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Bioquímica Básica e Metabolismo 3

Prova discursiva (Avaliação Final) com questão de laboratório sobre extração do DNA do morango — explica papel do cloreto de sódio, detergente (lauril éter sulfato) e etanol; inclui resposta esperada, resposta do aluno e retorno da correção. Também traz trecho sobre termogênicos e riscos do DNP.

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29/10/2024 22:43 Avaliação Final (Discursiva) - Individual
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Prova Impressa
GABARITO | Avaliação Final (Discursiva) - Individual
(Cod.:890097)
Peso da Avaliação 4,00
Prova 75224954
Qtd. de Questões 2
Nota 6,00
[Laboratório Virtual – Ácidos Nucleicos: Extração do DNA do Morango] – O material genético dos 
seres vivos é formado por grandes cadeias orgânicas, basicamente constituídas de um açúcar com 
cinco carbonos (pentose), um íon fosfato e uma base nitrogenada. O ácido desoxirribonucleico é 
encontrado no interior das células, onde desempenha funções essenciais para a manutenção da vida.
Nessa prática, para a extração do DNA do morango é necessário o uso de detergente, cloreto de sódio 
e etanol.
Nesse sentido, discuta a importância do uso desses reagentes para o processo de extração.
Resposta esperada
O cloreto de sódio aumenta a força iônica da solução com a ionização dos íons Na+ e Cl-. Isso
proporcionará um ambiente favorável para a extração do DNA, visto que os grupos fosfatos
serão neutralizados pelo sal. O lauril éter sulfato de sódio, molécula presente no detergente, tem
a função de desestruturar os lipídios localizados nas membranas, promovendo a ruptura de todo
o conteúdo celular, inclusive o DNA, que ficará disperso na solução. Em etanol há formação de
aglomerados de DNA, pois o álcool desidrata essas moléculas, de forma que este não mais fica
dissolvido no meio aquoso. Como o DNA tem menor densidade que os outros constituintes
celulares, ele surge na superfície do extrato, podendo ser coletado com um palito. Além disso,
quanto mais gelado o álcool, menos solúvel será o DNA.
Minha resposta
Os reagentes específicos como :Cloreto de sódio, detergente e etanol; são fundamentais para
processo de extração do DNA, uma vez que o DNA é encontrado no interior das
células,protegido por uma membrana e por proteínas. Além disso, o morango é uma fruta com
alto teor de pectina, uma substância que pode interferir no processo de extração do DNA. O uso
desses reagentes específicos, portanto, permite a remoção dessas interferências e a obtenção de
uma amostra pura de DNA. Ou seja, a utilização de detergente, cloreto de sódio e etanol é
fundamental para a extração do DNA do morango, permitindo a dissolução da membrana
celular,a precipitação de proteínas e a separação do DNA do restante da amostra Mais também
para a extração do DNA, visto que os grupos fosfatos serão neutralizados pelo sal. O lauril éter
sulfato de sódio, molécula presente no detergente, tema função de desestruturar os lipídios
localizados nas membranas, promovendo a ruptura de todo o conteúdo celular, inclusive o DNA,
que ficará disperso na solução. Em etanol há formação de aglomerados de DNA, pois o álcool
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desidrata essas moléculas, de forma que este não mais fica dissolvido no meio aquoso. Como o
DNA tem menor densidade que os outros constituintes celulares, ele surge na superfície do
extrato, podendo ser coletado com um palito. Além disso,quanto mais gelado o álcool, menos
solúvel será o DNA
Retorno da correção
Parabéns acadêmico, sua resposta se aproximou dos objetivos da questão, poderia apenas ter
apresentado mais argumentos acerca dos conteúdos disponibilizados nos materiais didáticos e
estudos.
