Classificação de Lipídeos

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Os lipídeos são, normalmente, constituídos a partir de ácidos graxos. Suas variações ocorrem em função do tipo de função orgânica álcool constante em sua cadeia química, gerando, assim, vários tipos de lipídeos.
Fonte: Texto elaborado pelo autor desta questão. 
Considerando o texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que menciona os diferentes tipos de lipídeos:
Nota: 10.0
	
	A
	Gordurosos, estruturais, sintéticos, glicolisados, hemolisados e densos.
	
	B
	Oleosos, oleosos fluídos, graxas densas, graxas fluídas e semi-sintéticos.
	
	C
	Triacilgliceróis, cerídeos, fosfolipídeos, esteróis e gorduras trans.
Você assinalou essa alternativa (C)
Você acertou!
Comentário: Esta é a alternativa correta, de acordo com o livro-base. “Os diferentes lipídeos são classificados de acordo com a composição, sendo que cada um apresenta uma função específica para os seres vivos. Há dentre eles, as gorduras industrializadas, as quais damos o nome de gorduras trans [...]. Descrevamos estas classificações: a. Triacilgliceróis [...], b. Cerídeos [...], c. Fosfolipídeos [...], d. Esteróis [...], e. Gorduras Trans [...] (Livro-base p. 31-37).
	D
	Sistema de enzima e complemento.
Você assinalou essa alternativa (D)
	.
	
	
	
	E
	Óleos leves, gorduras pesadas, gorduras oxigenadas, gorduras celulíticas e lipídeos pesados.
Questão 2/10 - Bioquímica
Leia o trecho de texto a seguir: 
“É importante lembrar que as enzimas são altamente específicas e se ligam aos substratos que são compatíveis com o sítio ativo. O substrato deve complementar o sítio ativo em tamanho, formato, polaridade e carga [...]”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.61. 
Considerando o trecho de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que apresenta o nome do mecanismo de ligação do substrato com o sítio ativo da enzima:
Nota: 0.0Você não pontuou essa questão
	
	A
	Sistema de molde e complemento.
	
	B
	Sistema de ligadura e encaixe.
	
	C
	Sistema de chave e fechadura.
Comentário: Esta é a alternativa correta, de acordo com o livro-base. “O substrato deve complementar o sítio ativo em tamanho, formato, polaridade e carga, mecanismo conhecido como sistema de chave e fechadura” (Livro-base, p.61).
	
	D
	Sistema de enzima e complemento.
Você assinalou essa alternativa (D)
	
	E
	Sistema de parafuso e porca.
Questão 3/10 - Bioquímica
Leia o trecho de texto a seguir: 
“As vitaminas são moléculas orgânicas que devemos consumir em pequenas quantidades para manter o funcionamento do nosso organismo. Elas participam de diversas funções em nosso organismo como, proteção, estrutura, cicatrização, e liberação de energia”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.65. 
Considerando o trecho de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que apresenta o nome pelo qual é conhecida a carência de vitaminas:
Nota: 10.0
	
	A
	Fraqueza vitamínica.
	
	B
	Astenia Vitamínica.
	
	C
	Hipervitaminose.
	
	D
	Caristia vitamínica.
	
	E
	Hipovitaminose.
Você assinalou essa alternativa (E)
Você acertou!
Comentário: Esta é alternativa correta, de acordo com o livro-base. "A carência de vitaminas, conhecida como Hipovitaminose, compromete funções importantes dos seres vivos, como metabolismo energético, a coagulação, a acuidade visual, a absorção de nutrientes, o que leva a doenças” (Livro-base, p.67).
Questão 4/10 - Bioquímica
Leia o texto a seguir:
Sabe-se que o colesterol é uma lipoproteína que faz parte da estrutura das células do cérebro, nervos, músculos, pele, fígado, intestinos e coração. Os principais índices medidos são do colesterol HDL, colesterol LDL e colesterol VLDL.
Fonte: Texto elaborado pelo autor desta questão. 
Considerando o texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, relacione as siglas listadas abaixo às suas respectivas características: 
1. HDL
2. VLDL
3. LDL
(	) Lipoproteína de muito baixa densidade.
(	) Lipoproteína de alta densidade.
(	) Lipoproteína de baixa densidade.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 
Nota: 0.0Você não pontuou essa questão
	
	A
	2 - 1 - 3
Comentário: A sequência correta é 2 - 1 - 3, de acordo com o livro-base. “[1] HDL=Lipoproteína de alta densidade [...]; [3] LDL = Lipoproteína de baixa densidade [...]; [2] VLDL = Lipoproteína de muito baixa densidade” (Livro-base, p.134).
	
