Ciências agrárias

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Ciências Agrárias
 
Quem vai gostar
A agricultura é uma das atividades econômicas mais antigas e mais importantes do 
planeta. Atualmente, um dos grandes desafios desta atividade é aumentar a produção 
utilizando os recursos naturais com responsabilidade, de forma a preservar o meio 
ambiente, e é aí que a área de ciências agrárias entra! Suas atividades têm o objetivo de 
aumentar a produção, aprimorar as tecnologias de manejo e preservação dos recursos 
naturais, misturando agronomia com ciências exatas e biológicas.
Então, se você e preocupa com o meio ambiente, gosta de de biologia e é analítico, essa 
área pode ser uma boa escolha. Bora conhecer um pouco mais dos cursos? 
Agronomia
O agrônomo cuida do planejamento, coordenação e execução das atividades 
relacionadas a todas as etapas de um agronegócio. Ele cuida do rebanho, acompanha o 
preparo e o cultivo do solo, o processo de colheita, o armazenamento e a distribuição 
dos alimentos.
O que pode fazer
Ao se formar, o agrônomo está qualificado para aumentar a produtividade 
agropecuária. Isto é feito por meio da preparação do solo para plantio, do controle de 
pragas e de armazenamento, conservação e distribuição da produção. No mercado de 
trabalho, o agrônomo pode realizar atividades em órgãos públicos, comércio exterior, 
indústrias de sementes, alimentos e adubos, além da área rural.
O que estuda
Agronomia conta com muitas aulas práticas e atividades práticas em campo, curso é do 
tipo bacharelado e dura, em média, cinco anos. Nos primeiros semestres da graduação, 
o aluno tem disciplinas mais básicas, como Matemática, Química, Biologia, Informática e
Estatística.
Depois disso, o estudante passa a obter conhecimentos específicos da profissão, com 
disciplinas como: Engenharia Rural, Engenharia Florestal, Ciências do Solo e Agricultura.
Mercado de trabalho
As possibilidades de atuação de um profissional formado em Agronomia são grandes, já 
que o Brasil é um grande produtor agropecuário. Ele pode atuar em empresas público 
ou privadas, além da área rural, com o comércio de animais, sementes, adubo, entre 
outros.
Zootecnia
O curso de Zootecnia forma profissionais para aumentar a produtividade da criação 
animal e a rentabilidade de produtos de origem animal como leite, ovos, carnes, etc. Seu 
intuito é zelar pelo bem-estar dos animais e a sustentabilidade ao longo da cadeia 
produtiva. É alguém capaz de aliar competências técnicas e de gestão.
O que pode fazer
O zootecnista atua nas diversas fases da cadeia produtiva dos animais, coordenando a 
criação de bois, aves, cabras, ovelhas, porcos e cavalos. Também é responsável pela 
gestão e o planejamento agropecuário em geral.
 
Quem vai amar
O profissional formado em Agronomia deve gostar de estar em contato com os animais 
e com o campo. Além de flexibilidade, capacidade de adaptação e de resolver 
problemas (lidando com números e cálculos).
Quem vai amar
Esse curso foi feito para quem gosta de animais e quer atuar com o meio ambiente de 
uma perspectiva econômica também. É preciso está aberto para estudar diferentes 
áreas e se manter atualizado de novas tecnologias das áreas de agricultura e saúde.
Mercado de Trabalho
A demanda por estes profissionais vem crescendo pelo aumento do nível de exigência 
dos consumidores e, consequentemente, da qualidade que as indústrias de alimentos 
precisam garantir. Além do campo de gestão, esse profissional pode focar na saúde 
animal, supervisionando a higiene e aplicação de vacinas na criação, com a parte de 
nutrição desses animais ou com melhoramento genético.
Zootecnia ou Agronomia?
O zootecnista se volta mais especificamente para a produção animal. Já o agrônomo 
tem uma atuação mais ampla, pois além de trabalhar com animais, atuando no manejo 
de rebanhos, se volta também para as lavouras e produção do agronegócio.