Muito utilizado para queimar gorduras e pelos praticantes de atividades físicas, os termogênicos são 
substâncias que impedem a formação de energia proveniente dos alimentos, o que faz com que a 
temperatura do corpo aumente, os batimentos cardíacos fiquem mais elevados e a pessoa se sinta 
mais disposta para malhar. No Brasil, a maioria desses suplementos tem cafeína em sua composição, 
no entanto, ainda é possível encontrar produtos com efedrina e dinitrofenol (DNP), que podem causar 
problemas sérios nos olhos, como catarata e glaucoma. Essas duas substâncias são proibidas no Brasil 
e nos Estados Unidos [...]. O DNP é um queimador de gordura muito eficiente, pois atua diretamente 
no metabolismo do ATP (molécula que serve para armazenar e utilizar energia), evitando sua 
formação. Pouca produção de ATP faz com que o organismo tenha que metabolizar mais açúcar para 
queimar energia. Sendo assim, como todo o alimento que ingerimos não é usado para formação de 
ATP, o organismo tem que tirar dos seus estoques de gordura a energia necessária para sobrevivência. 
Os sintomas observados com o uso dessa substância são transpiração excessiva, desidratação, 
respiração ofegante, taquicardia, aumento da pressão arterial, elevação das taxas metabólicas, insônia 
e náuseas.
Fonte: adaptado de: CRF-SP. Usados por quem quer emagrecer, termogênicos podem afetar a visão. 
Conselho Regional de Farmácia do Estado de São Paulo, São Paulo, 31 mar. 2014. Disponível em: 
http://www.crfsp.org.br/noticias/5331-usados-por-quem-quer-emagrecer-termogenicos-podem-afetar-
a-visao.html. Acesso em: 23 jul. 2023.
Em conceitos bioquímicos, a chamada “queima de gordura” está relacionada à oxidação dos lipídios. 
Assim, considerando a forma de atuação do DNP, disserte sobre o metabolismo dos lipídios.
Resposta esperada
O metabolismo dos lipídios é um processo complexo e fundamental para o funcionamento
adequado do organismo. Os lipídios, também conhecidos como gorduras, são importantes fontes
de energia e desempenham diversas funções biológicas, incluindo o armazenamento de energia,
a constituição das membranas celulares e a síntese de hormônios.
A queima de gordura, ou oxidação dos lipídios, ocorre principalmente em duas vias metabólicas:
a lipólise e a beta-oxidação.
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1. Lipólise: a lipólise é o processo de quebra dos triglicerídeos. Enzimas chamadas lipases
atuam na lipólise, quebrando os triglicerídeos em ácidos graxos e glicerol. Esses ácidos
graxos livres são liberados na corrente sanguínea e transportados para outras células do
corpo, como os músculos, onde serão utilizados como fonte de energia. A regulação da
lipólise é influenciada por vários fatores, incluindo hormônios como a adrenalina e o
glucagon, que estimulam a atividade das lipases, promovendo a quebra dos triglicerídeos e
liberando ácidos graxos.
2. Beta-oxidação: os ácidos graxos liberados durante a lipólise entram na mitocôndria. Lá,
esses ácidos graxos passam por um processo conhecido como beta-oxidação, no qual são
quebrados em unidades menores, gerando acetil-CoA, que é utilizado no ciclo de Krebs e
na cadeia respiratória. A regulação da beta-oxidação também é influenciada por diversos
fatores, como a disponibilidade de substratos (ou seja, ácidos graxos), a presença de
coenzimas e a atividade de enzimas específicas envolvidas no processo.
O DNP interfere no processo de síntese do ATP, bloqueando a sua formação eficiente. A
consequência disso é que, em resposta, o organismo busca fontes alternativas de energia para
manter suas funções vitais, e uma dessas fontes é a quebra de lipídios armazenados, ou seja, a
"queima de gordura". Quando o DNP está presente, o metabolismo se desloca para uma maior
oxidação de ácidos graxos para a produção de energia, a fim de compensar a redução na
produção de ATP. Como resultado, os estoques de gordura do corpo são mobilizados para serem
utilizados como fonte de energia.
