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INTRODUÇÃO À QUÍMICA ORGÂNICA: Propriedades do Carbono
Professor: Ronaldo Oliveira 
Breve Histórico
Até as primeiras décadas do século XIX, muitos cientistas acreditavam que os compostos orgânicos eram obtidos a partir de organismo, como vegetais e animais.
Bergam – (1777)
Lavoisier - 1777
Berzerlius - (1807)
Friedrich Wohler -1828
Orgânica: compostos derivados de organismos vivos.
Inorgânica: minerais 
Teoria da Força Vital
Carbono nos compostos Orgânicos
Frederich August Kekulé - 1858
“ Química orgânica é a parte da Química que estuda os compostos que contém carbono”
Principais elementos: Os compostos orgânicos são em sua maioria, formados por CHONPS
Temos também 
 
É importante lembrar que existem compostos que possui carbono e não são orgânico
Qual é o mais importante??
Fe
F
Cl
I
Hg
 K2CO3 NH4CN CO NaHCO3
Hemoglobina contem ion de ferro 
Compostos orgnometalicos e organoflorados 
Postulados de Scott Couper e Kekulé (séc XIX)
1º postulado de Kekulé: O carbono é tetravalente 
Como o átomo de carbono possui 4 elétrons na sua ultima camada, ele têm quatro valências livre e pode fazer quatro ligações covalentes, formando moléculas.
 
Tipos de ligação entre átomos de Carbono 
Dois átomos de carbono podem ligar entre si através de um, dois ou três pares de ligação.
 Ligação simples 
 Ligação dupla 
 Ligação tripla 
2º postulado de Kekulé: As 4 ligações do carbono são equivalentes entre si
Não importa em que posição se encontre o átomo ligante ao carbono, o composto orgânico será sempre o mesmo. Exemplo: Clorometano ()
Postulados de Kekulé
3º postulado de Kekulé: O carbono forma cadeias carbônicas 
Os átomos de carbono agrupam-se entre si, formando estruturas de carbono, ou cadeias carbônicas 
Postulados de Kekulé
(Fórmula estrutural plana)
Classificação das cadeias
porquê que o carbono faz quatro ligações? 
Ronaldo Oliveira (RO) - 
Representação em fórmulas 
Para representar uma molécula pode-se usar diversas formulas; 
Formula eletrônica 
Formula estrutural 
Formula molecular
Forma geométrica 
Utilidade da Química Orgânica 
Ate 2005 já eram conhecidos 18.000.000 compostos orgânicos e hoje é uma das áreas mais estudadas na indústria Química, a indústria do petróleo.
Por exemplo, o que seria de nós sem os combustíveis, tais como os derivados do petróleo (como a gasolina e o óleo diesel), o etanol, os biocombustíveis, o carvão e o gás natural? 
Compostos orgânicos 
Naturais: Petróleo, Gás natural, carvão mineral, dentre outros.
Sintéticos: Plásticos, corantes, medicamentos, inseticidas, roupas, etc.
Atividade 
Questão 1: Qual dos seguintes elementos é uma característica fundamental dos compostos orgânicos?
 Possuem estruturas tridimensionais complexas. 
 São geralmente sólidos à temperatura ambiente. 
 Contêm carbono em sua estrutura. 
 São insolúveis em solventes orgânicos.
Questão 2: Quais são as características dos hidrocarbonetos?
Contêm apenas átomos de carbono. 
 Contêm apenas átomos de hidrogênio. 
 São compostos com ligações carbono-carbono e carbono-hidrogênio.
 São solúveis apenas em água.
Questão 3: Qual é a fórmula molecular do eteno?
 C2H4
 B) CH4
 C) C6H6
 D) C2H6
GABARITO
C Contêm carbono em sua estrutura.
2 C São compostos com ligações carbono-carbono e carbono-hidrogênio.
A C2H4
REFERÊNCIAS
McMURRY, J. Química Orgânica. 7. ed. São Paulo: Cengage Learning, 2012. Vol 1, 688 p. (9.ed. - v.1 e 2 reunidos). 
SOLOMONS, T. W. G.; FRYHLE, C. B. Química Orgânica. 10. ed. Rio de Janeiro: LTC Editora, 2012. Vol 1, 648 p.; Vol 2, 644 p.
Obrigado!!!
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