O que estuda
O curso de Zootecnia tem duração média entre 4 a 5 anos e pode ser encontrado na 
modalidade de bacharelado. Durante o curso, o aluno reveza aulas teóricas, em sala de 
aula, com aulas práticas, aprendendo em campo. Algumas disciplinas de destaque são: 
Bioclimatologia, Melhoramento Genético, Parasitologia, Fertilidade e Conservação do 
Solo, Produção Animal e Produção Vegetal.
Medicina Veterinária
O curso de Medicina Veterinária forma profissionais capazes de intervir em todos os 
setores associados à saúde animal. Atividades de inspeção de produtos de origem 
animal e direção de estabelecimentos de ensino e pesquisa são algumas de suas 
competências, além da atuação clínica. 
O que pode fazer
Ao final do curso, o médico veterinário está qualificado para oferecer assistência clínica 
e cirúrgica a animais domésticos e silvestres, assim como cuidar da saúde, da 
alimentação e da reprodução de rebanhos.
No mercado de trabalho, o profissional atua em clínicas pet shops, lojas especializadas 
em produtos para animais e no setor de agronegócio. Indústrias de produtos de origem 
animal e de medicamentos e produtos veterinários também são opções.
O que estuda
A graduação em Medicina Veterinária tem duração média de seis anos, com estágio e 
um trabalho de conclusão de curso obrigatórios. Os dois primeiros anos do curso 
trazem disciplinas de Ciências Biológicas, Exatas e Sociais Aplicadas, incluindo anatomia, 
genética, estatística e bioética. Mais tarde, começam as disciplinas que abordam 
doenças e técnicas clínicas e cirúrgicas.
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Zoologia, zootecnia ou medicina veterinária?
Os três cursos trabalham com os animais, mas possuem muitas diferenças. Medicina 
Veterinária tem como principal pilar o bem-estar do animal, então é necessário aptidão 
para área da biologia e saúde. Já a Zootecnia trabalha, principalmente, na garantia da 
quantidade e a qualidade dos alimentos de origem animal, então aborda pontos de 
gestão, ou seja, disciplinas ligadas a área de exatas. Por fim, a Zoologia é uma ciência 
que estuda os animais nos seus mais diversos aspectos, sejam espécies vivas ou 
extintas. Ela não é um curso superior, mas sim uma especialidade do curso de Ciências 
Biológicas. 
Quem vai amar
As principais características incluem amor pelos animais, controle emocional (para lidar 
com animais nos mais diversos estados), além de comunicação empática e capacidade 
decisória.
Mercado de trabalho
O médico veterinário pode seguir as áreas de: Veterinária Clínica, examinando os pets e
também realizando pequenas cirurgias se necessário; Veterinária Industrial,
acompanhando a fabricação de produtos de origem animal e também produtos para os
animais, tais como ração para cães e gatos; Veterinária Ambiental, estudando e
cuidando de animais silvestres em seu ambiente natural. Ou até, atuar com controle e 
tecnologia para populações animais, no desenvolvimento de melhores técnicas para 
criação e nutrição de rebanhos. 
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TESTE VOCACIONAL EA
Engenharia de Pesca
O curso de Engenharia de Pesca forma profissionais capazes de cultivar, capturar, criar
e industrializar organismos aquáticos, como peixes, crustáceos, moluscos e algas. Esse 
profissional também desenvolve novos métodos e tecnologias para a reprodução, 
captura, transporte, acondicionamento e beneficiamento de recursos pesqueiros.
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Quem vai amar
Esse curso foi feito para quem tem afinidade com ciências agrárias e animais aquáticos. 
É preciso gostar de trabalhar em campo e ter capacidade analítica, para tomar as 
melhores decisões na gestão dos recursos.
Mercado de trabalho
Alguns locais de atuação desses profissionais são indústrias de produção do pescado, 
frigoríficos e órgãos do Estado que atuam na área ambiental. Uma área que oferece 
boas oportunidades, principalmente nas regiões Nordeste e Sul, é a Aquicultura,ou 
seja, a criação de peixes, moluscos, crustáceos, rãs e algas. 
O que pode fazer
Ao final do curso, o aluno estará apto a diagnosticar e monitorar atividades pesqueiras 
em empresas ou embarcações pesqueiras, a fim de aumentar sua produtividade e 
desenvolvimento de forma sustentável.
