Avaliação Final (Discursiva) - Bioquímica

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GABARITO | Avaliação Final (Discursiva) - Individual (Cod.:983010)
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Prova 88326116
Qtd. de Questões 2
Nota 10,00
Diabetes Mellitus é uma doença caracterizada pela elevação da glicose no sangue (hiperglicemia). Pode 
ocorrer devido a defeitos na secreção ou na ação do hormônio insulina, que é produzido no pâncreas, pelas 
chamadas células-beta. Diversas condições podem levar ao diabetes, porém a grande maioria dos casos está 
dividida em dois grupos: Diabetes Tipo 1 e Diabetes Tipo 2. 
Diabetes Tipo 1 (DM 1): essa forma de diabetes é resultado da destruição das células-beta pancreáticas por um 
processo imunológico, ou seja, pela formação de anticorpos pelo próprio organismo contra as células-beta, 
levando à deficiência de insulina. 
Diabetes Tipo 2 (DM 2): nesta forma de diabetes está incluída a grande maioria dos casos (cerca de 90% dos 
pacientes diabéticos). Nesses pacientes, a insulina é produzida pelas células beta-pancreáticas, porém, sua ação 
está dificultada, caracterizando um quadro de resistência insulínica.
Fonte: adaptado de: SBEM. O que é diabetes? Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, 2007. 
Disponível em: https://www.endocrino.org.br/o-que-e-diabetes/. Acesso em: 17 ago. 2023.Considerando as 
informações sobre a Diabetes Mellitus, descreva as alterações que essa doença causa ao metabolismo. 
Resposta esperada
A Diabetes Mellitus é uma doença crônica que causa hiperglicemia devido à falta ou resistência à insulina. A
cetoacidose diabética é uma complicação grave, onde o corpo utiliza gorduras como fonte de energia
alternativa, resultando na produção de corpos cetônicos e acidificação do sangue. Em casos de hiperglicemia
crônica, o corpo pode degradar proteínas musculares para obter glicose, afetando o balanço de nitrogênio e
resultando em perda de massa muscular. O tratamento adequado e o controle da glicose são essenciais para
prevenir essas complicações metabólicas.
Minha resposta
A diabete é uma doença que altera a forma que o corpo de uma pessoa utiliza a glicose (açúcar), que é a
principal fonte de energia das células. Normalmente, o hormônio insulina ajuda a converter carboidratos e
proteínas em gordura e ajuda a glicose a entrar nas células. Numa pessoa que tem diabete, essas funções não
funcionam direito, pois não produz insulina suficiente ou de forma ineficaz, ou seja, os níveis de açúcar não
são controlados da forma correta, levando à problemas como: Resistência das células para insulina, má
circulação e problemas nos vaso sanguíneos por conta de excesso açúcar (glicose) no sangue, problemas de
visão, demora para cicatrizar feridas (pele fica mais fina), baixa imunidade, complicações em órgãos como
coração e rins, e até mesmo a morte em alguns casos, se não for tratado.
Retorno da correção
Parabéns, acadêmico, sua resposta atingiu os objetivos da questão e você contemplou o esperado,
demonstrando a competência da análise e síntese do assunto abordado, apresentando excelentes argumentos
próprios, com base nos materiais disponibilizados.
[Laboratório Virtual – Solubilidade e Insaturação em Lipídeos] – Os lipídios são popularmente conhecidos 
como óleos e gorduras. Essas moléculas orgânicas são naturais dos seres vivos, onde desempenham diversas 
funções biológicas.Neste sentido, descreva o objetivo e as principais etapas experimentais para os testes de 
solubilidade e de insaturação realizados no laboratório de Solubilidade e Insaturação em Lipídeos.
Resposta esperada
Este experimento é dividido em dois testes. O primeiro teste é o de solubilidade, que verificará se os
lipídeos: óleo vegetal, gordura animal e manteiga são solúveis em água destilada e em soluções de ácido
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clorídrico (HCl 0,5 M), hidróxido de sódio (NaOH 0,5 M) e éter etílico. Já o segundo teste, é o de
insaturação, que verificará se esses mesmos lipídios são saturados ou insaturados, através da adição da
solução de Lugol 2%, com posterior aquecimento em banho-maria.
Minha resposta
O objetivo do teste é avaliar a capacidade dos lipídios de se dissolverem em alguns compostos, entender
diferença entre os saturados e insaturados e como a polaridade desses itens afeta a solubilidade, além de
mostrar a importância dos lipídios para uma vida mais saudável e boa alimentação. No experimento, foram
usados manteiga, óleo vegetal e banha de porco, que foram misturados com solventes tipo: éter etílico, água,
ácido clorídrico e hidróxido de sódio. Foram 2 etapas, Solubilidade e Insaturação: Primeiro, colocamos em
tubos as gorduras e depois foi adicionado os solventes, misturando para ver quais iam se dissolver. Após
alguns minutos, vemos que alguns lipídios são pouco solúveis em álcool (substância anfipática), outros são
solúveis em éter (por ser apolar) e insolúveis na água (por sua polar). Segundo, ao adicionar a solução de
Lugol 2% nos tubos com óleo ou gordura e aquecer, pode-se ver diferenças no tom de cor do reagente, ou
seja: tubos com cor mais forte indica maior quantidade de ácidos graxos saturados, enquanto de cor mais
fraca indica uma maior quantidade de ácidos graxos insaturados.
Retorno da correção
Parabéns, acadêmico, sua resposta atingiu os objetivos da questão e você contemplou o esperado,
demonstrando a competência da análise e síntese do assunto abordado, apresentando excelentes argumentos
próprios, com base nos materiais disponibilizados.
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