bioquímica básica e metabolismo avaliação final objetiva

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<p>GABARITO | Avaliação Final (Objetiva) - Individual (Cod.:983008)</p><p>Peso da Avaliação</p><p>4,00</p><p>Prova</p><p>86970538</p><p>Qtd. de Questões</p><p>10</p><p>Acertos/Erros</p><p>2/8</p><p>Nota</p><p>2,00</p><p>[Laboratório Virtual – Caracterização, Identificação e Poder Redutor de Carboidratos] – Carboidratos são compostos químicos orgânicos</p><p>presentes abundantemente no nosso cotidiano. Assim, saber caracterizar e identificar estas substâncias é essencial para diversas aplicações.</p><p>Considerando o experimento, assinale a alternativa CORRETA:</p><p>A Esse experimento tem o intuito de classificar os carboidratos presentes na amostra em saturados ou insaturados.</p><p>B O ácido utilizado no experimento tem o intuito de hidratar o carboidrato para posterior reação para formação do fenol.</p><p>C</p><p>Todas as amostras são colocadas em banho maria antes de se adicionar os demais reagentes, a fim de iniciar a desidratação dos</p><p>carboidratos.</p><p>D</p><p>Esse experimento utiliza o reagente de Molisch para testar a presença de carboidratos em soluções de glicose, frutose, sacarose e</p><p>amido.</p><p>[...] Na palestra intitulada "Desenvolvimento de drogas e vacinas contra doenças infecciosas e câncer", o pesquisador Igor Correia de Almeida</p><p>falou sobre contaminantes ambientais possivelmente envolvidos em casos de câncer e apresentou dados de uma nova estratégia vacinal</p><p>contra a doença de Chagas. “Trabalhei nos últimos 20 anos investigando as moléculas presentes na superfície do Trypanosoma cruzi e que</p><p>poderiam ser exploradas como alvos para vacinas. Hoje, sabemos que o parasita é revestido, basicamente, por glicoproteínas, ou seja,</p><p>moléculas contendo açúcar”, disse. Dentre estas moléculas, está a alfa-galactose (α-Gal), contra a qual o corpo humano produz anticorpos,</p><p>conhecidos como anti-alfa-Gal. “Este anticorpo é muito eficiente no controle da parasitemia nas formas aguda e crônica da doença de</p><p>Chagas. Estima-se que 3% das imunoglobulinas de um paciente chagásico sejam anti-alfa-Gal”, explicou. Atualmente, a equipe de Almeida</p><p>trabalha no desenvolvimento desta "vacina de açúcar", cuja base são glicoconjugados, ou seja, proteínas glicosiladas com o grupamento alfa-</p><p>Gal.</p><p>Fonte: adaptado de: MARINHO, I. Vacina contra a doença de Chagas em destaque. Instituto Oswaldo Cruz, 2013. Disponível em:</p><p>http://www.fiocruz.br/ioc/cgi/cgilua.exe/sys/start.htm?infoid=1855&sid=32&tpl=printerview. Acesso em: 14 ago. 2023.</p><p>Os glicoconjugados são moléculas em que o carboidrato está ligado a uma proteína (os proteoglicanos ou glicoproteínas) ou a um lipídio (os</p><p>glicolipídios). Considerando os glicoconjugados, assinale a alternativa correta:</p><p>A Os glicoconjugados estão presentes apenas nas células procarióticas.</p><p>B A principal função dos glicoconjugados é a síntese de proteínas nas células.</p><p>C A glicosilação é um processo pelo qual as proteínas são quebradas em unidades de açúcar para formar glicoconjugados.</p><p>D Glicoconjugados desempenham papéis cruciais no reconhecimento celular e na comunicação intercelular.