Estrutura e Classificação de Frutos

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<p>CONCEITO/ORIGEM: O fruto é a estrutura carnosa das plantas angiospermas que se desenvolve a partir do ovário, após a fecundação do ovulo.</p><p>FUNÇÕES DO FRUTO:</p><p>· Proteção da semente em desenvolvimento;</p><p>· Em alguns casos, auxilia na dispersão da semente;</p><p>· Promove a propagação e perpetuação da espécie.</p><p>São frutos que não possuem sementes e são produzidos por partenocarpia, processo no qual não ocorre fecundação.</p><p>Ex.: BANANA.</p><p>ESTRUTURA DO FRUTO:</p><p>O PERICARPO é originado da parede do ovário e apresenta três camadas:</p><p>· EPICARPO: Parte externa do fruto, conhecido também como casca.</p><p>· MESOCARPO: Parte intermediária e mais desenvolvida. Geralmente, é comestível.</p><p>· ENDOCARPO: É a parte que reveste a cavidade do fruto. Por ser muito fina, pode ser de difícil identificação e separação.</p><p>CLASSIFICAÇÃO DOS FRUTOS</p><p>DESENVOLVIMENTO DO OVÁRIO:</p><p>Quanto ao desenvolvimento do ovário, os frutos são classificados:</p><p>FRUTOS SIMPLES</p><p>Os frutos simples são originários de um só ovário e de uma única flor.</p><p>Ex.: TOMATE E CEREJA.</p><p>Os frutos simples podem ser do tipo SECO ou CARNOSO.</p><p>FRUTOS SECOS</p><p>São os que possuem pericarpo pobre em água.As substâncias nutritivas concentram-se na semente.</p><p>Os frutos secos classificam-se conforme a ABERTURA DO PERICARPO, nos seguintes tipos:</p><p>· Frutos deiscentes: São os que o pericarpo se abre durante o amadurecimento. Ex.: CASTANHA.</p><p>· Frutos indeiscentes: São os que o pericarpo não se abre naturalmente. Ex.: GIRASSOL.</p><p>FRUTOS CARNOSOS</p><p>Os frutos carnosos possuem pericarpo rico em água e substâncias nutritivas.</p><p>Classificados em:</p><p>· Baga: Frutos com várias sementes facilmente separadas do fruto. Ex.: GOIABA, MAMÃO E MELÃO.</p><p>· Drupa: Frutos com semente envolvida por um endocarpo duro, também chamado de caroço. Ex.: AZEITONA, ABACATE E AMEIXA.</p><p>FRUTOS AGREGADOS</p><p>São chamados frutos agregados os que se originam de uma flor com muitos ovários separados. Também são denominados de frutos apocárpicos.</p><p>Ex.: MAGNÓLIA.</p><p>FRUTOS MÚLTIPLOS OU INFRUTESCÊNCIA</p><p>Os frutos múltiplos desenvolvem-se de inflorescências, nas quais os muitos ovários fundem-se e formam uma estrutura única.</p><p>Ex.: FIGO, ABACAXI E AMORA.</p><p>NÚMERO DE SEMENTES</p><p>· Frutos Monospérmicos: São os que apresentam uma única semente. Ex.: ABACATE.</p><p>· Frutos Polispérmicos: São os que possuem mais de uma semente. Ex.: LARANJA.</p><p>Crescimento do fruto</p><p>Os frutos crescem somente nas plantas angiospermas, que são os vegetais desenvolvidos.</p><p>Eles surgem após a polinização e fecundação da oosfera.</p><p>Estimulados por hormônios vegetais liberados pelo embrião contido na semente, o ovário sofre hipertrofia e converte-se em fruto.</p><p>Quando amadurecem, os frutos assumem cores, aromas e sabores que chamam a atenção dos animais. É a estratégia da natureza para usar os animais como dispersores das sementes.</p><p>Após ingerir o fruto, os animais soltam as sementes longe da planta, permitindo que cresça em outros locais.</p><p>Fruto, fruta e pseudofruto</p><p>Os termos fruto, fruta e pseudofruto possuem significados diferentes:</p><p>· Fruto: É o resultado do desenvolvimento do ovário da flor.</p><p>· Fruta: Termo popular empregado para frutos e pseudofrutos comestíveis e de sabor adocicado.</p><p>· Pseudofruto: Qualquer estrutura que se assemelhe a um fruto, mas que não seja formada pelo amadurecimento do ovário e sim de outras estruturas da flor como o pedicelo e receptáculo.</p><p>image1.jpeg</p>