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<p>CAMILA MEDEIROS </p><p>Alimentos Orgânicos e Convencionais</p><p>1. Quais são as principais diferenças entre alimentos orgânicos e convencionais no uso de pesticidas e sua</p><p>regulamentação?</p><p>a) Os alimentos orgânicos utilizam pesticidas naturais de forma limitada, enquanto os convencionais fazem uso de</p><p>pesticidas sintéticos amplamente.</p><p>b) Tanto os alimentos orgânicos quanto os convencionais utilizam os mesmos tipos de pesticidas, sem regulamentação</p><p>específica.</p><p>c) Os alimentos convencionais não usam pesticidas, enquanto os orgânicos dependem de pesticidas sintéticos.</p><p>Uma das principais diferenças entre alimentos orgânicos e convencionais é o uso de pesticidas. Nos alimentos</p><p>orgânicos, o uso de pesticidas é restrito a substâncias naturais, e mesmo assim de forma controlada e limitada. Já os</p><p>alimentos convencionais dependem de pesticidas sintéticos em larga escala para proteger as plantações de pragas e</p><p>doenças, com regulamentações que permitem seu uso frequente. Essa diferença no uso de pesticidas é um dos fatores</p><p>que levam muitos consumidores a optar por orgânicos.</p><p>A preocupação com o impacto dos pesticidas sintéticos no meio ambiente e na saúde humana é uma das principais</p><p>razões pelas quais os alimentos orgânicos ganharam popularidade. Os defensores dos alimentos orgânicos argumentam</p><p>que esses produtos não só protegem o meio ambiente, como também oferecem uma dieta mais saudável, devido à menor</p><p>exposição a resíduos químicos.</p><p>2. Como os métodos de cultivo de alimentos orgânicos e convencionais afetam o solo e a sustentabilidade a longo prazo?</p><p>a) A agricultura convencional tende a esgotar o solo, enquanto a orgânica visa regenerálo por meio de práticas</p><p>sustentáveis.</p><p>b) Os métodos convencionais são mais sustentáveis, pois utilizam menos água e fertilizantes naturais.</p><p>c) Os alimentos orgânicos são cultivados com técnicas que agridem o solo, o que compromete a sustentabilidade</p><p>futura.</p><p>Os métodos de cultivo utilizados na agricultura convencional e orgânica têm impactos diferentes no solo e na</p><p>sustentabilidade a longo prazo. A agricultura orgânica busca promover a saúde do solo por meio da rotação de culturas,</p><p>uso de compostagem e métodos naturais de controle de pragas. Isso ajuda a manter o equilíbrio dos nutrientes no solo,</p><p>tornandoo mais fértil e resiliente ao longo do tempo. Por outro lado, os métodos convencionais, que fazem uso intensivo</p><p>de fertilizantes sintéticos, muitas vezes degradam o solo, esgotando seus nutrientes e exigindo o uso constante de</p><p>insumos artificiais.</p><p>Com o uso prolongado de técnicas convencionais, o solo pode se tornar menos produtivo e até mesmo inviável para a</p><p>agricultura sem intervenção humana significativa. Isso aumenta a dependência de insumos químicos e pode levar à</p><p>degradação ambiental. Em contraste, a agricultura orgânica, apesar de ter rendimentos menores em alguns casos, busca</p><p>criar um sistema agrícola sustentável que possa ser mantido por gerações futuras.</p><p>3. Quais são as diferenças nutricionais observadas entre alimentos orgânicos e convencionais, segundo estudos recentes?</p><p>a) Alimentos orgânicos tendem a ter níveis mais altos de antioxidantes e menor concentração de metais pesados.</p><p>b) Os alimentos convencionais são mais ricos em nutrientes essenciais devido ao uso de fertilizantes sintéticos.</p><p>c) Não há diferenças significativas na qualidade nutricional entre alimentos orgânicos e convencionais.</p><p>Diversos estudos indicam que os alimentos orgânicos podem ter vantagens nutricionais em relação aos convencionais,</p><p>especialmente em termos de concentração de antioxidantes. Antioxidantes são substâncias que ajudam a proteger as</p><p>células do corpo contra danos causados por radicais livres, e são fundamentais para a saúde. Além disso, os alimentos</p><p>orgânicos tendem a ter menor concentração de metais pesados, como o cádmio, que pode ser prejudicial em grandes</p><p>quantidades.</p><p>No entanto, é importante destacar que as diferenças nutricionais entre alimentos orgânicos e convencionais podem</p><p>variar de acordo com o tipo de alimento, as práticas agrícolas e outros fatores. Enquanto muitos optam por orgânicos</p><p>pela percepção de que são mais saudáveis, a diferença exata nos nutrientes ainda é um tema de debate na comunidade</p><p>científica.</p><p>Gabarito: 1A, 2C, 3A</p>