Slides Aula 01 e 02 - Gestão de Serviços e Varejo

Prévia do material em texto

<p>Gestão de Serviços e Varejo</p><p>Aula 01 - Varejo</p><p>Kotler e Armstrong (2007,p.500)</p><p>Descrevem que “o varejo inclui todas as atividades relativas à venda de produtos ou serviços diretamente ao consumidor final, para uso pessoal e não comercial".</p><p>”</p><p>O Varejo</p><p>Um varejista ou uma loja de varejo consiste em qualquer empreendimento comercial cujo volume de vendas provém principalmente do varejo.</p><p>O Varejo</p><p>Varejo com loja</p><p>O varejo com loja é aquele que possuiu má instalação física para atender o consumidor. Semenike Bamossy (1995) classificam o varejo com loja da seguinte forma:</p><p>Lojas especializadas.</p><p>Lojas de departamento.</p><p>Lojas de conveniência.</p><p>Supermercados.</p><p>Varejo de serviços.</p><p>Varejo sem loja</p><p>A segunda forma geral de classificação do varejo é o sem loja. Nesse formato o atendimento ao consumidor é realizado mesmo sem a necessidade de instalação física:</p><p>Telefone e internet.</p><p>Venda direta.</p><p>Máquinas.</p><p>Varejo multicanal</p><p>Tecnologia no varejo</p><p>O mobile marketing, de acordo com Parente e Barki (2014,p.394), “(...) consiste em facilitar o contato entre o consumidor que busca uma informação do produto e a empresa, por meio de uma forma de comunicação ou promoção, usando o celular”.</p><p>Tecnologia no varejo</p><p>As lojas com tecnologia são uma outra novidade que evidencia como a experiência de compra do consumidor pode ser aprimorada com a tecnologia. Alguns exemplos são a utilização de hologramas em vitrines, ou ainda a realidade aumentada, que permite ao cliente “experimentar” peças de roupas e acessórios sem precisar prová-las.</p><p>Redes sociais</p><p>As redes sociais são mais interativas e dinâmicas, por isso, de acordo com Parente e Barki (2014), devem ser utilizadas com cuidado. É um recurso importante tanto para falar como para ouvir o público, por esta razão tem sido utilizada, por exemplo, para intensificar e acelerar o atendimento do cliente em serviços com o suporte e assistência técnica.</p><p>01. ABOUT THE PROJECT</p><p>You could describe the topic of the section here</p><p>04. SNEAK PEEK</p><p>You could describe the topic of the section here</p><p>02. MAJOR REQUIREMENTS</p><p>You could describe the topic of the section here</p><p>05. PROJECT STAGES</p><p>You could describe the topic of the section here</p><p>03. PROJECT GOALS</p><p>You could describe the topic of the section here</p><p>06. OUR TEAM</p><p>You could describe the topic of the section here</p><p>Mix de Varejo</p><p>Localização.</p><p>Fornecedores</p><p>Recursos humanos.</p><p>Instalações físicas</p><p>Gestão de Serviços e Varejo</p><p>Aula 02- Atacado</p><p>WHAT SETS US APART?</p><p>It’s a gas giant and the biggest planet in the Solar System</p><p>Despite being red, Mars is actually a cold place full of iron oxide dust</p><p>JUPITER</p><p>MARS</p><p>Atacado</p><p>De acordo com Kotler e Armstrong (2015), atacadistas são empresas engajadas na venda de produtos para aqueles que compram para revenda ou uso comercial.</p><p>Atacado</p><p>As empresas que recebem pedidos frequentes de muitos clientes localizados em área geográfica extensa e que necessitam de entregas rápidas são aquelas que mais se beneficiam da operação de um atacadista.</p><p>Atacado</p><p>Os atacadistas geralmente mantêm uma força de venda que permite ao fabricante reduzir custo em sua estrutura sem perder mercado. É essa força de venda que está em contato direto e constante com o cliente varejista, obtendo informações valiosas que, se bem administradas, podem contribuir para que a indústria atenda cada vez melhor o seu consumidor.