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UNIVERSIDADE DO ESTADO DE SANTA CATARINA – UDESC CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE E DO ESPORTE – CEFID CURSO DE FISIOTERAPIA DISCIPLINA: BIOQUÍMICA PROFESSORA: MONIQUE GEVAERD LOCH ESTUDO DIRIGIDO: ENZIMAS RESPONDER TODAS AS QUESTÕES DO ESTUDO DIRIDO EM GRURO (3-4 ALUNOS) E ENTREGAR POR ESCRITO NA PRÓXIMA AULA (24/03). CADA GRUPO SERÁ SORTEADO PARA APRESENTAR UMA DAS QUESTÕES DO ESTUDO DIRIGIDO. OS RECURSOS AUDIO-VISUAIS DISPONÍVEIS NA SALA PODERÃO SER UTILIZADOS PARA A APRESENTAÇÃO DAS RESPOSTAS. QUESTÕES: O que são enzimas? Quais suas aplicações na área médica? Como são classificadas as enzimas? Defina: Holoenzima Apoenzima Coenzima Zimogênio O que são izoenzimas? Dê exemplos. Qual a importância da teoria das colisões na cinética da enzimas? O que significa sítio ativo da enzima? Como ocorre a interação entre a enzima e o seu substrato? Como a temperatura, o pH, a concentração da enzima e a concentração do substrato interferem na atividade enzimática? O que é um inibidor enzimático? Como ele atua sobre a enzima?
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