Avaliação II - Individual (Farmacognosia e fitoterapia)

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<p>Prova Impressa</p><p>GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:885971)</p><p>Peso da Avaliação 1,50</p><p>Prova 68373851</p><p>Qtd. de Questões 10</p><p>Acertos/Erros 10/0</p><p>Nota 10,00</p><p>[Cromatografia em Camada Delgada do Óleo Essencial de Cravo] A Cromatografia em Camada</p><p>Delgada (CCD) é uma técnica analítica empregada para separação e identificação de compostos</p><p>presentes em matrizes complexas, como extratos e derivados de origem vegetal. Nesta prática, a</p><p>aplicabilidade dessa técnica é ilustrada pela identificação do eugenol presente no óleo essencial do</p><p>cravo. Após a revelação da placa, podemos observar uma banda de coloração castanho avermelhada</p><p>para a qual realizamos o cálculo do Fator de Retenção (Rf).</p><p>Com base nas observações feitas na aula prática virtual e utilizando seus conhecimentos, assinale a</p><p>alternativa CORRETA:</p><p>A O Rf do eugenol é 4,5, pois o deslocamento da amostra (Ds) foi de 4,5 cm.</p><p>B O Rf do eugenol é 0,5, pois o deslocamento da amostra (Ds) foi de 8 cm e o deslocamento da</p><p>fase móvel (Dm) foi de 4,5 cm.</p><p>C O Rf do eugenol é 0,5, pois o deslocamento da amostra (Ds) foi de 4,5 cm e o deslocamento da</p><p>fase móvel (Dm) foi de 8 cm.</p><p>D O Rf do eugenol é 1, pois o deslocamento da amostra (Ds) foi de 4,5 cm e o deslocamento da</p><p>fase móvel (Dm) foi de 4,5 cm.</p><p>Podemos utilizar diferentes métodos de processamento da droga vegetal, com intuito de diminuir o</p><p>tamanho de partícula, aumentando, assim, a área de superfície de contato com os solventes e expondo</p><p>os compostos para um processo extrativo mais eficaz com relação ao tempo, ao rendimento e à</p><p>qualidade do extrato obtido. Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as</p><p>falsas:</p><p>( ) Além do tamanho de partícula, o solvente escolhido deve ser o mais seletivo possível.</p><p>VOLTAR</p><p>A+ Alterar modo de visualização</p><p>1</p><p>2</p><p>12/08/2024, 11:19 Avaliação II - Individual</p><p>about:blank 1/7</p><p>( ) A seletividade do solvente é não promove a extração de substâncias específicas desejadas, porém</p><p>aumenta a quantidade do rendimento e composição nos extratos brutos.</p><p>( ) A seletividade depende da polaridade, o conhecimento do grau de polaridade do grupo de</p><p>substâncias que se deseja preferencialmente extrair determina o solvente ou a mistura de solventes</p><p>que mais se aproxima da seletividade para aquela extração.</p><p>Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:</p><p>A F - F - V.</p><p>B V - F - F.</p><p>C V - V - F.</p><p>D V - F - V.</p><p>As estruturas histológicas das diversas partes componentes de uma planta são bastante heterogêneas, e</p><p>existem órgãos, como as raízes e os caules, cujos tecidos estão extraordinariamente compactados</p><p>(xilema), ao passo que, em folhas e flores, os tecidos se apresentam com textura mais delicada. Sobre</p><p>a função e composição do xilema, analise as sentenças a seguir:</p><p>I- É o principal tecido condutor de água, transporte de nutrientes minerais (seiva bruta), sustentação e</p><p>armazenamento de substâncias nas plantas vasculares.</p><p>II- Transporta os compostos orgânicos solúveis produzidos durante a fotossíntese e conhecidos como</p><p>fotossintatos, em particular a sacarose de açúcar, para partes da planta, quando necessário.</p><p>III- É formado por três principais tipos de células: células do parênquima, fibras e células condutoras.</p><p>Assinale a alternativa CORRETA:</p><p>A As sentenças II e III estão corretas.</p><p>B As sentenças I e II estão corretas.</p><p>3</p><p>12/08/2024, 11:19 Avaliação II - Individual</p><p>about:blank 2/7</p><p>C Somente a sentença III está correta.</p><p>D As sentenças I e III estão corretas.</p><p>Os principais fatores que influenciam a eficiência de maceração estão vinculados ao material vegetal,</p><p>ao líquido ou às misturas de líquidos extratores e às condições do sistema em conjunto. Sobre o</p><p>exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:</p><p>I- As drogas vegetais mais indicadas para serem extraídas por maceração são aquelas ricas em</p><p>substâncias ativas que não apresentam uma estrutura celular, como gomas, resinas e alginatos.</p><p>PORQUE</p><p>II- O sucesso da extração pode depender do sistema extrativo empregado, ou seja, proporção da</p><p>droga, líquido extrator, temperatura, agitação, pH e tempo de extração.</p><p>Assinale a alternativa CORRETA:</p><p>A A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.</p><p>B As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.</p><p>C As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.</p><p>D As asserções I e II são proposições falsas.</p><p>Em análises fitoquímicas, quando não conhecemos previamente o conteúdo do material vegetal a ser</p><p>analisado, devemos submetê-lo a sucessivas extrações, utilizando solventes com polaridade crescente,</p><p>conseguindo, assim, uma extração fracionada, em que as diferentes frações contêm compostos de</p><p>polaridade crescente. Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:</p><p>( ) Acetato de etila possui seletividade para a extração de flavonoides e cumarinas simples.