[BR-JAN21] Guia projetos escolares Corpo humano - M

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<p>GUIA PROJETOS ESCOLARES CORPO HUMANO 74 ATIVIDADES PARA FAZER COM ALUNOS. TUDO COM MOLDES!</p><p>EDITORIAL A divertida arte de aprender Sentimos com coração, observamos com os olhos, apalpamos com tato, percebemos o perfume por meio do olfato, nos deliciamos com a comida gostosa da mamãe com o auxílio do paladar.. Mais que conceitos abstratos, os itens que envolvem os órgãos dos sentidos e, o corpo humano como um todo, estão presentes em todas as ações que realizamos - voluntariamente ou não -, e mexem com muito mais estruturas do que pensamos. Afinal, por mais simples que os movimentos sejam, eles fazem uso da circulação sanguínea, dos batimentos do coração, da atividade cerebral... Complexo, não? Mais ou menos, já que todas essas têm funções e lugares e se complementam, fazendo a fantástica "máquina" do corpo humano funcionar com primazia. Mas o emaranhado de veias, a complexidade de es- truturas microscópicas e a função dos órgãos podem ser difíceis ao entendimento das Por isso, apresen- tamos, neste Guia de Projetos Escolares, uma diverti- da viagem ao interior do corpo humano. Nas próximas páginas, você confere atividades supercriativas, que vão facilitar o entendimento dos alunos sobre o tema e mostrar, de forma lúdica, a função e a localização dos rins, do cérebro, do cora- ção, dos nervos... Por meio de dominó, jogo de tabuleiro e esquemas de montagem, você verá como vai ser mais fácil abordar esse assunto com a turma, tornando-o e, além disso, divertido. Os Editores www.revistaonline.com.br PRESIDENTE: Paulo Roberto Houch VICE-PRESIDENTE EDITORIAL: Andrea Calmon COORDENADOR DE ARTE: Rubens Martim PROGRAMADOR VISUAL: Rodrigo Silva COLABORARMA NESTA EDIÇÃO: Carol Carolina Elaine lorio, Fernanda Montano, Meschini, Liana Pires e Tatiane Cotrim (Textos) Helaine Naira Renata e Valeska Marques Andrade Luciana Loureiro Cristiane Boneto Scantamburlo Andre Camila Fernanda Andrade e Vandercy Junior (Fotos) SUPERVISOR DE MARKETING Vinicius ASSISTENTE DE MARKETING : Jose . CANAIS ALTERNATIVOS: Luiz Carlos Sarra DEP. VENDAS: (11) 3687-0099 com.br) VENDAS A REVENDEDORES: (11) 7727-8678 DIRETORA ADMINISTRATIVA: Jacy Regina Lucca Impresso por PROL Distribuição no Brasil por DINAP GUIA PROJETOS ESCOLARES CORPO HUMANO é uma publicação do IBC Instituto de Cultura Ltda. Cabra Postal 61085 EDITORA CEP São Paulo SP Tel. A reprodução total ou parcial desta obra proibida sem a prévia autorização do Para adquirir com www. VENDAS AOS 3393-7728 GUIA PROJETOS ESCOLARES 3</p><p>SUMÁRIO 05 - POR DENTRO DO CORPO HUMANO 08 - DE FORA PARA DENTRO Nariz 10 - MEXENDO 0 ESQUELETO Poro Traquéia Fibra Nervosa Artéria capilar Pulmões Tecido adiposo Diafragma 12 - os MÚSCULOS 14 - 0 CAMINHO DA INFORMAÇÃO 34 - BOCA A BOCA 16 - MEU CORPINHO E NATURAL 36 - PROCESSAR A COMIDA 19 - BAILARINO DO CORPO 43 - VER SEM OLHAR 22 - BATE CORAÇÃO 44 - QUE CHEIRO E ESSE? 24 - MAIS QUE 0 SÍMBOLO DO AMOR 45 - INSPIRA, EXPIRA 27 - FÍGADO? RINS? INTESTINO? SANGUE? 46 - INSPIRANDO 0 CONHECIMENTO 30 - NO DO OUVIDO 55 - RESPIRE FUNDO 31 - UMA VISITA AO ESTÔMAGO 58 - SAI, FUMAÇA! 61 - SHHHHHHHHHH 63 - A FECUNDAÇÃO HUMANA 65 - COMO A GENTE NASCE? 67 - ABRIR A CUCA 70 - PRA PENSAR 72 - MOLDES 114 - CURIOSIDADES E ONDE ENCONTRAR 4 - GUIA PROJETOS ESCOLARES</p><p>POR DENTRO DO CORPO HUMANO POR DENTRO CORPO HUMANO Introduza os conceitos de massa e altura em sala de aula e promova dinâmicas que revelem as semelhanças e as diferenças estruturais de cada individuo Disciplinas: Ciências, Lingua Educação e Anos: partir de 1° fazer as crianças adquirirem conhecimentos respeito próprio corpo por meio da realização de atividades que possibilitem observações pontuais sobre o assunto Luciana Loureiro, pedagoga COMO FUNCIONA 0 NOSSO CORPO? Apesar de haver uma enorme variação na aparência externa dos o corpo tem as mesmas estruturas básicas dentre elas, cabeça, tronco e membros superiores (braços) e inferiores Além disso, é constituído por células, responsáveis por executar as funções necessárias à como respiração e digestão. conjunto de células que realizam uma mesma atividade é chamado de tecido, e os humanos apresentam quatro deles: o epitelial, que inclui pele e as membranas que cobrem as superfícies internas do o que compreende os tecidos adiposo e elástico e fibroso, as cartilagens e os o muscular, que abrange os músculos lisos e e o nervoso, que tem o cérebro, medula espinhal e os nervos. Os tecidos compõem os órgãos, que apresentam funções diferentes e estão agrupados em sistemas, que realizam operações complexas. Eles são muitos, e suas responsabilidades são diversas, dentre elas: nutrição, relação com o meio, locomoção, proteção e defesa. sistema respiratório, por exemplo, é formado por órgãos como traquéia e os brônquios que transportam o or e pelos pulmões, que promovem troca de gases. Apesar das semelhanças, o corpo humano apresenta diferenças individuais, já que o seu contorno depende do do esqueleto, da forma dos músculos, da espessura da camada de gordura que está embaixo da pele e da sua elasticidade, da idade e do sexo. Assim, os homens tendem a ser mais altos, a ter ombros largos, apresentar mais no corpo e possuir um padrão distinto de gordura sob pele. Por sua vez, o corpo das mulheres, geralmente, é menos musculoso e composto por uma mais rasa e para permitir o nascimento de filhos. os Corpo Humano (série Atles Editora Aprendendo para Ensino Fundamental Call e Teberosky, Editore Corpo Humano (Dinorah Porto e Jenny de Lowdes Marques, Scipione) o site sabia que a forma de cada célula é relacionada à função que ela exerce? Assim, as nervosas, por apresentam o formato de estrelas, pois transmitem as informações como se fossem cabos elétricos. Já as musculares são alongadas, por ter a capacidade de relaxar e de se contrair. GUIA PROJETOS ESCOLARES</p><p>POR DENTRO DO CORPO HUMANO CONTORNO DO CORPO Materiais: canetas coloridas com ponta cola branca; folhas de papel kraft; folhas de papel sulfite com tamanho A4; preto. Material alternativo: giz de cera. COLOCANDO EM PRÁTICA Descubra os conhecimentos prévios dos alunos ao perguntar se eles sabem o nome das partes externas do corpo. Ouça as res- postas e nomeie oralmente, junto à turma, cada uma delas. Em seguida, organize garotada em duplas e distribua um folha de papel sulfite para cada equipe. Peça que escrevam, em letras grandes, os nomes dos itens relacionados durante a conversa e que os recortem. Quando terminarem, entregue para os grupos um pedaço de papel kraft com o comprimento um pouco maior do que o das crianças. Solicite que elejam qual dos parceiros terá o corpo Este deve- rá deitar-se sobre folha e outro fará o contorno do corpo com canetinha. Quando terminarem, colam os pedaços de sulfite fei- tos anteriormente nos respectivos lugares do papel Amplie atividade ao pedir que escolham o sexo, a idade e um nome para à figura, e que desenhem olhos, nariz, boca e roupas, "vestindo" o personagem que Exponha os trabalhos na sala de QUAL 0 SEU TAMANHO? Materiais: canetas coloridas com ponta fita-crepe; fita métrica; papel kraft; régua; tesoura com ponta COLOCANDO EM PRÁTICA Essa atividade trabalha a área de Ciências em conjunto com a de já que aborda os diferentes objetos que podem ser utilizados para a medição de Primeira- mente, levante conhecimento prévio dos alunos ao questionar quais são os instrumentos de medida de comprimento que eles conhecem. Provavelmente, serão mencionadas a régua e a fita métrica. Tenha-as em mãos para mostrar suas semelhanças e diferenças, e pergunte o que eles acham que é possível medir com tais objetos. Oriente a discussão para que percebam que, às vezes, esses instrumentos não são os melhores para essa função, e que, quando desejamos medir comprimentos ou distâncias maiores, podemos usar, por exemplo, a que é uma fita dividida em Indague, então, como eles acham que é possível medir as coisas que não são retas, como o contorno do corpo. Ouça as respostas e diga que, para isso, pode-se utilizar o barbante. Logo após, proponha o desafio: você imagina quanto mede o contorno do seu corpo? Para encontrar a resposta, peça às crianças que se dividam em duplas, tendo como colega o mesmo da atividade anterior. Então, elas devem utilizar o cartaz confeccionado anteriormen- te e contornar a silhueta desenhada com o barbante, pregando-o com pedaços de fita-crepe. Quando terminarem, terão de retirar o do cartaz e medi-lo com a fita métrica. Depois, basta que as equipes comparem os resultados adquiridos. 6 GUIA PROJETOS ESCOLARES</p><p>POR DENTRO DO CORPO HUMANO MEDIÇÃO DA ALTURA Materiais: canetinhas barbante, etiquetas fita folhas de papel sulfite com tamanho A4, tesoura com ponta COLOCANDO EM PRÁTICA Peça aos alunos que se organizem em duplas e oriente um integrante de cada equipe a se posicionar próximo à parede da sala de aula Então, o colega deve marcar altura dele com um Em seguida, entregue um pedaço de barbante a cada "grupo" e solicite às crianças que prendam uma das pontas dele, com fita-crepe, na marcação feita anteriormente, e que o cortem rente ao chão. o aluno que escreve nome dele em uma etiqueta adesiva e cola-a acima da marcação. Entregue uma fita métrica para cada dupla e peça que meçam o barbante, anotando número adquirido na etiqueta. Aproveite esta oportunidade para mostrar à classe a abreviação da palavra centimetro Deixe os fios presos na parede depois de alguns meses, repita a mesma com o objetivo de observar crescimento de cada um. Esta é uma ótima oportunidade para promover discussões sobre quem é o mais alto, quem é o menor, quem tem a mesma altura e qual é a diferença de altura entre dois colegas. conceitos matemáticos que nem sempre estão presentes nos livros MEDIÇÃO DE MASSA Materiais: balança folha de papel sulfite com tamanho A4; lápis COLOCANDO EM PRÁTICA Leve uma balança doméstica para a sala de aula e peça alunos que, um subam nela enquanto os colegas anotam qual é o peso apresentado. Neste momento, diga eles que unidade de medida utilizada para pesar as pessoas é o que é chamado de quilo e cuja abreviação é AUTO-RETRATO Materiais: canetinhas cartolina; cola espelho fia de folhas de papel sulfite com tamanho A4, furador de COLOCANDO EM PRÁTICA Depois de exemplificar quais são as partes externas do corpo humano e de realizar atividades que os conceitos de altura e de massa, peça às crianças que em uma de um auto-retrato caprichado e bem colorido. É interessante levar um espelho para clas- se para que todos possam se observar antes de iniciar suas Quando oriente os alunos anotar em outra informações pessoais como nome, altura. peso e Para fazer um trabalho com as áreas de e de Geografia, solicite que anotem história nome e do Em fale recortarem um de cartolina um pouco maior que sulfite então, colarem as folhas desenhada e escrita cada uma em uma face do Auxilie-os furar o centro parte de cima car- passar um por este orifício e as pontas, formando um Exponha as produções em sale de como término PROJETOS ESCOLARES 7</p><p>DE FORA PARA DENTRO Por meio da pele, do sistema imunitário, dos pelos e das unhas, o corpo humano se protege. Esses itens têm funções distintas, e é trabalhá-los em sala de aula para que as crianças verifiquem a importância de cada um deles PARADENTRO Disciplinas: Ciências e Anos: partir do 1° Objetivos: trabalhar com o órgão referente ao sentido tato e permitir que as crianças se apropriem das unidades de medida em Responsáveis: Ana Beatriz bióloga; e Luciana Loureiro, pedagoga Você sabia que a pele é a parte mais pesada do Poro corpo já que aproximadamente, 4 quilos? E que ela mede, nos cerca de e, nas crianças, em de 1,5 não? Esse órgão é formado por uma camada mais pro- Veia Fibra funda, a derme cuja função é permitir que se estique Nervosa Artéria ou encolha e volte, posteriormente, à forma inicial e uma superficial, a epiderme, além de ser constituído Glândula capilar por células mortas e queratina. A pele é constantemente renovada, pois as camadas mais profundas, compostas Tecido adiposo por células vivas, empurram as células mortas para (gordura) e as Nela existem, vasos os que levam os nutrientes para as células nervos, sudoriparas e nos locais onde os crescem, foliculos. As principais funções da pele são proteger o corpo dos micróbios e manter e controlar a temperatura por meio do suor e da dilatação dos vasos quando a temperatura externa aumenta, ela o organismo pela urina e pelo suor. Outra função importante é permitir que nos relacionemos com as coisas que ao redor por meio de sensações que são transmitidas para o sistema nervoso, como calor, frio, vibra- ção, pressão e dor. A pele tem um mecanismo de que garante seu crescimento em lugares que tenham sido cortados ou machucados. Caracteristicas da pele PIGMENTAÇÃO Mecanismo de Não desbota Você já se perguntou por que os indivíduos têm tons de pele diferentes? Isso Sistema automático ocorre devido à atuação dos pigmentos de melanina, uma substância química de resfriamento encontrada em células especiais, chamadas melanócitos, que determinam a Baixa manutenção Cores possiveis dos olhos, da pele e dos cabelos, por exemplo. Quando tomamos sol, a pele, para se proteger, cria melanina extra e por isso, ficamos com uma cor mais escura, o que chamamos de bronzeado. 8 GUIA PROJETOS ESCOLARES</p><p>DE FORA PARA DENTRO QUAL E A FUNÇÃO DOS PELOS? 