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Período Disciplina Carga Horária Mais Detalhes
1°
Bioestatística 60h -
Bioética e Biossegurança em Saúde 60h -
Desenvolvimento Pessoal e Trabalhabilidade 60h -
Desenvolvimento Sustentável e Direitos Individuais 40h -
Nutrição: Profissão e Carreiras 60h -
Saúde Coletiva 60h -
2°
Anatomia Humana 60h -
Atividades Práticas Interdisciplinares de Extensão I 80h -
Biofísica 40h -
Bioquímica Humana 60h -
Citologia, Histologia e Embriologia 60h -
Fisiologia Humana 60h -
Genética Humana 60h -
3°
Bioquímica Humana Aplicada À Nutrição 60h -
Bromatologia e Bioquimica dos Alimentos 60h -
Imunologia e Patologia Geral 60h -
Metodologia da Pesquisa 40h -
Microbiologia e Parasitologia 60h -
4°
Atividades Práticas Interdisciplinares de Extensão II 80h -
Avaliação Nutricional 80h -
Microbiologia dos Alimentos 60h -
Nutrição e Dietética 80h -
Nutrição Materno Infantil 40h -
Técnica Dietética Básica 60h -
5°
Educação Nutricional 60h -
Empreendedorismo 40h -
Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição e Nutrição Aplicada À Saúde 60h -
Técnicas Dietética Avançada 60h -
Tecnologia dos Alimentos 60h -
6°
Administração de Serviços de Alimentação 60h -
Atividades Práticas Interdisciplinares de Extensão III 80h -
Farmacologia Aplicada À Nutrição e Interpretação de Exames Laboratoriais 60h -
Higiene e Vigilância Sanitária 40h -
Patologia da Nutrição e Dietoterapia 60h -
7°
Administração Aplicada À Produção de Alimentos 60h -
Estágio Supervisionado I (Nutrição) 220h -
Nutrição Clínica 100h -
Nutrição na Prática Esportiva 100h -
Tópicos Integradores (Nutrição) 40h -
Trabalho de Conclusão de Curso I (Nutrição) 40h -
8°
Controle e Qualidade dos Alimentos 40h -
Estágio Supervisionado II (Nutrição) 220h -
Estágio Supervisionado III (Nutrição) 220h -
Nutrição Funcional, Fitoterapia e Comportamento Alimentar 40h -
Trabalho de Conclusão de Curso II (Nutrição) 40h -
Sobre o Curso Matriz Curricular
14/06/24, 16:09 Nutrição | Processo Seletivo
https://vestibular.uninassau.edu.br/PS_Nassau/curso/73/740/1/nutricao/Belém-PA 1/2
Disciplinas
Optativas
Língua Brasileira de Sinais - Libras (Optativa) 60h -
Optativa I 60h -
Optativa II 60h -
Optativa III 60h -
14/06/24, 16:09 Nutrição | Processo Seletivo
https://vestibular.uninassau.edu.br/PS_Nassau/curso/73/740/1/nutricao/Belém-PA 2/2

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