1_A_Terminologias_pertinentes_a_forragicultura_Atualizada_2

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<p>Terminologias pertinentes à</p><p>forragicultura</p><p>Importância da terminologia</p><p>“Olhe, eu vou dizer um negócio!</p><p>Nesse mundo tem gente pra tudo! e ainda sobra um</p><p>pra tocar gaita.</p><p>O cumpade Mané Cabelim, matuto réi que num vale o</p><p>que o priquito rói, num vale um vintén de mel cuado!</p><p>com uma lascança no mei da canela do jeito que tá,</p><p>inventou de raparigar uma dama dos quarto de gia,</p><p>vinda da caixa prego, dos cafundó da Bahia....”</p><p>Parte do poema intitulado “Eu vou dizer um negócio</p><p>(Mané Cabelim)” de autoria do poeta paraibano Jessier</p><p>Quirino.</p><p>https://www.youtube.com/watch?v=R0IuMSDl734</p><p>http://www.youtube.com/watch?v=R0IuMSDl734</p><p>http://www.youtube.com/watch?v=R0IuMSDl734</p><p>Para que servem os nomes científicos?</p><p>Sariguê</p><p>Saruê</p><p>Timbu</p><p>Gambá</p><p>Cassaco</p><p>Mucura</p><p>Didelphis aurita</p><p>Textos para leitura</p><p>1Termos ligados ao uso da terra</p><p>2- Termos ligados à vegetação</p><p>3 Termos ligados à colheita/desfolha</p><p>4Termos ligados à gramínea</p><p>5- Termos ligados ao dossel</p><p>6- Termos ligados à conservação de forragem</p><p>7- Termos ligados ao valor nutritivo</p><p>8 Termos ligados ao consumo</p><p>9 Termos ligados ao manejo do pastejo</p><p>10 Termos ligados à relação: área/planta/animal</p><p>Terminologias relacionadas ao uso da</p><p>terra</p><p>1ª Parte</p><p>1) Área de pastejo (grazing land):</p><p>• É qualquer área vegetada que é pastejada ou tem potencial para ser</p><p>pastejada por animais domésticos e selvagens.</p><p>É um termo bastante amplo, é utilizado para qualquer tipo de área/terra</p><p>com tal característica.</p><p>Caatinga Pastagens Cultivo</p><p>Área de pastejo</p><p>Área de cultura</p><p>Montando um organograma</p><p>1) Área de cultura (cropland):</p><p>• Área destinada à produção de culturas agrícolas. Também pode ser</p><p>empregada para o cultivo de culturas forrageiras tais como milho,</p><p>sorgo e aveia, por exemplo.</p><p>Área de pastejo</p><p>Área de cultura Área Florestal</p><p>Montando um organograma</p><p>2) Área florestal (forestland):</p><p>• Área em que a vegetação é dominada por árvores ou se as árvores</p><p>não estão mais presentes, há evidências de que elas existiam na área</p><p>e esta ainda não foi “ocupada” por outra vegetação ou uso da terra.</p><p>Área de pastejo</p><p>Área de cultura Área Florestal</p><p>Área</p><p>Agroflorestal</p><p>Montando um organograma</p><p>2) Área florestal (forestland):</p><p>1) Área agroflorestal (agroforestry):</p><p>• Sistema de uso da área em que árvores são utilizadas para a</p><p>produção de produtos florestais (madeira, polpa, frutos, borracha,</p><p>xarope, etc...), combinada com culturas agrícolas, incluindo culturas</p><p>forrageiras e/ou produção animal.</p><p>Área de pastejo</p><p>Área de cultura Área Florestal</p><p>Área</p><p>Agroflorestal</p><p>Agrossilvipastoril</p><p>Montando um organograma</p><p>2) Área florestal (forestland):</p><p>1) Área agroflorestal (agroforestry):</p><p>1) Agrossilvipastoril (agro-silvo-pastoralism):</p><p>• Engloba os três tipos de</p><p>exploração econômica</p><p>(agricultura, pecuária e</p><p>silvicultura).