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Horta
Comunitária
1
Início
1.1 
Reunião de 
Brainstorming
1.2 
Coleta de 
dados iniciais
1.3 
Identificação dos 
stakeholders
1.4 
Definição de causas e 
efeitos
1.5 
Definições dos
objetos
1.6 
Definições das 
premissas, riscos e 
restrições
1.7 
TAP
2
Planejamento
2.1 
Reunião de 
Kick-off
2.2
Definição do escopo
2.3
Construção do 
cronograma
2.4 
Organograma
2.5 
Definição dos 
recursos
2.6 
Aprovação do Projeto
3
Preparação
3.1
Levantamento de 
Materiais
3.2
Contratação de 
prestadores de 
serviços
3.3 
Compra de matéria 
prima
3.4 
Topografia
4
Execução
4.1 
Preparo da área de 
implementação
da horta
4.2 
Instalação da 
composteira
4.3 
Instalação do sistema 
de irrigação
4.4 
Coleta de Lixo 
orgânico
4.5 
Início das atividades 
em campo
4.6 
Testes Funcionais
4.7 
Entrega
5
Monitoramento
5.1 
Padronização dos 
procedimentos
5.2 
Gestão de 
Mudanças
5.3
Segurança no 
trabalho
5.4
Monitoramento do 
Cronograma
5.5
Monitoramento do 
Orçamento
5.6
Relatórios
6
Encerramento
6.1
END UP MEETING
6.2
FOLLOW UP 
MEETING
6.3 
Aferição de metas
6.4
Encerramento de 
contratos
6.5
Feedback do 
projeto
6.6 
Relatório Final
 
(EC) Estrutura Analítica do Projeto - EAP Projeto: Horta Comunitária 
 
 
Disciplina: Projeto II (2021.1) Grupo: 3 
 
 
PDF Generated On: 06/23/2021, 00:15:22 Page 1 / 1
PDF Generated On: 06/23/2021, 00:15:38 Page 1 / 1
PROJETO: GRUPO:
1.1 MÃO-DE-OBRA 
1.1.1 MÃO-DE-OBRA DIRETA
SAL. MENSAL QUANT DIAS SALÁRIO/DIA TOTAL POR FUNÇÃO
2304,46 1 33 76,81 2.534,73
7270,99 1 5 242,36 1.211,80
2451,44 1 2 81,71 163,42
não remunerado 27 70 0,00 0,00
não remunerado 12 70 0,00 0,00
0,00
0,00
0,00
42
SUBTOTAL A R$ 3.909,95
S/ SUBTOTAL A 363,54
TOTAL DA MÃO- DE-OBRA DIRETA R$ 4.273,49
% SOBRE TOTAL DE CUSTOS DIRETOS 17,93%
% SOBRE O PREÇO TOTAL 14,16%
1.1.2 MÃO-DE-OBRA INDIRETA
CARGO / FUNÇÃO QUANT DIAS SALÁRIO / DIA TOTAL POR FUNÇÃO
1 41 0,00 0,00
1 41 0,00 0,00
10 150 0,00 0,00
TOTAL DA MÃO- DE-OBRA INDIRETA 0,00
% SOBRE TOTAL DE CUSTOS DIRETOS 0,00%
0,00%
TOTAL DA MÃO-DE-OBRA ( 1.1.1 + 1.1.2 ) 4.273,49
1.2 VEÍC.DE CARGA / TRANSP. DE PESSOAL
QUANT (NºXDIAS) CUSTO UNIT/DIA TOTAL
2,0 50,00 100,00
33,0 8,10 267,30
5,0 8,10 40,50
2,0 8,10 16,20
* Moradores do Morro do Banco e Jovens do Aldeias Infantis residem no local do projeto.
* Mão de obra indireta reside no local do projeto.