	B
	2 - 3 - 1
Você assinalou essa alternativa (B)
	
	C
	1 - 3 - 2
	
	D
	1 - 2 - 3
	
	E
	3 - 2 - 1
Questão 5/10 - Bioquímica
Leia o texto a seguir:
Ao contrário do que muitos pensam, o colesterol é muito importante para o bom funcionamento do organismo humano, desempenhando funções extremamente importantes, não sendo apenas causador de doenças.
Fonte: Texto elaborado pelo autor da questão. 
Considerando o texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que apresenta uma das importantes funções do colesterol:
Nota: 10.0
	
	A
	Diminuição de proteínas no organismo.
	
	B
	Produção de ferro.
	
	C
	Produção de co-enzimas.
	
	D
	Participação na síntese de hormônios sexuais.
Você assinalou essa alternativa (D)
Você acertou!
Comentário: Esta é a alternativa correta, de acordo com o livro-base. “O colesterol é precursor da síntese dos hormônios aldosterona e cortisol – produzidos pelas glândulas suprarrenais – e também de hormônios sexuais, como progesterona e estrógeno na mulher, e testosterona no homem" (Livro-base, p.36).
	
	E
	Formação de tecido sanguíneo.
Questão 6/10 - Bioquímica
Leia o trecho de texto a seguir:
“O metabolismo é didaticamente dividido em duas fases: catabólica e anabólica. É importante lembrar, que, embora ambas as etapas estejam continuamente ativas nos organismos, de acordo com a necessidade, uma torna-se mais operante que a outra [...]”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.77. 
Considerando o trecho de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, relacione as fases do metabolismo, listadas abaixo, as suas respectivas características:
1. Catabolismo.
2. Anabolismo.
( ) Ocorre quando o indivíduo está alimentado.
( ) Ocorre em momento de jejum.
( ) Consiste na quebra, justamente para disponibilizar nutrientes ao organismo.
( ) É responsável pelo armazenamento de substâncias.
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Nota: 10.0
	
	A
	2 - 2 - 1 - 1
	
	B
	1 - 2 - 1 - 2
	
	C
	2 - 1 - 2 - 1
	
	D
	2 - 1 - 1 - 2
Você assinalou essa alternativa (D)
Você acertou!
Comentário: A sequência correta é 2 - 1 - 1 - 2, de acordo com o livro-base. “O metabolismo é didaticamente dividido em duas fases: [1] catabólica e [2] anabólica. É importante lembrar que, embora as duas etapas estejam continuamente ativas nos organismos, de acordo com a necessidade, uma torna-se mais operante que a outra, ou seja, uma gera um fluxo de produtos maior que a outra [...]. [2] A fase anabólica, que ocorre quando o indivíduo está alimentado, é responsável pelo armazenamento de substâncias [...] [1] A fase catabólica, por outro lado, característica do momento de jejum, consiste na quebra dos estoques justamente para disponibilizar nutrientespara o organismo produzir energia [...]” (Livro-base, p.77).
	
	E
	1 - 2 - 2 - 1
Questão 7/10 - Bioquímica
Leia a passagem de texto a seguir: 
“A glicose, a frutose e a galactose são os monossacarídeos mais conhecidos e abundantes nos alimentos do dia a dia. [...] Não podemos esquecer que existem muitos outros monossacarídeos, menos conhecidos, mas igualmente importantes [...]”. 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.20. 
Considerando a passagem de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que indica um monossacarídeo de extrema importância, utilizado na formação de ácidos nucléicos como DNA e RNA:
Nota: 10.0
	
	A
	Cetose.
	
	B
	Desoxiribonucleose.
	
	C
	Ribose.
Você assinalou essa alternativa (C)
Você acertou!
Comentário: Esta é a alternativa correta, de acordo com o livro-base. “Não podemos esquecer que existem muitos outros monossacarídeos, menos conhecidos, mas igualmente importantes, como a ribose, que é utilizada na formação dos ácidos nucléicos como o DNA e o RNA [...]" (Livro-base, p.20).
	