</p><p>VOLTAR</p><p>A+ Alterar modo de visualização</p><p>1</p><p>Revisar Conteúdo do Livro</p><p>2</p><p>Revisar Conteúdo do Livro</p><p>Aline Hanna</p><p>Nutrição (7047952)</p><p></p><p>27/09/2024, 17:30 AVA</p><p>https://ava2.uniasselvi.com.br/subject/grades-and-tests/answer-book/eyJ0ZXN0Ijp7InRlc3RDb2RlIjoiOTgzMDA4IiwiZGVzY3JpcHRpb24iOiJBdmFsaWHDp8OjbyBGaW5hbCAoT2JqZXRpdmEpIC0gSW5kaXZpZHVh… 1/6</p><p>A via metabólica da biossíntese dos aminoácidos envolve diversas etapas enzimáticas complexas, variando de acordo com cada aminoácido. A</p><p>partir de precursores como carboidratos, lipídios e intermediários do metabolismo celular, as células conseguem sintetizar uma ampla</p><p>variedade de aminoácidos. Essa regulação é crucial para garantir a homeostase e o funcionamento adequado das vias metabólicas. Desvios</p><p>nesse processo podem resultar em distúrbios metabólicos e doenças genéticas, ressaltando a importância da biossíntese de aminoácidos</p><p>para a saúde e o equilíbrio fisiológico.</p><p>Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2014.</p><p>A biossíntese de aminoácidos é um processo vital que ocorre em organismos vivos, permitindo a produção de aminoácidos essenciais para a</p><p>síntese de proteínas e outras moléculas biologicamente importantes. Sobre essa biossíntese, analise as afirmações considerando V para</p><p>verdadeiro e F para falso.</p><p>(   ) Os aminoácidos essenciais devem ser obtidos através dos alimentos.</p><p>(   ) A enzima reguladora da biossíntese pode ser localizada no início da via.</p><p>(   ) A glicina, que é um aminoácido, está relacionada à formação da bilirrubina.</p><p>(   ) Os mamíferos produzem a cisteína a partir da serina e do sulfeto, obtidos do meio ambiente.</p><p>Assinale a afirmativa que contempla corretamente a sequência:</p><p>A V, V, V, F.</p><p>B V, V, F, F.</p><p>C F, F, V, F.</p><p>D F, V, V, F.</p><p>Durante as longas horas de trabalho, enquanto praticamos alguma atividade física ou até mesmo no momento de descanso, nosso organismo</p><p>segue numa batalha contínua. E esta peleja tem uma função muito nobre: pôr fim aos radicais livres, moléculas que estão em constante</p><p>formação no corpo e que em desequilíbrio podem ser extremamente prejudiciais à saúde. [...] Em níveis normais, os radicais livres não são</p><p>prejudiciais à saúde. Eles podem até preencher funções fisiológicas importantes do organismo, como o combate a microrganismos invasores e</p><p>o controle da pressão sanguínea. Além disso, o nosso próprio corpo é capaz de combatê-los com a ajuda de enzimas protetoras (conhecidas</p><p>como enzimas de fase II) que podem reparar 99% dos danos causados pelas moléculas. O problema está quando a gente passa a produzir os</p><p>radicais livres em excesso, devido a diversos fatores, como exposição excessiva à radiação solar, consumo de álcool e tabaco, poluição</p><p>ambiental, estresse, ingestão de alimentos não saudáveis, sedentarismo, entre outros.</p><p>Fonte: adaptado de: NAVAS, D. Entenda o que são os radicais livres e como os antioxidantes atuam contra eles. Viva Bem UOL, 2021.</p><p>Disponível em: https://encurtador.com.br/pBE16. Acesso em: 16 ago. 2023.</p><p>Considerando a produção e controle dos radicais livres no organismo, analise as sentenças a seguir:</p><p>I. Os radicais livres são substâncias específicas geradas como produtos ao longo dos processos metabólicos.</p><p>II. A produção de radicais livres no organismo ocorre apenas como resultado de processos patológicos, não sendo parte de funções celulares</p><p>normais.</p><p>III. O processo de respiração celular, que ocorre nas mitocôndrias das células, é uma das principais fontes de produção de radicais livres no</p><p>organismo.