TOTAL DE TRANSPORTE 424,00
% SOBRE TOTAL DE CUSTOS DIRETOS 1,78%
% SOBRE O PREÇO TOTAL 1,40%
1.3 ALIMENTAÇÃO
TIPO
QUANT. DE DIAS 
TRABALHADOS*QUANT. 
DE PESSOAS
CUSTO 
UNITÁRIO/DIA 
TOTAL
33,0 16,15 532,95
Engenheiro elétrico 5,0 26,60 133,00
Assistente social 2,0 11,40 22,80
Moradores do Morro do Banco 1.890,0 2,02 3.817,80
Jovens do Aldeias Infantis 840,0 2,02 1.696,80
Presidente da Associação de moradores do Morro do Banco 41,0 2,02 82,82
Gestor do Aldeias Infantis 41,0 2,02 82,82
Líderes comunitários 1.500,0 2,02 3.030,00
0,00
* Desconto de 5% nas compras, devido às doações de alimentos fornecidos pelo grupo de "amigos da aldeia"
TOTAL DE ALIMENTAÇÃO 9.398,99
% SOBRE TOTAL DE CUSTOS DIRETOS 39,43%
% SOBRE O PREÇO TOTAL 31,14%
1.4 EQUIPAMENTOS
TIPO UN QUANT PREVISTA
CUSTO 
UNITÁRIO 
TOTAL
Unidade(40x40cm) 18 142,50 2.565,00
Maleta(110 peças) 1 570,00 570,00
0,00
 TOTAL DE EQUIPAMENTOS 3.135,00
 % SOBRE TOTAL DE CUSTOS DIRETOS 13,15%
 % SOBRE O PREÇO TOTAL 10,39%
1.5 E.P.I
TIPO QUANT PREVISTA
CUSTO 
UNITÁRIO 
TOTAL
50 10,45 522,50
Botas de jardinagem (par) 50 24,70 1.235,00
Kit Cinto de segurança corporal (Eng. Elétrico) 1 285,00 285,00
Óculos de proteção (Eng. elétrico) 1 3,80 3,80
1 7,60 7,60
* Luvas e botas de jardinagem são destinados para o Técnico agrícola e para os voluntários, exceto para o Presidente e Gestor.
*Desconto de 5% aplicado pelo apoio da vaquinha online dos "amigos da aldeia"
TOTAL DE E.P.I. 2.053,90
% SOBRE TOTAL DE CUSTOS DIRETOS 8,62%
% SOBRE O PREÇO TOTAL 6,80%
1.6 MATERIAL FORNECIDO E APLICADO NA OBRA
TIPO UN QUANT PREVISTA
CUSTO 
UNITÁRIO 
TOTAL
unidade 80 19,00 1.520,00
sachê 120 1,89 226,80
Painel Solar
Kit ferramenta eletricista 
*Desconto de 5% aplicado pelo apoio da vaquinha online dos "amigos da aldeia"
Luvas de jardinagem (par)
Mudas
Sementes
Luvas de baixa tensão (par) (Eng. Elétrico)
* Almoço comunitário para os voluntários a partir de compra de alimentos não perecíveis 
% SOBRE O PREÇO TOTAL 
TIPO
Caminhonete para transporte de ferramentas e material (gasolina)
Passagem transporte/Técnico Agrícola (ida e volta)
Passagem transporte/ Engenheiro Elétrico (ida e volta)
Passagem transporte/ Assistente Social (ida e volta)
Técnico Agrícola
Gestor do Aldeias Infantis (voluntário)
Líderes comunitários (voluntários)
Projeto II - 2021.1