0 SISTEMA IMUNITÁRIO Nas pernas, nos pés, na barriga, no tórax, no corpo humano possui uma série de barreiras de defesa corpo humano é coberto por mas a maior parte deles para que os microorganismos não entrem e afetem os sistemas. se concentra na cabeça e é caracterizada pelo que chamamos Os primeiros são o suor e o sebo da pele; a saliva de cabelos, que servem para manter o corpo aquecido. A e os sucos gástricos produzidos no sistema digestivo e lançados dos depende da quantidade de melanina nas mucosas; e as Outros são formados pelo processo que apresentam. Eles crescem à partir de uma que ocorre quando os agentes chamada foliculo. Ao lado de cada foliculo existe sam as primeiras "barreiras" de uma que libera um óleo que Quando nascemos, terceira barreira já vai hidrata a pele e atua como uma cera protetora. Em se criando, e o próprio organismo desenvolve média, perdemos e repomos entre dez e cem fios um sistema próprio de defesa, composto por de cabelos por dia. glóbulos brancos e Isso porque o sistema imunitário possui por isso, reconhece um agente estranho caso UNHAS ele tente Isso ocorre quando os anticorpos e algumas células A função das unhas é proteger e dar suporte vão, por meio do sangue, até aos dedos para pegar os objetos. Elas crescem zona "invadida", e destroem os intrusos. pela raiz, localizada em uma zona grossa da pele. Para Fontes: os livros Aprendendo Conteúdos que fiquem sempre saudáveis, é preciso para o Ensino Fundamental Coll e Ana e pois, sem esses cuidados, acumulam-se Teberosky, Editora Corpo Humano microorganismos prejudiciais. Luis Soares, Editora Modema) Materiais: folhas de papel sulfite com A4, preto; 2 palitos de dentes ou de churrasco; pedaços de pano para vendar os régua. COLOCANDO EM PRÁTICA Divida a garotada em equipes de 3 integrantes e peça que montem, em uma folha de sulfite, uma tabela semelhante à que se encontra no esquema de montagem abaixo. Diga que cada grupo deverá vendar os olhos de um dos participantes ou pedir que ele os feche. Então, os alunos utilizam dois palitos de dentes ou um de churrasco para estimular as costas, palma da mão e ponta dos dedos A cada o que está vendado precisará afirmar se sentiu um ou dois terceiro integrante do medir distância entre os palitos e na juntamente à resposta Dessa as crianças poderão verificar que, ponta dos dedos ou na palma das sensibilidade é maior do que nas costas. Isso ocorre porque o número de terminações nervosas aglomeradas na região é maior. ESQUEMA DE MONTAGEM DISTÂNCIA QUANTIDADE PONTA QUANTIDADE PALMA COSTAS QUANTIDADE (EM CM) DE PALITOS DEDO DE PALITOS PA MÃO DE PALITOS GUIA PROJETOS ESCOLARES 9</p><p>MEXENDO o ESQUELETO SQUELETO Disciplina: Ciências Anos: partir 1° Objetivos: conhecer as funções do esqueleto e saber o que são, como funcionam e onde são encontradas as juntas Responsável: Luciana Loureiro, pedagoga esqueleto humano possui 206 ossos e constitui 25% da massa corporal. Sua função é dar apoio aos músculos e, assim, manter a forma e o corpo em pé. Os ossos atuam como que facilitam o movimento dos músculos, protegem os órgãos mais delicados - como o cérebro, por meio do crânio, e os pulmões e o coração, pelo tórax e armazenam sais minerais (como o cálcio), importantes para manter a atividade das Além disso, é no interior deles que se localizam as células que produzem os glóbulos vermelhos. A classificação dos ossos ocorre de acordo com o tamanho e a forma. Eles podem ser longos, curtos ou esqueleto é formado, também, por cartilagens, que são as partes do corpo, como as orelhas e o nariz. As extremidades dos ossos longos estão unidas por elas, permitindo o As vitaminas são um dos fatores mais importantes para que isso aconteça, e as principais são a C, que as fortalece, e a D, que absorve o cálcio. Portanto, alimentos como leite, iogurte e queijos são mais que bem-vindos. As articulações são as partes do corpo que unem dois ossos, e elas são divididas em três grupos: as móveis, em que os ossos se movem as semimóveis, cujos movimentos são limitados, como no caso das e as imóveis, que se caracterizam pelos do por exemplo, em que o movimento não Para que todas elas funcionem, é preciso que as cartilagens sejam lisas e macias, e que recebam uma lubrificação de um viscoso existente no corpo. Aprendendo - para Ensino Fundamental Call Ana e Corpo Humano Modema) 10 GUIA PROJETOS ESCOLARES</p><p>MEXENDO o ESQUELETO No nosso corpo, existem mais de duzentas articulações, também chamadas de juntas, que promovem a união dos ossos e permitem a movimentação. Eis alguns tipos: 1 Dobradiça - Por causa dela, movimentos como para a frente e para trás são fáceis de realizar. Exemplo: a junta do joelho. 2 Deslizante - Presente no tornozelo, permite que ele se movimente facilmente para cima e para baixo. 3 - Esfera e soquete - São encontradas nos braços e nas coxas, e possibilitam movimentos na maioria das 0 4 - Giratória - torna possível que o osso se movimente 0 de cima para e de um lado para o outro. 5 - Sela - Permite movimentos em todas as direções. Um exemplo é a coluna vertebral, que inicia-se na cabeça e estende-se até a bacia, composta de vários pequenos ossos encaixados. COMO SÃO AS ARTICULAÇÕES? Materiais: ilustrações das articulações (estão prontas na página 72). COLOCANDO EM PRÁTICA Leve uma para a sala de aula e pergunte aos alunos se eles conseguem imaginar qual é a parte do corpo humano que tem movimen- tos similares aos dela. Deixe-os falar livremente e permita que explorem o objeto e o modo como ele funciona. Depois, questione se sabem como ocorre o movimento dos braços, dos joelhos, da coluna vertebral e do tornozelo, e faça-os perceber que as articulações dessas partes são diferentes. Instigue-os desenhar como seriam as juntas que permitem os movimentos em cada um dos casos. Depois, apresente as imagens das articulações, que estão na página 72, e desafie-os a descobrir em que lugar do corpo podemos encontrar similares. Finalmente, diga em qual parte cada uma delas é encontrada e quais movimentos possibilitam.</p><p>MÚSCULOS OS MUSCULOS Ao permitir a realização de atos como falar ou correr, os músculos tornam-se nos movimentos, voluntários ou não, que são feitos Promova com a classe alguns exercicios que esclareçam quais as dessas partes do corpo Disciplina: Ciências Anos: a partir do 1° Objetivos: fazer as crianças conhecerem as funções dos músculos e realizar atividades corporais para que os observem em ação Luciana Loureiro, pedagoga Os músculos encontram-se sob a pele e são presos aos ossos por Eles estão em constante movimento, seja bombeando sangue ou amassando a comida, atividades que são possíveis graças às de tecidos especializados em contração e trabalho desses órgãos é feito de forma para obter movimentos e ações simples ou complexas, como o ato de escrever. os ligamentos são como tiras de um tecido muito resistente, que reforçam as articulações, limitam os movimentos em deter- minadas direções e não deixam que um osso se separe do outro. Todos eles se mexem com a ajuda dos músculos, que se estendem como faixas Você sabia que 30% da nossa massa é composta pelos mais de 600 músculos que o corpo humano possui? 12 - GUIA PROJETOS ESCOLARES</p><p>MÚSCULOS EXERCÍCIOS COM os BRAÇOS COLOCANDO EM PRÁTICA Leve as crianças a um local amplo, como o ou a quadra da escola, e diga que elas realizarão várias ações com os braços, como forma de demonstrar como este membro funciona. Para isso, peça aos alunos que flexionem um deles para cima e, em seguida, observando o movimento realizado pelos músculos. Então, mostre onde estão o biceps e o triceps e explique que, ao flexionar os braços, o biceps se contrai, encurtando-se, enquanto triceps relaxa. oposto acontece quando este membro é esticado. EXERCÍCIOS COM os MÚSCULOS DA FACE COLOCANDO EM PRÁTICA Peça aos alunos que se coloquem uns de frente para os outros e que façam algumas caretas, como as exemplificadas abaixo. Enquanto isso, eles devem observar os movimentos dos músculos do rosto e verificar se existe mais de um que se movimenta. Com isso, vão concluir que um simples gesto da face é resultado da ação de muitos músculos. Frontal Corrugador (enrugador) Orbicular da boca Realizar exercícios fisicos regularmente é importante para a manutenção da saúde. Esse tipo de ação faz o corpo humano ficar saudável, pois: - Torna o músculo do coração mais forte, de forma que o sangue bombeado chegue mais facilmente a todas as partes do corpo; - A massa corporal é mantida ou reduzida; - Os músculos ficam mais e elásticos, que permite agilidade e resistência em qualquer atividade realizada. Zigomático maior Depressor do ângulo Fontes: os livros Aprendendo Ciências - Conteúdos para o Ensino Fundamental (César Coll e Ana Teberosky, Editora e o Corpo Humano (José Luis Soares, Editora Moderna) GUIA PROJETOS ESCOLARES - 13</p><p>CAMINHO DA INFORMAÇÃO Para que possamos fazer tudo o que queremos, é necessário que os nervos levem as informações para o cérebro e para os respectivos órgãos do corpo. Ensine esses e outros conceitos desenvolvendo a relação das crianças com o ambiente por meio dos reflexos Disciplina: Ciências Anos: a partir do 1° Objetivo: testar o tempo que leva para um uma reação Luciana Loureiro, pedagoga Antes de conhecer a importância dos nervos para a vida, é preciso saber que, no corpo humano, existe um centro de controle. Nele, são reguladas e coordenadas as diferentes funções de um sistema, e é por ele que são passadas as informações de tudo que ocorre ao nosso redor, captadas pelos órgãos dos sentidos, e que, recebidas e analisadas, são transformadas em respostas para varia- dos meio de transporte que leva todos esses dados e que envia as respostas para os músculos são os nervos. Eles formam uma rede por todo o corpo, e a maior parte encontra-se na espinha dorsal e na conexão com o cérebro. sistema nervoso é formado por bilhões de células, chamadas neurônios, que formam duas partes diferenciadas: o sistema nervoso central e o Fontes: os Aprendendo para o Ensino Fundamental (César Call e Teberosky, Editora Árica) e Corpo Humano Soares, Editora e o Corpo Humano (Dinorah Poletto Porto e Jenny de Lourdes Marques, Scipione) REFLEXOS Boa parte dos sinais que saem dos b) Piscar c) Ficar de cabelo nervos chega ao cérebro e, só assim, a) Retirar a mão de perto do calor pé ao se assustar temos consciência do que está acon- tecendo conosco e com o mundo. Algumas dessas mensagens são tão rápidas, que tomamos atitudes antes mesmo de percebê-las, já que nossos sentidos avisam quando devemos re- agir. Esses são os chamados reflexos, d) Espirrar e) Revirar os olhos produzidos na medula espinhal e no tronco Um exemplo é quando as pupilas dos olhos se con- traem na presença de muita ou quando tiramos a mão de algo muito quente, em que tocamos, sem pensar. 14 GUIA PROJETOS ESCOLARES</p><p>o CAMINHO DA INFORMAÇÃO Tempo de reação longo Tempo de reação médio Materiais: fita adesiva transparente; folha de papel sulfite com tamanho A4, lápis de lápis régua; tesoura com ponta PASSO-A-PASSO FEITO PELOS ALUNOS Peça às crianças que meçam e cortem um de 3 cm na de papel sulfite e que o dividam em seis de 5 cm cada uma. Logo em seguida, elas devem pintar cada um dos de uma cor, seguindo o esquema de montagem Por fim, utilizam adesiva transparente para fixar o papel em uma régua. COLOCANDO EM PRÁTICA Solicite aos alunos que confeccionem a régua colorida conforme as orientações do passo- -a-passo, e pergunte se sabem o que são reflexos e como eles se Peça que Depois, faça algumas brincadeiras para testar os reflexos deles, como dar um berro em um momento inesperado, bater a porta com força sem que estejam espe- Tempo de rando etc. Então, diga que eles vão testar o tempo de reação de cada um com um reação curto perimento muito simples. Organize-os em duplas e explique que, enquanto um estica o braço, o outro segura a régua na vertical. que está com o braço esticado precisa man- ter a faixa azul entre o polegar e o indicador, sem Aquele que está segurando a régua, vai, então, sem colega deve pegá-la e, assim, verificar seu tempo de reação, como indica ilustração ao lado. GUIA PROJETOS ESCOLARES - 15</p><p>MEU CORPINHO É NATURAL MEU CORPINHO ENATURAL Converse com naturalidade com as crianças sobre o conhecimento do próprio corpo cores Anos: 1° ao 3° Objetivos: identificar o corpo humano como sistema favorecer o processo de aprendizagem das questões sexuais como parte do conhecimento geral, livre de temores, angústias ou sentimentos de mostrar as diferenças físicas entre meninos e meninas; valorizar o corpo e a autoestima; papéis sexuais: feminino e masculino; relações de gé nero; história da vida da criança; organizar os acontecimentos desenvolvimento do corpo Responsáveis: Meyer, pediatra, e Caroline Arcari, pedagoga e especialista em Orientação Sexual CORES - de Orientação em Educação Sexual é uma organização sem fins Em atividade desde 2006, à instituição tem como objetivo principal difundir orientação sexual em diferentes setores educativos, por meio de projetos áreas de formação e capacitação de educadores, pesquisas em prevenção primária de abuso sexual infanto-juvenil e produção de materiais pedagógicos. Por dois anos consecutivos, o CORES recebeu o Prêmio Paulo Freire, uma iniciativa do Ministério da Saúde em parceria com Associação para Prevenção e Tratamento da Aids (APTA). reconhecimento foi graças projetos Crescer e Maternidade/ Paternidade, classificados entre os melhores projetos de Educação Sexual do 16 - GUIA PROJETOS ESCOLARES</p><p>MEU CORPINHO É NATURAL BONEQUINHOS DE PAPEL Materiais: cola branca; bonecos de papel e roupinhas (prontos nas páginas 74 e 75), lápis de tesoura com pontas COLOCANDO EM PRÁTICA Recorte os bonecos (disponíveis nas páginas 74 e 75) e cole um em cada cartolina. Depois, fixe as cartolinas em um lugar visivel e ao