	D
	Riboprotease.
	
	E
	Nucleoprotease.
Questão 8/10 - Bioquímica
Leia o texto a seguir:
A biotecnologia está a cada dia conquistando mais espaço na indústria alimentícia e de bebidas, com a produção de produtos obtidos através processos que envolvem organismos vivos. A fermentação alcoólica é um bom exemplo deste tipo de processo.
Fonte: Texto elaborado pelo autor desta questão. 
Considerando o texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, identifique a alternativa correta que indica os organismos que realizam a fermentação alcoólica: 
Nota: 10.0
	
	A
	Bactérias, vírus e alguns vertebrados.
	
	B
	Homeotérmicos, principalmente do filo cordata.
	
	C
	Tecidos vegetais, certos invertebrados, leveduras e algumas bactérias.
Você assinalou essa alternativa (C)
Você acertou!
Esta resposta está correta porque: “A fermentação alcoólica é realizada apenas por alguns tecidos vegetais, certos invertebrados, leveduras e algumas bactérias” (Livro-base, p. 91).
	
	D
	Protozoários, planárias e determinados tecidos vegetais.
	
	E
	Mamíferos, animais ovovivíparos e leveduras.
Questão 9/10 - Bioquímica
Leia o texto a seguir:
Diabetes é uma doença na qual as Ilhotas de Langerhans, localizadas no pâncreas, não produzem insulina ou o organismo não consegue utilizar a insulina que produz de maneira eficaz. 
Fonte: Texto elaborado pelo autor da questão. 
Considerando o texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que menciona a função da insulina no organismo humano: 
Nota: 10.0
	
	A
	Aumentar a proporção de açúcar por mililitro de sangue.
	
	B
	Proporcionar a conversão de monossacarídeos em polissacarídeos.
	
	C
	Captar glicose no sangue.
Você assinalou essa alternativa (C)
Você acertou!
Comentário: Esta é a alternativa correta, de acordo com o livro-base. “A captação da glicose depende de um hormônio protéico produzido pelo pâncreas chamado insulina” (Livro-base, p.79).
	
	D
	Transformar glicose em estradiol.
	
	E
	Transformar corpos cetônicos em corpos não cetônicos.
Questão 10/10 - Bioquímica
Leia o trecho a seguir: 
“Para formar as proteínas, os aminoácidos precisam se unir em uma ligação covalente [...]. Essa ligação é feita pelo ribossomo das células, que interpretam uma informação vinda do DNA, na forma de RNAm [...]”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.47. 
Considerando o trecho de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que apresenta o nome da ligação que une os aminoácidos, formando as proteínas:
Nota: 10.0
	
	A
	Proteogênica.
	
	B
	Peptídica.
Você assinalou essa alternativa (B)
Você acertou!
Comentário: Esta é a alternativa correta, de acordo com o livro-base. “Para formar as proteínas, os aminoácidos precisam se unir em uma ligação covalente chamada de ligação peptídica” Livro-base, p.47).
	
	C
	Aminofílica.
	
	D
	Linear.
	
	E
	Gênica.
Questão 1/10 - Bioquímica
Leia o trecho de texto a seguir:
“Dentre as proteínas existe um grupo específico [...] responsável pelas reações químicas nos organismos”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.59. 
Considerando o trecho de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que indica a classe de proteínas responsável por acelerar as reações químicas (função catalítica):
Nota: 10.0
	
	A
	Raquidianas.
	
	B
	Proteínas desnaturadas.
	
	C
	Ribossômicas.
	D
	Alopécias.
	
	
	E
	Enzimas.
Você assinalou essa alternativa (E)
Você acertou!
Comentário; Esta é a alternativa correta, de acordo com o livro-base. “Dentre as proteínas, existe um grupo específico denominado enzimas, responsáveis pela realização de reações químicas nos organismos. [...] Para suprir esta dificuldade, as células desenvolveram moléculas catalisadoras chamadas enzimas” (Livro-base, p. 59). A presença das enzimas torna a vida possível, pois na ausência delas muitas reações químicas demandaram mais tempo e energia.
Questão 2/10 - Bioquímica
Leia o trecho de texto a seguir: 
“As vitaminas são moléculas orgânicas que devemos consumir em pequenas quantidades para manter o funcionamento do nosso organismo. Elas participam de diversas funções em nosso organismo como, proteção, estrutura, cicatrização, e liberação de energia”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.65. 
Considerando o trecho de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que apresenta o nome pelo qual é conhecida a carência de vitaminas:
Nota: 10.0
	
	A
	Fraqueza vitamínica.
	