DEMONSTRATIVO DA COMPOSIÇÃO DE PREÇOS
Total de funcionários F
ADICIONAL DE PERICULOSIDADE (30%)
Técnico agrícola
03
Presidente da Associação de moradores do Morro do Banco (voluntário)
Horta Comunitária
Engenheiro elétrico (adicional de periculosidade)
Assistente social 
CARGO / FUNÇÃO
Moradores do Morro do Banco (voluntário)
Jovens do Aldeias Infantis (voluntário)
1. CUSTOS DIRETOS
UVA 2019.2 Projeto II 1 / 2
kg 3 3,89 11,67
kg 12 3,80 45,600,00
0,00
TOTAL DE MATERIAIS FORNECIDOS E APLICADOS NA OBRA 1.804,07
% SOBRE TOTAL DE CUSTOS DIRETOS 7,57%
% SOBRE O PREÇO TOTAL 5,98%
1.7 FERRAMENTAS
TIPO QUANT PREVISTA
CUSTO 
UNITÁRIO 
TOTAL
20 6,27 125,40
Sachos 12 8,74 104,88
Rastelo 10 3,60 36,00
Pulverizador 5 7,78 38,90
Carrinho de mão 4 44,25 177,00
Regador 12 7,98 95,76
Pá 20 13,45 269,00
Caixas de plástico empilháveis 30 15,61 468,30
Válvula solenóide 18 15,09 271,62
Mangueira (200 Metros) 18 7,14 128,52
Furadeira 3 52,19 156,57
Arame (metros) 250 1,50 375,00
9 9,40 84,60
* Ferramentas seminovas (45% a menos do valor de uma ferramenta nova)
*Desconto de 5% aplicado pelo apoio da vaquinha online dos "amigos da aldeia"
TOTAL DE FERRAMENTAS
2.331,55
% SOBRE TOTAL DE CUSTOS DIRETOS 9,78%
% SOBRE O PREÇO TOTAL
7,72%
1.8 OUTROS CUSTOS DIRETOS E SUB-EMPREITEIROS
TIPO UNID. QUANT PREVISTA
CUSTO 
UNITÁRIO 
TOTAL
Un. (6L) 12 10,45 125,40
Un. (15L) 18 16,15 290,70
0,00
TOTAL DE OUTROS CUSTOS DIRETOS E SUB-EMPREITEIROS 416,10
TOTAL DOS CUSTOS DIRETOS ( 1.1 a 1.8 ) 23.837,10
TIPO ALÍQUOTA (%)
BASE DE 
CÁLCULO 
TOTAL
2.1 - Gerenciamento de projeto 3,00% 23.837,10 715,11
2.2 - Custo Financeiro 1,20% 23.837,10 286,05
2.3 - Seguros e garantias contratuais 0,30% 23.837,10 71,51
2.4 - Riscos 1,50% 23.837,10 357,56
TOTAL DOS CUSTOS INDIRETOS S/ TOTAL DOS CUSTOS DIRETOS 1.001,16
3. RESULTADO
TIPO ALÍQUOTA (%)
BASE DE 
CÁLCULO 
TOTAL
RESULTADO
9,00% 24.838,26 2.235,44
0,00% 0,00 0,00
0,00% 0,00 0,00
TOTAL DE LUCRO 2.235,44
4. TOTAL DOS CUSTOS
(CUSTOS DIRETOS + INDIRETOS + LUCRO) 27.073,70
5. IMPOSTOS 
TIPO ALÍQUOTA (%)
3,20
2,60
3,70
0,80
TOTAL DE IMPOSTOS INCIDENTES S/ FATURAMENTO 10,30
6. PREÇO TOTAL PARA FATURAMENTO
 TOTAL DOS CUSTOS ( ITEM 2 )
 1 – TOTAL DE IMPOSTOS SOBRE O FATURAMENTO ( ITEM 2,3 e 5 ) R$ 30.182,50
100
B.D.I 26,62%
5.1- ISSQN
5.2- Contribuição previdenciária sobre RB 
5.3- COFINS
5.4- P.I.S. 