alcance de todos os Recorte também as roupinhas e utilize essas ferramentas pedagógicas para trabalhar de forma lúdica a Educação Antes da atividade, explique as diferenças físicas entre meninos e Diga quais são os nomes corretos dos órgãos sexuais. É possível que as crianças envergonhadas e achem engraçado falar sobre isso, mas se você falar com naturalidade e respeito, os alunos internalizarão essa postura fazendo as atividades com empenho e Lembre-os de que os órgãos sexuais são partes do nosso corpo que, assim como todas as outras, merecem atenção e cuidado. Aproveite para orientar as crianças sobre higiene dos órgãos Os bonequinhos também podem ser ampliados em E.V.A. e fixados na parede. A cada semana, turma pode o modelo da roupa dos MASSINHA Material: massinha de modelar COLOCANDO EM PRÁTICA A massinha pode ser um recurso muito interessante para trabalhar as características físicas Com a receita box seguir, você faz uma massinha caseira, que dura muito tempo quando mantida em geladei Depois que a massinha estiver entregue um sobre o corpo humano, adequado à idade das crianças e promova a leiura Em seguida, entregue um pouco de massinha para cada alu- no e peça a eles que modelem o corpo na massa, reforçando que todas as partes do nosso corpo merecem ser representadas. Se ver alguma criança que não queira modelar os órgãos genitais, não imponha apenas oriente, perguntando o que está faltando no corpinho modelado, se é um menino ou uma menina. Deixe brincadeira ser espontânea e perceba as reações e atitudes das crian- anotando-as em um Se desejar, use massinha caseira. MASSINHA CASEIRA Materiais: 1/2 xicara (de de 2 ras (de de farinha de trigo, 1/2 xicara (de de e 5 colheres (de sopa) de gelatina em Modo de fazer: Misture ingredientes em uma vasilha, com as Se a massa coloque mais água e amasse bem até sentir que a consistência está boa para GUIA PROJETOS ESCOLARES - 17</p><p>MEU CORPINHO É NATURAL BANHEIROS DICAS DE LIVROS Ceci tem de Thierry Lenain (Editora Compa- nhia das Letrinhas) COLOCANDO EM PRÁTICA Menino brinca de boneca?, de Marcos Ribeiro (Edi- A partir dos 4 anos, as crianças apresentam muitas curiosidades so- tora Salamandra) bre as diferenças físicas entre meninos e meninas. Sempre riem e Mini Larousse do Bebe (Editora Larousse chamam a atenção dos colegas quando a roupa íntima de algum De onde viemos fatos da vida sem de coleguinha está aparecendo e costumam fazer brincadeiras para ver Peter Mayle e Arthur Robins (Editora Zastras) quem entra no banheiro do sexo oposto. Aproveite essas situações como recursos para trabalhar as diferenças físicas e as características de cada gênero. Leve-os para uma visita aos banheiros feminino e mas- culino para que observem se há alguma diferença ou não, trabalhan- do as curiosidades que as crianças têm. Discuta sobre as questões de CAIXINHA DE OBJETOS higiene e limpeza ambiente e explique por que alguns meninos levantam a tampa para fazer xixi e por que os meninos normalmente Materiais: caixa de papelão; batom, aparelho fazem xixi em pé e as meninas sentadas. Aproveite a oportunidade de barbear, boneca; e para explicar sobre as diferenças entre meninos e meninas, utilizando desenhos e Não se esqueça de enfatizar que o passeio aos COLOCANDO EM PRÁTICA banheiros foi uma atividade especial, mas que, ao usar no dia a dia, Coloque em uma caixa objetos que sejam usados por homens ou por meninos e meninas devem respeitar a privacidade e as regras para mulheres, como gravata, batom, sapato de salto, brinco, carrinho, que cada um utilize seu devido espaço. camiseta de super-herói etc. As crianças devem se sentar em no chão ao som de uma música divertida, passando caixa de LINHA DO TEMPO objetos de mão em mão. Quando música for o aluno que ficou com a caixa deverá escolher um objeto para deve guiar conversa para que os alunos entendam seus papéis e analisem Materiais: caneta cola branca; figuras alguns preconceitos (Homem pode chorar? Menina pode usar azul? de motivos infantis carrinho de mochila es- menino brinca de bola? Homens podem Norteie as colar, etc), tesoura com pontas discussões fim de identificar os preconceitos que permeiam tais ativi- dades e mostre que hoje muitas profissões que eram exercidas somente COLOCANDO EM PRÁTICA por homens, também são realizadas por mulheres, e Peça às crianças que levem para casa uma lista de perguntas sobre fatos relevantes de sua para que respondam juntamente com os pais, tais como: Quando criança conseguiu se sentar pela primeira vez? Quando começou engatinhar? Quando parou de chupeta? Quando parou de tomar mamadeira? Com respostas em sente com cada criança e ajude-a montar sua linha do tempo. Oriente os alunos recortar as figuras com motivos infantis (disponíveis 72 e 73) e colá-las juntos às figuras que representam conquistas de cada idade. Por se criança foi à escola pela primeira vez com 2 anos, cole neste local a figura de uma escola, e assim por diante. Essa atividade é interessante para que criança reconheça as mudanças que acon- tecem durante o crescimento corpo. Aproveite a oportunidade para falar sobre as mudanças físicas ao longo da vida e das diferenças entre o corpo infantil e o corpo Mostre com ilustrações que o corpo de um adulta já tem pelos, órgãos sexuais desenvolvidos etc. 18 GUIA PROJETOS ESCOLARES</p><p>BAILARINO DO CORPO ARINO CORPO Utilize a criatividade das crianças para falar sobre esqueletos, locomoção e sistemas corporais Anos: 1° ao Disciplinas: Ciências, Lingua Portuguesa e Artes Objetivos: Conceituais - conhecer as partes sistema múscu- e seu refletir sobre a importância e a manutenção dos ossos Procedimentais - realizar experimentos que auxiliem na compreensão sobre o fun- cionamento desse refletir sobre a osteoporose Atitudinal - sensibilizar-se para a importância da manu- tenção da saúde Responsável: a pedagoga Cristiane Boneto de Assim como todas as partes do corpo humano, o sistema trabalha em conjunto com outros Formado por esque- leto, músculos e ligamentos, cartilagens e fibro-cartilagens (proteções extras que podem ser encontradas, por exemplo, no punho e no quadril), é um dos maiores sistemas do corpo. No é constituído por 600 músculos, classificados entre (contração (contração involuntária) e músculo liso (contração involuntária). Os voluntários são aque- les que controlamos, como musculatura da Os são aqueles cujos não Entre pode-se citar o coração e os que estão envolvidos com os sistemas digestório e respiratório. Intrinsecamente ligados com função locomotora, os músculos estão colados aos por meio de Nosso deslocamento só ocorre devido um sinal emitido do sistema nervoso para o sistema que, automaticamente, executa à ordem. Milton médico especializado no sistema e Dicionário Visual do Corpo Humano GUIA PROJETOS ESCOLARES - 19</p><p>BAILARINO DO CORPO TOTAL: 206 Materiais: esqueleto humano ilustração sistema esquelético (pronta nas páginas 76 e lan- radiografia. COLOCANDO EM PRÁTICA Reproduza a ilustração dos ossos humanos e distribua entre os Depois abra uma roda de conversa e discuta com à turma o Pergunte-lhes qual é a quantidade de ossos que temos no corpo e atento às respostas, de verificar o grau de informação dos estudantes sobre o Depois de uma breve aos alunos quantidade correta de ossos e utilize o esqueleto para explicar sua função e importância. Expli- que que a radiografia é uma espécie de "foto para que ele seja observado dentro corpo, e possui utilidades médicas, especialmente na ortopedia. Explore imaginação das pequenos, já que a caveira é uma figura presente no infantil, pois aparece constantemente em desenhos e filmes e pode ser útil na associação das funções dos pelas os BONECOS Materiais: geleca (vendida em lojas de utilidades ou papela- rias) ou gelatina bem massa de tesoura com ponta COLOCANDO EM PRÁTICA Divida a turma em grupos de dois ou três alunos e proponha a confecção de um Ofereça os diferentes materiais listados à turma e peça que cada equipe escolha apenas um. Quando os bonecos estiverem prontos, peça que os estudantes brinquem com eles e os movimentem. Note que alguns alunos terão dificuldade tanto na movimentação quanto na montagem boneco por causa material Converse com a turma sobre esse conflito e solicite que expliquem o Depois, dois tipos de materiais que, unidos, melhorem a confecção e mobilidade do boneco. Peça que relacionem o objeto ao corpo huma- no, enfatizando o esqueleto, os músculos e suas MONTA-DESMONTA Materiais: desenho de esqueleto humano (pronto nas páginas 76 e tesoura com ponta COLOCANDO EM PRÁTICA Nas páginas 76 e 77 você encontrará uma ilustração dos ossos corpo Mostre-a à classe e peça que observem os diferentes formatos e perguntas o esqueleto e peça que os alunos justifiquem as respostas. Você pode por exemplo, qual é maior osso, o mais ou qual parte do esqueleto Para ampliar reproduza cópias molde em tamanho real para cada grupo de quatro alunos e solicite que a turma monte o esqueleto, sem utilizar qualquer material como fonte de pesquisa ou Depois de pronto, que analisem o modelo correto, corrijam os erros e expliquem como o corpo humano se 20 GUIA PROJETOS ESCOLARES</p><p>BAILARINO DO CORPO DANÇA DO ESQUELETO Materiais: cola folhas de papel sulfite tamanho lápis de tesoura com ponta COLOCANDO EM PRÁTICA Entregue 15 folhas de sulfite a cada aluno ou, no máximo, à cada dupla. Divida as folhas ao meio. Agrupe as falhas formando um livrinho Cole uma das laterais e deixe secar. Peça que os estudantes desenhem o mesmo personagem em todas as folhas, em diversas posições, criando sensação de movimento. É interessante pedir que os alunos criem uma capa para o Essa desenvolve criatividade e trabalha a percepção e a coordenação motora. OSTEOPOROSE Materiais: dois copos, lupa; de frango vinagre. COLOCANDO EM PRÁTICA Separe os alunos em duplas ou Entregue-lhes os dois co- pos, o vinagre e os ossos de frango partidos dos Pergunte às crianças o que conhecem sobre osteoporose e discussão sobre ossos. Peça que observem os ossos com as lu- pas para que percebam a presença de poros e converse sobre resistência das camadas ossatura. Solicite-lhes que despejem vinagre nos copos, de modo que um submerso e outro apenas metade coberto. Reserve experiência durante uma semana. Após esse prazo, peça que manipulem os ossos com o objetivo de testar a resistência de cada um. Esta é oportunidade para conversar a respeito enfraquecimento ós- sea e criar, com os alunos, para o ocorrido. Explique à sala a importância do cálcio para o bom desenvolvimento e Vandercy Boneto manutenção óssea. 0 QUE A OSTEOPOROSE? Quando é diagnosticado com osteoporose, quer dizer que seus ossos estão fragilizados devido à carên- cia de cálcio. As consequências estão relacionadas à perda de massa óssea, quedas frequentes e maior bilidade de fraturas, causadas pela porosidade excessiva nas camadas dos ossos. Não vacinas para dominar o desenvolvimento da doença, mas é possível absorvendo a quantidade de cálcio que o organismo necessita. Esse processo pode ser auxiliado pela vitamina D, encontrada em alimentos como peixes com alto teor de gordura, ovos e leite enriquecido, mas obtida principalmente pela exposição à luz solar. Praticar exercícios abandonar o tabaco e não consumir alcool em excesso são opções de hábitos saudáveis que contribuem para o combate à Fonte: Instituto Nacional de e Ortopedia (INTO) GUIA PROJETOS ESCOLARES 21</p><p>BATE CORAÇÃO BATE CORACAO Se o nosso coração não funcionasse, o sangue deixaria de circular pelo corpo e, assim, não teriamos vida. Explique aos alunos a importância desse órgão e possibilite que eles sintam os batimentos por meio de um criado com materiais de uso cotidiano Disciplinas: Ciências, Lingua Portuguesa e Educação Artística Ano: a partir do 1° Objetivo: perceber que a velocidade dos batimentos cardiacos depende dos sentimentos que as situações provocam no corpo humano Responsáveis: Luciana Loureiro, pedagoga; e Ana Beatriz Vitiritti, bióloga coração é um órgão muscular de cerca de 12 cm e 300 que mantém o sangue em Ele é capaz de se contrair e é formado por quatro cavidades: átrio e direitos e átrio e esquerdos. Essas partes realizam uma ligação entre si por meio das válvulas, que deixam passar o sangue em uma só direção, do para o coração é forte o suficiente para bombear Para o corpo sangue por todo o corpo em apenas 1 minuto. Sua Do corpo velocidade é controlada pelo cérebro, ou seja, pelas Dos emoções. Para realizar a sua função, são utilizados Aorta dois movimentos: a contração, também chamada Para os de sistole, e a dilatação, ou diástole. A primeira Átrio direito caracteriza-se pelo movimento de contração dos átrios. Ela faz o sangue passar para os e, em seguida, estes se contraem e o enviam para as Átrio artérias, que o distribuem para o corpo todo. Já o esquerdo segundo é incumbido de relaxar o coração e, dessa forma, fazer o sangue voltar das veias para os átrios direito e, assim, reiniciar todo processo, que se repete, em média, a cada 70 minutos. Válvulas do coração que Fontes: os Ciências Conteúdos essenciais garantem que para Fundamental Coll e Ana Teberosky, Editora o sangue flua esquerdo Corpo Humano (José Soares, Editora Moderna) na direção certa o Corpo Humano (Dinorah Poletto e Jenny de Lourdes Marques, Editore Scipione) 22 GUIA PROJETOS ESCOLARES</p><p>BATE CORAÇÃO ESTETOSCÓPIO Materiais: fita adesiva colorida ou transparente; 2 funis; mangueira ou cano de PASSO-A-PASSO FEITO PELOS ALUNOS Oriente as crianças encaixar uma das pontas da mangueira na extremidade de um funil. Então, elas devem repetir o mesmo procedimento com a outra ponta, colocando-a no funil