Bioquímica: Ácidos Graxos e Carboidratos

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<p>Questão 1/10 - Bioquímica</p><p>Leia o trecho de texto a seguir:</p><p>“Os ácidos graxos caracterizam-se por apresentar uma cadeia de hidrocarboneto que contém duas extremidades características: o grupo metil e o grupo carboxil. Eles são classificados de acordo com as ligações entre os carbonos [...]”.</p><p>Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.126.</p><p>Considerando o trecho de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, relacione os tipos de ácidos graxos, listados abaixo, as suas respectivas características:</p><p>1. Saturados.</p><p>2. Insaturados.</p><p>(   ) Apresentam ligações duplas entre seus carbonos.</p><p>(   ) Tendem a ser sólidos em temperatura ambiente.</p><p>(   ) Apresentam ligações simples entre seus carbonos.</p><p>(   ) Tendem a ser líquidos em temperatura ambiente.</p><p>Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:</p><p>A</p><p>2 - 1 - 1 - 2</p><p>Você assinalou essa alternativa (A)</p><p>B</p><p>2 - 1 - 2 - 1</p><p>C</p><p>1 - 2 - 1 - 2</p><p>D</p><p>2 - 2 - 1 - 1</p><p>E</p><p>1 - 1 - 2 - 2</p><p>Questão 2/10 - Bioquímica</p><p>Observe as imagens a seguir:</p><p>Figura 1</p><p>Figura 2</p><p>Após esta avaliação, caso queira observar as imagens em seus respectivos contextos, estão disponíveis em: RIZZOLO, Joana. Bioquímica. Curitiba, Intersaberes, 2019, p. 5-6. (texto rota de aprendizagem - aula 1).</p><p>Considerando as imagens acima e os conteúdos do texto-base Rota de Aprendizagem - Aula 1 - Bioquímica, sobre os carboidratos, analise as afirmativas a seguir, marcando (V) para as verdadeiras e (F) para as falsas:</p><p>(    ) Na primeira imagem (figura 1), se observa dois monossacarídeos classificados como hexoses, que são isômeros entre si.</p><p>(    ) A figura 1 representa duas hexoses, sendo a primeira uma frutose – devido à presença da função cetona, e a segunda uma glicose, a qual se diferencia da primeira pela presença da função aldeído.</p><p>(    ) A figura 2 ilustra a formação de um dissacarídeo, no caso a maltose, por ligação glicosídica, pela reação entre um grupo hidroxila de um dos açúcares e o carbono anomérico, liberando uma molécula de água (síntese por desidratação).</p><p>Agora, assinale a opção que contempla a sequência correta:</p><p>A</p><p>V – V – F</p><p>B</p><p>V – F – F</p><p>C</p><p>F – F – V</p><p>D</p><p>F – V – V</p><p>E</p><p>V – F – V</p><p>Você assinalou essa alternativa (E)</p><p>Questão 3/10 - Bioquímica</p><p>Leia o texto a seguir:</p><p>Os carboidratos, são biomoléculas com “função energética”, ou seja, são responsáveis pela produção de energia no organismo.</p><p>Fonte: Texto elaborado pelo autor desta questão.</p><p>Considerando o texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que menciona o nome atribuído à forma com que os carboidratos são armazenados nos músculos e no fígado, com o intuito de formar reserva energética:</p><p>A</p><p>Vitamina B12.</p><p>B</p><p>Vitaminas do Complexo B.</p><p>C</p><p>Enzimas.</p><p>D</p><p>Lipídios.</p><p>E</p><p>Glicogênio.</p><p>Você assinalou essa alternativa (E)</p><p>Questão 4/10 - Bioquímica</p><p>Leia o extrato de texto a seguir:</p><p>“As vitaminas são compostos orgânicos presentes nos organismos vivos, podendo ser obtidas pela alimentação ou pela síntese metabólica, apresentando um variável grau de complexidade".</p><p>Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: RIZZOLO, Joana. Bioquímica. Curitiba, Intersaberes, 2019, p. 18. (texto rota de aprendizagem - aula 1).</p><p>Considerando o extrato de texto acima e os conteúdos do texto-base Rota de Aprendizagem - Aula 1 - Bioquímica, sobre as vitaminas, analise as afirmativas a seguir, marcando (V) para verdadeiras e (F) para as falsas:</p><p>I.  ( ) Embora sejam importantíssimas para a saúde humana, por si só não podem prevenir doenças, necessitando ser combinada com outros componentes, como os sais minerais.