</p><p>3</p><p>4</p><p>Aline Hanna</p><p>Nutrição (7047952)</p><p></p><p>27/09/2024, 17:31 AVA</p><p>https://ava2.uniasselvi.com.br/subject/grades-and-tests/answer-book/eyJ0ZXN0Ijp7InRlc3RDb2RlIjoiOTgzMDA4IiwiZGVzY3JpcHRpb24iOiJBdmFsaWHDp8OjbyBGaW5hbCAoT2JqZXRpdmEpIC0gSW5kaXZpZHVh… 2/6</p><p>IV. O corpo produz naturalmente alguns antioxidantes, como o glutationa e superóxido dismutase, como parte dos mecanismos de defesa</p><p>contra o estresse oxidativo.</p><p>É correto o que se afirma em:</p><p>A III e IV, apenas.</p><p>B II e IV, apenas.</p><p>C I e III, apenas.</p><p>D I, III e IV, apenas.</p><p>E I, II e III, apenas.</p><p>Pesquisadores descobriram que bactérias parentes da primeira mitocôndria de uma célula podem ainda estar vivendo em fontes termais. As</p><p>mitocôndrias são conhecidas como “usinas de energia” dos seres eucariontes, que incluem animais, plantas, fungos e protistas, cujas células</p><p>contêm organelas com funções específicas. Acredita-se que elas se formaram a partir de descendentes de uma protomitocôndria, uma única</p><p>célula que acabou presa dentro de outra há mais de 1 bilhão de anos e nunca mais saiu. Entre 1,6 bilhão e 1,8 bilhão de anos desde que as</p><p>mitocôndrias surgiram, a assinatura genética das protomitocôndrias "foi diluída, embaralhada e resta muito pouco", conta ao site Live Science</p><p>Mauro Degli Esposti, autor sênior do estudo e pesquisador da Universidade Nacional Autônoma do México. Em busca de quais espécies de</p><p>bactérias modernas poderiam descender das protomitocôndrias, os autores do artigo avaliaram características</p><p>genéticas que permitem às</p><p>bactérias realizar certas funções essenciais para as protomitocôndrias, como produzir gorduras para as membranas mitocondriais.</p><p>Fonte: adaptado de: CIENTISTAS podem ter descoberto parentes vivos da primeira mitocôndria. Revista Galileu, 2023. Disponível em:</p><p>https://encurtador.com.br/jLWX8. Acesso em: 15 ago. 2023.</p><p>Sobre as mitocôndrias e sua estrutura, analise as afirmações considerando V para verdadeiro e F para falso:</p><p>(   ) A membrana interna é impermeável para a maioria das moléculas.</p><p>(   ) A matriz mitocondrial é rica em enzimas precursoras de diferentes processos metabólicos.</p><p>(   ) A membrana externa tem poros que a tornam permeável a pequenas moléculas e proteínas.</p><p>(   ) A presença de metais na membrana externa é importante para permitir as reações de ionização.</p><p>Assinale a afirmativa que contempla corretamente a sequência:</p><p>A V, V, V, F.</p><p>B F, V, V, F.</p><p>C V, V, F, F.</p><p>D V, F, F, V.</p><p>Revisar Conteúdo do Livro</p><p>5</p><p>Revisar Conteúdo do Livro</p><p>Aline Hanna</p><p>Nutrição (7047952)</p><p></p><p>27/09/2024, 17:31 AVA</p><p>https://ava2.uniasselvi.com.br/subject/grades-and-tests/answer-book/eyJ0ZXN0Ijp7InRlc3RDb2RlIjoiOTgzMDA4IiwiZGVzY3JpcHRpb24iOiJBdmFsaWHDp8OjbyBGaW5hbCAoT2JqZXRpdmEpIC0gSW5kaXZpZHVh… 3/6</p><p>[...] Para desenvolver um estudo nacional com ampla abrangência em diversidade genética, o Ministério da Saúde propôs a criação do projeto</p><p>Genomas Brasil, uma grande iniciativa que pretende sequenciar o DNA de 100 mil brasileiros, de todas as regiões, entre grupos de pacientes</p><p>com doenças raras e coortes populacionais. Para aumentar a capacidade diagnóstica, foi desenvolvido o projeto Genomas Raros, que</p><p>pretende fazer o sequenciamento genômico completo de indivíduos com doenças raras, incluindo as síndromes de risco hereditário de câncer.</p><p>Fonte: adaptado de: ROCHA, L. Projeto de sequenciamento genômico busca otimizar diagnóstico de doenças raras. CNN Brasil, 2023.</p><p>Disponível em: https://www.cnnbrasil.com.br/saude/projeto-de-sequenciamento-genomico-busca-otimizar-diagnostico-de-doencas-raras/.