restante, depois, fixar essas "uniões" com fita adesiva. COLOCANDO EM PRÁTICA Explique aos alunos que você os ensinará a confeccionar um e que ele é utilizado pelos médicos para escutar claramente os sons produzidos no interior do corpo, como o dos intestinos, o do ar que entra e sai dos pulmões e o das batidas do coração. Então, divida as crianças em duplas e ajude-as a montar o instru- mento de acordo com as indicações do passo-a-passo. Quando todos terminarem, solicite que encostem um funil no peito de um dos integrantes da dupla, perto do coração, enquanto o outro irá ficar próximo ao ouvido do colega, que escutará as batidas desse órgão. Saliente que, enquanto realizam esta atividade, precisam permanecer em pois, assim, será mais fácil perceber as pulsações. Em um outro momento, diga para um dos alunos correr e, depois, realizar o mesmo procedimento com o Dessa forma, todos perceberão como os ba- timentos mudam de velocidade quando estamos em movimento e em MEDIDA DA FREQUÊNCIA CARDÍACA COLOCANDO EM PRÁTICA Converse com os alunos sobre como ocorre a circulação do sangue no corpo humano e leve-os a perceber que ele passa por dentro das veias e chega aos local onde é realizada uma troca de gases: o gás carbônico e outros gases produzidos dentro do corpo são enviados para o interior desse órgão, e oxigênio é retirado dali e colocado na circulação. Observe que, diante de uma situação de exercício ou de medo, circulação ocorre de maneira mais rápida, por causa do aumento dos batimentos Ressalte que a quantidade de batimentos por minuto é chamada de Então, proponha a questão: "Quanto será que à frequência de cada um aumenta?". Depois, divida classe em grupos de 3 alunos e solicite que cada equipe meça cardíaca de um dos colegas. Para isso, as crianças devem en- costar um dos dedos na artéria aorta dele (posicionada no pescoço, logo abaixo do queixo) e contar quantas vezes sente pulsar durante um Logo após, fazem anotação: "Frequência em repouso: por Então, quem tiver sido medido deverá subir e descer da cadeira 20 vezes. Quando terminar, repetem o mesmo procedimento de medição e anotam: cardiaca após o exercício: por minuto." Por fim, chegam à conclusão: "Qual foi diferença medida? Resultado: GUIA PROJETOS ESCOLARES 23</p><p>MAIS QUE o SÍMBOLO DO AMOR MAIS QUE SIMBOLO DO AMOR Apresente aos alunos o coração, órgão que, conhecido por representar a afetividade, um papel essencial no corpo humano Anos: 3° ao 5° Disciplinas: Ciências, Portuguesa, Matematica e Artes Conceituais conhecer a composição e o funcionamento aparelho perceber os batimentos obser- var ações preventivas e informar-se sobre os males Procedimentais realizar experimentos que auxiliem na com- preensão do funcionamento do aparelho contar os batimentos comparar dados Atitudinais sensibilizar-se para importância da manuten- ção do aparelho circulatório Responsável: a pedagoga Cristiane Boneto aproximadamente, o tamanho da mão de seu donc fechada, esse órgão é objeto da atenção de poetas, escritores, músicos e Mesmo não sendo fisiologicamente ligado aos sentimentos que, na verdade, são comandados pelo cérebro tem sua importância assegura- da: o coração é fundamental para a vida, e sua função é contrair e o sangue para duas diferentes Segundo Firmino Haag, car- diologista do Hospital São Luiz, em São Paulo, a grande circulação estende-se por o especialmente aos órgãos nobres. A pequena circulação é dirigida especialmente aos Os movimentos efetuados pelo coração são realizados pelo o músculo localizado dentro do coração. A contração dos músculos é o que faz coração bater. "Os sons que escutamos quando colocamos o no paciente é relacionado à abertura e ao fechamento das válvulas Na medida em que as válvulas abrem e fecham, há a passagem do sangue e a emissão som correspondente aos batimentos esclarece Haag. que é saudável para o coração, é saudável para o organismo como um Alimentos livres de gorduras como frutas, verduras e legumes, são indicados à vontade, juntamente com grãos e Da mesma deve-se evitar alimentos fritos e gordurosos, bem como comidas muito salgadas, explica cardiologista Hospital São de Paulo (SP). 24 GUIA PROJETOS ESCOLARES</p><p>MAIS QUE o SÍMBOLO DO AMOR FORTES EMOÇÕES COLOCANDO EM PRÁTICA Abra o tema com perguntas aos alunos sobre quais são reações do corpo quando a pessoa se assusta, encontra muito querida ou sente muita raiva. Entre as respostas, você provavelmente ouvirá uma relacionada aos movimentos Caso esse fator não apareça, pergunte aos alunos se alguma dessas situações já ocorreu com algum deles e em qual Peça que lembrem o que aconteceu com seu corpo para que recordem-se do fato. objetivo é abrir uma discussão a respeito do controle das emoções do corpo e suas relações com o cérebro e o coração comando do cérebro sobre as emoções e as ações pode parecer óbvio, mas tente imaginar isso há quinhentos ou mil anos. Estabeleça tal discussão com as crianças. A seguir, esclareça que hoje sabemos que o cérebro envia ao coração sinais por meio de mensagens nervosas e determi- nando o ritmo da frequência Conhecer o funcionamento detalhado do coração pode ser complexo para os alunos, mas isso não os impede de se aprofundar nas pesquisas acerca do BATIDAS IDADE PULSO Material: confeccionado na atividade "Males do pulmão". 130 COLOCANDO EM PRÁTICA 3 MESES 140 Realize um experimento que simula, de forma simplificada, o sistema circulatório. Separe os alunos em 6 MESES 130 duplas. Explique que a pulsação pode ser medida em diversas partes do corpo, como no pulso, no 1 ANO 120 colocando os dedos sobre artéria na região da (arteria femural), na planta do pé, do joelho e no calcanhar. Com os solicite que as crianças tentem encon- 2 ANOS 115 trar a sua pulsação nas partes sugeridas - sem usar as pontas dos que também têm pulsação 3 ANOS 100 própria. Pergunte onde cada um sentiu que as batidas são mais perceptiveis e diga que marquem quantidade de batimentos por minuto. Instrua a turma a realizar atividades físicas, como subir e descer ANOS 100 um degrau ou um banco pequeno várias vezes. A seguir, devem contar os batimentos novamente 6 ANOS 100 e comparar com os dados anteriores e os de seus As aulas de Educação Física são ótimos momentos de observação, registro e análise de Por meio dos registros desses dados, realize 8 ANOS 90 uma tabulação com toda a classe, para que notem a média entre os alunos e reflitam sobre alguma 12 ANOS 85 eventual diferença entre eles, como batimentos muito acelerados ou muito ADULTO How stuff works Como as coisas funcionam GUIA PROJETOS ESCOLARES 25</p><p>MAIS QUE o SÍMBOLO DO AMOR coração é dividido em quatro câmaras, por onde os sangues arterial e venoso Nelas, o esquerdo e o direito são separados por uma não se As partes inferiores também são divididas por do lado esquerdo, mitral e do lado direito, Essas quatro câmaras são denominadas da seguinte forma: as partes superiores de esquerdo e átrio direito e as partes inferiores do esquerdo e ventriculo direito. Cada inferior tem um uma Assim, do lado direito do coração, o sangue vai para pequena circulação através de artérias e segue para os pulmões pela artéria Do direito válvula Do lado esquerdo, aorta manda o sangue para grande circulação e o esquerdo tem uma válvula chamada Fonte: Dr. cardiologista do Hospital São em São Paulo (SP). CAPILARES PULMONARES MALES DO CORAÇÃO Material: jornais e revistas. COLOCANDO EM PRÁTICA CORAÇÃO Solicite que as crianças relatem problemas relacionados ao coração que tenham conhecido, ouvido falar ou vivenciado, como um parente que tratamento ou alguém que tenha sofrido um infarto Peça que as ARTERIA crianças procurem reportagens sobre o assunto para que discutam em sala. Se possível, convide um médico cardiologista para uma entrevista com a turma. CAPILARES SISTÊMICOS MÚSCULO INCANSÁVEL Material: COLOCANDO EM PRÁTICA Agora que sabem que o coração bate, em média, 80 vezes por mi- nuto, mostre às crianças que ele é um músculo diferente dos Separe à turma em Com o peça que metrem uma atividade, como erguer e abaixar o braço, mantendo o ritmo (80 vezes por minuto). Antes do início da pergunte-lhes se acham É provável que maioria se canse e perca o Compare dinâmica ao pulsar do cendo à compreensão de que esse órgão é um músculo Produção: Cristiane Boneta/ Consultoria: Firming cardiologista do Hospital São Luiz, em São (SP). 26 GUIA PROJETOS ESCOLARES</p><p>FÍGADO? RINS? INTESTINO? SANGUE? RINS? INTESTINO? SANGUE? Uma cruzadinha e um quebra-cabeças são maneiras diferentes de explicar a localização e as funções dos Disciplina: Ciências órgãos internos do corpo humano Ano: partir do 3° Objetivos: reconhecer função de alguns órgãos internos e respectiva localização de um deles Responsável: Luciana Loureiro, pedagoga FÍGADO figado encontra-se sob as tripas e o diafragma. Esse órgão desempenha mais de quinhentas funções, entre elas o controle da quantidade de açúcar no sangue, o armaze- namento de gordura e de carboidratos extras, a produção de vitamina A e de sucos digestivos, eliminação de célu- las vermelhas e a manutenção do aquecimento do corpo. Nele, os nutrientes são purificados, para que as células os utilizem. INTESTINOS Os intestinos são encontrados sob a região do peito, na parte in- ferior do tronco. Divididos em grosso e delgado, eles são tubos que absorvem os alimentos após terem sido Em um adulto, o intestino delgado mede cerca de cinco metros e serve para que o bolo alimentar tenha à continuação do processo de Através de sua superfície, formada por inúmeras dobras muito finas, ele filtra para o sangue as proteínas e os carboidratos dos alimentos. Já a principal função do intestino grosso é de formação, transpor- te e evacuação das Por isso, ele é dotado da capacidade de absorção e de secreção de muco. PROJETOS ESCOLARES - 27</p><p>FÍGADO? RINS? INTESTINO? SANGUE? RINS sistema excretor é formado por dois rins que têm cerca de 10 cada um e aparentam o formato de um feijão - e por uma série de tubos, que transportam e filtram substâncias líquidas tóxicas do organismo dentre elas água em excesso, sal e elementos não aproveitados pelo sangue e as eliminam em forma de Um adulto produz entre 1 e 1,5 litro de urina por dia. Ela passa por vários tubos, conhecidos como ureteres, que a levam até bexiga onde permanece até que se acumulem cerca de 200 Depois, é expulsa para o exterior por outro tubo, uretra. SANGUE sangue é constituido por duas partes: uma camada vermelha, que contém os glóbulos vermelhos, ou hemácias, que transportam o oxigênio e o gás carbônico, e uma amarelada, chamada plasma, que transporta as substâncias absorvidas durante a digestão e já dissolvidas em água. Além disso, existem outras células importantissimas para o corpo: os glóbulos brancos ou que protegem o organismo de microorganismos. Outras são as plaquetas, fragmentos celulares cuja função é intervir na coagulação evitando a perda de sangue quando se rompe um vasinho. Para a sangue circular por o corpo, ele precisa de algo que o transporte e que não o deixe vazar. Os vasos são os responsáveis por essa viagem, e apresentam dois caminhos diferentes: a pequena circulação ou pulmonar no qual o sangue recebe o oxigênio da e a grande circulação, na qual as substâncias são distribuídas pelas células do organismo. Estes vasos também podem ser denominados artérias se a função re- alizada é a de promover a sangue do coração para o corpo. Já se o transportarem de volta para o coração, são chamados de Os vasos capilares são uma rede com a aparência de fios de cabelos bem finos ficam entre as veias e as artérias, e servem para que sejam realizadas troca de substâncias, o recebimento de nutrientes e oxigênio e a eliminação do gás Fontes: os Aprendendo Conteúdos Essencials para o Ensino (César Call e Ana Teberosky, Editora Carpo Humano Luis Soares, Editora Modema) e Corpo Humano (Dinorah Poletto Jenny de Lourdes Scipione) 28 GUIA PROJETOS ESCOLARES</p><p>FÍGADO? RINS? INTESTINO? SANGUE? VAMOS MONTAR? Materiais: ilustrações do cartaz e dos órgãos internos do corpo humano (estão prontas nas páginas 84 até 86), tesoura com ponta COLOCANDO EM PRÁTICA Após trabalhar a função de um dos órgãos internos do corpo humano, é o momento de mostrar aos alunos localização deles. Para isso, apresente uma ilustração completa e converse sobre os itens que nela aparecem. Então, providencie uma cópia da gravura que estão nas páginas 84 até 86 e de cada um dos órgãos para as crianças. Peça que recortem-nos e que façam a sobreposição deles à ilustração. 