</p><p>4</p><p>5</p><p>12/08/2024, 11:19 Avaliação II - Individual</p><p>about:blank 3/7</p><p>( ) O solvente hexano é mais polar do que o solvente diclorometano.</p><p>( ) A extração de alcaloides deve ser realizada com soluções ácidas.</p><p>( ) O solvente metanol é mais polar que o solvente clorofórmio, sendo perfeito para a extração de</p><p>lipídios, ceras, pigmentos, furanocumarinas.</p><p>Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:</p><p>A F - V - V - V.</p><p>B V - F - V - F.</p><p>C V - F - F - F.</p><p>D V - V - F - V.</p><p>O cultivo de plantas medicinais envolve a possibilidade de domesticação da espécie a ser utilizada e a</p><p>necessidade de alteração da paisagem. Tal possibilidade implica o domínio de todas as etapas de</p><p>desenvolvimento da espécie.</p><p>Sobre as etapas do cultivo de espécies de plantas medicinais, assinale a alternativa CORRETA:</p><p>A Existem dois tipos de cultivo: o direto e o indireto.</p><p>B Geminação, crescimento e polinização.</p><p>C Clonagem, inflorescência, secagem e preparo.</p><p>D Propagação, adaptação e forma de crescimento.</p><p>6</p><p>12/08/2024, 11:19 Avaliação II - Individual</p><p>about:blank 4/7</p><p>A maceração designa a operação na qual a extração da matéria-prima vegetal é realizada em</p><p>recipiente fechado, em diversas temperaturas, durante um período prolongado (horas ou dias), sob</p><p>agitação ocasional e sem renovação do líquido extrator, tendo diversas variações conhecidas dessa</p><p>operação. Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:</p><p>( ) A digestão consiste na maceração realizada em sistema aquecido a 40 a 60 °C.</p><p>( ) A maceração dinâmica é realizada sob agitação mecânica constante.</p><p>( ) A remaceração ocorre quando a operação é repetida utilizando o mesmo liquido extrator,</p><p>renovando-se apenas o material vegetal.</p><p>Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:</p><p>A F - F - V.</p><p>B V - V - F.</p><p>C V - F - F.</p><p>D V - V - V.</p><p>Com intuito de diminuir o tamanho de partícula e aumentar a área de superfície de contato com os</p><p>solventes, é comum utilizarmos equipamentos chamados moinhos para triturar a droga vegetal.</p><p>Existem diversos modelos disponíveis atualmente, e a escolha deles deve ser realizada de acordo com</p><p>a quantidade da droga vegetal, o tamanho de partícula desejado e também com sua natureza. Sobre o</p><p>exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:</p><p>( ) O moinho de faca consiste em um equipamento motorizado, cuja força do motor é transmitida</p><p>através de correias a um eixo rotativo dotado de facas removíveis, sendo, geralmente, utilizadas três</p><p>ou quatro facas, dependendo do tamanho do moinho e da potência do motor.</p><p>( ) Moinhos de rolo são utilizados para um produto final com baixa granulometria, mais utilizados</p><p>para moer polpa de cacau, amêndoas, castanhas e amendoins e menos usual na pecuária.</p><p>7</p><p>8</p><p>12/08/2024, 11:19 Avaliação II - Individual</p><p>about:blank 5/7</p><p>( ) O moinho de discos fornece ao final da moagem um produto de granulação grossa, dependendo</p><p>do tipo de produto, pode ser de disco simples ou disco duplo.</p><p>( ) O moinho de martelo apresenta como</p><p>resultado final da moagem diferentes tamanhos de</p><p>partículas, que ainda podem variar entre moinhos mesmo comparando peneiras de abertura de malha</p><p>semelhantes, em virtude de potência, amperagem, desgaste dos martelos.</p><p>Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:</p><p>A F - F - V - F.</p><p>B V - V - F - F.</p><p>C V - F - F - V.</p><p>D V - F - V - V.</p><p>[Cromatografia em Camada Delgada do óleo essencial de cravo] O princípio da separação dos</p><p>compostos presentes em um extrato vegetal por Cromatografia em Camada Delgada se baseia na</p><p>migração diferencial destes na fase estacionária adsorvente, que é eluída por uma fase móvel líquida.</p><p>Os compostos interagem com ambas as fases, e o deslocamento final pode ser evidenciado pela</p><p>formação de bandas sob luz ultravioleta ou pela aplicação de reagentes cromogênicos.</p><p>Sobre a solução utilizada como fase móvel, assinale a alternativa CORRETA:</p><p>A Solução de tolueno - acetato de etila.</p><p>B Solução de clorofórmio.</p><p>C Solução de vanilina sulfúrica 5%.</p><p>D Óleo essencial de cravo.</p><p>9</p><p>12/08/2024, 11:19 Avaliação II - Individual</p><p>about:blank 6/7</p><p>Devido o aumento da demanda de utilização de plantas medicinais, o cultivo e/ou o extrativismo</p><p>torna-se uma alternativa cada vez mais importante na agricultura nacional. Por outro lado, a qualidade</p><p>das plantas medicinais e dos produtos fitoterápicos comercializados vem sendo afetada negativamente</p><p>pelo aumento da sua demanda.</p><p>Sobre as irregularidades encontradas em produtos fitoterápicos comercializados no Brasil, assinale a</p><p>alternativa CORRETA:</p><p>A Presença de produtos de degradação forçada.</p><p>B A adulteração promove o aumento dos teores de fitocompostos.</p><p>C Podem ocorrer problemas de identificação botânica.</p><p>D A presença de matéria orgânica estranha, sujidades e insetos não é comum.</p><p>10</p><p>Imprimir</p><p>12/08/2024, 11:19 Avaliação II - Individual</p><p>about:blank 7/7</p>