	B
	Astenia Vitamínica.
	
	C
	Hipervitaminose.
	
	D
	Caristia vitamínica.
	
	E
	Hipovitaminose.
Você assinalou essa alternativa (E)
Você acertou!
Comentário: Esta é alternativa correta, de acordo com o livro-base. "A carência de vitaminas, conhecida como Hipovitaminose, compromete funções importantes dos seres vivos, como metabolismo energético, a coagulação, a acuidade visual, a absorção de nutrientes, o que leva a doenças” (Livro-base, p.67).
Questão 3/10 - Bioquímica
Leia o fragmento de texto a seguir:
“Conhecidos como gorduras e óleos, os lipídeos são moléculas de ampla função biológica nos organismos. Possuem estruturas amplamente variadas, sendo que sua principal característica é a insolubilidade na água [...]”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.28. 
Considerando o fragmento de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que menciona um dos motivos pelos quais os seres vivos necessitam de lipídeos:
Nota: 10.0
	
	A
	Controlar o apetite.
	
	B
	Capacidade energética.
Você assinalou essa alternativa (B)
Você acertou!
Comentário: Esta é a alternativa correta, de acordo com o livro-base. “Dentresuas funções estão: a capacidade energética; a síntese de hormônios e de vitamina D; o transporte e armazenamento de vitaminas lipossolúveis como as vitaminas A, D, E e K; o isolamento térmico e a composição de membranas celulares [...]” (Livro-base, p. 28,29).
	
	C
	Diminuir a necessidade de insulina.
	
	D
	Aumentar a aterosclerose.
	
	E
	Facilitar a sudorese.
Questão 4/10 - Bioquímica
Leia o trecho de texto a seguir: 
“É importante lembrar que as enzimas são altamente específicas e se ligam aos substratos que são compatíveis com o sítio ativo. O substrato deve complementar o sítio ativo em tamanho, formato, polaridade e carga [...]”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.61. 
Considerando o trecho de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que apresenta o nome do mecanismo de ligação do substrato com o sítio ativo da enzima:
Nota: 0.0Você não pontuou essa questão
	
	A
	Sistema de molde e complemento.
	
	B
	Sistema de ligadura e encaixe.
	
	C
	Sistema de chave e fechadura.
Comentário: Esta é a alternativa correta, de acordo com o livro-base. “O substrato deve complementar o sítio ativo em tamanho, formato, polaridade e carga, mecanismo conhecido como sistema de chave e fechadura” (Livro-base, p.61).
	
	D
	Sistema de enzima e complemento.
Você assinalou essa alternativa (D)
	
	E
	Sistema de parafuso e porca.
Questão 5/10 - Bioquímica
Leia a citação a seguir: 
“Conhecidos como gorduras e óleos, os lipídeos são moléculas de ampla função biológica nos organismos. Possuem estruturas amplamente variadas, sendo que sua principal característica, é a insolubilidade em água, o que caracteriza sua hidrofobicidade [...]. Alguns lipídeos, porém, são anfipáticos [...]”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.28. 
Considerando a citação acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que menciona a definição do que são lipídeos anfipáticos:
Nota: 10.0
	
	A
	São lipídeos que possuem moléculas extremamente pequenas.
	
	B
	São lipídeos que apresentam uma molécula hidrofóbica, com uma porção hidrofílica, capaz de interagir com a água.
Você assinalou essa alternativa (B)
Você acertou!
Comentário: Esta é a alternativa correta, de acordo com o livro-base. “Alguns lipídeos, porém, são anfipáticos, ou seja, apresentam dentro de uma molécula hidrofóbica, uma porção hidrofílica, capaz de interagir com água ao redor, como é o caso dos fosfolipídeos e do colesterol [...]" (Livro-base, p. 28).
	
	C
	São lipídeos que apresentam características opostas quando expostos à radiação UV, o que impossibilita sua interação com qualquer tipo de luz. 
	
