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PRÁTICA 2 – OBSERVAÇÃO DO SISTEMA DIGESTÓRIO - MACROSCOPIA
1 INTRODUÇÃO
Para que nosso organismo tenha condições de sobreviver e se manter funcional, é necessário que tenhamos o aporte necessário de energia. Como seres heterótrofos, a fonte de recursos dos seres humanos advém dos alimentos. Agora imagine comigo: se colocarmos suco de maçã em nossa corrente sanguínea, por exemplo, além de não absorvido pelas células, ele traz patógenos e consequências desastrosas ao organismo, desencadeando coagulação intravascular disseminada e a morte muito provavelmente. A ferramenta do nosso corpo capaz transformar uma maçã em um produto inofensivo e absorvível é o sistema digestivo.
O ato de colocar algo na boca, reflexo primitivo e determinante de nossa sobrevivência, é inato e só após algum tempo torna-se algo consciente. Tenhamos isso em mente e sejamos capazes de analisar essa rede intrincada de tubos sob uma óptica científica e dando a real importância que ela merece.
Esta prática deve ser realizada individualmente para melhor aproveitamento e aprofundamento do conhecimento.
IMPORTANTE
2 OBJETIVOS
· Saber identificar os órgãos componentes do sistema digestório no kit de anatomia.
· Saber identificar as estruturas indicadas nas figuras fornecidas.
· Estimular a reflexão a respeito da fisiologia do sistema digestório.
3 MATERIAIS
· Peças anatômicas do sistema digestório.
· Lápis/Caneta.
· Manual de práticas.
· Atlas de anatomia (o tutor deve providenciar e trazer para a turma).
Manual de Práticas da Disciplina de Anatomorfofisiologia do Sistema Digestório, Endócrino, Urinário e Reprodutor Masculino e Feminino
Manual de Práticas da Disciplina de Anatomorfofisiologia do Sistema Digestório, Endócrino,
Urinário e Reprodutor Masculino e Feminino
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4 PROCEDIMENTOS
· Com o auxílio do material didático teórico, você deverá identificar as peças anatômicas referentes ao sistema digestório. Para isso, manipule-as, coloque- as em ordem anatômica e compare-as com as imagens disponíveis a seguir, no material didático teórico e no atlas. Após isso, utilizar o material de texto a que tem acesso para nomear as estruturas indicadas nas figuras seguintes.
FIGURA 1 - SISTEMA DIGESTÓRIO
Nasofaringe
 Parótida
 
 Lingua
 Glândula
 submandibular
Figado
Vias Bilares
 
 Duodeno
 
 Jejuno
 Intestino 
Grosso Iléo
Reto
FONTE: Adaptado de Araguaia (2019)
FIGURA 2 - TRONCO MASCULINO EM CORTE SAGITAL
 Esôfago
 Figado
 
 Estômago
 Intestino
 Delgado
 
 Reto
 
 Ãnus
FONTE: Adaptado de Dangelo e Fattini (2007)
FIGURA 3 - FARINGE EM CORTE SAGITAL
Cavidade Oral
 Lingua
 Orofaringe
 Epiglóte
 Esôfago
FONTE: Adaptado de Dangelo e Fattini (2007)
FIGURA 4 - ESTÔMAGO IN SITU
 Esôfago
 Vesicula
 Biliar
 Figado Estômago
 
 Piloro
 
 Duodeno
 Cólon
 Transverso
FONTE: Adaptado de Dangelo e Fattini (2007)
FIGURA 5 - REGIÕES DO ESTÔMAGO, PORÇÃO INICIAL
Cárdia
 Fundo do
 Estômago
 Esôfago
 
6ofago
 
FONTE: Adaptado de Dangelo e Fattini (2007)
FIGURA 6 - ESTÔMAGO - PORÇÃO FINAL
FONTE: Adaptado de Dangelo e Fattini (2007)
FIGURA 7 - LOBOS HEPÁTICOS
FONTE: Adaptado de Dangelo e Fattini (2007)
FIGURA 8 - DUCTOS HEPÁTICOS
FONTE: Adaptado de Dangelo e Fattini (2007)
FIGURA 9 - DUCTOS PANCREÁTICOS
FONTE: Adaptado de Dangelo e Fattini (2007)
FIGURA 10 - INTESTINO DELGADO
FONTE: Adaptado de Dangelo e Fattini (2007)
FIGURA 11 - INTESTINO GROSSO
FONTE: Adaptado de Dangelo e Fattini (2007)
5 INTERPRETAÇÃO DOS RESULTADOS
a. Quais as estruturas do sistema digestório têm função tanto digestiva quanto absortiva? Estômago ( mesmo que em pequena quantidade absorvida) Intestino Delgado, Intestino Grosso.
b. Qual a importância de o trajeto do alimento seguir a sequência correta?A importãncia consiste em garantir que o conteúdo alimentar tenha contato com as enzimas digestivas e seja processado o suficiente para que quando chegue aos locais de absorcão ele esteja apto para tal.
c. Preencha a tabela a seguir com as informações solicitadas com auxílio do material teórico.
	Tabela 1
	Órgão
	Localização/Limites
	Função
	Boca
	Rima da boca,mucosa jugal D e E,arco palatoglosso
	Receber alimento e armazena-lo para processamento
	Glândulas salivares
	Abaixo da lingua, da mandibula e acima do masseter
	Secretar pifialina e umidificar o alimento
	Dentes
	Boca, entre a mucosa jugal e cavidade oral
	Triturar o Alimento
	Língua
	Assoalho da cavidade oral
	Esmagar o alimento, direciona-lo e degluticão
	Faringe
	Desde coanas, arco palatoglosso , epiglote
	Condução do Alimento
	Esôfago
	Epiglote, posterior á traqueia até cárdia(Juncão gastro- esofágica
	Conduzir o bolo alimentar até o estômago
	Estômago
	Abdome superior, anterior do pâncreas, entre esôfago e Duodeno
	Acidificar o bolo alimentar, secretar pepsina
	Fígado
	Abdome superior a direita
	Produzir bile
	Pâncreas
	Abdome superior, posterior ao estômago
	Produzir suco Pancreático
	Intestino Delgado
	Abdome médio, entre estômago e intestino grosso
	Secretar lipase, receber suco pancreático e bile
	Intestino Grosso
	Abdome direito, superior e esquerdo
	Absorção hidríca
	Reto
	Entre cólon sigmoide e ãnus
	Armazenar e conduzir as fezes ao meio externo
	Ânus
	Esfincter entre cólon sigmoide e meio externo
	Continência Fecal
6 REFERÊNCIAS
DANGELO, J. G.; FATTINI, C. C. Anatomia sistêmica e segmentar. 3. ed. São Paulo: Atheneu, 2007.
MOORE, A.; DALLEY, A. Fundamentos de anatomia clínica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004.
NETTER, F. H.; MACHADO, C. A. Atlas interativo de anatomia humana 3.0.
3.ed. Carbondale: DxR Development Group, 2004. 1 CD-ROM.
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