1 2 5 4 3 6 7 CRUZADINHA 8 COLOCANDO 10 EM PRÁTICA Tire cópias do risco da cruzadinha que estão nas páginas 82 e 83 de forma que cada criança tenha Entregue-as e solicite que os alunos completem-nas utilizando os conhecimentos aprendidos a respeito das funções dos órgãos internos. Quando terminarem, faça a correção GUIA PROJETOS ESCOLARES - 29</p><p>NO PÉ DO OUVIDO DO Pavilhão Canais auditivo semicirculares ossinhos do ouvido Nervos auditivos que vão até o cérebro OUVIDO Timpano Lóbulo Brinque com a turma de identificar de onde vem o som e ensine, de maneira lúdica, as funções e os órgãos que formam o ouvido Disciplinas: Ciências e Música Ano: a partir do 3° testar o aparelho auditivo e compreender a importância dos bom funcionamento dos ouvidos Responsável: Luciana Loureiro, pedagoga ouvido humano é formado por três externa, a média e a interna. Na primeira, as ondas sonoras entram e passam pelo canal auditivo, até chegarem ao timpano ou orelha média uma pele bem fininha e transparente constituída pelos menores ossos do corpo humano, chamados martelo, bigorna e estribo, que as fazem vibrar como o couro de um tambor. Depois, elas chegam em um osso com formato de que é a orelha interna. se encontram e se misturam com um que ativa as células de forma que emitam um enviado pelos nervos auditivos até o Estribo Fontes: os livros Aprendendo Conteúdos para o Call Ane Teberosky, e Corpo Humano Materiais: instrumentos musicais pedaços de pano para Soares, Modema) vendar os olhos. COLOCANDO EM PRÁTICA Quando bocejamos, escutamos Peça às crianças que formem um bem grande e que sentem-se no alguns Isso tem ver com chão. Escolha uma para ficar no centro da roda com os olhos vendados as trompas de um canal e um dos ouvidos tampados com Em seguida, selecione um alu- que liga boca às partes internas do no para produzir um som usando um instrumento musical qualquer. Ao Ele se fecha para proteger o ouvi-lo, quem está no centro aponta direção de onde vem o interior do órgão e se abre apenas Ao fazer isso, revele se ele indicou local correto ou Provavelmente quando pressão do aumenta em não vai acertar, então, oriente-o destampar o ouvido e outro colega um dos por exemplo, quan- produzir um som Dessa é mais que acerte. Repita do subimos ou descemos ou esta atividade com vários alunos e, no promova uma discussão sobre quando respiramos profundamente. como foi mais perceber a direção do som: com um dos ouvidos tampados ou com os dois o pavilhão da orelha é feito de curvas e de que a finalidade de permitir a de orientação do som. Sem ele, o continua a ouvir perfeitamente, porém, não sabe de que lado barulho vem. 30 PROJETOS ESCOLARES</p><p>UMA VISITA AO ESTÔMAGO VISITA AO Disciplinas: Ciências e Saúde e Proponha aos alunos a montagem de cartazes e Ano: a partir do 3° a análise de de produtos alimentícios e Objetivos: fazer as crianças estabelecerem algumas ressalte o que precisamos fazer para manter uma dieta equilibrada e, consequentemente, saudável relações simples na comparação de dados; e estimu- ler e interpretar alguns registros por meio de tabelas de informação nutricional Luciana Loureiro, pedagoga processo digestivo começa com mastigação. Com ajuda dos dentes, que atuam com a saliva e a a comida é triturada até virar uma pasta, chamada de bolo Ao descer pela garganta, inicia-se o processo de deglutição, que é o ato de engolir. Nele, a epiglote é fundamental, já que não permite que o alimento passe para o sistema respiratório. Essa ingestão é dividida em duas fases: a voluntária, porque empurramos o bolo com a língua para a faringe e a involuntária, pois ele é enviado para o por meio dos movimentos involuntários dos músculos. Deste processo, ele é mandado para o estômago. Este órgão tem a forma de um saco e serve para armazenar as comidas semidigeridas e os líquidos Ele é capaz de se dilatar à medida que recebe mais alimentos. Nele, começam a entrar em cena elementos fundamentais para a digestão: os sucos digestivos. Sem eles, a comida levaria uma eternidade para ser transformada. As paredes do estômago, compostas por músculos, ficam se mexendo e espremem o bolo e os sucos, transformando-os em uma pasta líquida, que passa para o intestino delgado, que continua o processo da digestão por meio dos sucos intestinais, que contêm as enzimas - que são produzidas por células e facilitam os processos químicos do organismo, acelerando-os - e para o pâncreas, que é uma As têm função de produzir e liberar substâncias essenciais para todo o organismo. Com elas, as proteínas e os carboidratos são preparados para ser absorvidos. A bilis é uma substância que, produzida pelo digere as gorduras, e, com a ação das enzimas, completa digestão dos alimentos. Assim, o sangue já pode absorver as substâncias formadas. As que não foram absorvidas passam para o intestino grosso, no qual certas ajudam no processo da digestão e na formação de gases. Os resíduos não-absorvidos chegam até o reto e formam uma massa conhecida como fezes, que, depois, é eliminada. o site acessado em 17/07/2006, e os Aprendendo - Essenciais para o Ensino Fundamental (César e Ana Teberosky, Editora Atica), Carpo Humano Luis Soares, Editora Modema) e Humano (Dinorah Poletto Porto e Jenny de Lourdes Marques, Editora Scipione) GUIA PROJETOS ESCOLARES 31</p><p>UMA VISITA AO ESTÔMAGO GRUPOS DE ALIMENTOS Comer é uma necessidade vital, e realizar esse ato de maneira sensata é also que exige um certo cuidado. Isso porque uma refeição adequada deve ter carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e sais minerais, pois cada alimento ajuda o corpo de uma forma ALIMENTOS CONSTRUTORES São ricos em proteínas, que recompõem células e tecidos danificados, e garantem o crescimento. São encontrados com abun- tanto em alimentos de origem animal como carnes, peixes, frangos, claras de ovos, leite e derivados, como queijo e iogurte quanto vegetal, em quase todos os grãos, como feijão, lentilha e soja sem contar as frutas oleaginosas (que contêm óleo), como amendoim, nozes e ALIMENTOS REGULADORES Repletos de vitaminas e de sais minerais, mantêm o organismo funcionando bem, já que são responsáveis por regular as funções vitais e auxiliar os órgãos a realizar as atividades. Podem ser encontrados nos legumes, nas verduras e nas frutas ricos em como abobrinha, chuchu e beterraba, que ajudam o estômago e o intestino a funcionar melhor. ALIMENTOS ENERGÉTICOS Ricos em carboidratos substâncias utilizadas pelo corpo como e lipídios (gorduras) importantes na constituição da membrana das células fornecem energia para o organismo funcionar de maneira adequada, ou seja, manter os órgãos e as atividades muscular e mental. Podem ser encontrados em alimentos como pão, arroz, milho, frutas e doces. ÁGUA, VITAMINAS E SAIS MINERAIS A água é essencial para o corpo. É tão importante que constitui cerca de 70% da nossa massa. Mas ela não se encontra somente na forma líquida. Isso porque algumas frutas, como o melão e a melancia, têm quase 90% de água e, por isso, suprem boa parte da necessidade do corpo. Além disso, verduras e legumes são especialmente ricos em água e sais minerais estes últimos, necessários para o funcionamento das células, participam ativamente do metabolismo. Além disso, as vitaminas também são Utilizadas em pequenas quantidades diárias, atuam diretamente no metabo- lismo, pois geram energia e são responsáveis pela formação, pelo desenvolvimento e pela renovação das nossas células Fontes: o Estow em Forma (Claire e Mike Editora Scipione) e o site em 17/07/2006 Materiais: cartolinas nos tons verde, amarelo e cola branca; encartes de supermercado; facas e garfos plásticos; revistas antigas, tesoura com ponta COLOCANDO EM PRÁTICA Converse com alunos sobre os grupos de alimentos existentes e estimule-os pensar nos hábitos alimentares da deles. Promova uma discussão sobre o que comem e se consideram adequado ou Divida a classe em 4 equipes. 3 delas responsável por um grupo de alimentos (construtores, regulado res e outra, pelos alimentos que devem ser consumidos em pequenas 32 PROJETOS ESCOLARES</p><p>UMA VISITA AO ESTÔMAGO Disponibilize algumas revistas antigas ou encartes de supermercado e oriente as crianças recortar gravuras referentes ao grupo ao qual ficaram responsáveis. Então, elas devem colar as ilustrações nas A de tom verde deve ficar para os alimentos considerados saudáveis, como verduras, legumes e a amarela para os que são necessários, mas que não devem ser consumidos em grandes quantidades, como os e a vermelha para os que precisam ser evitados ou consumidos esporadicamente, como refrigerantes, chocolates, salgadinhos, frituras etc. Deixe as produções expostas na sala de aula e sempre que possível, peça aos alunos que olhem para o montado e pensem naquilo que comeram durante o dia. Assim, aos poucos, é possível construir hábitos alimentares mais saudáveis. Outra sugestão é organizar um cartaz separando os alimentos por grupos, e não por importância na dieta ANALISANDO DE EMBALAGENS COLOCANDO EM PRÁTICA Dias antes da realização desta atividade, peça aos alu- nos que separem em casa recipientes vazios de alimentos diversos, desde que neles seja possível ler a tabela de informações nutricionais. Marque um dia para que levem es- ses materiais para a sala de aula. Neste momento, eles devem separar as embalagens de acordo com os grupos de alimentos (construtores, reguladores e Quando termina- rem, divida as crianças em pequenos grupos e oriente-as observar as tabelas de informações nutricionais, verificando a quantidade de calorias presente em cada uma. Forneça uma tabela de calorias gastas em atividades físicas (veja alguns exemplos no box abaixo) e solicite que relacionem comida ingerida e atividade para o gasto da energia consumida. Uma outra sugestão é a organizar o cardápio de um dia, com da lanche, almoço, lanche e jantar, ressaltando que poderão ser utilizadas 2500 CALORIAS GASTAS EM ATIVIDADES FÍSICAS* Cálculo baseado em aproximadamente 30 minutos de atividade Fazer compras 120 calorias Andar de skate 235 calorias Arrumar um quarto bagunçado 65 calorias Gargalhar 75 calorias 80 calorias peteca 115 calorias Brincar 84 calorias Levantar cama 40 calorias Conversar 40 calorias Passar roupas 60 calorias Correr 335 calorias Pintar a casa 165 calorias Cozinhar 70 calorias Subir escadas 165 calorias Dançar 180 calorias Tirar plástico de uma embalagem de CD 40 calorias Dar banho no cachorro 100 calorias Digitar um texto 30 calorias Encarte McDonald's Quando ainda não existia geladeira, alimentos como cames e vegetais eram salgados para que permanecessem conservados sem estragar. Atualmente, as técnicas são outras, e incluem chamadas conservantes, para que os alimentos durem No entanto, com ou sem eles, todas as comidas industrializadas têm um prazo de validade, ou seja, tempo médio que demoram para ser consumidas com segurança. GUIA PROJETOS ESCOLARES 33</p><p>BOCA A BOCA BOCA A Úvula BOCA Cada um deles realiza uma função, mas, na hora de comer, a boca, a lingua e os dentes precisam um do outro para matar a nossa fome. Ensine aos alunos a tarefa que cada um deles realiza Disciplina: Ciências Anos: partir 1° Sem cuidado necessário com Objetivos: trabalhar o paladar, fazendo que as crianças percebam que ele os dentes, o esmalte que existe está diretamente ligado ao além de verificar como mastigação neles pode se desgastar pela ação de um ácido causado pelas Responsável: Luciana Loureiro, pedagoga bactérias dos restos de alimentos que ficam "presos" na boca. Dessa forma, é originada uma pelicula conhecida como placa bacteriana, Pré-molares Molares que ataca o esmalte até causar a cárie, em um processo chamado Incisivos A dieta alimentar está diertamente Caninos ligada ao fato de ter-se ou não Terceiro cáries, já que certos molar (siso) alimentos, como Incisivos cenoura, aveia, maçã, pepino e verduras, Pré-molares Molares ricos em fi-bras, diminuem a acidez da boca, que também contribui para Os dentes permanentes esse mal. Caninos Fonte: o site Arcada superior Arcada Lateral Lateral Os dentes são formações de aspecto ósseo que têm a tarefa de apreender, cortar e moer os alimentos. Eles apresentam formas diferentes e servem para realizar trabalhos distintos: os incisivos cortam os alimentos; os caninos e os pré-molares e molares trituram-nos. Dentro de cada dente existem nervos e vasos e eles são tão resistentes que, para perfurá-los, é necessário um diamante. Ao longo da vida, ser humano passa por duas dentições: a temporária - ou de leite e A primeira se forma com 20 dentes, que começam à crescer aproximadamente aos 5 meses de idade. Ela passa ser substituída pela definitiva aos 6 anos. A segunda dentição se completa com 32 dentes, sendo 16 no maxiliar superior e 16 no 34 GUIA PROJETOS ESCOLARES</p><p>BOCA A BOCA Amargo A lingua é coberta por cerca de oito mil pequenas saliências, as papilas gustativas, que Azedo estão ligadas ao cérebro por meio de nervos. Elas possuem células especializadas em captar os quatro sabores doce, salgado, azedo e amargo - que formam o paladar. Salgado os Aprendendo - Essenciais o Ensino Fundamental Call Editore Carpo Humano Luis e o Humano (Dinorah Porto e Jenny de Marques, Scipione) Doce DESCOBRINDO SABORES Materiais: água copos plásticos transparentes; lápis pedaços de pano para vendar os sucos em pó de diferentes sabores. COLOCANDO EM PRÁTICA Escolha sucos em pó de diferentes sabores e aromas, prepare-os e coloque-os em pequenos copos Vende os olhos das crianças e solicite que tampem o nariz com uma das mãos. Então, ofereça um gole do suco para cada um da turma, de forma que experimentem todos, um de cada vez. Se quiser, utilize colheres para que não tenham contato com à borda dos copos. A cada suco experimentado, os alunos devem socializar e anotar em seus cadernos o sabor que imaginam estar ingerindo. vai perceber que, em alguns casos, eles não vão Por isso, refaça atividade, mas, desta vez, com o nariz destampado. Depois de tomarem novamente um pouco de cada suco, eles precisam relatar o que ingeriram. serão capazes de adivinhar todos os final, pergunte de que modo identificação foi mais fácil: com o nariz tampado ou destampado. A classe vai perceber que só é possível verificar o gosto real de uma comida ou um suco se sentirmos, também, o cheiro. MASTIGAÇÃO Úvula Materiais: alimento pastoso; colheres descartáveis. Epiglote (impede COLOCANDO EM PRÁTICA que a comida nos Prepare uma comida bem pastosa, como brigadeiro, mingau ou curau, e à escola. Sirva uma colherada para cada aluno e licite que eles mastiguem vagarosamente, prestando atenção nos movimentos da e dos dentes e, depois, engulam. Então, socializam o que perceberam. Após todos relatarem as impressões que tiveram, conte que iniciamos mastigação, na maioria das vezes, sem