Avaliação I - Individual BIOQUÍMICA

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<p>Prova Impressa</p><p>GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:983007)</p><p>Peso da Avaliação 2,00</p><p>Prova 87382410</p><p>Qtd. de Questões 10</p><p>Acertos/Erros 8/2</p><p>Nota 8,00</p><p>Bem mais da metade do peso do corpo é composto por água. Os médicos consideram que a água do</p><p>corpo fica confinada em vários espaços, denominados compartimentos de líquidos. Os três</p><p>compartimentos principais são: líquido no interior das células, líquido no espaço em torno das células</p><p>e sangue. Para funcionar normalmente, o corpo deve evitar que os níveis de líquido variem muito</p><p>nessas áreas. Alguns minerais – principalmente os macrominerais (minerais que o corpo precisa em</p><p>grandes quantidades) – são importantes, tais como os eletrólitos. Eletrólitos são minerais que</p><p>carregam uma carga elétrica quando estão dissolvidos em um líquido como o sangue. Os eletrólitos</p><p>do sangue – sódio, potássio, cloreto e bicarbonato – ajudam a regular as funções dos nervos e</p><p>músculos e manter um equilíbrio ácido-base e um equilíbrio hídrico.</p><p>Fonte: adaptado de: LEWIS III, J. L. Considerações gerais sobre eletrólitos. Manual MSD, 2021.</p><p>Disponível em: https://encurtador.com.br/mnAP2. Acesso em: 7 ago. 2023.</p><p>Considerando a água e suas propriedades, analise as afirmações considerando V para verdadeiro e F</p><p>para falso:</p><p>( ) A água é um excelente solvente para muitos compostos iônicos e moleculares devido a sua</p><p>polaridade.</p><p>( ) A condutividade elétrica da água está relacionada a sua capacidade de dissolver íons e moléculas</p><p>polares.</p><p>( ) A solvatação é o processo de dissolução de uma substância em um solvente, no qual o solvente</p><p>forma uma camada ao redor das partículas solutas.</p><p>( ) A água possui uma distribuição equilibrada de cargas elétricas. A extremidade de hidrogênio é</p><p>parcialmente negativa, enquanto a extremidade de oxigênio é parcialmente positiva.</p><p>Assinale a afirmativa que contempla corretamente a sequência:</p><p>A V, F, F, V.</p><p>B F, V, V, F.</p><p>C V, V, V, F.</p><p>D V, V, F, F.</p><p>VOLTAR</p><p>A+ Alterar modo de visualização</p><p>1</p><p>19/09/2024, 23:08 Avaliação I - Individual</p><p>about:blank 1/6</p><p>Apesar do N2 (gás nitrogênio) ser muito abundante na atmosfera, ele é relativamente escasso na</p><p>crosta terrestre: nesta, seu teor é da ordem de 19 ppm (isto é, 19 g em cada tonelada), teor igual ao do</p><p>gálio, 33º em ordem de abundância, e semelhante ao do nióbio (20 ppm) e do lítio (18 ppm). Grandes</p><p>quantidades de nitrogênio são consumidas nos diversos processos de fixação do nitrogênio</p><p>atmosférico, como o realizado por microrganismos, tornando o nitrogênio disponível às plantas. Com</p><p>frequência, o N2 é empregado nos processos químicos quando se deseja uma atmosfera inerte.</p><p>Nitrogênio líquido é usado como refrigerante, tanto para o congelamento de produtos alimentícios</p><p>como para o transporte de alimentos. O nitrogênio já foi bastante utilizado para encher os bulbos das</p><p>lâmpadas de filamento e assim reduzir o processo de vaporização deste; hoje em dia, porém, ele tem</p><p>sido substituído em grande parte por argônio, que é mais inerte. Um dos seus compostos mais</p><p>importantes é o gás amônia, NH3.</p><p>Fonte: adaptado de: PEIXOTO, E. M. A. Nitrogênio. Química Nova na Escola (QNEsc), 2023.</p><p>Disponível em: http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc06/elemento.pdf. Acesso em: 9 ago. 2023.</p><p>Sendo o nitrogênio um dos quatro elementos mais abundantes nos organismos vivos, sobre esse</p><p>elemento, assinale a alternativa correta:</p><p>A A função exclusiva do nitrogênio nos organismos é fornecer rigidez e estrutura às células.</p><p>B As bactérias oxidantes de nitrogênio fazem parte dos organismos fototróficos.</p><p>C O nitrogênio é primariamente utilizado pelos organismos na forma de óxido nítrico (NO).