</p><p>Atualmente conhecido por</p><p>“Integração lavoura-pecuária-</p><p>floresta” (ILPF)</p><p>Área de pastejo</p><p>Área de cultura Área Florestal</p><p>Área</p><p>Agroflorestal</p><p>Agrossilvipastoril</p><p>Silvipastoril</p><p>Montando um organograma</p><p>2) Área florestal (forestland):</p><p>1) Área agroflorestal (agroforestry):</p><p>1.2.1.2) Silvipastoril (silvo-pastoralism):</p><p>• Engloba dois, dos três, tipos de</p><p>sistemas produtivos. No caso, há a</p><p>exploração econômica da pecuária</p><p>e da silvicultura (SSP).</p><p>Área de pastejo</p><p>Área de cultura Área Florestal</p><p>Área</p><p>Agroflorestal</p><p>Agrossilvipastoril</p><p>Silvipastoril</p><p>Agropastoril</p><p>Montando um organograma</p><p>• Engloba dois, dos</p><p>sistemas produtivos.</p><p>três, tipos de</p><p>No caso há a</p><p>exploração econômica da agricultura e</p><p>da pecuária.</p><p>Conhecido por “Integração lavoura-</p><p>pecuária” (ILP)</p><p>2) Área florestal (forestland):</p><p>1) Área agroflorestal (agroforestry):</p><p>1.2.1.3) Agropastoril (agro-pastoralism):</p><p>Área de pastejo</p><p>Área de cultura Área Florestal Área de Pastagem</p><p>Área</p><p>Agroflorestal</p><p>Agrossilvipastoril</p><p>Silvipastoril</p><p>Agropastoril</p><p>Montando um organograma</p><p>Este é um termo empregado para o uso do solo, ou seja, para a terra.</p><p>Não confundir com o termo pastagem (que é a estrutura).</p><p>3) Área de pastagem (grassland):</p><p>• Área coberta de gramíneas, leguminosas e outras dicotiledôneas</p><p>herbáceas; algumas vezes, espécies arbóreas podem estar presentes.</p><p>Área de pastejo</p><p>Área de cultura Área Florestal Área de Pastagem</p><p>Área</p><p>Agroflorestal</p><p>Agrossilvipastoril</p><p>Silvipastoril</p><p>Agropastoril</p><p>Temporária</p><p>Montando um organograma</p><p>• Área em que a vegetação é composta de espécies forrageiras</p><p>mantidas por um curto período de tempo (poucos anos).</p><p>Ex: rotação de cultura (ILP)</p><p>3) Área de pastagem (grassland):</p><p>1) Área de pastagem temporária (temporary grassland):</p><p>Área de pastejo</p><p>Área de cultura Área Florestal Área de Pastagem</p><p>Área</p><p>Agroflorestal</p><p>Agrossilvipastoril</p><p>Silvipastoril</p><p>Agropastoril</p><p>PermanenteTemporária</p><p>Montando um organograma</p><p>3) Área de pastagem (grassland):</p><p>1.3.2) Área de pastagem permanente (permanent grassland):</p><p>• Área em que a vegetação é composta de espécies forrageiras perenes</p><p>ou anuais de ressemeadura natural que podem persistir</p><p>indefinidamente.</p><p>Área de pastejo</p><p>Área de cultura Área Florestal Área de Pastagem</p><p>Área</p><p>Agroflorestal</p><p>Agrossilvipastoril</p><p>Silvipastoril</p><p>Agropastoril</p><p>Cultivada</p><p>PermanenteTemporária</p><p>Montando um organograma</p><p>3) Área de pastagem (grassland):</p><p>1.3.3) Área de pastagem cultivada (cultivated grassland):</p><p>• As plantas forrageiras podem receber tratos culturais periódicos,</p><p>como por exemplo, adubação e controle de plantas daninhas.</p><p>Área de pastejo</p><p>Área de cultura Área Florestal Área de Pastagem</p><p>Área</p><p>Agroflorestal</p><p>Agrossilvipastoril</p><p>Silvipastoril</p><p>Agropastoril</p><p>Anual</p><p>Cultivada</p><p>PermanenteTemporária</p><p>Montando um organograma</p><p>3) Área de pastagem (grassland):</p><p>1.3.4) Área de pastagem anual (annual grassland):</p><p>• As plantas forrageiras são estabelecidas anualmente. Geralmente</p><p>envolve distúrbios do solo (aração e gradagem), remoção da</p><p>vegetação existente e outras práticas de cultivo.