Mapa mental Analise economia do leite de varias especies

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<p>Análise da importância economica sobre 0 leite de qualquer Importância: Utilizado como animal de tração em regiões Alto teor de gordura aminoácidos e minerais (calcio principalmente); Alto rendimento de derivados (extrato Ausência de pigmentos Espécies de adaptação e resistente ao ambiente brasileiro: India é no ranking (70,1% Desvantagens: Baixa da produção mundial): Alta A maior concentração de Temperamento dócil e de fácil manejo. Carabao Baixa produtividade produção no Brasil no norte Murrah Manejo alimentar Estacionalidade reprodutiva e produtiva. Importância: Importância: Menos de leite derivados: Alta Alto valor Renda alternativa para pequenos produtores no nordeste com digestibilidade; Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) Alta quantidade de caseína (promove a no Sudeste com produção gourmet, com viscosidade do valor agregado 80% mais de calcio Bubalinocultura Ausência de Ovinocultura Indices: India maior produtor, Turquia é maior produtora com Mercado representando 32.63% 11.63% do Leite Pourn expressivo em níveis Pouco expressivo no Brasil, maiores mundo um dos economicos no produtores no sul sudeste Produto alimentos mais de alto valor agregado. consumidos no Brasil maiores geradores de emprego Raças Caprinocultura Lacaune East-Friesian Anglo Importância: Naturais Bovinocultura Baixa taxa de consumo dos derivados no Marota: Europa possui consumo Fixação do campo: Gurgueia. Presente na dieta de 80% da população - Gera um elevado numero de empregos fonte de renda para população mundial tanto para extração do leite quanto para obtenção de seus derivados: Também utilizado na de higiene pessoal cosméticos Racas Leiteiras: Avanços na atividade leiteira no Brasil: Holandesa: Avshire e Brown Europa é produtora representando 32.8% da Schweiz: e Melhoramento produção Guernsey. Melhoramento no manejo sanitário e Brasil produtor sendo Minas Gerais Mato Grosso Pernambuco os Estados que mais Racas Leiteiras/Corte Melhoramento na qualidade do leite empregam Minas Gerais que mais Normanda: Aumento da produção. Metade de leite produzido no Brasil vêm de pequenos produtores. Gir Leiteiro: Simental: Pardo miro</p>