O que estuda
O curso de Engenharia de Pesca tem duração média de cinco anos, deve observar tanto 
o aspecto do progresso social quanto da competência científica e tecnológica. Ele 
possui disciplinas básicas, como Cálculo, Física, Química e Estatística, bem como 
matérias específicas como Biologia Pesqueira, Bioquímica, Tecnologias de Pesca e 
Aquicultura.
Engenharia de Alimentos
O engenheiro de alimentos pode atuar em todas as etapas da cadeia produtiva de 
produtos alimentícios, desde a seleção das matérias-primas até a distribuição do 
produto pronto, passando pela elaboração de fórmulas, pelo processo produtivo e de 
armazenagem.
O que pode fazer
Após a conclusão do curso, o profissional estará qualificado para desenvolver, 
armazenar e transportar produtos alimentícios inovadores e seguros. Pode, também, 
projetar indústrias eficientes que supram as necessidades de alimentos da sociedade, 
preservando e desenvolvendo o patrimônio social, cultural e ambiental.
Engenharia de Pesca x Engenharia de Aquicultura
A principal diferença entre as duas é o foco da graduação. A Engenharia de Pesca é 
voltada para a pesca extrativa, dinâmica de populações, atividades de ecologia, 
navegação e ordenamento de pesqueiro. A Engenharia de Aquicultura não inclui a 
atividade pesqueira. Ela tem o foco na criação de peixes e outras espécies cultiváveis, 
como rãs, algas e camarões, e construção de complexos aquícolas.
O que estuda
O curso dura, em média, cinco anos, tal qual outros cursos de Engenharia, o aluno 
estuda Matemática, Física e Química. Além destas disciplinas generalistas, o curso 
proporciona uma formação específica sobre as técnicas de manipulação e fabricação de 
alimentos, desenvolvimento de fórmulas, conceitos térmicos de troca de calor, 
armazenamento e conservação de alimentos, toxicologia dos alimentos e muito mais.
Quem vai amar
Senso de responsabilidade e postura ética são características esperadas de um bom 
profissional desta área, afinal a alimentação é uma parte essencial da nossa saúde. O 
interesse por pesquisa e tecnologia também ajudará este engenheiro na prática de sua 
profissão.
Mercado de trabalho
O profissional formado em Engenharia de Alimentos pode trabalhar na indústria, 
atuando em todas as etapas do processo de fabricação e conservação de alimentos, 
sejam eles de origem vegetal ou animal. O controle de qualidade é outra possibilidade, 
coordenando as análises realizadas em laboratórios, organizando os métodos e 
sistemas utilizados para garantir a qualidade das matérias-primas e dos produtos já 
processados.
Quem vai amar
Senso de responsabilidade e postura ética são características esperadas de um bom 
profissional desta área, afinal a alimentação é uma parte essencial da nossa saúde. O 
interesse por pesquisa e tecnologia também ajudará este engenheiro na prática de sua 
profissão. 
Mercado de trabalho
O profissional formado em Engenharia de Alimentos pode trabalhar na indústria, 
atuando em todas as etapas do processo de fabricação e conservação de alimentos, 
sejam eles de origem vegetal ou animal. O controle de qualidade é outra possibilidade, 
coordenando as análises realizadas em laboratórios, organizando os métodos e 
sistemas utilizados para garantir a qualidade das matérias-primas e dos produtos já 
processados.
Engenharia Florestal
É um curso de duração média entre 4 e 5 anos, que foca na exploração sustentável e na 
produção dos bens da natureza. Além de serem estudadas física e matemática, o curso 
tem um viés bastante biológico, e que aborda também a área de química das plantas.
O que pode fazer
O curso de Engenharia Florestal forma profissionais com consciência ambiental para 
promover o manejo de florestas de forma consciente. Para isso, desenvolve projetos de 
recuperação de áreas degradadas, planos de exploração de florestas e conservação de 
parques e reservas naturais.
Quem vai amar
Gostar de estar junto da natureza é uma característica importante. A maioria dos 
trabalhos com reflorestamento estão localizados em cidades do interior, por isso, os 
profissionais dessa área de devem gostar de morar em cidades mais afastadas e ter 
habilidade de adaptação.