	D
	São lipídeos que apresentam cadeia carbônica curta, fazendo com que sobrevivam por pouco tempo. 
	
	E
	São lipídeos hidrogenados que funcionam muito bem em um momento de homeostase. 
Questão 6/10 - Bioquímica
Leia a passagem de texto a seguir: 
“Nessa ligação, o grupo hidroxil de um açúcar reage com o carbono anomérico, perdendo uma molécula de água [...]". 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.23. 
Considerando a passagem de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que indica o tipo de ligação que forma os dissacarídeos a partir de monossacarídeos:
Nota: 10.0
	
	A
	Ligação enzimática.
	
	B
	Junção iônica.
	
	C
	Ponte dissulfeto.
	
	D
	Ligação tautomérica.
	
	E
	Ligação osídica ou glicosídica.
Você assinalou essa alternativa (E)
Você acertou!
Comentário: Esta é a alternativa correta, de acordo com o livro-base. “A junção covalente de dois monossacarídeos forma uma molécula de dissacarídeo mediante ligação chamada osídica ou glicosídica” (Livro-base, p. 23)
Questão 7/10 - Bioquímica
Leia o trecho de texto a seguir:
“O metabolismo é didaticamente dividido em duas fases: catabólica e anabólica. É importante lembrar, que, embora ambas as etapas estejam continuamente ativas nos organismos, de acordo com a necessidade, uma torna-se mais operante que a outra [...]”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.77. 
Considerando o trecho de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, relacione as fases do metabolismo, listadas abaixo, as suas respectivas características:
1. Catabolismo.
2. Anabolismo.
( ) Ocorre quando o indivíduo está alimentado.
( ) Ocorre em momento de jejum.
( ) Consiste na quebra, justamente para disponibilizar nutrientes ao organismo.
( ) É responsável pelo armazenamento de substâncias.
 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Nota: 10.0
	
	A
	2 - 2 - 1 - 1
	
	B
	1 - 2 - 1 - 2
	
	C
	2 - 1 - 2 - 1
	
	D
	2 - 1 - 1 - 2
Você assinalou essa alternativa (D)
Você acertou!
Comentário: A sequência correta é 2 - 1 - 1 - 2, de acordo com o livro-base. “O metabolismo é didaticamente dividido em duas fases: [1] catabólica e [2] anabólica. É importante lembrar que, embora as duas etapas estejam continuamente ativas nos organismos, de acordo com a necessidade, uma torna-se mais operante que a outra, ou seja, uma gera um fluxo de produtos maior que a outra [...]. [2] A fase anabólica, que ocorre quando o indivíduo está alimentado, é responsável pelo armazenamento de substâncias [...] [1] A fase catabólica, por outro lado, característica do momento de jejum, consiste na quebra dos estoques justamente para disponibilizar nutrientes para o organismo produzir energia [...]” (Livro-base, p.77).
	
	E
	1 - 2 - 2 - 1
Questão 8/10 - Bioquímica
Leia o texto a seguir:
Sabe-se que o colesterol é uma lipoproteína que faz parte da estrutura das células do cérebro, nervos, músculos, pele, fígado, intestinos e coração. Os principais índices medidos são do colesterol HDL, colesterol LDL e colesterol VLDL.
Fonte: Texto elaborado pelo autor desta questão. 
Considerando o texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, relacione as siglas listadas abaixo às suas respectivas características: 
1. HDL
2. VLDL
3. LDL
(	) Lipoproteína de muito baixa densidade.
(	) Lipoproteína de alta densidade.
(	) Lipoproteína de baixa densidade.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 
Nota: 0.0Você não pontuou essa questão
	
	A
	2 - 1 - 3
Comentário: A sequência correta é 2 - 1 - 3, de acordo com o livro-base. “[1] HDL=Lipoproteína de alta densidade [...]; [3] LDL = Lipoproteína de baixa densidade [...]; [2] VLDL = Lipoproteína de muito baixa densidade” (Livro-base, p.134).
	