</p><p>Acesso em: 12 jul. 2023.</p><p>Considerando o sequenciamento genômico, assinale a alternativa correta:</p><p>A</p><p>O sequenciamento genético pode apontar alterações nos genes, predizendo o risco de algumas doenças, principalmente em casos de</p><p>histórico familiar.</p><p>B Todas as doenças raras são identificadas nos dias de hoje pelo sequenciamento genético.</p><p>C</p><p>O sequenciamento genômico é a técnica que identifica, de forma aleatória, as informações genéticas contidas no DNA de um</p><p>organismo.</p><p>D São obtidas poucas informações acerca de características biológicas do indivíduo, excluindo características físicas.</p><p>Você deve ter ouvido que a maior parte do nosso corpo é água. Pode parecer improvável, dado que nossos corpos são sólidos, mas a maior</p><p>parte deles é feita, de fato, de células cheias de água. [...] Sabendo que a água é composta de hidrogênio e oxigênio (H2O), parece claro</p><p>apontar que os elementos mais presentes no corpo são hidrogênio e oxigênio. Mas também existe muito do mais versátil dos átomos, o</p><p>carbono. Toda a vida que conhecemos incorpora água e é baseada em estruturas de carbono. Como os átomos de carbono pesa 12 vezes</p><p>mais que os átomos de hidrogênio, o carbono ocupa o segundo lugar em peso, atrás do oxigênio. A coisa fica assim: temos 65% de oxigênio,</p><p>18% de carbono e 10,2% de hidrogênio. Se adicionarmos uma pequena quantidade de nitrogênio (3,1%), uma pitada de cálcio para os ossos</p><p>(1,6%), 1,2% de fósforo, 0,25% de potássio e enxofre e percentuais menores de sódio, magnésio e cloro, já atingimos 99,95%.</p><p>Fonte: adaptado de: CLEGG, B. Do que realmente é feito o corpo humano? BBC Science Focus, 2020. Disponível em:</p><p>https://www.bbc.com/portuguese/geral-54017303. Acesso em: 13 jul. 2023.</p><p>Considerando os elementos químicos que constituem a matéria viva e as biomoléculas, analise as afirmativas a seguir:</p><p>I. O hidrogênio é o elemento mais simples e leve da tabela periódica.</p><p>II. As biomoléculas são majoritariamente formadas por ligações simples e duplas. Ligações triplas são raramente encontradas.</p><p>III. O nitrogênio desempenha um papel crucial na formação de proteínas, que são biomoléculas fundamentais para a estrutura e função</p><p>celular.</p><p>IV. O carbono é um elemento que pode participar de várias formas de ligação covalente com elementos como hidrogênio (H), oxigênio (O),</p><p>enxofre (S) e nitrogênio (N), mas não faz ligações com ele mesmo.</p><p>É correto o que se afirma em:</p><p>A I e II, apenas.</p><p>B I, II, III e IV.</p><p>C III e IV, apenas.</p><p>6</p><p>7</p><p>Aline Hanna</p><p>Nutrição (7047952)</p><p></p><p>27/09/2024, 17:31 AVA</p><p>https://ava2.uniasselvi.com.br/subject/grades-and-tests/answer-book/eyJ0ZXN0Ijp7InRlc3RDb2RlIjoiOTgzMDA4IiwiZGVzY3JpcHRpb24iOiJBdmFsaWHDp8OjbyBGaW5hbCAoT2JqZXRpdmEpIC0gSW5kaXZpZHVh… 4/6</p><p>https://www.cnnbrasil.com.br/saude/projeto-de-sequenciamento-genomico-busca-otimizar-diagnostico-de-doencas-raras/</p><p>https://www.bbc.com/portuguese/geral-54017303</p><p>https://www.bbc.com/portuguese/geral-54017303</p><p>D I, II e III, apenas.</p><p>[Laboratório Virtual – Ácidos Nucleicos: Extração do DNA do Morango] – O experimento de extração do DNA do morango é relativamente</p><p>simples, sendo utilizados reagentes bastante comuns no nosso cotidiano.</p><p>Nesse contexto, quais os reagentes que foram adicionados no béquer junto ao morango macerado?</p><p>A Bicarbonato de sódio, detergente e água fria.</p><p>B Cloreto de sódio, detergente e água morna.