2 SÉRIE LISTA - AULA 1

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Exercícios Aula 1
HABILIDADE: 
(EM13CNT104) Avaliar os benefícios e os riscos à saúde e ao ambiente, considerando a composição, a toxicidade e a reatividade de diferentes materiais e produtos, como também o nível de exposição a eles, posicionando-se criticamente e propondo soluções individuais e/ou coletivas para seus usos e descartes responsáveis.
OBJETO DE CONHECIMENTO: Dispersões 
1. (FUVEST) Azeite e vinagre, quando misturados, separam-se logo em duas camadas, porém, adicionando-se gema de ovo e agitando-se a mistura, obtém-se a maionese, que é uma dispersão coloidal. Nesse caso, a gema de ovo atua como um agente:
a) emulsificador
b) hidrolisante
c) oxidante
d) redutor
e) catalisador
2. (ITA-SP) Considere os sistemas apresentados a seguir:
I. Creme de leite
II. Maionese comercial
III. Óleo de soja
IV. Gasolina
V. Poliestireno expandido (isopor)
Desses, são classificados como sistemas coloidais:
a) apenas I e II
b) apenas I, II e III
c) apenas II e V
d) apenas I, II e V
e) apenas III e IV
3. Preencha a tabela abaixo com as informações que se pedem: 
	Dispersão
	Tamanho das partículas
	Tipo de dispersão
	Água + ácucar
	< 1 nm
	
	Água + terra
	>1000 nm
	
	Sorvete 
	>1 nm <1000 nm
	
	Água + petróleo bruto
	> 1000 nm
	
4. (UECE) Alguns medicamentos apresentam em seus rótulos a expressão “Agite antes de usar”. Tal recomendação se faz necessária porque o conteúdo do frasco é uma dispersão classificada como:
a) gel.
b) aerossol.
c) solução.
d) suspensão.
5. (UEL-PR) A força e a exuberância das cores douradas do amanhecer desempenham um papel fundamental na produção de diversos significados culturais e científicos. Enquanto as atenções se voltam para as cores, um coadjuvante exerce um papel fundamental nesse espetáculo. Trata-se de um sistema coloidal formado por partículas presentes na atmosfera terrestre, que atuam no fenômeno de espalhamento da luz do Sol.
Com base no enunciado e nos conhecimentos acerca de coloides, considere as afirmativas a seguir:
I. São uma mistura com partículas que variam de 1 a 1000 nm.
II. Trata-se de um sistema emulsificante.
III. Consistem em um tipo de aerossol sólido.
IV. Formam uma mistura homogênea monodispersa.
Assinale a alternativa correta.
a) Somente as afirmativas I e II são corretas.
b) Somente as afirmativas I e III são corretas.
c) Somente as afirmativas III e IV são corretas.
d) Somente as afirmativas I, II e IV são corretas.
e) Somente as afirmativas II, III e IV são corretas. 
6. Considere os três sistemas abaixo:
Em relação ao tipo de dispersão, esses sistemas são, respectivamente:
a) Solução, Coloide e Agregado.
b) Coloide, Solução e Agregado.
c) Agregado, Solução e Coloide.
d) Agregado, Solução e Solução.
e) São todos Coloides.
7. (ITA-SP–2007) Durante a utilização de um extintor de incêndio de dióxido de carbono, verifica-se a formação de um aerossol esbranquiçado e também que a temperatura do gás ejetado é consideravelmente menor do que a temperatura ambiente.
Considerando que o dióxido de carbono seja puro, assinale a alternativa que indica a(s) substância(s) que torna(m) o aerossol visível a olho nu.
a) Água no estado líquido.
b) Dióxido de carbono no estado líquido.
c) Dióxido de carbono no estado gasoso.
d) Dióxido de carbono no estado gasoso e água no estado líquido.
e) Dióxido de carbono no estado gasoso e água no estado gasoso.
8. (Unicid-SP) O gás butano é utilizado como propelente em desodorantes e em cremes de barbear. O rótulo de um creme de barbear indica a composição de 4% em massa de butano numa embalagem de 145 g de produto.
Considere as seguintes afirmações sobre as características da espuma do creme de barbear:
I. É um coloide;
II. Pode ser classificado como suspensão;
III. A fase dispersa é um gás;
IV. Os seus componentes não sofrem sedimentação.
Está correto o contido em:
a) I, II, III e IV.
b) I, II e III, apenas.
c) I, II, e IV, apenas.
d) I, III e IV, apenas.
e) II, III e IV, apenas.
9. O efeito Tyndall corresponde ao fenômeno de:
a) dispersão de poeira quando uma luz incide sobre ela;
b) Espalhamento da luz ao atravessar uma solução;
c) Mudança na direção da luz quando muda de meio;
d) Espalhamento da luz ao atingir partículas de agregados;
e) Espalhamento da luz provocado por partículas nanométricas (coloidais).
10. Sobre os coloides, assinale a alternativa correta:
a) A maionese é um coloide liófobo, por isso tem alta estabilidade;
b) A gelatina é um coloide liófilo, por isso tem baixa estabilidade;
c) coloides liófilos são hidrofílicos (tem afinidade com a água) e tem alta estabilidade;
d) coloides liófilos e liófobos tem baixa afinidade com a água.
Gabarito: 
1- A
2- D
3- -Solução
- Agregado
- Coloide
- Agregado
4- D
5- B
6- C
7- A
8- D
9- E
10- C
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