	B
	2 - 3 - 1
Você assinalou essa alternativa (B)
	
	C
	1 - 3 - 2
	
	D
	1 - 2 - 3
	
	E
	3 - 2 - 1
Questão 9/10 - Bioquímica
Leia o trecho de texto a seguir: 
“Os diferentes lipídeos são classificados de acordo com a composição, sendo que cada um apresenta uma função específica para os seres vivos”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.31. 
Considerando o trecho de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturase Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que menciona a classe de lipídeos na qual o colesterol se enquadra:
Nota: 10.0
	
	A
	Gorduras Trans.
	
	B
	Esteróis.
Você assinalou essa alternativa (B)
Você acertou!
Comentário: Esta é a alternativa correta, de acordo com o livro-base. “Esteróis (ou esteróides), são lipídeos presentes na maioria das membranas das células eucarióticas. Em sua estrutura, apresenta-se um núcleo tetracíclico, ou seja, formado por quatro anéis, sendo que em três deles há seis carbonos, e no outro há cinco carbonos [...]. A principal molécula representante é o colesterol [...]“ (Livro-base, p.35).
	
	C
	Cerídeos.
	
	D
	Fosfolipídeos.
	
	E
	Triacilgliceróis.
Questão 10/10 - Bioquímica
Leia o trecho de texto a seguir:
“Os diferentes lipídeos são classificados de acordo com a composição, sendo que cada um apresenta uma função específica para os seres vivos. Há dentre eles as gorduras industrializadas, as quais damos o nome de gorduras trans [...]”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.31. 
Considerando o trecho de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que apresenta o método utilizado para a obtenção das gorduras trans:
Nota: 10.0
	
	A
	Aglutinação de óleos essenciais.
	
	B
	Quebra das cadeias glicolíticas.
	
	C
	Hidrogenação dos óleos vegetais.
Você assinalou essa alternativa (C)
Você acertou!
Comentário: Esta é a alternativa correta, de acordo com o livro-base. “Amplamente utilizadas em alimentos industrializados, as gorduras trans são produzidas pela hidrogenação de óleos vegetais” (Livro-base, p.37).
	
	D
	Oxidação dos ceróis.
	
	E
	Purificação de Gorduras animais.
Questão 1/10 - Bioquímica
Leia a passagem de texto a seguir:
“Por essa razão, a fim de que sejam absorvidos até a corrente sanguínea, os dissacarídeos devem ser digeridos por enzimas específicas [...]”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.25. 
Considerando a passagem de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que menciona o tipo de célula que absorve os monossacarídeos no intestino para que eles cheguem à corrente sanguínea:
Nota: 10.0
	
	A
	Esplenócitos.
	
	B
	Monócitos.
	
	C
	Estomatócitos.
	
	D
	Fagócitos.
	
	E
	Enterócitos.
Você assinalou essa alternativa (E)
Você acertou!
Comentário: Esta é a alternativa correta, de acordo com o livro-base. "Por essa razão, a fim de que sejam absorvidos até a corrente sanguínea, os dissacarídeos devem ser digeridos por enzimas especificas, resultando em monossacarídeos que podem ser absorvidos pelos enterócitos e, com isso, chegar ao sangue” (Livro-base, p. 25).
Questão 2/10 - Bioquímica
Leia a passagem de texto a seguir: 
“Nessa ligação, o grupo hidroxil de um açúcar reage com o carbono anomérico, perdendo uma molécula de água [...]". 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.23. 
Considerando a passagem de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que indica o tipo de ligação que forma os dissacarídeos a partir de monossacarídeos:
Nota: 10.0
	
	A
	Ligação enzimática.
	
	B
	Junção iônica.
	
	C
	Ponte dissulfeto.
	
	D
	Ligação tautomérica.
	
	E
	Ligação osídica ou glicosídica.
Você assinalou essa alternativa (E)
Você acertou!
Comentário: Esta é a alternativa correta, de acordo com o livro-base. “A junção covalente de dois monossacarídeos forma uma molécula de dissacarídeo mediante ligação chamada osídica ou glicosídica” (Livro-base, p. 23)
Questão 3/10 - Bioquímica
Leia o fragmento de texto a seguir:
“Os lipídeos são provenientes da alimentação, na qual podemos encontrá-los em diversas formas, como o colesterol, os fosfolipídeos e o triacilglicerol”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.115. 
Considerando o fragmento de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que apresenta o tipo de lipídeo que precisa ser digerido para poder ser absorvido pelo intestino:
Nota: 0.0Você não pontuou essa questão
	
	A
	Colesterol.
Você assinalou essa alternativa (A)
	
	B
	Triacilglicerol.
Comentário: Esta é a alternativa correta, de acordo com o livro-base. “Os lipídeos são provenientes da alimentação, na qual podemos encontrá-los em diversas formas, como o colesterol, fosfolipídeos e o Triacilglicerol. Os dois primeiros são relativamente pequenos, e não sofrem processo de digestão, sendo absorvidos pelos enterócitos no intestino. Por outro lado, os triacilgliceróis são complexos, e precisam ser digeridos para que possam ser absorvidos” (Livro-base, p.115).
	