É importante ressaltar que o uso de DNP como queimador de gordura é altamente perigoso e
proibido, devido aos efeitos colaterais graves que pode causar, como aumento da temperatura
corporal a níveis perigosos, problemas cardíacos, desidratação e outros sintomas prejudiciais à
saúde. Essa substância não deve ser utilizada como forma de emagrecimento, pois seus riscos
superam quaisquer benefícios potenciais. A busca por métodos seguros e saudáveis de perda de
peso deve envolver uma alimentação balanceada e a prática regular de atividades físicas, com
orientação profissional adequada.
Referência bibliográfica: PIERMARTIRI, T. C. B. Bioquímica Básica e Metabolismo.Indaial:
Arqué, 2023. [METABOLISMO DE LIPÍDIOS E ÁCIDOS GRAXOS].
Minha resposta
A queima de gordura, ou oxidação dos lipídios, ocorre principalmente em duas vias metabólicas
*Lipólise: a lipólise é o processo de quebra dos triglicerídeos. Enzimas chamadas lipases atuam
na lipólise, quebrando os triglicerídeos em ácidos graxos e glicerol. Esses ácidos graxos livres
são liberados na corrente sanguínea e transportados para outras células do corpo, como os
músculos, onde serão utilizados como fonte de energia. A regulação da lipólise é influenciada
por vários fatores, incluindo hormônios como a adrenalina e o glucagon, que estimulam a
atividade das lipases, promovendo a quebra dos triglicerídeos e liberando ácidos graxos *.Beta-
oxidação: os ácidos graxos liberados durante a lipólise entram na mitocôndria. Lá, esses ácidos
graxos passam por um processo conhecido como beta-oxidação, no qual são quebrados em
unidades menores, gerando acetil-CoA, que é utilizado no ciclo de Krebs e na cadeia
respiratória. A regulação da beta-oxidação também é influenciada por diversos fatores, como a
disponibilidade de substratos (ou seja, ácidos graxos), a presença de coenzimas e a atividade de
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enzimas específicas envolvidas no processo. O DNP interfere no processo de síntese do ATP,
bloqueando a sua formação eficiente. A consequência disso é que, em resposta, o organismo
busca fontes alternativas de energia para manter suas funções vitais, e uma dessas fontes é a
quebra de lipídios armazenados, ou seja, a "queima de gordura". Quando o DN Pestá presente, o
metabolismo se desloca para uma maior oxidação de ácidos graxos para a produção de energia, a
fim de compensar a redução na produção de ATP. Como resultado, os estoques de gordura do
corpo são mobilizados para serem utilizados como fonte de energia É importante ressaltar que o
uso de DNP como queimador de gordura é altamente perigoso e proibido, devido aos efeitos
colaterais graves que pode causar,como aumento da temperatura corporal a níveis perigosos,
problemas cardíacos, desidratação e outros sintomas prejudiciais à saúde. Essa substância não
deveser utilizada como forma de emagrecimento, pois seus riscos superam quaisquer benefícios
potenciais. A busca por métodos seguros e saudáveis de perda depeso deve envolver uma
alimentação balanceada e a prática regular de atividades físicas, com orientação profissional
adequada *O metabolismo dos lipídios é um processo complexo e fundamental para o
funcionamento adequado do organismo. Os lipídios, também conhecidos comogorduras, são
importantes fontes de energia e desempenham diversas funções biológicas, incluindo o
armazenamento de energia, a constituição das membranascelulares e a síntese de hormônios.
Retorno da correção
Acadêmico, você não discorreu sobre o assunto da questão, faltando desenvolver o raciocínio
próprio e/ou argumento na resposta, porém, há relação com o conteúdo da disciplina.
Ao escrever um texto dissertativo é preciso inferir, interpretar, sintetizar, e não se trata apenas de
transcrever as palavras.
Esta orientação é para que nas próximas avaliações você responda à questão com construção
própria. Bons Estudos!
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