pensar, usando a que pressiona o alimento no céu da boca e o envia em direção à garganta. Diga que, se não quisermos que a comida entre, basta balançar a úvula e impedir sua passagem. Então, repita o exercício, oferecendo mais uma colherada e pedindo que todos observem, novamente, o processo de mastigação, considerando tudo o que foi conversado. GUIA PROJETOS ESCOLARES 35</p><p>PROCESSAR A COMIDA PROCESSAR A COMIDA Com atividades divertidas e educativas, os estudantes compreendem como o corpo transforma o alimento em energia Anos: 3° ao 5° Disciplinas: Ciências, Lingua Portuguesa, Ar- tes, Educação Física Conceituais - conhecer a composição do aparelho digestório; compreender a divisão dos alimentos e a discutir sobre alimentação saudável Procedimentais levantar hipóteses sobre o funcionamento do aparelho classificar os alimentos; montar uma alimentar; realizar experimentos que mostrem o funcionamento completo do aparelho di- gestório Atitudinal - refletir sobre hábitos alimentares pedagoga Cristiane Boneto processo digestório é químico e mecânico. Ele começa assim que a comida entra na boca, com a mastigação. caminho que a percorre é longo: primeiro, é mastigada pelos dentes. A saliva umidifica o alimento triturado, o transforma em bolo alimentar e inicia a digestão química, com a quebra de alimentar é deglutido com a ajuda da faringe e passa pelo por meio dos movimentos Tais movimentos são contrações mus- culares que facilitam a passagem do alimento, empurrando-o até o La, as proteínas e gorduras são quebradas e o alimento é encaminhado para o intestino delgado, onde a quebra continua sendo feita e os nutrientes são absorvidos pelo organismo. Logo, o bolo alimentar passa para o intestino grosso e todo o material não absorvido será descartado, passando pelo reto e pelo ânus, por onde as fezes serão Todos os órgãos sistema digestório são interligados, formando um longo tubo que se alarga ou afina em determinados A digestão pode ser vista como a desmontagem cuidadosa de um prédio (bolo alimentar), (nutrientes) por e sua remontagem em uma ou várias estruturas completamente novas necessárias e úteis ao organismo. 36 GUIA PROJETOS ESCOLARES</p><p>PROCESSAR A COMIDA 0 VALOR DOS NUTRIENTES As proteínas são compostas pela combinação de São obtidas por meio dos alimentos, digeridas e, quando hidroli- sadas (separadas em aminoácidos novamente), compor novas proteínas produzidas pelo organismo ausência de fornecer energia. Os carboidratos são os Além do açúcar simples que conhecemos, há os pães, as massas e os Como as os carboidratos podem ser ingeridos em cadeias maiores de açúcar, que serão digeridos pelo nosso organismo até o surgimento de um açúcar simples (ao invés de um como acontece com as proteínas) que pode ser glicose ou frutose obtida das Eles são o combustível organismo. nosso por exemplo, utiliza apenas glicose como por isso é tão importante alimentação correta antes de uma prova, por Os carboidratos devem cerca de 60% de nosso Para evitar doenças relacionadas ao consumo excessivo de como o devemos dar preferência aos carboidratos complexos, como os presentes nos pães e As gorduras ou lipídios são igualmente importantes para o bom funcionamento organismo e ocupam cerca de 30% do colesterol ajuda a prevenir doenças cardiovasculares. ômega 3, tipo de lipídio encontrado principalmente em peixes de águas diminui o risco de ataques e fortalece o sistema imunológico. Também é somente através da gordura que podemos ingerir as vitaminas Um cardápio equilibrado e é aquele que contém todos os nutrientes e não somente um grupo. Para um cérebro e um corpo precisamos de uma combinação desses A seguir, mais informações sobre os nutrientes e onde PIRÂMIDE ALIMENTAR Materiais: embalagens tetrapak pirâmides alimentares (prontas nas 92 e 93). COLOCANDO EM PRÁTICA A dieta equilibrada é um balanceamento dos nutrientes essenciais ao desenvolvimento e à vida Ainda utilizando as embalagens e os alimentos com os grupos, solicite que as crianças construam a alimentar, ponderando o tipo e quantidade de embalagens que deverá ficar na base, no meio e no topo. Como guia para os alunos, utilize a de alimentos disponível nas 92 e 93. para a classe um livro antigo, com uma alimentar desatualizada e fomente uma discussão respeito com as crianças sobre a importância da informação correta e atualizada com os avanços Peça que os alunos comparem e as alterações, para depois incentivar uma pesquisa sobre o Proteínas Matéria básica para construção das células e Carne, peixe, ovos, leite e Cereais, Forma a queratina das camadas externas grãos e sementes. da pele, as floras dos colágenos dos actina e miosina dos músculos e hemoglobina dos glóbulos vermelhos. Carboidratos Principais nutrientes fornecedores de Frutas e vegetais, como uvas e Junto com a energia. açúcares, como glicose, a frutose, é um dos componentes principais do A frutose e o glicose livre é produzida comercialmente partir do amido e, portanto, não é um açúcar natural comum. A frutose é encontrada em vegetais e ami- do é encontrado em alimentos como batatas, grãos, cereais (trigo, aveia e centeio) e arroz. GUIA PROJETOS ESCOLARES 37</p><p>PROCESSAR A COMIDA (gorduras e apoio estrutural para as células e apre- Nos óleos de: figado de bacalhau, de de mi- óleos] sentam energia. Constituem as membranas que lho, de soja, de oliva, de babaçu, de de ricino, as células e suas organelas interiores. As de e de girassol. Os óleos vegetais são livres de gorduras funcionam como reservatórios de ruim: este é encontrado nas gorduras de origem além de ativamente no sistema imunológi- animal, como na banha. ajudando o organismo a combater Vitaminas Comparadas aos grupos anteriores, são as que o Encontradas em praticamente todos os princi- organismo precisa em menor quantidade, palmente os vegetais. que varia é o tipo e à quantidade ra muito importantes. Potencializam as reações da químicas do organismo. Sem elas, tais reações são ou não Cálcio Auxilia na conservação estrutural das Leite, queijo, iogurte, peixes. Forma e fortalece ossos e dentes. Ferro Essencial para as sanguíneas, pois é com Carnes alguns peixes, verduras feijões que produzimos 4 proteína presente (em menor Importante dizer que o ferro que nos glóbulos vermelhos que permite que as ingerimos não é o mesmo que encontramos disponível na cias transportem o por corpo. A natureza, por isso, cozinhar em panela de ou com ausência do ferro ocasiona principalmente a anemia. pregos não ajuda em nada o organismo, além de poder A descoloração encontrada em pessoas anêmicas falta de oxigenação Sódio Trabalha na transmissão de impulsos nervosos e É o sal comum. Devemos sempre preferir a ingestão do sal participa da respiração celular (faz a troca de gás iodado, pois este, além de sódio, também contém iodo, carbônico pelo oxigênio). Ajuda no outro importante micronutriente. No Brasil, a legislação da quantidade de água no corpo. obriga a adição de iodo sal. Cobre Influi na formação dos tecidos da Encontrado em em frutos do e nozes, castanhas e cogumelos. Zinco Protege o sistema imunológico. Carnes e peixes Facilita o funcionamento dos Carnes, aves, peixes e Potássio Metaboliza as proteínas e ajuda a contração Encontrado em grandes quantidades em frutas, como a muscular. lodo Importante para regular o funcionamento da Usualmente junto sódio, através do consumo glândula Também encontrado em peixes. Sais minerais Todos os demais sais importantes para Legumes, grãos e o funcionamento de nosso Fibras Contribuem para o processo digestório. Apenas em alimentos vegetais, como frutas e legumes, farinha integral e Fonte: Ana pelo Centro Universitário São pós graduada UCLA (Universidade da California, Los Angeles EUA) e de Universidade de 38 GUIA PROJETOS ESCOLARES</p><p>PROCESSAR A COMIDA PARA ONDE VAI? Materiais: embalagens fita adesiva; frutas ilustrações corpo huma- no (prontas nas páginas 88 e papel tesoura com ponta arredondada. COLOCANDO EM PRÁTICA Inicie discussão sobre o sistema digestório solicitando que os alunos desenhem como imaginam o caminho comida após ser ingerida. um pedaço de fruta para cada criança. Solicite que, devagar e em comam e sintam o caminho que comida percorre pelo corpo. Pergunte quais trans- formações elas imaginam que os alimentos sofrem durante processo digestório. Este exercício é um bom disparador para investigações sobre digestão. Utilizando as ilustrações do corpo peça que os alunos comparem os desenhos que fizeram e socializem seus Brinque com a ideia de construção e desconstrução de prédio. Solicite que os estudantes uma emba- para escola. Encape os recipientes com papel kraft para imitar tijolos. Separe em números pares de grupos. Solicite que metade das equipes construam um empilhando as embalagens e aguardem. A outra metade da sala, também separada por grupos, então, des- montar por tijolo das edificações e criar diferentes des Utilize a representação na associação entre os conteúdos abordados no TIPOS DE ALIMENTOS Materiais: embalagens fita papel color set em 6 cores revistas tesoura com ponta COLOCANDO EM PRÁTICA Aproveite as embalagens da atividade anterior para trabalhar com a construção de uma dieta balan- e mostrar aos alunos a importância da combinação de diferentes alimentos para a realização de uma Divida as embalagens em seis grupos e peça que os alunos colem ou pintem uma con diferente de color set para cada equipe. Quando for concluída, licite que as crianças designem um nutriente para cada de embalagem. Para ajudar com a identificação das caixas, solicite que recortem de jornais e revistas imagens de mentos pertencentes grupo alimentar e colem na caixa de con correspondente. Ao formar diferentes grupos de alimentos, os alunos aprendem como ele é importante e utilizado pelo corpo. MACRO E MICRO Segundo nutricionista Ana Luiza os macronutrientes são os lipídios (gorduras) e as Eles energia, amino- essenciais, colesterol entre autores que as como um grupo adicional nos macronutrientes, embora também sejam um tipo de Os carboidratos e as proteínas fornecem 4 kcal por grama, enquanto as gorduras nos fornecem 9 kcal e os 6 Os micronutrientes são as vitaminas e os Embora indispensáveis para o funcionamento organismo, não fornecem energia. Funcionam como reatores ou aceleradores do organismo para que reações imunológicas e mecanismos celulares funcionem Tapia esclarece que terapia de tomar um suplemento de vitamina C para prevenir os apesar de muito controversa, visa fortalecer o sistema imunológico, já que tal vitamina enquadra-se no grupo dos antioxidantes e, consequentemente, naqueles que evitam morte ou a degeneração O micronutrientes são vididos em minerais, vitaminas (solúveis em e vitaminas lipossolúveis (solúveis em gordura). A vitamina C por exemplo, é uma vitamina e, por isso, encontrada com abundância em frutas frescas, com bastante água. A vitamina E, por exemplo, é e encontrada em frutas secas e oleaginosas, como nozes e castanhas. GUIA PROJETOS ESCOLARES 39</p><p>PROCESSAR A COMIDA A BOCA Materiais: pães desenhos da atividade "Para onde ilustrações do corpo humano e molde de arcada (prontos na página tesoura com ponta COLOCANDO EM PRÁTICA Na atividade "Para onde vai?", alunos desenharam como imaginavam ser o sistema digestório e o caminho pelo Comece, agora, a fundamentar as alterações que com alimento nesse percurso. Explique que o processo de digestão se inicia na boca, com a mastigação. Como essa primeira fase é essencialmente mecânica (pela trituração dos dentes) e menos química (salivação), quando realizada corretamente, permite uma ótima digestão. alimento fica bem triturado, facilitando todo o trabalho que Muitas vezes os alunos comem rapidamente e se esquecem de mastigar os alimentos. Entregue um espelhi- nho aos estudantes e peça que observem seus dentes, verificando o formato e a distribuição. Cada um dos dentes desempenha um papel. Investigue com as crianças tais funções e, a seguir, apresente o desenho de nossa arcada Agora que alunos conhecem os nomes de cada grupo de dentes, deverão dizer para que cada um deles serve. Entregue um pedaço de pão a cada criança e peça que arrancar um pedaço utilizando diferentes dentes, como os incisivos, depois os caninos, os pré-molares e os molares. A seguir, deverão dizer com qual(is) dente(s) foi mais fácil morder o pão. Depois, diga que amassem o pão utilizando os diferentes Essa brincadeira servirá para comparar o formato com utilidade e a disposição dos dentes na boca. A seguir, solicite que as crianças abram bem pouquinho a tesoura e tentem cortar o papelão utilizando somente a parte que ficou aberta. Depois, peça que a abram e encaixem no papelão. objetivo é ver como é mais fácil recortar o papelão com a tesoura bem aberta consequentemente, morder algo com a boca bem aberta. É mesmo do que mastigar com os dentes da frente e do fundo. SABOREAR Materiais: alimentos com sabores marcantes (suco de limão, água com açúcar, achocolatado, molho de conta-gotas ou colher peque- na; ilustrações de mapa da e charge (prontas nas páginas 90 e potes de iogurte; tesoura com ponta arredondada. COLOCANDO EM PRÁTICA A lingua auxilia na fala, contribui com a percepção de sabores e a movimentação dos alimentos. Para que os alunos notem tais funções, entregue-lhes o da lingua separada por regiões, mas sem a informação de onde acontece cada sensação (disponível nas páginas 90 e 91). Lave bem os potes de iogurte e coloque em cada um deles alimentos e temperos de sabores variados. Com do conta-gotas, diga aos alunos que coloquem uma gota do alimento escolhido em diferentes pontos da lingua. Os estudantes deverão em que região da