</p><p>Área de pastejo</p><p>Área de cultura Área Florestal Área de Pastagem</p><p>Área</p><p>Agroflorestal</p><p>Agrossilvipastoril</p><p>Silvipastoril</p><p>Agropastoril</p><p>Anual</p><p>Cultivada</p><p>PermanenteTemporária</p><p>Naturalizada</p><p>Montando um organograma</p><p>3) Área de pastagem (grassland):</p><p>1.3.5) Área de pastagem naturalizada (naturalized grassland):</p><p>• As espécies forrageiras presentes nesta área são exóticas, entretanto,</p><p>são persistentes às condições edafoclimáticas e de manejo ao longo</p><p>do tempo.</p><p>Ex: Áreas com capins do gênero Panicum.</p><p>Área de pastejo</p><p>Área de cultura Área Florestal Área de Pastagem Área de Pastagem Nativa</p><p>Área</p><p>Agroflorestal</p><p>Agrossilvipastoril</p><p>Silvipastoril</p><p>Agropastoril</p><p>Anual</p><p>Cultivada</p><p>PermanenteTemporária</p><p>Naturalizada</p><p>Cerrado</p><p>Pampa</p><p>Lhanos</p><p>Pradaria</p><p>Savana</p><p>Montando um organograma</p><p>• Área em que a vegetação nativa (clímax ou subclímax) é consumida</p><p>pelos animais (domésticos ou selvagens) ou tem potencial para tal.</p><p>Ex: Savana (Caatinga), Pampas e Lhanos</p><p>1.4) Área de pastagem “nativa” (rangeland):</p><p>Terminologias relacionadas com a</p><p>vegetação</p><p>2ª Parte</p><p>1) Forragem (forage):</p><p>• São partes comestíveis</p><p>exceto os grãos,</p><p>de plantas,</p><p>que podem</p><p>proporcionar alimento para os animais</p><p>em pastejo ou ser colhidas para</p><p>alimentação.</p><p>1) Folhagem (browse):</p><p>• Folhas e brotos de arbustos, trepadeiras lenhosas, árvores, cactos e</p><p>outras plantas não herbáceas que podem ser consumidas pelos</p><p>animais.</p><p>1.2) Pasto (herbage):</p><p>• Biomassa de plantas herbáceas acima da superfície do solo, exceto os</p><p>grãos.</p><p>Terminologias relacionadas à desfolha</p><p>da planta forrageira</p><p>3ª Parte</p><p>1) Ramonear (browse):</p><p>• É o consumo de folhas, inflorescência, frutos e ramos jovens de</p><p>plantas não herbáceas in situ pelos animais</p><p>2) Pastejar (graze):</p><p>• É o ato dos animais consumirem a vegetação herbácea in situ.</p><p>Terminologias relacionadas com as</p><p>plantas forrageiras</p><p>4ª Parte</p><p>1) Gramínea (grass):</p><p>• Planta ou espécie de planta pertencente à família Poaceae.</p><p>1) Gramínea cespitosa (bunchgrass/tussock grass):</p><p>• Gramínea que normalmente produz perfilhos, porém não estolões e</p><p>rizomas, tendo forma de crescimento</p><p>ereta e entouceirada.</p><p>Ex: Capim-elefante (gênero Pennisetum); Capim-Marandu (gênero</p><p>Brachiaria); capim-Jaraguá (gênero Hyparrhenia); capim-colonião</p><p>(gênero Panicum).</p><p>2) Gramínea estolonífera (creeping grass):</p><p>• Gramínea que cresce predominantemente por meio de estolões.</p><p>Ex: Gênero Cynodon (gramas estrelas – possuem somente estolões);</p><p>capim-pangola (gênero Digitaria)</p><p>3) Gramínea rizomatosa (creeping grass):</p><p>• Gramínea que cresce predominantemente por meio de rizomas.