</p><p>D O nitrogênio é um componente essencial dos ácidos nucleicos, como o DNA e o RNA.</p><p>Você deve ter ouvido que a maior parte do nosso corpo é água. Pode parecer improvável, dado que</p><p>nossos corpos são sólidos, mas a maior parte deles é feita, de fato, de células cheias de água. [...]</p><p>Sabendo que a água é composta de hidrogênio e oxigênio (H2O), parece claro apontar que os</p><p>elementos mais presentes no corpo são hidrogênio e oxigênio. Mas também existe muito do mais</p><p>versátil dos átomos, o carbono. Toda a vida que conhecemos incorpora água e é baseada em estruturas</p><p>de carbono. Como os átomos de carbono pesa 12 vezes mais que os átomos de hidrogênio, o carbono</p><p>ocupa o segundo lugar em peso, atrás do oxigênio. A coisa fica assim: temos 65% de oxigênio, 18%</p><p>de carbono e 10,2% de hidrogênio. Se adicionarmos uma pequena quantidade de nitrogênio (3,1%),</p><p>uma pitada de cálcio para os ossos (1,6%), 1,2% de fósforo, 0,25% de potássio e enxofre e</p><p>percentuais menores de sódio, magnésio e cloro, já atingimos 99,95%.</p><p>Fonte: adaptado de: CLEGG, B. Do que realmente é feito o corpo humano? BBC Science Focus,</p><p>2020. Disponível em: https://www.bbc.com/portuguese/geral-54017303. Acesso em: 13 jul. 2023.</p><p>Considerando os elementos químicos que constituem a matéria viva e as biomoléculas, analise as</p><p>afirmativas a seguir:</p><p>I. O hidrogênio é o elemento mais simples e leve da tabela periódica.</p><p>II. As biomoléculas são majoritariamente formadas por ligações simples e duplas. Ligações triplas são</p><p>raramente encontradas.</p><p>III. O nitrogênio desempenha um papel crucial na formação de proteínas, que são biomoléculas</p><p>fundamentais para a estrutura e função celular.</p><p>IV. O carbono é um elemento que pode participar de várias formas de ligação covalente com</p><p>elementos como hidrogênio (H), oxigênio (O), enxofre (S) e nitrogênio (N), mas não faz ligações com</p><p>ele mesmo.</p><p>É correto o que se afirma em:</p><p>A I e II, apenas.</p><p>B I, II, III e IV.</p><p>2</p><p>3</p><p>19/09/2024, 23:08 Avaliação I - Individual</p><p>about:blank 2/6</p><p>https://www.bbc.com/portuguese/geral-54017303</p><p>C I, II e III, apenas.</p><p>D III e IV, apenas.</p><p>[...] O uso da talidomida (representada na imagem abaixo) continua a causar defeitos físicos em bebês</p><p>nascidos no Brasil. A polêmica droga é distribuída na rede pública para tratar pessoas com hanseníase</p><p>- doença antigamente chamada de lepra, causada pelo bacilo de Hansen, o Mycobacterium leprae, que</p><p>ataca nervos periféricos e a pele. Mas algumas mulheres, por desconhecerem seus riscos, têm tomado</p><p>o medicamento no Brasil durante a gestação. A talidomida foi introduzida, no final dos anos 1950,</p><p>como um sedativo. A droga era dada às mulheres grávidas para combater os sintomas do enjoo</p><p>matinal. Mas o uso durante a gestação restringiu o crescimento dos membros dos bebês, que nasceram</p><p>com má formação nas pernas e braços. [...] Na maioria dos países, os bebês vítimas da talidomida se</p><p>tornaram adultos, hoje com cerca de 50 anos de idade, e não houve mais novos casos registrados. Mas</p><p>no Brasil, a droga foi reintroduzida em 1965 como tratamento das lesões da pele, uma das</p><p>complicações da hanseníase.</p><p>Fonte: adaptado de: BBC. Talidomida continua a causar defeitos físicos em bebês no Brasil. BBC</p><p>News, 2013. Disponível em:</p><p>https://www.bbc.com/portuguese/videos_e_fotos/2013/07/130725_brasil_talidomida_gm. Acesso em:</p><p>11 jul. 2023.</p><p>Estrutura química Talidomida</p><p>Considerando que a talidomida é um fármaco que possui dois isômeros ópticos, assinale a alternativa</p><p>correta:</p><p>A A talidomida apresenta um carbono quiral, ou seja, um carbono que se liga a tr��s grupamentos</p><p>distintos.</p><p>B Duas imagens não especulares são chamadas de isômeros L e D, dependendo da sua orientação</p><p>com relação ao heteroátomo.