualidade da água e indicar a contaminação por fezes. Essa avaliação é importante, pois permite a prevenção de doenças que são transmitidas pelas fezes, como algumas
verminoses.
C. Qual o meio de cultura é utilizado para a realização dessa técnica?
Todos os tubos foram incubados a 37°C durante 24 a 48 horas e posterior identificação dos que tiverem crescimento (positivo) de coliformes totais, resultado identificado pela ocorrência de reação ácida (coloração amarelada) ou produção de gás (retida no tudo de Durhan). Os meios de culturas utilizados foram o Caldo E. Coli e o Caldo Lactosado.Figura 1. Caldos utilizados nos testes de tubos múltiplos. Sendo o Caldo EC utilizado para verificação de reação de coliformes (esquerda) e o caldo Lactosado para verificação de produção de gás (direita).
D. Adicione pelo menos uma foto dos resultados dessa técnica na aula prática.
E. Qual a principal bactéria representante desse grupo pesquisado nessa técnica?
A principal bactéria objetivada nestes testes foi verificar os coliformes total e a reação com diferentes meios devido à presença de Escherichia coli.
2. CONTAGEM PADRÃO DE BACTÉRIAS HETEROTRÓFICAS
A. Explicar qual a importância da pesquisa das bactérias heterotróficas numa análise microbiológica da água
A contagem de bactérias heterotróficas, genericamente definidas como microrganismos que requerem carbono orgânico como fonte de nutrientes, fornece informações sobre a qualidade bacteriológica da água de uma forma ampla. O teste inclui a detecção, inespecífica, de bactérias ou esporos de bactérias, sejam de origem fecal, componentes da flora natural da água ou resultantes da formação de biofilmes no sistema de distribuição. Servindo, portanto, de indicador auxiliar da qualidade da água, ao fornecer informações adicionais sobre eventuais falhas na desinfecção, colonização e formação de
biofilmes no sistema de distribuição.
B. O que essas bactérias indicam numa análise microbiológica da água?
A presença de bactérias heterotróficas na água pode indicar ineficiência no tratamento da água, falha na sua desinfecção, contaminação realização do tratamento, bem como o desenvolvimento de biofilmes, no sistema de distribuição, que servem de abrigo para bactérias e outros microrganismos. Apesar de não serem bactérias nocivas se estiverem em alta concentração.
C. Qual seria a medida de tratamento para uma análise de água na qual essa contagem estaria acima do valor padrão?
A portaria nº 2914/2011 do Ministério da Saúde recomenda que a contagem de bactérias heterotróficas não ultrapasse o limite de 500 UFC/mL em amostras de água. Caso os valores das amostras coletadas em diferentes regiões ou locais estejam acima do limite estipulado, concluiremos que os locais onde foram coletadas as amostras se caracterizam como impróprios para captar água destinada ao consumo humano, sendo necessária a construção de estações de tratamento de água para tratar a água que chega esta região.
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