</p><p>II. ( ) Podem ser classificadas como hidrossolúveis, com característica apolar, sendo representadas pelas vitaminas A, D, E e K, ou lipossolúveis, polares, atuantes como coenzimas, como as vitaminas do complexo B e a vitamina C.</p><p>III. ( ) Algumas vitaminas, como a vitamina K e algumas do complexo B, são digeridas e sintetizadas no intestino grosso por bactérias que interagem de forma harmônica (mutualismo) com os seres humanos.</p><p>Agora, assinale a alternativa que contempla a sequência correta:</p><p>Você não pontuou essa questão</p><p>A</p><p>V – F – V</p><p>Você assinalou essa alternativa (A)</p><p>B</p><p>V – V – F</p><p>C</p><p>F – V – V</p><p>D</p><p>F – F – V</p><p>E</p><p>V – F – F</p><p>Questão 5/10 - Bioquímica</p><p>Observe a imagem abaixo, referente às etapas do Ciclo de Krebs:</p><p>Após esta avaliação, caso queira ver a imagem em seu contexto, ela está disponível em: RIZZOLO, Joana. Bioquímica. Curitiba, Intersaberes, 2019, p. 9. (texto rota de aprendizagem - aula 2).</p><p>Considerando a imagem acima e os conteúdos do texto-base Rota de Aprendizagem - Aula 2 - Bioquímica, ordene as etapas do Ciclo de Krebs listadas abaixo:</p><p>1. Ocorre novamente uma descarboxilação, com a conversão do a-cetoglutarato em succinil-CoA (4 carbonos) e mais uma redução do NAD; então, o succinil-CoA é convertido a succinato, com a associação de um Pi a 1 molécula de GDP, formando um GTP.</p><p>2. Nesta etapa chamada condensação, o acetil-CoA mais oxaloacetato produz citrato com 6 carbonos; a próxima etapa compreende a conversão do citrato a cis-Aconitato, com a saída de 1 molécula de água e a formação do isocitrato com hidratação.</p><p>3. O succinato é convertido a fumarato, com a transferência de elétrons pelo FAD, com sua redução a FADH2; então ocorre a hidratação do fumarato, formando o L-malato, que será oxidado a oxaloacetato, com redução do NAD.</p><p>4. Ocorre a conversão do isocitrato a a-cetoglutarato (5 carbonos), com reação de descarboxilação e a primeira transferência de elétrons pela molécula de NAD ficando em seu estado reduzido NADH.</p><p>Agora, marque a alternativa que apresenta a sequência correta:</p><p>A</p><p>1 – 3 – 2 – 4</p><p>B</p><p>2 - 4 - 1 - 3</p><p>Você assinalou essa alternativa (B)</p><p>C</p><p>3 – 2 – 4 – 1</p><p>D</p><p>3 – 1 – 4 – 2</p><p>E</p><p>2 – 3 – 1 – 4</p><p>Questão 6/10 - Bioquímica</p><p>Leia o trecho de texto a seguir:</p><p>“Esteróis (ou esteroides) são lipídeos presentes na maioria das membranas de células eucarióticas. [...] A principal molécula representante é o colesterol”.</p><p>Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.35.</p><p>Considerando o trecho de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que indica a vitamina produzida pelo colesterol da pele mediante estímulo de radiação UV:</p><p>A</p><p>Melanina.</p><p>B</p><p>Vitamina K.</p><p>C</p><p>Vitamina B2.</p><p>D</p><p>Vitamina C.</p><p>E</p><p>Vitamina D3.</p><p>Você assinalou essa alternativa (E)</p><p>Questão 7/10 - Bioquímica</p><p>Observe a imagem a seguir, que representa as vias metabólicas dos diferentes destinos da glicose em condições anaeróbias e aeróbias:</p><p>Após esta avaliação, caso queira observar a imagem em seu contexto, ela está disponível em: RIZZOLO, Joana. Bioquímica. Curitiba, Intersaberes, 2019, p. 7. (texto rota de aprendizagem - aula 2).</p><p>Considerando a imagem acima e os conteúdos do texto-base Rota de Aprendizagem - Aula 2 - Bioquímica, sobre as vias metabólicas da glicose, analise as afirmativas abaixo:</p><p>I. Fermentação é um processo metabólico que não requer, além do O2, um sistema de transporte de elétrons, e utiliza uma molécula orgânica com aceptor final de elétrons, sempre produzindo 2 ATP.</p><p>II. Os microrganismos ajudam na caracterização das fermentações, como por exemplo, na fermentação lática são utilizadas as BAL.</p><p>III. No metabolismo anaeróbico, plantas e animais jamais poderiam realizar esse tipo de metabolismo, característico somente de microrganismos como as bactérias e fungos.</p><p>IV. Além do etanol, o processo de fermentação pode gerar outras</p><p>moléculas inorgânicas, como o ATP.</p><p>Estão corretas apenas as afirmativas:</p><p>A</p><p>I e IV.