</p><p>Atacadista x Distribuidor</p><p>Atacado:</p><p>Trabalha com grande quantidade de fornecedores / indústria.</p><p>Interesse em trabalhar com produtos líder de mercado e de alto giro.</p><p>Não oferece serviço de merchandising para seus fornecedores.</p><p>Não trabalha com exclusividade nem de fornecedores e nem de região de atuação.</p><p>Atacadista x Distribuidor</p><p>Distribuidor:</p><p>Trabalha com número reduzido de fornecedores.</p><p>Trabalha com a linha completa de produtos do fornecedor, não só com os produtos líderes.</p><p>Dá suporte para a indústria no ponto de venda com ações de merchandising.</p><p>Possui vínculo de exclusividade de produtos e região de atuação.</p><p>Tipos de Atacado e Funções</p><p>Tipos de Atacado</p><p>Negociantes atacadistas:</p><p>▪ Pague leve.</p><p>▪ Atacadistas volantes.</p><p>▪ Abastecedores/consignadores.</p><p>▪ Atacadistas intermediários.</p><p>▪ Negociantes atacadistas de serviço completo.</p><p>Agentes e corretores:</p><p>A principal característica desse tipo de atacado é o que o distingue dos negociantes atacadistas é que eles comercializam os produtos, em negociações de compra e/ou venda, mas não detém a posse da mercadoria.</p><p>▪ Autônomos.</p><p>▪ Escritórios de venda dos fabricantes ou filiais.</p><p>Funções do Atacado</p><p>▪ Vendas e promoção.</p><p>▪ Informação de mercado.</p><p>▪ Compras e formação de sortimento.</p><p>▪ Quebra de lote de compras.</p><p>▪ Armazenagem.</p><p>▪ Transporte</p><p>▪ Financiamento.</p><p>▪ Administração de riscos.</p><p>▪ Serviço de gerenciamento e consultoria.</p><p>Canal de Distribuição:</p><p>De acordo com Kotler e Keller (2014, p. 448), um canal de distribuição pode ser compreendido como “[...] conjuntos de organizações interdependentes envolvidas no processo de disponibilizar um bem ou serviços para uso ou consumo”.</p><p>Vantagens dos Canais:</p><p>▪ Facilitam o processo de troca reduzindo o número de contatos.</p><p>▪ Fazem seleção, ajustam a oferta às necessidades tanto do comprador quanto do vendedor.</p><p>▪ Padronizam as transações.</p><p>▪ Facilitam a busca aproximando compradores de vendedores.</p><p>Canais de Distribuição</p><p>Uma vez que o foco principal passa a ser a satisfação do cliente, e não mais simplesmente a melhor forma de colocar o produto no seu destino final, a escolha dos intermediários irá envolver a análise de quem ao longo do canal poderá executar as funções demandadas da melhor forma possível.</p><p>Variáveis que devem ser analisadas na escolha dos canais:</p><p>• Geografia de mercado.</p><p>• Tamanho do mercado.</p><p>• Densidade do mercado.</p><p>• Comportamento do mercado.</p><p>Amplitude dos Canais:</p><p>▪ Distribuição Intensiva.</p><p>▪ Distribuição Seletiva.</p><p>▪ Distribuição Exclusiva.</p><p>A cadeia de suprimento abrange todas as atividades relacionadas com o fluxo e transformação de mercadorias desde o estágio da matéria-prima (extração) até o usuário final, bem como nos respectivos fluxos de informação.</p><p>Logística</p><p>Logística</p><p>"Logística é o processo de planejar, implementar e controlar de maneira eficiente o fluxo e armazenagem de produtos, bem como serviços e informações associados, cobrindo desde o ponto de origem até o ponto de consumo, com o objetivo de atender aos requisitos do consumidor" (COUNCIL OF LOGISTICS MANAGEMENT, [s.d.] apud NOVAES, 2001, p. 36).</p><p>Tipos de Logística</p><p>▪ Logística de suprimento.</p><p>▪ Logística interna(Produção).</p><p>▪ Logística de distribuição.</p><p>▪ Logística reversa.</p><p>Tipos de Logística</p><p>image1.jpg</p><p>image2.jpeg</p><p>image3.jpeg</p><p>image4.png</p><p>image5.jpeg</p><p>image6.png</p><p>image7.png</p><p>image8.jpeg</p><p>image9.png</p><p>image10.png</p><p>image11.jpeg</p><p>image12.png</p><p>image13.png</p><p>image14.jpeg</p>