lingua cada sabor é mais evidenciado. A seguir, peça que comparem as informações entre si e observem a segunda ilustração disponível no molde. Explique que ainda há diversos estudos para como sentimos os sabores e que o assunto está em discussão. Por isso, o levantamento da opinião dos alunos da sala quanto a essa percepção poderá servir de instrumento para discutir sobre essas questões e mapear os sabores. Para apresentar às crianças os estudos realizados até o presente momento, utilize o mapa da lingua e a charge sobre a quebra das delimitações da lingua. ÁGUA NA BOCA Materiais: suco de frutas ácidas (como abacaxi ou limão). COLOCANDO EM PRÁTICA Separe a turma em duplas e solicite que os alunos pinguem nd lingua do colega uma gota do suco de frutas As crianças devem aguardar um minuto para engolir saliva. objetivo é que estudantes percebam que boca ficou cheia de Assim, você poderá explicar o que é substância, sua importância, o que são as salivares e como são 40 GUIA PROJETOS ESCOLARES</p><p>PROCESSAR A COMIDA PERISTALTISMO Materiais: bolinha de tênis; ilustração do sistema digestório (pronta nas páginas 88 e 89); meia-calca velha; tesoura com ponta arredondada. COLOCANDO EM PRÁTICA Pergunte aos alunos se já ouviram esta peristaltismo. Peça que segurem à saliva por um minuto e, depois, em duplas, um de frente para o outro, à bem devagar, e ao mesmo tempo, observem garganta dos colegas. Incentive-os perceber o movimento que garganta faz ao engolir. Solicite, então, que repitam o procedimento, mas com os dedos na garganta, para sentir o movimento do pescoço. Eles que notaram um movi- mento de sobe e desce. o mostre-lhes o trabalho epiglote fechando traqueia e enviando o alimento para o Para que percebam o per- gunte por que acham que o alimento desce ao invés de subir - é quase certo que que é por conta da gravidade. Pergunte-lhes se é possível engolir de ponta Tal indagação desestabiliza o raciocínio lógico e faz que as crianças pensem em como o alimento chega ao Depois que formularem suas hipóteses, explique ação dos movimentos Coloque bolinha de tênis dentro meia e deixe-a em uma das pontas. Peça que um aluno segure com uma das mãos uma das Ele deverá a outra mão para a bola com o simples ato de abrir e fechar a mão atrás do objeto, impulsionando-o. Esse movimen- to deverá ser repetido até que a bola chegue ao outro lado da meia. Deixe que vários alunos realizem a atividade, passando bolinha entre as mãos que seguram meia e compreendendo como funciona o movimento Vandercy Boneto A DIGESTÃO Materiais: água morna; detergente luvas de borracha; molho de tomate natural; óleo de soja; pote com sabão em pó que contenha enzimas (observar na pote de sabão em pó que não contenha quatro recipientes transparentes; retalhos de tecido de algodão de cores claras. COLOCANDO EM PRÁTICA A digestão constitui uma combinação de processos químicos e físicos que diminui as contidas nos alimentos para que cheguem até a corrente sanguínea. Os dentes cortam, rasgam e trituram os alimentos; as salivares, o estômago, o intestino delgado e o pâncreas produzem substâncias que auxiliam e aceleram fragmentação dos alimentos com ajuda de diversos tipos de enzimas, que quebram as Peça que os alunos coloquem molho de tomate em cada um dos retalhos de Aguarde Solicite às crianças que mergulhem o tecido em recipientes: cada um com um tipo de sabão em pó, respectivamente, em água Observe, com eles, em qual recipiente mancha some mais rápido ou com maior Explique que moleculas de gordura ou não dissolvem na água, portanto são de digestão ou mancham mais os tecidos. Essa separação dificulta o efeito das enzimas, portanto é necessário que o corpo humano encontre substâncias que forcem tal dissolução, para usar os nutrientes que se encontram nessas Nesse segundo experimento, solicite que as crianças coloquem água morna nos dois recipientes. Peça que despejem uma colher de óleo em um deles e mexa. Perceberão que o óleo não Depois dessa observação, deverão colocar em um dos recipientes uma colher de detergente e mexer novamente. Observe com eles e pergunte o que aconteceu com o óleo. Relacione o experimento ao organismo humano, às substâncias que produz e aos alimentos que consumimos. GUIA PROJETOS ESCOLARES 41</p><p>PROCESSAR A COMIDA ECA, QUE GOSTO AZEDO! Materiais: clara de potes de iogurte vazios, vinagre ou suco de COLOCANDO EM PRÁTICA Certamente alguns dos alunos já devem ter tido experiência de vomitar, que, além de um gosto azedo suco gástrico produzido pelo estômago é e tem função de transformar o Esse experimento compre- ensão das crianças menores acerca Peça que os alunos coloquem o leite e clara de ovo nos recipientes e observem suas Solicite que coloquem uma colher de vinagre em um dos potes e A acidez do vinagre o leite e a clara de mais espessa. Explique aos alunos que os alimentos são os mesmos, porém, LONGO CAMINHO Materiais: tubo de conduite ou mangueira de 6,5 m, pedaços de fita em diversas tesoura com ponta COLOCANDO EM PRÁTICA Agora que os alunos já conheceram o processo de transformação dos apresente um resumo do grandioso percurso que o alimento faz em nosso organismo ao passar por todo o corpo. que os estudantes têm de que, até os dejetos serem percorrem e se transformam por um percurso de aproximadamente 6,5 metros, no caso de uma criança? para sale de um de conduite ou uma mangueira com essa metragem e peça que dois alunos segurem as pontas e estiquem. Certamente se espantarão ao saber que cabe desse comprimento em seus corpos. No texto de apresentação projeto existem informações sobre a absorção dos alimentos ao longo desse percurso. Podemos ainda fazer com fita adesiva colorida algumas marcações na mangueira, por exemplo. Marque os 8 cm percorridos na os 25 cm percorridos na faringe e os 15 cm do estômago, os 5 metros da intestino delgado e 1 metro tino grosso, cada qual com uma cor. Nas páginas 88 e 89, as ilustrações corpo auxiliarão na observação e identificação de cada uma dessas partes. Consultoria: Ana Luiza nutricionista pelo Centro Universitário São Camilo, Graduada UCLA (Universidade do California, Los Angeles EUA) e mestranda de Universidade Hebraica de 42 GUIA PROJETOS ESCOLARES</p><p>VER SEM OLHAR VER SEM OLHAR Desenvolva com a classe uma atividade que instigue a turma a imaginar como seria a vida sem a visão Um dos cinco sentidos, visão é caracterizada pela ação dos Ciências e Educação Física globos oculares, populamente conhecidos como olhos. Eles ficam Ano: a partir do 1° protegidos por uma estrutura óssea e resguardados pelas Objetivo: conhecer e experimentar um dos órgãos dos pelas sobrancelhas e pela pelicula do Cada um sentidos por meio da exploração da visão e de habilidades deles é movido por seis físicas, motoras e perceptivas Os globos oculares encontram-se conectados diretamente ao Ana Beatriz Vitiritti, bióloga cérebro por meio dos nervos ópticos. Conseguimos enxergar as imagens porque os raios luminosos entram pela pupila - que fica no centro da - então, são focados na córnea uma membrana externa dura e transparente - e no cristalino, formando a imagem na retina, que contém milhões de células à chamadas de cones e bastonetes, que convertem imagem em impulsos Esses impulsos são levados pelo nervo óptico até o cérebro informação é processada, produzindo, assim, imagem. os - para o Ensino Fundamental Call Editora Humano Luis Modema) o Corpo Humano Poletto Jenny de Marques, Editora Scipione) Materiais: barbante ou fita colorida; pedaços de pano para Você que cada um dos vendar os olhos é protegido por cerca de 200 cilios, que depois de COLOCANDO EM PRÁTICA trés a cinco meses, mas que são substituidos por outros? Utilize o barbante ou alguns pedaços de fitas coloridas para montar um percurso simples, sem que as crianças o vejam. Então, vende os alunos e conduza-os até o local previamente preparado. Diga que eles precisarão caminhar pelos espaços delimitados até chegar ao final. Depois que todos tiverem participado da atividade, organize uma discussão coletiva sobre o que acharam de andar sem ver, quais foram as sensações, as e as Aproveite o momento para colocar em pauta questões como falta de infra-estru- tura para pessoas cegas na cidade onde vivem, quais as implicações disso e o que poderia ser feito para sanar tais problemas. GUIA PROJETOS ESCOLARES 43</p><p>QUE CHEIRO É ESSE? QUE CHEIRO ESSE? nariz caracteriza um dos órgãos dos sentidos, o olfato. Desenvolva esse conceito com as crianças ao explorar odor que os alimentos têm Disciplinas: Ciências e Educação Ano: a partir do 1° explorar o olfato por meio de uma atividade na qual as crianças identificam os alimentos conforme os cheiros Responsável: Luciana Loureiro, pedagoga Quando respiramos, o entra pelo nariz por meio das fossas nasais e segue para faringe - popularmente chamada de garganta laringe na qual se encontram as cordas vocais - e traquéia, então, os nariz tem um papel muito importante para a respiração, pois ele faz o chegar quentinho e mais limpo ao interior do corpo. Isso acontece porque a mucosa nasal é repleta de vasos que aquecem o por meio do calor do sangue. Além disso, ela apresenta pequenos que, juntamente ao muco, protegem as vias aéreas de micróbios e de poeira que possam causar Os sentidos do olfato e da gustação estão intimamente ligados, já que funcionam detectando as dissolvidas no ou nas substâncias ingeridas por meio de receptores sensitivos localizados nas terminações nervosas olfativas do nariz e nas papilas gustativas da Fantes: os livros Aprendendo - Essenciais para Ensino Fundamental (Cesar Call e Ane Teberosky, e Corpo Humano Poletto Porto Jenny de Marques, Editora Scipione) Materiais: copinhos descartáveis gelatinas de diferentes cores e sabores; lenços de pedaços de pano para vendar os olhos. COLOCANDO EM PRÁTICA Utilize à cantina da escola para preparar gelatinas de diferentes cores e sabores, e coloque-as em pequenos recipientes transparentes. Então, leve as iguarias para a sala de aula e organize os alunos em um grande Cada um deles estar com os olhos vendados. Passe um copi- nho por vez, solicitando que tentem identificar o cheiro. Quando todos tiverem essa oportunidade, colha os depoimentos e correção coletiva. Após a atividade, promova uma discussão para que lembrem quais são os odores que conhecem e identificam com facilidade, como fumaça, lixo, comida preferida, perfume da mãe etc. Leve-os perceber importância do olfato em situações de perigo. 44 GUIA PROJETOS ESCOLARES</p><p>INSPIRA, EXPIRA INSPIRA, o movimento que fazemos ao respirar é muito EXPIRA simples. por trás dele, há todo um preparo realizado pelos Para uma melhor compreensão do trabalho desse órgão, faca com as crianças um aparelho fácil de montar Disciplinas: Ciências e Educação Nariz Ano: partir do 3° Objetivo: compreender o funcionamento do Traquéia sistema respiratório Responsável: Luciana Loureiro, pedagoga Precisamos respirar para sobreviver, e para isso, é ne- Pulmões Costelas cessário usar um conjunto de órgãos que formam o sistema respiratório, responsável por realizar a troca de gases entre Diafragma meio ambiente e o corpo. Localizados na caixa torácica, os A caixa torácica pulmões se encontram no peito, dos dois lados do coração. Eles processam o de forma que o protege os oxigênio possa entrar no sangue e abastecer as que respiramos passa por um estreito trajeto até chegar aos Ele entra pelas fossas nasais, que ficam no interior do nariz, e, depois, segue para faringe, pela qual também passam os Em seguida, é conduzido para laringe, qual se encontram as cordas vocais, depois para e então, alcança os Essas estruturas ficam dentro dos e dividem-se em tubos os Estes terminam em cavidades envolvidas por vasos que se chamam É neles que ocorre, realmente, a respiração. oxigênio chega até sangue, onde é promovida troca de gases. gás carbônico sai para os alvéolos e é expirado pelas vias Para o or penetrar nos pulmões, existe um processo comandado por um músculo, o Ele se inicia, logicamente, pela inspiração, que só é possível porque o diafragma se contrai e desce, fazendo a caixa torácica aumentar e os pulmões se dilatarem, favorecendo entrada A expiração, que expulsa ar rico em gás carbônico dos pulmões, ocorre quando o diafragma relaxa e se eleva, fazendo caixa torácica diminuir de volume e os pulmões voltarem tamanho os Aprendendo Ciências Essenciais para o Fundamental Call e Teberosky, Editora Corpo Humano Soares, Editore e Humano (Dinorah e Jenny de Lourdes Marques, Editore Scipione) Materiais: 2 bexigas; fita adesiva colorida; garrafa pet de 600 tesoura com ponta PASSO-A-PASSO FEITO PELO EDUCADOR E PELOS ALUNOS Corte fundo da garrafa de a 5 cm da base. Peça aos alunos que cortem a bexiga um pouco abaixo bico e a estiquem para na abertura feita, tampando-a e prendendo-a com a fita Então, colocam a outra bexiga dentro do gargalo da garrafa, deixando a parte referente ao bico para fora. COLOCANDO EM PRÁTICA Explique aos alunos que, para que eles compreendam o sistema respiratório, vão construir um pequeno aparelho pulmonar e estudar o seu Para isso, oriente-os a confeccionar o objeto de acordo com as indicações do Quando peça que o manipulem puxando a bexiga que está na base da garrafa para Nesse momento, eles verão que o balão que está no gargalo vai encher, assim como o pulmão, que, ao diagfragma se contrair, se enche de ar. GUIA PROJETOS ESCOLARES 45</p><p>INSPIRANDO o CONHECIMENTO INSPIRANDO Realize dinâmicas que permitam visualizar e compreender todo o funcionamento do de sistema respiratório Anos: 2° ao 5° Disciplinas: Ciências, Lingua Portuguesa, Artes, Música e cação Física Conceituais