Aula Sistema Digestório (2)

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Prof. Thales Salles Angelim Viana*
SISTEMA DIGESTIVO
*Doutor em EstomatoPatologia; Mestre em Estomatologia; Especialista em PNE (ACO)
Aperfeiçoado em CTBMF oral menor (ACO); Habilitado em fotobiomodulação; Graduado em Odontologia (UFC)
Professor das Disciplinas de Fisiologia humana e Patologia bucal (UNICHRISTUS)
CURSO DE ODONTOLOGIA 
Disciplina de FISIOLOGIA 
1º Semestre
Aspectos gerais e 
Função secretora
SISTEMA DIGESTÓRIO
 OBJETIVOS = Abastece o corpo com um suprimento 
contínuo de água, eletrólitos e nutrientes.
Introdução
SISTEMA DIGESTIVO - Aspectos gerais e função secretora
 (1) Condução do alimento ao longo do tubo digestivo
(2) Secreção de sucos digestivos
(3) Absorção dos produtos digestivos
(4) Transporte sanguíneo
(5) Excreção
Sistema nervoso e Endócrino
FISIOLOGIA DIGESTÓRIA
Células em Homeostasia
(exercendo suas funções)
Necessidade de ATP
O2 e Nutrientes
FISIOLOGIA DIGESTÓRIA
Nutrientes
Meio Ambiente
Grandes moléculas
Açúcar
Proteínas
Gordura
moléculas menores
(enzimas)
ABSORVIDAS
FISIOLOGIA DIGESTÓRIA
CAVIDADE ORAL
SISTEMA DIGESTIVO - Aspectos gerais e função secretora
TUBO DIGESTIVO
Boca
FUNÇÕES:
Digestão
• Trituração
• Digestão enzimática
• Deglutição
Fonação
Defesa
Respiração
Sexual
TUBO DIGESTIVO
Boca
FUNÇÕES:
Digestão
• Trituração
OdontogramaCortar
Rasgar
Esmagar e triturar
TUBO DIGESTIVO
Boca
FUNÇÕES:
Digestão
• Enzimática
Glândulas salivares - Saliva
Serosa - Ptialina (α-Amilase)
Mucosa - Mucina
TUBO DIGESTIVO
Boca
 FUNÇÃO SALIVAR: 
•Facilita	na	mas,gação		
•Serve	como	solvente		
•Digestão	de	carboidratos		
•Lubrificação	e	Umidificação		
•Atua	como	tampão		
•Limpeza	da	cavidade	bucal		
•Inibe	o	crescimento	de	
microorganismos
•Auxilia	no	paladar,	mas,gação	e	
deglu,ção		
•Transportar	íons	(Na+	e	K)		
•Manutenção	do	equilíbrio	hídrico		
•Bactericida	(enzima	lisozima)		
•Defesa	imunológica	(IgA)	
FARINGE
SISTEMA DIGESTIVO - Aspectos gerais e função secretora
TUBO DIGESTIVO
Faringe
Epiglote = Regula a entrada e saída de ar da traqueia;
 Impede que o líquido sólido entre na traquéia. 
TUBO DIGESTIVO
Faringe
ESÔFAGO
SISTEMA DIGESTIVO - Aspectos gerais e função secretora
TUBO DIGESTIVO
EsôfagoFunção = Conduzir o alimento rapidamente da faringe 
para o estômago. Tubo muscular de 25 cm. 
Movimentos: Peristalse primária (8-10s) e secundária.
Composição: Estriado (superior) e Liso (médio inferior).
ESTÔMAGO
SISTEMA DIGESTIVO - Aspectos gerais e função secretora
TUBO DIGESTIVO
Estômago
Características: 
Região mais dilatada do TGI;
Secreção gástrica;
Origem do Quimo.
