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Gestão de Produção

A disciplina de Gestão de Produção tem como objetivo ensinar técnicas e estratégias para gerenciar a produção de bens e serviços em uma empresa. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre planejamento e controle da produção, gestão de estoques, qualidade, produtividade, entre outros temas relacionados. A disciplina é importante para profissionais que atuam na área de produção, logística e operações, que precisam garantir a eficiência e eficácia dos processos produtivos. O conhecimento em Gestão de Produção é fundamental para a competitividade das empresas no mercado atual.

Exam

Text

PROVA UAN 1

RESTRICTED

Ciências Sociais

Gestão

Graduate

Universidade Federal do Ceará

Júnior Andrade

Outros

Inglês

A disciplina de Inglês é fundamental para quem deseja se comunicar em uma das línguas mais faladas no mundo. Durante as aulas, os alunos aprendem a gramática, vocabulário, pronúncia e habilidades de escrita e leitura. Além disso, a disciplina também aborda aspectos culturais e históricos dos países de língua inglesa. O conhecimento em Inglês é importante para diversas áreas profissionais, como turismo, comércio exterior, tecnologia, entre outras, além de ser um requisito para muitos programas de intercâmbio e pós-graduação.

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O desligamento do colaborador e a rescisão costumam ser momentos bastante delicados. É de suma importância que este momento deve ser tratado como p...

O desligamento do colaborador e a rescisão costumam ser momentos bastante delicados. É de suma importância que este momento deve ser tratado como profissionalismo. Em conflito ambas as partes se sentam na razão, quebrando relação inicial de cordialidade, em muitos casos os colaboradores acreditam que deram muito mais a empresa do que receberam, e é neste momento que, é de fundamental importância levantar qualquer crédito pendente que o colaborador tenha ou pense que tenha. Sobre os direitos que devem ser tomados no ato da demissão analise as afirmativas: I. O chefe imediato deverá comunicar pessoalmente a demissão, ser claro, ouvir e dialogar; II. Deve-se demitir o colaborador após o retorno das férias, porque é preferível que o funcionário receba o valor das férias antes do ato da homologação da demissão; III. Encaminhar o funcionário para fazer o exame dimensional conforme as normas do PCMSO; IV. Acertar com o funcionário a devolução dos uniformes, crachás, carteiras de assistência médica, chaves. a. Apenas II e III estão corretas. b. Apenas I está correta. c. Apenas I, III e IV estão corretas. d. As alternativas I, II, III e IV estão corretas. e. Apenas I e II estão corretas. a. Apenas II e III estão corretas. b. Apenas I está correta. c. Apenas I, III e IV estão corretas. d. As alternativas I, II, III e IV estão corretas. e. Apenas I e II estão corretas.

General Studies

Estudo Através de Questões: Compartilhando questões para auxiliar no estudo e na aprendizagem de diversas disciplinas do ensino superior, médio e pós-graduação. Vamos juntos aprimorar nossos conhecimentos através dessas questões desafiadoras!

Estudo Através de Questões

Analise as afirmativas de como podemos apresentar os cardápios institucionais. I. A departamentalização em Unidades de Alimentação e Nutrição pode ...

Analise as afirmativas de como podemos apresentar os cardápios institucionais. I. A departamentalização em Unidades de Alimentação e Nutrição pode dar-se em 2 sentidos: vertical e horizontal. II. A departamentalização horizontal, conhecida também como setorial, ocorre quando existe a necessidade de obter mais eficiência em uma empresa. III. A especialização horizontal preconiza a divisão do trabalho conforme a diferenciação entre as atribuições executadas pelos órgãos. IV. A especialização vertical busca a divisão do trabalho baseando-se na autoridade e responsabilidade. Assinale a alternativa correta: a. Apenas II, III e IV estão corretas. b. Apenas I está correta. c. Apenas I e II estão corretas. d. Apenas II e III estão corretas. e. As alternativas I, II, III e IV estão corretas.

Sobre a Composição dos Custos de Produção, analise as afirmativas: I. Custo Alimentar ou Custo da Matéria-prima está dentro do custo da refeição re...