</p><p>Ex: Grama batatais (gênero Paspalum) e Cynodon (gramas Bermudas –</p><p>possuem estolões e rizomas)</p><p>4) Gramínea decumbente:</p><p>• Gramínea que cresce inicialmente prostrada e depois de forma ereta.</p><p>Ex: Brachiaria decumbens</p><p>2) Planta graminoide ou graminácea (grass like, resembling a grass):</p><p>• Monocotiledôneas herbáceas, frequentemente pertencentes às</p><p>famílias Cyperaceae (ciperáceas) e Juncaceae (juncos) que, na</p><p>aparência, são similares às gramíneas.</p><p>Fonte:</p><p>http://www.matosdecomer.com.br/2015/01/tiri</p><p>rica-praga-gourmet.html</p><p>Fonte:</p><p>http://plantaseflores.com/foguete-menor-tabua-</p><p>estreita/</p><p>http://www.matosdecomer.com.br/2015/01/tiri</p><p>http://plantaseflores.com/foguete-menor-tabua-</p><p>3) Leguminosa (legume):</p><p>• Planta ou espécie de planta pertencente à família Fabaceae.</p><p>OBS: inúmeras espécies possuem a habilidade de fixar N atmosférico</p><p>por meio da simbiose com bactérias.</p><p>Terminologias relacionadas ao dossel</p><p>forrageiro</p><p>5ª Parte</p><p>1) Dossel (canopy):</p><p>• Parte aérea de uma população ou comunidade de plantas forrageiras.</p><p>Pode incluir tanto plantas herbáceas como lenhosas.</p><p>1.1) Arquitetura do dossel (canopy architecture):</p><p>• Distribuição e arranjo espaciais das partes constituintes do dossel.</p><p>pelo dossel quando vista</p><p>2) Cobertura do dossel (canopy cover):</p><p>• Proporção de área do solo coberta</p><p>verticalmente.</p><p>1.3) Densidade do dossel (canopy density):</p><p>• Densidade de volume do dossel (unidade de massa volume-1).</p><p>1.4) Altura do dossel (canopy height):</p><p>• Altura da superfície não pertubada ou comprimida de um dossel,</p><p>geralmente medida a partir do nível do solo.</p><p>2) Relvado (sward):</p><p>Fonte:</p><p>https://br.boell.org/pt-br/2015/01/16/atlas-do-</p><p>solo-terra-alimento-e-energia</p><p>• População ou comunidade de plantas herbáceas caracterizada por</p><p>uma forma de crescimento relativamente baixa e cobertura do solo</p><p>relativamente contínua, incluindo tanto a parte aérea quanto a</p><p>subterrânea.</p><p>Curiosidade!</p><p>Nesta foto (montagem), onde está o erro?</p><p>3) Composição botânica (botanical compositiom):</p><p>• Proporções relativas dos componentes vegetais (espécies e unidades</p><p>morfológicas) de um dossel acima de uma determinada altura de</p><p>amostragem, preferencialmente, o nível do solo.</p><p>Ela poderá ser determinada com base em massa, cobertura do solo,</p><p>densidade (nº de indivíduos por m²) ou frequência.</p><p>4) Índice de área foliar - IAF (leaf área index - LAI):</p><p>• Área de folhas verdes (de apenas um lado das folhas ex: adaxial) por</p><p>unidade de área de solo.</p><p>5) Biomassa (biomass):</p><p>• Peso seco total de plantas (vegetação) por unidade de área de solo</p><p>acima de um nível de referência definido, geralmente o nível do solo,</p><p>em um momento específico do tempo.</p><p>6) Massa de forragem (forage mass):</p><p>• Peso seco total de forragem por unidade de área de solo acima de um</p><p>nível de referência definido, geralmente o nível do solo, em um</p><p>momento específico do tempo.</p><p>6.1) Resíduo (resiue):</p><p>• É a forragem restante na área após a colheita.</p><p>6.2) Rebrota (aftermath):</p><p>• É a forragem que cresce após a colheita.</p><p>6.3) Restolho (stubble):</p><p>• É a porção basilar de caules e folhas de plantas herbáceas mantidas</p><p>em pé após a colheita.