Ácido Clorídrico
Enzimas Digestivas
TUBO DIGESTIVO
EstômagoCaracterísticas: 
Mucosa do estômago (glândulas):
•Glândulas oxínticas
•Glândulas pilóricas
TUBO DIGESTIVO
EstômagoCaracterísticas: 
Mucosa do estômago (glândulas):
• GLÂNDULAS OXÍNTICAS (Gástricas):
✓ Pepsinogênio (Pépticas)
✓ Ácido clorídrico (Parietais)
✓ Fator intrínseco (Parietais)
✓ Muco (Cervicais)
Estômago
Células Parietais
Ácido Gástrico
Ativa Pepsina
Digestão de proteínas
Estômago
Células Parietais
Fator Intrínseco
Essencial para a absorção de Vitamina B12
Vitamina B₁₂
Baixa
Deficiência na Absorção
Células Parietais
Fator intrínseco
(Proteção a vitamina B₁₂) 
Anemia Perniciosa
Gastrite crônica
TUBO DIGESTIVO
EstômagoCaracterísticas: 
Mucosa do estômago (glândulas):
• GLÂNDULAS PILÓRICAS:
✓ Muco
✓ Gastrina
Fatores que estimulam secreção gástrica
Acetilcolina
Gastrina
Histamina
TUBO DIGESTIVO
Estômago
TUBO DIGESTIVO
Estômago
Fatores que inibem secreção gástrica
Somatostatina
pH muito ácido
Reflexo nervoso
inibitório
QUIMO
Bolo alimentar + HCL + muco + enzima (pepsina)
que sai do estômago e entra no intestino
Inibe a secreção gástrica
Reflexo 
enterogástrico
Distensão
Presença de ácido
Presença de proteínas degradadas
Irritação da mucosa
TUBO DIGESTIVO
Estômago
Bolo alimentar + HCL + muco + enzima (pepsina)
que sai do estômago e entra no intestino
Inibe a secreção gástrica
HormôniosSecretina
Peptídeo Inibidor Gástrico
QUIMO
TUBO DIGESTIVO
Estômago
TUBO DIGESTIVO
Estômago
(20%)
(70%)
FASES DA SECREÇÃO GÁSTRICA
INTESTINO DELGADO
SISTEMA DIGESTIVO - Aspectos gerais e função secretora
Região que sofre a ação de 
enzimas, substância 
tamponantes, hormônios...
Onde ocorre a maior parte da 
absorção
TUBO DIGESTIVO
Intestino Delgado
Maior parte do tubo digestivo
Divisão: Duodeno; Jejuno e Ileo
1.Estímulos táteis ou irritantes
2.Estimulação vagal
3.Hormônios (secretina)
Produção de muco
alcalino
Células caliciformes
Enterócitos
Sucos digestivos
Secreção de muco
Secreção/Absorção de Água e 
Eletrólitos
TUBO DIGESTIVO
Intestino Delgado
TUBO DIGESTIVO
Intestino Delgado
Criptas de Lieberkühn
Absorver nutrientes 
para o sangue
INTESTINO GROSSO
SISTEMA DIGESTIVO - Aspectos gerais e função secretora
x
Bolo fecal
Absorção de Água
Ânus
Secreção de muco
TUBO DIGESTIVO
Intestino Grosso
FISIOLOGIA DIGESTÓRIA
PÂNCREAS
SISTEMA DIGESTIVO - Aspectos gerais e função secretora
x
Características: 
Localizado sob o estômago
Grande glândula (semelhante a salivar)
✦ Enzimas digestivas
(ácinos pancreáticos)
✦ Solução tampão
(bicarbonato)
TUBO DIGESTIVO
Pâncreas
✦ Função hormonal
(Insulina)
x
Secreção Pancreática 
Estimulada
Acetilcolina (vago)
Colecistocinina
Secretina
Secreção de enzimas
digestivas 
Secreção de 
bicarbonato de sódio
TUBO DIGESTIVO
Pâncreas
OBRIGADO !
thalesalles@gmail.com