</p><p>C Bicarbonato de sódio, água morna e etanol.</p><p>D Cloreto de sódio, etanol e água gelada.</p><p>A gliconeogênese é um processo metabólico vital. Ela ocorre no fígado e nos rins, convertendo substâncias como aminoácidos e lactato em</p><p>glicose. Isso mantém os níveis de glicose no sangue, fornecendo energia ao corpo, especialmente durante o jejum ou atividades intensas. A</p><p>gliconeogênese ilustra a complexa regulação do metabolismo, garantindo um suprimento constante de glicose para o funcionamento celular</p><p>adequado.</p><p>Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica de Lehninger. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2014.</p><p>Com base nisso, assinale a alternativa correta:</p><p>A Os vegetais utilizam proteínas como matéria-prima para a gliconeogênese.</p><p>B A gliconeogênese é um processo reversível de alta geração energética.</p><p>C A gliconeogênese consiste na produção de glicose a partir de compostos que são carboidratos.</p><p>D Os mamíferos não podem transformar ácidos graxos em glicose.</p><p>Os carboidratos, também conhecidos como açúcares, são macromoléculas essenciais para os seres vivos. Eles são compostos de carbono,</p><p>hidrogênio e oxigênio. Os carboidratos são uma fonte de energia primária para as células, fornecendo combustível para processos</p><p>metabólicos. Além disso, eles desempenham um papel crucial no armazenamento de energia, como glicogênio nos animais e amido nas</p><p>plantas. Os carboidratos também têm funções estruturais, como a formação da parede celular em plantas. Podemos encontrar carboidratos</p><p>em alimentos como açúcar, pão, arroz e frutas. A diversidade de carboidratos é ampla, incluindo monossacarídeos, dissacarídeos e</p><p>polissacarídeos, cada um com diferentes estruturas e funções. Em suma, os carboidratos desempenham papéis essenciais como fonte de</p><p>energia e estrutura nas células dos organismos vivos.</p><p>Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2014.</p><p>Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:</p><p>Revisar Conteúdo do Livro</p><p>8</p><p>Revisar Conteúdo do Livro</p><p>9</p><p>Revisar Conteúdo do Livro</p><p>10</p><p>Aline Hanna</p><p>Nutrição (7047952)</p><p></p><p>27/09/2024, 17:31 AVA</p><p>https://ava2.uniasselvi.com.br/subject/grades-and-tests/answer-book/eyJ0ZXN0Ijp7InRlc3RDb2RlIjoiOTgzMDA4IiwiZGVzY3JpcHRpb24iOiJBdmFsaWHDp8OjbyBGaW5hbCAoT2JqZXRpdmEpIC0gSW5kaXZpZHVh… 5/6</p><p>I. Os monossacarídeos que têm cinco ou mais átomos de carbono como a glicose e a frutose, quando em solução aquosa, podem se organizar</p><p>em uma estrutura linear formando uma cadeia de átomos de carbono.</p><p>PORQUE</p><p>II. Os monossacarídeos podem</p><p>se unir por meio de ligações glicosídicas para formar dissacarídeos e polissacarídeos. Durante a formação</p><p>dessas ligações, ocorre a eliminação de uma molécula de água, processo conhecido como desidratação ou reação de condensação.</p><p>A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:</p><p>A A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.</p><p>B A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.</p><p>C As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.</p><p>D As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.</p><p>Revisar Conteúdo do Livro</p><p>Imprimir</p><p>Aline Hanna</p><p>Nutrição (7047952)</p><p></p><p>27/09/2024, 17:31 AVA</p><p>https://ava2.uniasselvi.com.br/subject/grades-and-tests/answer-book/eyJ0ZXN0Ijp7InRlc3RDb2RlIjoiOTgzMDA4IiwiZGVzY3JpcHRpb24iOiJBdmFsaWHDp8OjbyBGaW5hbCAoT2JqZXRpdmEpIC0gSW5kaXZpZHVh… 6/6</p>