	C
	Fosfolipídeos.
	
	D
	Ácido graxo.
	
	E
	Glicerol.
Questão 4/10 - Bioquímica
Leia a passagem de texto a seguir:
“As moléculas formadoras dos organismos são divididas em orgânicas e inorgânicas; as orgânicas, abundantes nos seres vivos, são formadas por uma grande quantidade de átomos de carbono, como carboidratos, lipídeos, proteínas, vitaminas e ácidos nucleicos". 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.17. 
Considerando a passagem de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, identifique a alternativa correta que menciona quais moléculas orgânicas são mais abundantes nas células: 
Nota: 10.0
	
	A
	Proteínas.
Você assinalou essa alternativa (A)
Você acertou!
Comentário: Esta é a alternativa correta, de acordo com o livro-base. “A molécula orgânica mais abundante nas células são as proteínas, constituídas por aminoácidos e responsáveis por diversas funções, como o transporte de substâncias, a defesa do organismo, a sinalização celular e a catálise enzimática [...]' (Livro-base, p. 17).
	
	B
	Lipídeos.
	
	C
	Carboidratos.
	
	D
	Vitaminas.
	
	E
	Ácidos nucleicos.
Questão 5/10 - Bioquímica
Leia o extrato de texto a seguir:
“Os ácidos graxos poli-insaturados são considerados essenciais [...], pois, mesmo que os organismos multicelulares, assim como os humanos, possuam vias de síntese de ácidos graxos poli-insaturados, a produção não consegue atender às necessidades do organismo [...]”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.127. 
Considerando o extrato de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que menciona exemplos de ácidos graxos poli-insaturados:
Nota: 10.0
	
	A
	Ácidos nucléicos.
	
	B
	Ácidos vitamínicos.
	
	C
	Ômegas 3,6,7 e 9.
Você assinalou essa alternativa (C)
Você acertou!
Comentário: Esta é a alternativa correta, de acordo com o livro-base. "Os ácidos graxos poli-insaturados são considerados essenciais, sendo conhecidos como ômega 3, 6, 7 e 9, pois, mesmo que os organismos multicelulares, assim como os humanos, possuam vias de síntese de ácidosgraxos poli-insaturados, a produção não consegue atender às necessidades do organismo [...]”.” (Livro,base, p.127)
	
	D
	Ácido Poli- lipídico.
	
	E
	Gorduras Trans.
Questão 6/10 - Bioquímica
Leia o fragmento de texto a seguir:
“Conhecidos como gorduras e óleos, os lipídeos são moléculas de ampla função biológica nos organismos. Possuem estruturas amplamente variadas, sendo que sua principal característica é a insolubilidade na água [...]”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.28. 
Considerando o fragmento de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que menciona um dos motivos pelos quais os seres vivos necessitam de lipídeos:
Nota: 10.0
	
	A
	Controlar o apetite.
	
	B
	Capacidade energética.
Você assinalou essa alternativa (B)
Você acertou!
Comentário: Esta é a alternativa correta, de acordo com o livro-base. “Dentre suas funções estão: a capacidade energética; a síntese de hormônios e de vitamina D; o transporte e armazenamento de vitaminas lipossolúveis como as vitaminas A, D, E e K; o isolamento térmico e a composição de membranas celulares [...]” (Livro-base, p. 28,29).
	
	C
	Diminuir a necessidade de insulina.
	
	D
	Aumentar a aterosclerose.
	
