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AVALIAÇÃO I INDIVIDUAL – ANATOMORFOFISIOLOGIA DO SISTEMA DIGESTÓRIO, ENDÓCRINO, URINÁRIO E REPRODUTOR MASCULINO E FEMININO 1 - Alimentos como leite e derivados, frutas, feijões, mel, dentre outros, possuem alguns tipos de carboidratos que são mal absorvidos pelos seres humanos devido ao seu pequeno tamanho, alta absorção de água (atividade osmótica) e a velocidade com que eles são fermentados pela microbiota intestinal. Estes carboidratos, conhecidos como FODMAP (oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e poliois fermentáveis), causam dor abdominal, diarreia, constipação e inchaço, sintomas da síndrome do intestino irritável (SII). Com relação à absorção de nutrientes pelo sistema digestório, assinale a alternativa CORRETA: FONTE: https://jornal.usp.br/ciencias/ciencias-da-saude/dieta-e-associada-a-reducao-de-sintomas-de- intestino-irritavel/. Acesso em: 15 jul. 2021. A - A absorção de nutrientes se refere ao processo de quebra das substâncias através da atividade das enzimas digestivas. B - A absorção de nutrientes ocorre na parte final do intestino grosso denominada de cólon ascendente. C - No intestino delgado apenas ocorre a digestão das substâncias, a absorção ocorre quando o quimo ainda está na cavidade estomacal. D - A maior parte da absorção de nutrientes ocorre no intestino delgado, o qual apresenta estruturas denominadas de microvilosidades. 2 - O sistema digestório humano compreende uma diversidade de órgãos tubulares, os quais possuem como funções principais a digestão dos alimentos e a absorção de nutrientes, necessários para a manutenção dos processos vitais. Com base nos órgãos que constituem o trato gastrointestinal, assinale a alternativa CORRETA que apresenta a sequência percorrida pelo alimento ao ingressar no organismo: A - Faringe, fígado, intestino delgado, estômago, intestino grosso, ânus. B - Boca, esôfago, faringe, pâncreas, intestino delgado, intestino grosso, ânus. C - Boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso, ânus. D - Esôfago, faringe, estômago, intestino grosso, intestino delgado, ânus. 3 - O esôfago é um dos órgãos que atuam no sistema digestório fazendo a ligação da faringe até o estômago. Considerando seu papel no processo de digestão, assinale a alternativa CORRETA que indica como o esôfago atua: A - Através do esfíncter que se mantém aberto. B - Através de movimentos peristálticos. C - Através da liberação de ácidos. D - Através da ação de enzimas diluidoras do alimento. 4 - "O estômago faz parte do sistema digestivo e é um dos órgãos envolvidos na digestão dos alimentos que consumimos. Em suas paredes que se encontram as glândulas gástricas, as estruturas responsáveis por produzir e liberar o suco gástrico, um líquido claro que ajuda a "decompor" o que comemos. Essa substância é composta principalmente por água, enzimas, sais inorgânicos, uma pequena quantidade de ácido láctico - e uma bela dose de ácido clorídrico, que é uma solução altamente corrosiva que ajuda a transformar o bolo alimentar em uma massa pastosa chamada quimo. O estômago produz e libera um ácido capaz inclusive de dissolver alguns metais. Como é que o órgão não digere ele mesmo?". Com base no exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- As paredes internas do estômago são revestidas por células epiteliais que secretam uma camada de substância viscosa e aderente que evita que o suco gástrico corroa o órgão. PORQUE II- Além de funcionar como uma barreira física entre o suco gástrico e as paredes do estômago, possui característica alcalina, que protege o epitélio dos efeitos corrosivos do suco gástrico. Assinale a alternativa CORRETA: FONTE: https://www.megacurioso.com.br/ciencia/104106-como-e-que-o-nosso-estomago- nao-digere-ele-mesmo.htm. Acesso em: 4 out. 2019. A - A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. B - As asserções I e II estão proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta de I. C - As asserções I e II estão proposições verdadeiras, mas II não é uma justificativa correta de I. D - A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. 5 - [Laboratório Virtual – Sistema Digestório] Analise o texto a seguir: Corresponde à porção inicial do intestino delgado, sendo o trecho mais curto, mais largo e mais fixo de todo esse órgão. Encontra-se entre os níveis de L1 a L3, estendendo-se desde a extremidade distal do canal pilórico até a flexura duodenojejunal, apresentando, dessa maneira, um formato de “C” ao redor da cabeça do pâncreas. A partir da definição dada, assinale a alternativa CORRETA que apresenta o nome desta região do intestino delgado: A - Íleo. B - Duodeno. C - Jejuno. D - Colo Ascendente. 