compreender o funcionamento e como é com- posto o aparelho respiratório Procedimentais - confeccionar um pulmão artificial; realizar ex- perimentos que auxiliem na compreensão do funcionamento sistema respiratório; observar o corpo discutir sobre ações que influenciam no funcionamento do aparelho respiratório Atitudinais - compreender a importância de tais refletir sobre ações benéficas e ao aparelho respiratório Responsável: pedagoga Cristiane Boneto funcionamento corpo humano e a cura de doenças é motivo de estudos desdes os tempos mais remotos, pois quando as grandes civilizações da antiguidade surgiram, a medicina já estava Há escritos médicos egípcios de 4.600 a.C. altamente especializados: os egípcios não só haviam desenvolvido a medicina, como as especialidades oftal- mologia, odontologia e cirurgia. A India e a bem como as culturas americanas, criaram seu sistema de medicina. A China estuda a saúde há pelo menos três mil anos, seguindo a filosofia oriental da Quando, por volta de 400 a.C., a medicina ocidental surgiu na Grécia Antiga, já não era uma nova ciência. Aos poucos, a medicina começou a sair das mãos da curandice e dos deuses para o domínio humano e abriu espaço para o que, séculos depois, seria a moderna medicina ocidental, que percorreu um longo caminho para se desvencilhar das crendices, das dos rituais e das bruxarias. Galeno de Pérgamo foi um dos médicos da antiguidade que teve grande dificuldade em separar suas crenças do que o bisturi lhe mostrava, mas isso não o impediu de fazer grandes avanços médicos. Como na sua época não era permitido dissecar seres humanos, Galeno o fazia com Foi o primeiro a provar que as artérias são cheias de sangue, e não pneuma (uma subs- 46 GUIA PROJETOS ESCOLARES</p><p>INSPIRANDO o CONHECIMENTO tância misteriosa doadora da vida, também chamada de natural), como Para isso, realizou um experimento radical, no qual o coração de um animal vivo. Porém, a experiência não bastou para desacreditar a "parte mágica". pesquisador estava convencido do papel vital do esquerdo do coração e, inclusive, descreveu o sistema percorrido pelo pneuma, incorporando suas mais recentes descobertas à antiga noção grega. Segundo Galeno, o indivíduo aspiraria o fluido da atmosfera até os pulmões, que o levariam pelas veias até o lado direito do coração. pneuma fluiria por poros do coração, da direita para esquerda, e o sangue, no sentido contrário. Resumidamente, era essa combinação de elementos, segundo Galeno, que manteria vida do corpo. Embora hoje saibamos que Galeno estava errado, sua medicina, conhecida por galenismo, atravessou o Império Romano, chegou ao Bizantino e entrou para o conhecimento dos médicos e judeus. Apenas 1.300 anos depois, a medicina teve um novo despertar no período do Renascimento europeu, com cientistas como Andreas Versalius e Willian Harvey, que comprovaram que as teorias de Galeno estavam erradas e iniciaram uma nova medicina, na ciência e na racionalidade. Fonte: Médicos de ao Genoma Humano (Robert E. CONHECER 0 CORPO COLOCANDO EM PRÁTICA Pergunte aos alunos como imaginam que seja o corpo humano por dentro. Separe a turma em duplas. uma parede com papel kraft (ou posicione a folha no chão) e solicite que cada aluno faça o contorno do corpo do colega no papel. Para isso, um dos estudantes deverá encostar na parede e o colega traçará seu Solicite que invertam as tarefas, para que todos tenham seu risco. Peça que desenhem como imaginam que é o corpo por dentro. GUIA PROJETOS ESCOLARES - 47</p><p>INSPIRANDO CONHECIMENTO AUTOCONHECIMENTO Desde os primeiros anos de vida, o conhecimento do próprio corpo e de seus movimentos permite que a criança se desloque melhor pelo espaço, se locomova com maior segurança e ajuda a evitar acidentes. autoconhecimento pode ser ampliado para a constituição do corpo e de seu funcionamento para que a criança saiba o que é normal ou médico clínico geral Carlos Aquino de Campos Velho, do Departamento da Clínica Médica da Associação Paulista de Medicina, explica que "a saúde tem uma relação direta com o ambiente. Poeira, umidade e mofo têm uma grande relação com alergias respiratórias, muito frequentes nas crianças, como asma Em cidades menores e em locais com poucos recursos econômicos, é comum ver casos de verminoses quando não há cuidado com higiene, asseio sanitário e com os alimentos. Essa limpeza faz uma diferença muito grande nos casos de verminoses, infecções intestinais e outras moléstias que acometem as crianças". Mas nenhum dos extremos é bom: se falta de facilita o aparecimento de doenças, o ambiente asséptico, completamente limpo, contribui para a baixa resistência a problemas externos, pois não permite que a criança crie Aquino explica que crianças que convivem com animais, muitas vezes, desde pequenas, têm menores incidências de alergias respiratórias que podem ser desencadeadas por médico ainda esclarece que, embora pareça controverso, "o ideal é meio termo, onde o ambiente é limpo, mas sem ser RESPIRAR Materiais: folhas de papel de seda, objeto pequeno (estojo ou caderno), tesoura com ponta COLOCANDO EM PRÁTICA Respirar é uma atividade essencial aos seres humanos, mas é comum não nos darmos conta da importância e da necessidade de respirar correta- mente. Converse com os alunos e investigue seus conhecimentos pré- vios a respeito da respiração e do aparelho respiratório. Realize experi- mentos simples que possibilitam maior conscientização sobre essa ação. Peça que os estudantes inspirem e expirem devagar, observando as alterações que ocorrem em seus corpos, como a movimentação do tórax, o que sentem sair e entrar pelo nariz. Solicite que se deitem, coloquem bexiga sobre o tórax e inspirem e expirem. mesmo pode ser feito com um pequeno objeto, como um estojo ou caderno. objeto ou a bexiga su- birá e mostrando o movimento da respiração. Peça que registrem em seus cadernos ou em uma ficha de registros a oscilação do objeto, associando-a aos atos de inspirar e expirar. Recorte pedaços retangulares da folha de seda e diga aos alunos que a coloquem na frente do nariz Peça que inspirem e expirem, atentos ao movimento papel. Pergunte aos estudantes quem tem o hábito de respirar pela boca e os motivos. É comum haver crianças que respiram pela boca: ao longo das atividades, mostre-lhes a necessidade de respirar pelo nariz. 48 GUIA PROJETOS ESCOLARES</p><p>INSPIRANDO o CONHECIMENTO OLHA 0 NARIZ Materiais: água; algodão; escova de pelos; terra. COLOCANDO EM PRÁTICA Parece bobagem e chega a ser esquisito solicitar que as crianças observem o nariz por dentro, mas é importante que tenham conhecimento do próprio cor- po. De forma descontraída, ajude-os a compreender a importância dos pelos existentes dentro do nariz. Solicite que os pequenos usem a lupa e o espelho para observar a parte interna do nariz. Para mudar um pouco, peça que ana- lisem, depois, os narizes dos colegas. Instrua os alunos a fazer uma lista com tudo que puderam observar, como aparência, pelos, presença de muco e impurezas. Questione e investigue com as crianças por que temos esses elementos dentro do nariz. A investigação motivará o estudo sobre a função dos pelos, a formação muco e a umidade. Retire a metade dos pelos que revestem a escova e a umedeça para simular a parte interna nariz. Explique às crianças que a parte da escova sem pelos representará um nariz "pelado" e a outra parte um nariz normal. Solicite que esfreguem a terra entre as mãos para deixá-la em pedaços bem pequenos e um chumaço de Eles representarão a sujeira existente no ar. Separe os alunos em pequenas equipes. Peça que um deles segure escova apoiada na mesa com os pelos virados na direção da sujeira e que os outros assoprem devagar sujeira na direção da escova. objetivo é que os estudantes percebam que a sujeira grudará nos Na metade pelada da escova, grudará direto na base. Associe tais informações com o que ocorre no nosso nariz e explique que esse é um mecanismo de defesa, que impede a sujeira de entrar no corpo. POR DENTRO DO NARIZ Responsável pelo sentido do olfato e pela respiração, o nariz é uma estrutura especial, plenamente adaptada às suas As células receptoras localizadas nas narinas detectam odores e transmitem ao cérebro sinais, utilizando o nervo Como o olfato potencializa o paladar, quando as passagens nasais estão obstruídas (por um por exemplo), comida parece in- sossa. No aspecto respiratório, o nariz umedece, aquece e filtra o que entra. Os corpos estranhos, como poeira e bactérias, são barrados pelo muco, viscosa que lubrifica e protege as paredes nasais e garganta. A produção muco é normal e tem como função revestir a cavidade nasal. É comum que, mui- tas vezes, as pessoas engulam esse muco sem perceber. Muitas são dissolvidas por substâncias químicas no muco ou transportadas até entrada da garganta por meio de pequenas estruturas chamadas cilios, que são similares fios de garganta, é engolida junto com o muco e morta por ácidos e outras substâncias químicas No caso da gripe ou de que são anormali- dades, a produção de muco mais elevada caracteriza uma situação patológica de doença, geralmente causadas por bactérias ou vírus. A gripe inflama as células, fazendo que produzam mais muco que Nesse caso, o muco já não atua mais como proteção, é sintoma doença. Essa eficiente defesa protege corpo contra bilhões de bactérias que continuamente entram no Fonte: o clínico geral José Carlos de Campos do Departamento de Médica da Associação Paulista de Medicina. GUIA PROJETOS ESCOLARES 49</p><p>INSPIRANDO o CONHECIMENTO QUE CALOR! Materiais: espelhos, mangueirinha; recipiente de vidro; termômetro de COLOCANDO EM PRÁTICA Questione os alunos por que o sai em forma de fumaça quando está muito frio. Para que percebam a temperatura existente na expiração, leve para a sala de aula pequenos espelhos e peça que inspirem e expirem na frente objeto. Diga que na primeira tentativa deve- rão expirar pelo nariz. segunda, pela boca. Solicite que observem os As crianças perceberão que, quando expiração é feita pela o espelho fica mais embaçado. Indague os alunos para que tentem explicar tal Com- plemente a atividade colocando um termômetro dentro de um pote de vidro, com parte com mercúrio para dentro recipiente. Se prenda-o no pote com um chumaço de A seguir, passe a mangueirinha por entre o algodão e o vidro, deixando uma parte dentro do recipiente e outra para fora. Peça que os estudantes assoprem dez vezes a extremidade da mangueira que en- contra-se fora do recipiente e observem a temperatura do alunos perceberão que, quando inspiram e expiram pelo nariz, temperatura é menor que quando expiram pela boca, pois nosso corpo tem uma temperatura diferente do ambiente (aproximadamente 36,5° C). OXIGÊNIO Materiais: luva térmica; pedaço de mangueira; 2 pote alto de vela. COLOCANDO EM PRÁTICA É muito provável que os alunos saibam responder que inspira- mos e expiramos gás Demonstre o no com duas experiências simples, mas que exigem atenção e químico Antoine Laurent Lavoisier briu que combustão é formada por três elementos: oxigênio, combustível e e um dos resultados da queima é o gás Realize experiência seguir com os para que conhecam processo. Para primeira observação, fixe vela no pires e Coloque luva térmica e posicione o pote de vidro de cabeça para sobre vela de modo que um pouco suspenso da pires. Peca que um alu- no cronometre o tempo que a vela demorou para consumir o existente no pote e apagar. Inicie segunda observação e peça que coloquem o pote com abertura virada para A seguir, encaixe uma das pontas mangueira dentro Peça que assoprem pela outra extremidade, até que o da pote tenha sido pelo an que expiraram (gás Auxilie-os a retirar mangueira com cuidado em seguida, encaixar o pires com vela acesa, mexendo o copo mínimo Para isso, o ideal é beirada de mesa e apenas para encaixando Solicite que cronometrem novamente o tempo que vela leva para apagar. Não se esqueça de que deverão estar de luvas, pois o pote ficará quente. Os alunos perceberão que, como or que expiramos tem menos e mais gás carbônico, a vela apagará rapidamente. PROJETOS ESCOLARES</p><p>INSPIRANDO o CONHECIMENTO NOSSA FALA Material: bexigas COLOCANDO EM PRÁTICA Ao sair pulmão, passa pela traqueia e por duas pequenas "abas" localizadas na laringe, chamadas pregas Essa passagem do pro- voca vibração das pregas vocais, produzindo o médico otorinolaringologista Ronaldo Frizzarini esclarece que laringe é proteção das vias aéreas que, juntamente com epiglote, permitem apenas entrada do no trato respiratório. A evolução da espécie fez que nós mos Para produção da as pregas vogais ficam unidas e o que ai dos pulmões faz com que elas se afastem e se cerca de 100 200 vezes por segundo, fenômeno conhecido como "vibração das cordas vocais", responsável pela produção da voz. Frizzarini acrescenta que a voz é diferente entre as pessoas, primeiro porque as pregas vocais da mulher vibram mais que as do Segundo, porque ha uma diferente ressonância no palato, na lingua, na boca e em todos os locais por onde o som passa e isso provoca forte influência na projeção da voz Para que os alunos compreendam melhor produção de som, peça que encham as bexigas e depois apertem um pouco de per- mitindo que passe pouco provocando Aumentando e reduzindo o alargamento da boca da bexiga produzirão sons diferentes, como acontece com nossas pregas Aproveite a oportunidade e convide um fonoaudiólogo para visitar Os alunos poderão elaborar um pequeno questionário com curiosidades e dúvidas para entrevistar o profissional, que também poderá dar às crianças conselhos para cuidar bem da voz. GUIA PROJETOS ESCOLARES -</p>