</p><p>7) Serrapilheira (litter):</p><p>• Material vegetal morto, destacado, acumulado na superfície do solo.</p><p>Terminologias relacionadas com a</p><p>conservação da forragem</p><p>6ª Parte</p><p>1) Conservação (conservation):</p><p>• É o processo de reservar/guardar forragem para uso futuro. A</p><p>forragem pode ser conservada in situ (ex: forragem armazenada em</p><p>pé – feno em pé) ou colhida, preservada e estocada (ex: feno e</p><p>silagem).</p><p>2) Feno (hay):</p><p>• Forragem colhida e conservada mediante secagem, geralemente com</p><p>teor de umidade < 200g kg-1.</p><p>3) Fenação:</p><p>• É a técnica/processo de obtenção do feno.</p><p>4) Silagem (silage):</p><p>• Forragem colhida e conservada, com alto teor de umidade</p><p>(geralmente > 500g kg-1), por ácidos orgânicos produzidos durante a</p><p>fermentação parcial anaeróbica.</p><p>5) Ensilar (ensiling):</p><p>• Produzir silagem mediante processo de fermentação da forragem. É a</p><p>técnica!</p><p>6) Silo (silo):</p><p>• Recipiente/local empregado para o armazenamento/conservação da</p><p>forragem ensilada.</p><p>7) Forragem armazenada em pé (stockpiled forage):</p><p>• Forragem produzida e acumulada para pastejo posterior. A forragem é</p><p>armazenada durante a estação de crescimento para ser utilizada</p><p>durante a estação de crescimento reduzido ou ausente.</p><p>Em uma pastagem diferida existirá a forragem armazenada em pé!</p><p>Terminologias relacionadas ao</p><p>Valor nutritivo da forragem</p><p>7ª Parte</p><p>1) Valor nutritivo (nutritive value):</p><p>• Composição química + digestibilidade + natureza dos produtos da</p><p>digestão.</p><p>Fonte: Vargas Júnior et al. (2013).</p><p>2) Matéria seca (Dry mater):</p><p>• Todo o conteúdo vegetal exceto a água.</p><p>3) Cinza (ash):</p><p>• É o componente inorgânico mineral do material vegetal. Corresponde</p><p>ao resíduo remanescente após a combustão completa da matéria</p><p>orgânica.</p><p>4) Proteína bruta (crude protein):</p><p>• É o teor de nitrogênio da forragem multiplicado pelo fator 6,25.</p><p>5) Digestibilidade (digestibility):</p><p>• É a proporção de matéria seca, matéria orgânica ou nutrientes</p><p>absorvidos durante a passagem pelo trato digestivo do animal.</p><p>6) Fibra (fiber):</p><p>• Entidade nutricional que é relativamente resistente à digestão e é</p><p>lenta e só parcialmente degradada pelos herbívoros. É a parede</p><p>celular dos vegetais.</p><p>FDN – Fibra em detergente neutro (lignina, celulose e hemicelulose)</p><p>FDA – Fibra em detergente ácido (lignina e celulose)</p><p>Terminologias relacionadas ao</p><p>consumo da forragem</p><p>8ª Parte</p><p>1) Consumo de forragem (forage intake):</p><p>• É a forragem consumida pelo animal. É expressa por unidade de</p><p>tempo.</p><p>2) Preferência (preference):</p><p>• É uma expressão relativa que requer a oportunidade para escolha ou</p><p>seleção entre dois ou mais componentes. (Pastejo seletivo)</p><p>OBS: Este é um termo, tecnicamente, mais correto do que o termo</p><p>palatabilidade (subjetivo).</p><p>3) Massa do bocado (bite weight):</p><p>• Peso total de forragem (em base de matéria seca) de um bocado</p><p>efetuado pelo animal.</p><p>?</p><p>4) Taxa de bocado (biting rate):</p><p>• É o número de bocados efetuado por unidade de tempo, comumente</p><p>em bocados minuto-1 ou bocados dia-1.