aula_1_intro_metabolismo

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Metabolismo
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Os animais precisam de energia química para realizar várias funções, tais como construção e manutenção de estruturas, locomoção e reprodução.
Mas de onde vem toda esta energia?
Metabolismo
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Os animais obtêm energia através da oxidação dos alimentos!
Crescimento
Uso da energia
Balanço energético (gasto de ATP = síntese de ATP)
Metabolismo
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Metabolismo
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Metabolismo
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Metabolismo
H2O
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Via metabólica:
Uma sequência de reações enzimáticas específicas em que o produto de uma reação é o substrato da reação seguinte.
Conjunto altamente organizado e complexo de reações catalisadas e reguladas por enzimas. 
Estas reações se organizam em sequências enzimáticas - VIAS METABÓLICAS 
Metabolismo
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Metabolismo
Glicogênio
Triglicerídeos
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Metabolismo
Glicogênio
Triglicerídeos
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Classificação das Vias Metabólicas
Anabolismo 
Catabolismo 
Catabolismo: degradação de moléculas orgânicas 
exergônica (saldo líquido da via – mas não necessariamente todas as reações)
- oxidativo
Anabolismo: síntese de moléculas orgânicas
- endergônica
- redutor 
Metabolismo
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Ambas ocorrem em 3 grandes níveis de complexidade (das moléculas envolvidas)
Reações endergônicas podem ser impulsionadas por reações exergônicas:
– necessidade de acoplamento das reações 
– intermediários energéticos
Combustíveis disponíveis:
Proteínas
Carboidratos
Lipídeos
polímeros
monômeros
intermediários
metabólicos
Metabolismo
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Metabolismo
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Metabolismo
Reservas energéticas:
Lipídeos, Carboidratos e Proteínas
Experimento:
30 dias de jejum
Lipídeos proveram 75% das calorias.
Diminuição na excreção de N2 .
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Metabolismo
Importância dos lipídeos com reserva energética:
12 a 20 % do peso médio de um homem normal.
Saldo energético:
	Palmitato=106 ATPs.
	Glicose=36 ATPs.
São mais reduzidos.
São apolares (hidrofóbicos)
Tecido adiposo (90% de lipídeos) 
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Metabolismo
Importância dos carboidratos durante o jejum:
São exclusivos para alguns tecidos e orgãos (especialização).
Ausência de mitocôndrias (lactato).
Gliconeogênese.
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Metabolismo
Homeostase da glicose:
65 a 140 mg/dL ou 3,6 a 7,8 mM
Principais reguladores: Insulina e Glucagon.
Proveniência da Glicose:
Absorção intestinal.
Gliogenólise
Gliconeogênese.
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Metabolismo
Homeostase da glicose:
Transportadores de Glicose:
SGLT – Dependente de Na+
GLUT – Independente de Na+
Na+ e Glicose
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Metabolismo
Homeostase da glicose:
Destinos na Glicose: 
Estado alimentado
Via das pentoses
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Metabolismo
Homeostase da glicose:
Destinos na Glicose:
Jejum
X
X
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Metabolismo
Homeostase da glicose:
Homeostase glicolítica e o Cérebro:
Não utiliza ác.graxos (poucas enzimas).
Barreira hematoencefálica.
Coeficiente respiratório = 0,97
Não depende da insulina para transportar.
GLUT 3 + Glicose
(Neurônios e Glia)
Baixo Km
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Metabolismo
Homeostase da glicose:
Papel do fígado na Glicemia:
Armazenar ou liberar.
Auto-regulação do fígado (não variam a liberação hepática de glicose).
Regulação feita por GLUT2 e Glicocinase (sensor) ambos com Km alto. 
Tb presente nas cel. 
β do pâncreas
(controlam essa função 
em relação a glicemia).
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Metabolismo
Homeostase da glicose:
Papel do fígado na Glicemia:
Aumento da glicemia (refeição rica em carbs).
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