6 - O esôfago é um tubo muscular de aproximadamente 25 cm de comprimento que se encontra posteriormente à traqueia. Sua principal função é transportar os alimentos até o estômago, através de movimento ou contrações na sua musculatura. Com relação às camadas que fazem parte das paredes do esôfago, assinale a alternativa INCORRETA: A - A tela submucosa contém tecido conjuntivo frouxo, vasos sanguíneos e glândulas salivares, que são responsáveis pela secreção de substâncias digestivas, auxiliando a quebra dos alimentos até o estômago. B - A camada superficial do esôfago é conhecida como túnica adventícia, em vez de túnica serosa como no estômago e nos intestinos. C - A túnica mucosa do esôfago consiste em epitélio estratificado pavimentoso não queratinizado, lâmina própria (tecido conjuntivo frouxo) e lâmina muscular da mucosa (músculo liso). D - Na camada muscular da porção proximal do esôfago encontramos células musculares esqueléticas, na porção média células musculares esqueléticas e lisas e na porção distal apenas células musculares lisas. 7 - [Laboratório Virtual – Sistema Digestório] O fígado é a maior glândula do nosso corpo e o segundo maior órgão. Na vida fetal, apresenta atividade hematopoiética, enquanto na vida adulta volta-se para o armazenamento de glicogênio, produção da bile e ainda realiza uma série de funções metabólicas. Sobre a anatomia do fígado, analise as sentenças a seguir: I- Possui 2 faces: diafragmática e visceral, as quais ajudam a estabelecer a posição anatômica desse órgão. II- Possui formato de pêra e está localizado abaixo do estômago, alojado na cavidade abdominal. III- Existem quatro lobos anatômicos no fígado: lobo direito, lobo esquerdo, lobo caudado e lobo quadrado. IV- É o único órgão da cavidade abdominal que não é protegido pela membrana do peritônio. Assinale a alternativa CORRETA: A - Somente a sentença II está correta. B - As sentenças I e III estão corretas. C - As sentenças II e IV estão corretas. D - As sentenças I, II e IV estão corretas. 8 - O Sistema Digestório é formado por diversos órgãos que atuam no processo de transformação do alimento. Cada um desses órgãos apresenta uma série de ações que ajudam na digestão. A boca é considerada o início de todo o processo e nesta região, estão localizadas as glândulas salivares. As glândulas salivares atuam no sistema digestório desenvolvendo qual função? A - Diluindo as substâncias nocivas dos alimentos para que não cheguem ao estômago. B - Lubrificando a passagem dos alimentos no intestino grosso. C - Liberando substâncias que permitem a identificação dos sabores. D - Dando consistência adequada ao alimento antes da deglutição. 9 - Da boca ao fim do tubo digestivo, a comida que ingerimos passa por várias etapas até ser absorvida e, finalmente, transformada em energia. Carboidratos, gorduras e proteínas, são quebrados em órgãos diferentes do aparelho digestivo, com a secreção de algumas substâncias e enzimas. O problema é que, na digestão, tudo acontece em meio líquido, e a gordura da comida não se dissolve em água. Daí a importânciade um último suco: a bile. Com relação à bile, assinale a alternativa CORRETA: FONTE: https://super.abril.com.br/saude/a-dura-jornada- de-um-sanduiche-boca-adentro/. Acesso em: 6 maio 2020. A - A bile é produzida pela vesícula biliar e armazenada e concentrada no pâncreas. B - A bile é responsável pela hidrólise de gorduras no intestino delgado, gerando ácidos graxos e monoglicerídeos. C - A digestão de gorduras e de outros lipídeos começa no estômago e depende da produção de bile. D - A bile contém sais, que atuam como emulsificantes (detergentes) que ajudam na digestão e absorção de lipídeos. 10 - O sistema digestório é composto por diversos órgãos e glândulas, que têm como função transformar o alimento em partículas que podem ser absorvidas pelas células. Desta forma, as proteínas são fragmentadas em aminoácidos, os lipídios são processados até se transformarem em unidades menores e os carboidratos são reduzidos a moléculas de glicose. Com base no exposto, analise as sentenças a seguir: I- Na boca estão os dentes e a saliva, que trituram e umedecem os alimentos, respectivamente. II- No duodeno ocorre a inserção da bile e do suco pancreático, digerindo nutrientes. III- No estômago, o bolo alimentar entra em contato com o suco entérico, responsável por digerir as proteínas. IV- No intestino grosso, a pepsina atua sobre as moléculas de amido, liberando glicose. Assinale a alternativa CORRETA: A - As sentenças II e III estão corretas. B - As sentenças I e II estão corretas. C - As sentenças I e III estão corretas. D - As sentenças I e IV estão corretas.