</p><p>C Existem duas classes de isômeros ópticos, os que são imagens espelhadas (diastereoisômeros) e</p><p>os que não são imagens especulares (enantiômeros).</p><p>D Na natureza, as moléculas interagem de forma específica, de acordo com suas configurações.</p><p>[Laboratório Virtual – Caracterização, Identificação e Poder Redutor de Carboidratos] – O teste de</p><p>Molisch é um teste geral para carboidratos, ou seja, identifica se em uma amostra há ou não</p><p>carboidrato, seja esse carboidrato um monossacarídeo, dissacarídeo ou polissacarídeo.</p><p>Considerando o teste de Molisch e os resultados obtidos nessa prática, pode-se afirmar que:</p><p>A Uma das etapas mais importantes do teste de Molisch consiste em agitar,</p><p>vigorosamente, a</p><p>amostra quando o ácido é adicionado.</p><p>4</p><p>5</p><p>19/09/2024, 23:08 Avaliação I - Individual</p><p>about:blank 3/6</p><p>https://www.bbc.com/portuguese/videos_e_fotos/2013/07/130725_brasil_talidomida_gm</p><p>B Apenas as amostras de glicose, sacarose e frutose testaram positivo para o teste de Molisch,</p><p>evidenciando que o amido não é um carboidrato.</p><p>C O texto de Molisch caracterizado como positivo é aquele em que há formação de um anel</p><p>esverdeado na interface entre a solução da amostra e a solução ácida.</p><p>D As amostras de glicose, sacarose, frutose e amido testaram positivo para o teste de Molisch, o que</p><p>significa, portanto, que essas amostras apresentam carboidratos.</p><p>As células podem ser definidas como as unidades estruturais e funcionais dos organismos vivos.</p><p>Deste modo, é fácil entender o porquê de as células serem entidades tão complexas, com diversos</p><p>tipos de compartimentos.</p><p>Com base no exposto, assinale a alternativa CORRETA:</p><p>A A centrifugação do citoplasma separa o citosol, que se sedimenta, de organelas como as</p><p>mitocôndrias.</p><p>B Nem todas as células têm núcleo ou nucleoide, membrana plasmática e citoplasma.</p><p>C A membrana plasmática é considerada uma estrutura totalmente hidrofílica, por isso as células</p><p>necessitam de meios aquosos para se multiplicarem.</p><p>D</p><p>A membrana plasmática é responsável por envolver a célula separando ambientes interno e</p><p>externo, atuando como uma barreira, mas permitindo a passagem de alguns íons inorgânicos e</p><p>compostos polares.</p><p>Uma das especificidades dos organismos vivos é a sua capacidade de obter energia do meio ambiente</p><p>em que estão inseridos. Existem duas classificações principais acerca do modo como os organismos</p><p>obtêm a energia que necessitam.</p><p>Sobre estas duas classificações, assinale a alternativa CORRETA:</p><p>A Organismos fototróficos utilizam a energia química como fonte de energia e a convertem em</p><p>energia luminosa.</p><p>B Plantas, bactérias e fungos são exemplos de organismos classificados como fototróficos.</p><p>C Organismos quimiotróficos captam energia da luz para produzir e sintetizar compostos por meio</p><p>da reação de fotossíntese.</p><p>D Organismos quimiotróficos obtêm sua energia devido à oxidação de compostos químicos.</p><p>6</p><p>7</p><p>19/09/2024, 23:08 Avaliação I - Individual</p><p>about:blank 4/6</p><p>A arquitetura biológica celular é fascinante e complexa. As células são as unidades fundamentais da</p><p>vida, com estruturas especializadas que desempenham funções específicas. A membrana celular</p><p>envolve e protege o conteúdo interno da célula, controlando a entrada e saída de substâncias. O</p><p>núcleo contém o material genético, o DNA, que carrega as informações necessárias para a vida e a</p><p>reprodução da célula. O citoplasma é preenchido com organelas, como as mitocôndrias, que</p><p>produzem energia, e os ribossomos, responsáveis pela síntese de proteínas. O citoesqueleto fornece</p><p>suporte estrutural e permite o movimento celular. As células também se comunicam entre si por meio</p><p>de conexões especializadas chamadas junções celulares. Essa arquitetura celular complexa é essencial</p><p>para o funcionamento adequado dos organismos vivos.