</p><p>https://www.youtube.com/watch?v=Ai6RJfebikE</p><p>http://www.youtube.com/watch?v=Ai6RJfebikE</p><p>http://www.youtube.com/watch?v=Ai6RJfebikE</p><p>Fonte: Morais et al. (2018).</p><p>5) Unidade animal - UA (animal unit - AU):</p><p>• É uma vaca não lactante (terço médio da gestação) pesando 500 kg e</p><p>alimentando-se em nível de mantença para ganho igual a zero (8,8 kg</p><p>de matéria seca por dia) ou seu equivalente, expresso em peso</p><p>metabólico (peso0,75), em outros tipos ou classes de animais.</p><p>OBS: Aqui no Brasil alguns autores consideram 1 UA = um animal com</p><p>450 kg de peso vivo.</p><p>6) Qualidade (quality):</p><p>• É a descrição do grau em que a forragem atende as exigências</p><p>nutricionais de um tipo específico de classe animal (qualidade =</p><p>consumo + valor nutritivo).</p><p>OBS_1: A melhor forma de aferir a qualidade de uma forragem é por</p><p>meio do desempenho animal.</p><p>OBS_2: A qualidade de uma forragem dependerá do animal. Uma</p><p>forragem pode ser excelente para uma espécie animal e péssima para</p><p>outra.</p><p>Terminologias relacionadas ao manejo</p><p>do pastejo</p><p>9ª Parte</p><p>2) Manejo de pastejo (grazing management):</p><p>• Manipulação do pastejo na busca de um objetivo específico ou de um</p><p>conjunto de objetivos.</p><p>1) Manejo de pastejo extensivo (extensive grazing management):</p><p>• Manejo de pastejo no qual se empregam áreas relativamente</p><p>grandes por animal e níveis relativamente baixos</p><p>de trabalho (mão de</p><p>obra), recursos ou capital.</p><p>2.2) Manejo de pastejo intensivo (intensive grazing management):</p><p>Manejo de pastejo no qual se empregam níveis relativamente altos de</p><p>trabalho (mão de obra), recursos ou capital para aumentar a produção</p><p>por unidade de área ou por animal, através de um aumento relativo das</p><p>taxas de lotação, pressão de pastejo e utilização de forragem.</p><p>Terminologias relacionadas à relação:</p><p>área/planta/animal</p><p>10ª Parte</p><p>1) Taxa de lotação (stocking rate):</p><p>• Relação entre o número de animais e a área total de terra em uma ou</p><p>mais unidades utilizadas durante um tempo específico.</p><p>2) Capacidade de suporte (carrying capacity):</p><p>• Máxima taxa de lotação que proporciona o alcance de uma meta de</p><p>desempenho animal, em determinado sistema de pastejo, que pode</p><p>ser empregada em um tempo definido sem deterioração da</p><p>pastagem.</p><p>OBS: A capacidade de suporte é específica para cada pastagem e varia</p><p>de estação para estação, e de ano para ano.</p><p>2) Densidade de lotação (stocking density):</p><p>• É a relação entre o número de animais e a unidade específica de terra</p><p>a ser pastejada a qualquer momento. É uma mensuração instantânea</p><p>da relação entre terra e animal</p><p>3) Pressão de pastejo (grazing pressure):</p><p>• É a relação entre o peso vivo animal e a massa de forragem por</p><p>unidade de área em um determinando momento. É uma medida</p><p>instantânea da relação planta-animal.</p><p>4) Oferta de forragem (forage allowance):</p><p>• É a relação entre a massa de forragem e o peso vivo animal por</p><p>unidade de área em um determinado momento, portanto, é o inverso</p><p>da pressão de pastejo.</p><p>Obrigada!</p>