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Formulação de ração para bovinos ZOO 155 – Alimentos e Alimentação dos Animais Prof. Paulo Borges Rodrigues Tabela 01B - Composição de alguns alimentos utilizados para ruminantes (% na MS) MS PB NDT P total Cálcio Alimentos volumosos1 Alfafa, feno 89,12 19,08 58,53 0,23 1,29 Coast cross, feno 88,90 8,39 52,69 0,21 0,47 Braquiária, feno 87,28 4,10 45,47 0,10 0,31 Capim braquiária (Brizantha) 42,33 6,98 48,54 0,24 0,49 Capim braquiária (Decumbens) 30,67 6,51 57,93 0,17 0,37 Capim elefante (sp.) 22,27 6,71 49,38 0,20 0,29 Capim elefante (napier) 21,79 7,70 52,23 0,17 0,40 Açúcar, cana 28,45 2,74 62,70 0,06 0,20 Capim elefante, silagem 26,81 5,84 58,08 0,13 0,35 Milho, silagem 30,92 7,26 64,27 0,19 0,30 Sorgo, silagem 30,82 6,69 57,23 0,18 0,30 Alimentos Concentrados1 Milho (grão) 87,64 9,11 87,24 0,25 0,03 Milho (espiga inteira com casca - MDPS) 87,81 7,71 65,53 0,21 0,04 Milho (quirera) 89,76 9,19 84,80 0,21 0,07 Milho glúten 60 90,46 63,60 84,56 0,50 0,06 Sorgo (grão) 87,90 9,54 80,35 0,28 0,04 Farelo de trigo 88,01 16,63 72,43 1,00 0,22 Polpa cítrica 87,95 7,15 65,17 0,16 1,84 Melaço 85,19 3,08 69,75 0,15 1,50 Farelo de algodão 28 (com casca) 89,67 32,16 69,77 0,84 0,26 Farelo de algodão 38 89,95 40,90 68,31 1,00 0,24 Caroço de algodão 90,64 22,62 81,92 0,75 0,33 Soja grão integral 91,18 39,01 84,50 0,53 0,27 Farelo de soja 88,61 48,78 81,54 0,58 0,34 Farelo de girassol 91,85 35,33 63,97 0,92 0,73 Casca de soja 89,80 11,65 68,77 0,21 0,59 Resíduo de cervejaria 17,43 28,43 77,39 0,67 0,20 Uréia pecuária 97,53 282,0 -- -- -- Simulação da composição de pasto para produção de leite (PB e NDT)2 Pasto verde, excelente (até 12 kg de leite) -- 11,5 60,5 -- -- Pasto verde, bom (até 8 kg de leite) -- 8,6 50,2 -- -- Pasto verde, médio (até 4 kg de leite) -- 5,8 39,8 -- -- Pasto verde, ruim -- 2,9 29,6 -- -- 1/ Valores citados por VALADARES FILHO et al., 2006 2/ Simulação considerando um animal de 500 kg, consumo diário de MS em 2,5 % do peso vivo e produção de leite com 4 % de gordura (exigência retirada do NRC, 1989). Tabela 02 B - Consumo de MS seca de vacas em lactação, para suprir as exigências de mantença, produção e ganho de peso normal, durante o meio e final da lactação (Fonte: citado por NUNES, 1998). Peso vivo (kg) 400 500 600 700 800 kg leite com 4% gordura1 Percentagem do peso vivo 10 2,7 2,4 2,2 2,0 1,9 15 3,2 2,8 2,6 2,3 2,2 20 3,6 3,2 2,9 2,6 2,4 25 4,0 3,5 3,2 2,9 2,7 30 4,4 3,9 3,5 3,2 2,9 35 5,0 4,2 3,7 3,4 3,1 40 5,5 4,6 4,0 3,6 3,3 45 - 5,0 4,3 3,8 3,5 50 - 5,4 4,7 4,1 3,7 55 - - 5,0 4,4 4,0 60 - - 5,4 4,8 4,3 1/ Produção corrigida para 4% de gordura = (0,4 + 0,15 x gordura normal) x produção normal. Tabela 03B - Exigências diárias de vacas em lactação, segundo o NRC, 1989 Peso vivo Kg NDT Kg PB (g) Ca (g) P (g) Vitaminas (1.000 UI) A D Mantença: vacas adultas em lactação 400 3,13 318 16 11 30 12 450 3,42 341 18 13 34 14 500 3,70 364 20 14 38 15 550 3,97 386 22 16 42 17 600 4,24 406 24 17 46 18 650 4,51 428 26 19 49 20 700 4,76 449 28 20 53 21 750 5,02 468 30 21 57 23 800 5,26 486 32 23 61 24 Mantença + dois últimos meses de gestação: Vacas adultas 400 4,15 875 26 16 30 12 450 4,53 928 30 18 34 14 500 4,90 978 33 20 38 15 550 5,27 1.027 36 22 42 17 600 5,62 1.074 39 24 46 18 650 5,97 1.120 43 26 49 20 700 6,31 1.165 46 28 53 21 750 6,65 1.209 49 30 57 23 800 6,98 1.254 53 32 61 24 Produção de Leite: Nutriente/kg de leite produzido Gordura (%) 3,0 0,280 78 2,73 1,68 -- -- 3,5 0,301 84 2,97 1,83 -- -- 4,0 0,322 90 3,21 1,98 -- -- 4,5 0,343 96 3,45 2,13 -- -- 5,0 0,364 101 3,69 2,23 -- -- 5,5 0,385 107 3,93 2,43 -- -- Tabela 04B - Necessidades nutricionais diárias de gado de corte em engorda (Novilhos mestiços - machos castrados)1 Peso Vivo Kg Ganho diário Matéria seca (kg/dia)2 Proteína Bruta (kg/dia) NDT (kg/dia) Cálcio (g/dia) Fósforo (g/dia) Sódio (g/dia) 250 0,50 4,84 0,594 3,04 17,6 11,0 2,42 250 1,00 6,06 0,798 4,17 28,2 15,5 3,18 250 1,50 6,60 1,005 5,38 38,8 20,0 3,94 300 0,50 5,66 0,666 3,43 18,3 12,0 2,75 300 1,00 6,87 0,883 4,63 28,1 16,3 3,51 300 1,50 7,41 1,105 5,97 38,0 20,6 4,27 350 0,50 6,44 0,738 3,81 19,1 13,1 3,08 350 1,00 7,66 0,973 5,12 28,3 17,2 3,84 350 1,50 8,19 1,207 6,47 37,6 21,3 4,60 400 0,50 7,19 0,796 4,11 20,0 14,3 3,41 400 1,00 8,41 1,038 5,54 28,8 18,2 4,17 400 1,50 8,95 1,281 7,05 37,5 22,1 4,93 1/Adaptado de VALADARES FILHO et al., 2010 2/ Calculado pela equação: CMS = - 2,6098 + 0,08844PVM0,75 + 4,4672GMD - 1,3579GMD2, em que CMS = consumo diário de matéria seca em kg; PVM peso vivo médio do rebanho em kg e GMD = ganho médio diário em kg.
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