Mercado de trabalho
No mercado de trabalho, o profissional de Engenharia Florestal pode ser encontrado 
trabalhando em órgãos ambientais e em empresas privadas e públicas. O Brasil, com 
suas várias florestas, é um grande campo de trabalho para o profissional.
O que estuda
O curso possui disciplinas das áreas de Ciências Agrárias e Biológicas, desta forma, o 
aluno aprende assuntos relacionados a Tecnologia de Madeira, Botânica, Biologia 
Celular, Silvicultura e Filosofia Vegetal. O aluno também aprende alguns conceitos de 
gestão, direito e planejamento urbano.
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Engenharia Ambiental
O curso de Engenharia Ambiental forma profissionais capacitados para prevenir a 
poluição causada pelas indústrias, trabalhando em consultorias ambientais, pesquisas 
ou mesmo atuando em órgãos públicos. Esses profissionais são fundamentais para 
cuidar da manutenção da qualidade da água consumida pela população, tratamento de 
esgoto, controle do lixo hospitalar entre outros.
O que pode fazer
O engenheiro sanitarista é qualificado para avaliar, prevenir e controlar a poluição e 
degradação do solo, ar e água. Podendo assim trabalhar em projetos de obras 
sanitárias, sistemas de irrigação, drenagem, saneamento e bombeamento, além de ser 
apto a desenvolver estudos de impactos ambientais.
O que estuda
Como a formação aborda o meio ambiente como um todo, hidráulica, hidrologia e 
recursos hídricos, a grade curricular conta com matérias como: Química Ambiental, 
Estatística Aplicada, Fundamentos de Ecologia, Controle de Poluição das Águas, 
Microbiologia Ambiental e etc.
Quem vai amar
Essa profissão foi feita para quem se interessa pela natureza e quer trabalhar 
preservando nosso meio ambiente! Também é importante ser curioso e dedicado para 
se manter em dia sobre as legislações ambientais, além de ser imprescindível gostar de 
Biologia e Química.
Engenharia Agrícola
É um curso ofertado como bacharelado, tem duração média de até 5 anos. O núcleo
básico segue o mesmo das engenharias e envolve disciplinas como expressão gráfica, 
física, matemática, química e física.
O que pode fazer
Os profissionais formados nesse curso podem atuar no agronegócio, buscando novas 
técnicas de plantio e manuseio das terras, desenvolvendo e executar projetos de 
construção de moinhos, silos, cisternas, estufas e outras estruturas que facilitem e 
façam parte do processo de produção e estocagem de produtos agrícolas.
O que estuda
O curso tem grande concentração de disciplinas das Ciências Exatas, como Física, 
Matemática, Estatística, Informática e Química. Os alunos são preparados para atuar 
desde o planejamento da produção agrícola e agroindustrial até a comercialização dos 
produtos, com disciplinas como Planejamento e Administração de Agronegócios, 
Sistemas de Produção Animal e Vegetal, Pós-colheita, Mecanização Agrícola, Irrigação e 
Drenagem.
Mercado de trabalho
O mercado tem se tornado promissor para o profissional de engenharia sanitária graças 
à conscientização ambiental e às novas legislações de preservação do meio ambiente. 
Ele pode atuar em órgãos ambientais governamentais, setores de meio ambiente de 
indústrias, ONGs, empresas ligadas ao saneamento e laboratórios de pesquisa. 
Quer descobrir o curso certo pra você?
Basta acessar a orientação vocacional EA 
TESTE VOCACIONAL EA
Quem vai amar
É preciso gostarde agropecuária, se aperfeiçoar em gestão e área de exatas. No dia a 
dia, vai liderar equipes de trabalho e precisa identificar postos que podem ser 
melhorados no sistema.
Mercado de trabalho
Esse profissional pode atuar em empresas agrícolas em todas as etapas de produção, 
inspecionando a qualidade dos produtos, construindo estruturas (como sistemas de 
irrigação), fornecendo consultorias, trabalhando em indústrias que produzem materiais 
para o agronegócio, ministrar cursos ou seguir na área de pesquisa.
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