Sobre a Composição dos Custos de Produção, analise as afirmativas: I. Custo Alimentar ou Custo da Matéria-prima está dentro do custo da refeição representa o maior peso. II. Custo Não Alimentar é composto por materiais descartáveis (copos, guardanapos, marmitex, papel alumínio, luvas descartáveis, bobina plástica, palito) e por produtos de higiene e limpeza (sanitizantes, detergentes, bacteriostáticos, secantes, vassouras, papel higiênico). III. Despesas administrativas que vão de impressos, material de escritório, mão de obra administrativa, ligações telefônicas, telefones administrativos e honorários dos diretores. IV. O Custo de Mão de obra é composto por: Salário direto (valor variável), Encargos sociais; Provisões e Benefícios (valor variável de empresa para empresa). Assinale a alternativa correta: a. Apenas II e III estão corretas. b. Apenas I está correta. c. Apenas I e II estão corretas. d. As alternativas I, II, III e IV estão corretas. e. Apenas II, III e IV estão corretas.

Analise as asserções abaixo: I. Apesar dos avanços tecnológicos que vêm sendo incorporados a essas unidades, em relação à matéria-prima, aos método...

Analise as asserções abaixo: I. Apesar dos avanços tecnológicos que vêm sendo incorporados a essas unidades, em relação à matéria-prima, aos métodos de trabalho e aos equipamentos, os locais destinados ao preparo das refeições apresentam, em geral, condições físicas inadequadas como: ruído excessivo, temperatura elevada, iluminação deficiente, arranjo físico e instalações precários. II. Aliado a isso, outros fatores relacionados à organização do trabalho como ritmo e esforço de trabalho intensos, horários prolongados e sobrecarga de trabalho, pressão em função dos horários, exigência de postura inadequada, movimentos repetitivos na execução das tarefas, número insuficiente de trabalhadores em função do custo, normas e práticas exigidas nem sempre bem explicitadas e falta de prescrição clara das pausas de recuperação, influenciam tanto na produtividade como na saúde dos operadores, como vêm mostrando alguns estudos (COLARES, 2017). Com base nessa informação, assinale a alternativa correta: a. As asserções I e II são proposições falsas. b. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. c. A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira. d. A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa. e. As asserções I e II são proposições verdadeiras e a II é uma justificativa correta da I.

Analise as afirmativas e identifique a resposta CORRETA: O Ministério da Saúde, dentro da sua competência, elaborou as portarias nº 1428 de 26/12/1...

Analise as afirmativas e identifique a resposta CORRETA: O Ministério da Saúde, dentro da sua competência, elaborou as portarias nº 1428 de 26/12/1993 e nº 326 de 30/7/1997, que estabelecem as orientações necessárias para inspeção sanitária por meio da verificação do Sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) da empresa produtora e de serviço de alimentos e os aspectos que devem ser levados em conta para a aplicação das Boas Práticas de Fabricação (BPF), respectivamente. a. A Ficha de rastreabilidade dos produtos recebidos é considerada um documento que informa a origem e as condições de recebimento do produto. b. A necessidade do uso de Equipamentos de proteção individual (EPI´s) pelos colaboradores é obrigatória. O uso desses acessórios/equipamentos pelo colaborador é de extrema importância, independente da proteção coletiva. A empresa não tem a obrigatoriedade de fornecer tais equipamentos, porém tem a obrigação de informar o local de compra e tentar parcerias para redução do preço do EPI´s para o colaborador. c. O controle de pragas é visualizado na aplicação estrutural de telas nas janelas das cozinhas. d. O controle de água para o consumo e preparo de alimentos de uma UAN deve ser realizado periodicamente por um colaborador treinado e com produtos químicos adequados à higienização. e. A utilização de produtos químicos em uma UAN deve ser acompanhada com cuidado, todos os procedimentos que utilizam produtos químicos devem ser anotados após o uso, não tendo a necessidade de elaboração de procedimento operacional padrão para cada utensílio ou área da UAN.

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