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Aula 4 MEMBRANA CELULAR

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MEMBRANA CELULAR 
Prof. Delando Nasário de Medeiros 
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO G. DO NORTE 
CENTRO DE BIOCIÊNCIAS 
DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA E GENÁTICA 
 
1. INTRODUÇÃO 
 PRESENTE EM TODOS OS TIPOS DE CÉLULAS. 
 EM CÉLULAS PROCARIONTES: só reveste a 
célula  célula pobre em membranas. 
 EM CÉLULAS EUCARIONTES: reveste a célula e 
constitui os organóides citoplasmáticos  célula 
rica em membranas 
 Limite externo 
 Filtro seletivo 
 Local onde se expressam ou reconhecem os sinais 
 
2. OBJETIVOS 
 Identificar lipídios e proteínas como estrutura 
de membrana 
 
 Compreender a importância dos lipídios e 
proteínas em seres vivos. 
 
 
 Estabelecer relações com nosso cotidiano. 
3. Membrana Citoplasmática 
3.1. Histórico: 
 1899 – Overton: uma camada de lipídios 
 1925 – Gorter e Grendel: o dobro de lipídios da 
superfície da membrana de eritrócitos. 
 1935 – Davson e Danielle: modelo sandwisch 
 1959 – Robertson: unidade de membrana. 
 1966 – Branton: microscopia eletrônica da 
criofratura. 
 1968-69 - Pinto da Silva: proteínas mergulhadas na 
bicamada lipídica 
 1972 – Singer e Nicholson: mosaico fluido. 
3. Membrana Citoplasmática 
Modelos de membrana 
3. Membrana Citoplasmática 
Modelos Mosaico Fluído de Singer e Nicholson 
Modelos Mosaico Fluído de Singer e Nicholson 
4. Composição Química: 
4.1. Lipídios de membrana 
Características: 
 Molécula anfipática 
 Derivados do glicerol 
 Insolúvel em água 
 Solúvel em solventes orgânicos 
4. Membranas negras: 
Métodos para estudar Lipídios de membrana 
Membranas negras 
4. Membranas negras: 
Métodos para estudar Lipídios de membrana 
 Lipossomos 
 
 
4.1. Lipídios de membrana 
 Tipos de lipídios: 
 a) Fosfolipídios 
 Fosfatidilcolina 
 Fosfatidiletanoamina 
 Fosfatidilserina 
 Fosfatidilinositol 
 Esfingomielina 
 b) Esteróides: colesterol 
 c) glicolipídios: cerebrosídios e gangliosídios 
 
 
Lipídios de membrana 
Lipídios de membrana 
Lipídios de membrana 
Lipídios de membrana 
Lipídios de membrana 
Esteróides: colesterol 
Efeito do Colesterol 
-fase gel: aumenta fluidez 
-Fase líquido-cristalina: diminui fluidez 
-Membranas biológicas de mamíferos – 
alto conteúdo de colesterol – controle da 
fluidez. Vegetais: fitoesteróis 
Lipídios de membrana 
Glicolipídios: cerebrosídios e gangliosídios 
4.2. . Movimentos dos lipídios 
 difusão lateral 
 flexão 
 rotação 
 flip-flop 
4.2. . Movimentos dos lipídios 
5. Proteínas de membrana 
Integrais ou intrínsecas: 
 ± 70% 
 fortemente ligadas aos lipídios 
 anfipáticas 
 difícil remoção 
 associa-se a carboidratos 
 são visualizadas pela criofratura 
 sítios de ligação-mediadores químicos 
  banda 3 – canal iônico: HCO¯ por Cl 
  glicoforina – 16 cadeias  100 moléculas de 
carboidratos. Grupo A – N-acetilgalactosamina 
 B – Galactose 
 O – ausente 
Detergentes proteina membrana 
5. Proteínas de membrana 
CRIOFRATURA 
5. Proteínas de membrana 
carboidratos. Grupo A – N-acetilgalactosamina 
 B – Galactose 
 O – ausente 
5. Proteínas de membrana 
Hidrofobicidade: aumentada pela ligação covalente 
5. Proteínas de membrana 
Proteínas transmembrana unipasso e multipasso 
Bacteriorrodopsina 
Bacteriorrodopsina 
5. Proteínas de membrana 
Proteínas unipasso 
5. Proteínas de membrana 
Proteínas multipasso 
5. Proteínas de membrana 
Proteína transmembrana multipasso 
6. Movimento das Proteínas 
Difusão rotacional Difusão lateral 
7. Proteínas de membrana 
Periféricas ou extrínsecas: 
1. ± 30% 
2. associa-se a porção hidrofílica dos lipídios ou das 
proteínas integrais. 
3. fácil remoção. 
4. não são visualizadas pela criafratura. 
5. Espectrina: malha interna eritócitos  biconcavidade 
7. Proteínas de membrana 
7. Proteína espectrina 
7. Proteínas de membrana 
7. Proteínas de membrana 
Defeitos 
Drepanocitose Eliptocitose Esferocitose 
8. Assimetria - proteínas e lipídios 
9. Fluidez membrana 
Fatores que influenciam na Fluidez: 
 
1. Tamanho da cadeia de hidrocarbonetos. 
 
2.Grau de insaturação dos lipídios. 
 
3. Temperatura de transição: é aquela na qual o lipídio 
em estado sólido sofre o processo de fusão, passando 
a ser um cristal líquido . 
 
9. Fluidez membrana 
9. Fluidez da membrana 
 
ÁCIDOS GRAXOS 
Átomos de 
Carbono 
Nome comum Pf (°C) 
 
 
SATURADO 
 
12:0 
14:0 
16:0 
18:0 
20:0 
Ácido láurico 
Ácido mirístico 
Ácido palmítico 
Ácido esteárico 
Ácido araquídico 
44 
54 
63 
71 
77 
 
 
INSATURADO 
 
16:1 
18:1 
18:2 
18:3 
20:4 
Ácido palmitoléico 
Ácido oléico 
Ácido linoléico 
Ácido linolênico 
Ácido araquidônico 
 
-0,5 
14 
-5 
-17 (Ω 3) 
-49 
Lipídios de membrana 
10. Glicocálix 
10. Glicocálix 
1. Filtro seletivo 
2. Inibição por contato 
3. Reconhecimento celular 
4. Complexo principal de histocompatibilidade 
 MHCI  todas as células 
 MHCII  algumas células fagocitárias 
5. MHC  parte constante e variável

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