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SENAC EAD
PATRICIA RENAUR
IDENTIFICAR E CONTROLAR RISCOS OCUPACIONAIS
Checklist na empresa Bom Sabor 
Curitiba
2023
1. Elabore um plano de ação para quatro itens que ainda não estão em conformidade na checklist de abril de 2021. Apresente tais itens indicando a ordem de prioridade das melhorias e justifique sua escolha.
	Plano de ação
	Item
	Qual é a ação a ser tomada?
	Prazo para execução
(xx/xx/xxxx)
	Responsável pela execução
	1
	Implementar uma política rigorosa que proíba o transporte de facas na mão e disponibilizar locais apropriados para armazenamento seguro das ferramentas.
	18/08/2023
	Chef de Cozinha ou Gerente de Cozinha
	2
	Agendar treinamentos abrangentes para todos os funcionários sobre a correta utilização dos EPIs, suas finalidades e a importância do uso constante.
	30/09/2023
	RH ou Técnico de Segurança do trabalho
	3
	Colocar a sinalização clara nos corredores indicando rotas de saída, direções e possíveis perigos. 
	30/09/2023
	Gerente Geral ou Técnico de Segurança do trabalho
	4
	Retirar quaisquer objetos ou obstáculos que estejam bloqueando o acesso aos extintores e hidrantes. Colocar sinalizações claras e visíveis ao redor dos extintores e hidrantes, indicando a importância de manter a área livre e acessível. Realizar um treinamento breve com os funcionários explicando a importância de manter os extintores e hidrantes e também as saídas e emergência desobstruídas. 
	18/08/2023
	Técnico de Segurança 
2. Considerando as ações propostas anteriormente, defina qual ação é prioritária e justifique sua resposta. 
Trabalhadores transitam com as facas na mão:
Essa ação é a mais prioritária devido ao risco grande de acidentes graves. O manuseio inadequado de facas pode resultar em ferimentos sérios para os trabalhadores e, em um ambiente de restaurante, onde há uso frequente de facas afiadas, o risco é alto.
Portanto, essa ação deve ser tratada imediatamente. 
3. Com base nos dados registrados entre janeiro e abril de 2021, houve uma redução no número total de acidentes. De acordo com esse panorama, qual é a meta a ser atingida nos próximos quatro meses? Justifique.
Dado o entendimento de que a nossa abordagem como profissionais de SST é voltada para a prevenção completa de acidentes, não devemos estabelecer metas que considerem a tolerância de acidentes. Afinal, nosso foco é identificar antecipadamente fatores de risco e implementar medidas de controle para evitar a ocorrência de acidentes. Portanto, a melhor meta a ser atingida nos próximos quatro meses é trabalhar em direção a zero acidentes. Embora a meta posso ser desafiadora, ela reflete nossa dedicação em criar um ambiente de trabalho seguro e saudável, onde todas as formas de acidentes sejam minimizadas. 
4. Descreva com as suas palavras o que são os indicadores de gestão em saúde e segurança no trabalho e qual a sua importância às organizações:
Indicadores de gestão em saúde e segurança no trabalho são números e informações que mostram como está a segurança da empresa. Eles ajudam a entender se as medidas de proteção estão funcionando e se as pessoas estão se machucando menos. Esses indicadores são importantes para a empresa porque mostram onde precisa melhorar, ajudando a evitar acidentes e doenças no trabalho.