	E
	Facilitar a sudorese.
Questão 7/10 - Bioquímica
Leia o texto a seguir:
Sabe-se que o colesterol é uma lipoproteína que faz parte da estrutura das células do cérebro, nervos, músculos, pele, fígado, intestinos e coração. Os principais índices medidos são do colesterol HDL, colesterol LDL e colesterol VLDL.
Fonte: Texto elaborado pelo autor desta questão. 
Considerando o texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, relacione as siglas listadas abaixo às suas respectivas características: 
1. HDL
2. VLDL
3. LDL
(	) Lipoproteína de muito baixa densidade.
(	) Lipoproteína de alta densidade.
(	) Lipoproteína de baixa densidade.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 
Nota: 0.0Você não pontuou essa questão
	
	A
	2 - 1 - 3
Comentário: A sequência correta é 2 - 1 - 3, de acordo com o livro-base. “[1] HDL=Lipoproteína de alta densidade [...]; [3] LDL = Lipoproteína de baixa densidade [...]; [2] VLDL = Lipoproteína de muito baixa densidade” (Livro-base, p.134).
	
	B
	2 - 3 - 1
Você assinalou essa alternativa (B)
	
	C
	1 - 3 - 2
	
	D
	1 - 2 - 3
	
	E
	3 - 2 - 1
Questão 8/10 - Bioquímica
Leia o texto a seguir:
Os organismos, de maneira geral, são basicamente formados por unidades anatomo-funcionais denominadas células, e essas células, por sua vez, são formadas principalmente por moléculas.
Fonte: Texto elaborado pelo autor desta questão. 
Considerando o texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que indica os dois tipos de moléculas formadoras de células:
Nota: 10.0
	
	A
	Complexas e não complexas.
	
	B
	Minerais e jazídicas.
	
	C
	Orgânicas e inorgânicas.
Você assinalou essa alternativa (C)
Você acertou!
Comentário: Esta é a alternativa correta, de acordo com o livro-base. “As moléculas formadoras dos organismos são divididas em orgânicas e inorgânicas; as orgânicas, abundantes nos seres vivos, são formadas por uma grande quantidade de átomos de carbono, como carboidratos, lipídeos, proteínas, vitaminas e ácidos nucleicos. As moléculas inorgânicas por sua vez, podem ser encontradas no ambiente, e são pobres em carbono, como a água e os sais minerais [...]" (Livro-base, p. 17).
	
	D
	Ácidas e alcalinas.
	
	E
	Anfóteras e anfipróticas.
Questão 9/10 - Bioquímica
Leia o texto a seguir:
Ao contrário do que muitos pensam, o colesterol é muito importante para o bom funcionamento do organismo humano, desempenhando funções extremamente importantes, não sendo apenas causador de doenças.
Fonte: Texto elaborado pelo autor da questão. 
Considerando o texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que apresenta uma das importantes funções do colesterol:
Nota: 10.0
	
	A
	Diminuição de proteínas no organismo.
	
	B
	Produção de ferro.
	
	C
	Produção de co-enzimas.
	
	D
	Participação na síntese de hormônios sexuais.
Você assinalou essa alternativa (D)
Você acertou!
Comentário: Esta é a alternativa correta, de acordo com o livro-base. “O colesterol é precursor da síntese dos hormônios aldosterona e cortisol – produzidos pelas glândulas suprarrenais – e também de hormônios sexuais, como progesterona e estrógeno na mulher, e testosterona no homem" (Livro-base, p.36).
	
	E
	Formação de tecido sanguíneo.
Questão 10/10 - Bioquímica
Leia o trecho de texto a seguir: 
“É importante lembrar que as enzimas são altamente específicas e se ligam aos substratos que são compatíveis com o sítio ativo. O substrato deve complementar o sítio ativo em tamanho, formato, polaridade e carga [...]”.
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.61. 
Considerando o trecho de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que apresenta o nome do mecanismo de ligação do substrato com o sítio ativo da enzima:
Nota: 0.0Você não pontuou essa questão
	
	A
	Sistema de molde e complemento.
Você assinalou essa alternativa (A)
	
	B
	Sistema de ligadura e encaixe.
	
	C
	Sistema de chave e fechadura.
Comentário: Esta é a alternativa correta, de acordo com o livro-base. “O substrato deve complementar o sítio ativo em tamanho, formato, polaridade e carga, mecanismo conhecido como sistema de chave e fechadura” (Livro-base, p.61).
	
	D
	Sistema de enzima e complemento.
	
	E
	Sistema de parafuso e porca.