</p><p>Fonte: adaptado de: TORTORA, G. J.; FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. 6. ed. Porto</p><p>Alegre: Artmed, 2000.</p><p>Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:</p><p>I. As mitocôndrias são responsáveis pela produção de energia na forma de ATP.</p><p>PORQUE</p><p>II. As mitocôndrias são organelas que possuem uma membrana dupla e seu próprio DNA.</p><p>A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:</p><p>A A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.</p><p>B A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.</p><p>C As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.</p><p>D As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.</p><p>A estereoquímica é o ramo da química que estuda os aspectos tridimensionais das moléculas. Para se</p><p>entender o que é estereoquímica, deve-se entender o que é isomeria e como ela se divide.</p><p>A isomeria é o fenômeno que leva dois ou mais compostos a compartilharem a mesma fórmula</p><p>molecular, mas apresentarem estruturas químicas ou arranjo dos átomos diferentes. Ela pode ser</p><p>dividida em isomeria constitucional e estereoisomeria.</p><p>A isomeria constitucional abrange o estudo de moléculas que possuem a mesma fórmula molecular,</p><p>mas diferem no tipo de grupo funcional presente ou na posição do grupo funcional na cadeia, ou</p><p>mesmo no tipo de cadeia (normal ou ramificada). Já a estereoisomeria trata dos casos de isomeria em</p><p>que as moléculas possuem a mesma fórmula molecular, o mesmo tipo de cadeia, o mesmo grupo</p><p>funcional e a mesma posição para esse, diferindo somente no arranjo espacial dos átomos ou grupos.</p><p>Fonte: adaptado de: BRONDANI, P. B. Estereoquímica. Universidade Federal de Santa Catarina,</p><p>2019. Disponível em: https://patyqmc.paginas.ufsc.br/files/2019/07/Estereoqui%CC%81mica.pdf.</p><p>Acesso em: 6 ago. 2023.</p><p>Com base na estereoquímica e as biomoléculas, analise as afirmativas a seguir:</p><p>I. A estereoquímica não tem influência na atividade biológica das moléculas, sendo uma característica</p><p>puramente estrutural.</p><p>II. As moléculas quirais podem exibir atividade óptica, onde diferentes enantiômeros giram o plano de</p><p>polarização da luz em direções opostas.</p><p>III. Os enantiômeros são um tipo de isômero estereoisomérico que são imagens espelhadas não</p><p>sobreponíveis, também conhecidas como formas quirais.</p><p>IV. A isomeria geométrica, também conhecida como cis-trans, ocorre quando ligantes idênticos estão</p><p>em lados opostos ao redor de uma ligação dupla ou ainda podem estar do mesmo lado da ligação</p><p>dupla.</p><p>É correto o que se afirma em:</p><p>8</p><p>Revisar Conteúdo do Livro</p><p>9</p><p>19/09/2024, 23:08 Avaliação I - Individual</p><p>about:blank 5/6</p><p>A II, III e IV, apenas.</p><p>B II e III, apenas.</p><p>C I, II e III, apenas.</p><p>D III e IV, apenas.</p><p>[Laboratório Virtual – Caracterização, Identificação e Poder Redutor de Carboidratos] – O teste de</p><p>Molisch serve para determinar a presença de carboidratos em uma amostra. O teste se baseia na</p><p>desidratação do carboidrato por um ácido forte, originando um aldeído e, posteriormente, um fenol,</p><p>resultando em compostos com cor característica.</p><p>Considerando a prática, assinale a alternativa INCORRETA:</p><p>A O ácido utilizado para desidratar os carboidratos presentes na amostra foi o ácido clorídrico</p><p>concentrado.</p><p>B O experimento é realizado dentro da capela.</p><p>C O reagente de Molisch é adicionado aos tubos de ensaio contendo amostras de água destilada,</p><p>glicose, sacarose, frutose e amido.</p><p>D Os equipamentos de proteção individual que devem ser utilizados são o jaleco, luvas, óculos e</p><p>máscara para vapores.</p><p>10</p><p>Revisar Conteúdo do Livro</p><p>Imprimir</p><p>19/09/2024, 23:08 Avaliação I - Individual</p><p>about:blank 6/6</p>