</p><p>B</p><p>I e III.</p><p>C</p><p>III e IV.</p><p>D</p><p>II e III.</p><p>E</p><p>I e II.</p><p>Você assinalou essa alternativa (E)</p><p>Questão 8/10 - Bioquímica</p><p>Leia o extrato de texto a seguir:</p><p>“Algumas substâncias são inibidoras da cinética enzimática. Essa inibição pode ser competitiva e não competitiva”.</p><p>Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.64.</p><p>Considerando o extrato de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, relacione os tipos de inibição enzimática, listados abaixo, as suas respectivas características:</p><p>1. Competitiva.</p><p>2. Não competitiva.</p><p>(   ) O inibidor é capaz de se ligar a outras regiões da enzima, que não o sítio ativo.</p><p>(   ) O inibidor compete com o substrato pelo sítio ativo da enzima.</p><p>(   ) Neste tipo de inibição, a enzima fica bloqueada pelo fato de ter seu sítio ativo ligado ao inibidor.</p><p>(   ) A ligação do inibidor causa alterações no formato do sítio ativo, impedindo a enzima de se ligar ao substrato.</p><p>Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:</p><p>A</p><p>1 - 2 - 1 - 2</p><p>B</p><p>2 - 2 - 1 - 1</p><p>C</p><p>1 - 2 - 2 - 1</p><p>D</p><p>2 - 1 - 1 - 2</p><p>Você assinalou essa alternativa (D)</p><p>E</p><p>1 - 1 - 2 - 2</p><p>Questão 9/10 - Bioquímica</p><p>Leia o fragmento de texto a seguir:</p><p>“Uma vez dentro das células após as refeições, a glicose pode seguir alguns destinos de acordo com a disponibilidade dela no organismo, ou da necessidade deste”.</p><p>Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: CREMONESI, A. S. Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos. [Livro Eletrônico]. Curitiba: Intersaberes, 2020, p.81.</p><p>Considerando o fragmento de texto acima e os conteúdos do livro-base Bases da Bioquímica Molecular: Estruturas e Processos Metabólicos, assinale a alternativa correta que indica o nome de uma das vias utilizada pelo organismo para a quebra da glicose:</p><p>A</p><p>Eletrólise.</p><p>B</p><p>Sacarólise.</p><p>C</p><p>Diálise.</p><p>D</p><p>Glicólise.</p><p>Você assinalou essa alternativa (D)</p><p>E</p><p>Osmose.</p><p>Questão 10/10 - Bioquímica</p><p>Leia o fragmento de texto a seguir:</p><p>“Lipídeos, diferentemente dos carboidratos e das proteínas, não são polímeros, ou seja, não são formados por várias porções de moléculas iguais [...]. Por constituírem uma classe de biomoléculas heterogênea, são classificados em diferentes tipos [...]".</p><p>Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: RIZZOLO, Joana. Bioquímica. Curitiba, Intersaberes, 2019, p. 8. (texto rota de aprendizagem - aula 1).</p><p>Considerando o fragmento de texto acima e os conteúdos do texto-base Rota de Aprendizagem - Aula 1 - Bioquímica, sobre os diferentes tipos de lipídeos listados abaixo, relacione-os às suas respectivas características:</p><p>1. Triglicerídeos</p><p>2. Glicerofosfolipídeos</p><p>3. Esfingolipídeos</p><p>4. Esteróis</p><p>(  ) Caracterizado pela união de ácidos graxos e glicerol a partir de ligação do tipo éster, são armazenados nos adipócitos (nos animais), constituindo importante função de reserva energética e isolante térmico. Nos vegetais, constituem os óleos.</p><p>(  ) Desempenham funções de revestimento e isolamento em alguns neurônios, estando, portanto, presentes na maioria das membranas plasmáticas das células animais do tecido nervoso. São considerados fosfolipídeos.</p><p>(   ) Formados por cadeias carbônicas, apresentam função regulatória (hormônios sexuais), atuam na permeabilidade da membrana plasmática das células e compõem os sais biliares.</p><p>(  )Também considerados fosfolipídeos, sendo o mais simples o ácido fosfatídico, encontrado nas membranas celulares, sendo considerados moléculas anfipáticas.</p><p>Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:</p><p>A</p><p>1 – 2 – 3 – 4</p><p>B</p><p>4 – 3 – 1 – 2</p><p>C</p><p>1 – 2 – 4 – 3</p><p>D</p><p>1 – 3 – 4 – 2</p><p>Você assinalou essa alternativa (D)</p><p>E</p><p>4 – 2 – 1 – 3</p><p>image1.png</p><p>image2.png</p><p>image3.png</p><p>image4.png</p>