3.3 - Contribuição Social do Imposto de Renda
Baldes para coleta de resíduo orgânico (com tampa e alça)
Baldes para coleta de resíduo orgânico (com tampa e alça)
3.1 - Margem de Lucro
3.2 - Imposto de Renda (Federal)
2. CUSTOS INDIRETOS CALCULADO SOBRE OS CUSTOS DIRETOS
GESTÃO DA OBRA
*Desconto de 5% aplicado pelo apoio da vaquinha online dos "amigos da aldeia"
Enxada
Forcados
Húmus de Minhocas Californianas (Eisenia hortensis )
Calcário
UVA 2019.2 Projeto II 2 / 2
Registro de Riscos
(RC) Registro de Riscos Projeto: Horta Comunitária
Disciplina: Projeto II (2021.1) Grupo: 3
Ordem
Código 
EAP
Descrição do risco Causa do risco Probabilidade Impacto Severidade Descrição do Impacto Categoria Ação Descrição da ação ResponsávelStatus Comentários
1 3.1
Atraso de prestadores de serviços 
e/ou na entrega de materiais.
Não pagamento,entrega de 
quantidade inferior à necessária; 
falta do produto em estoque, 
aumento de custo.
3-Média 4-Alto 12 Atraso no projeto; Gestão do projeto Prevenir
Antecipar o levantamento de 
materiais;
Técnico agrícola
e/ou Engenheiro
Agrônomo
Pendente
2 3.2
Atraso de prestadores de serviços 
e/ou na entrega de materiais.
Ausência de verba; Escassez de 
profissional qualificado para o 
serviço; Remanejamento de equipe;
3-Média 4-Alto 12
Atraso no cronograma; Riscos de 
acidentes no projeto;
Organizacional Prevenir
Listagem de possíveis profissionais 
substitutos.
Gerente do Projeto Pendente
3 3.3
Atraso de prestadores de serviços 
e/ou na entrega de materiais.
Custo elevado no fornecimento e/ou 
estoque; ausência de controle na 
linha de produção; perda da 
credibilidade interna .
3-Média 4-Alto 12
Atraso na produção para consumo 
dos moradores; 
Gestão do projeto Mitigar
Reserva de matéria-prima mais 
consumida.
Técnico agrícola
e/ou Engenheiro
Agrônomo
Pendente
4 4.1
A produção da horta comunitária 
não será suficiente para atender 
todas as famílias assistidas pelo 
projeto Aldeias Infantis.
Crescimento desenfreado do capim; 
pH elevado impendindo o plantio da 
horta. Manutenção e vistoria 
irregular da horta para identificar 
doenças e pragas.
3-Média 5-Muito Alto 15
Aumento da fome e desnutrição 
para as famílias assistidas pelo 
projeto Aldeias Infantis; 
Externo Mitigar Examinar o terreno semanalmente.
Técnico agrícola
e/ou Engenheiro
Agrônomo
Pendente
5 4.3
Mau funcionamento do sistema de 
irrigação solar.
Rupturas e/ ou Rachaduras na 
tubulação; Queda da Pressão do 
sistema ; Variação de pressão; Falha 
no dimensionamento e na 
regulagem dos bocais.
2-Baixa 5-Muito Alto 10
Atraso no serviço; Retrabalho; 
Imperfeição na execução do serviço;
Técnico Prevenir
Manutenção periodicamente do 
sistema de irrigação e afins.
Engenheiro
elétrico.
Pendente
6 4.4
A coleta de resíduos orgânico 
exceder a capacidade de 
armazenamento das composteiras.
Carência de local apropriado para o 
armazenamento dos resíduos 
orgânicos provenientes da coleta 
domiciliar com frequência diária.
1-Muito baixa 2-Baixo 2
Atraso no serviço (Balde Amigo); 
Insatisfação do cliente;
Técnico Prevenir
Venda de resíduos orgânicos para os 
stakeholders interessados.
Gerente do Projeto Pendente
7 4.5
Manejo (principalmente a colheita) 
irregular das hortas por parte dos 
moradores do Morro do Banco.
Falta de vigilância na maturação dos 
frutos; Falta de cuidado no 
manuseio e transporte dos frutos e 
hortaliças;
3-Média 4-Alto 12
Colheita final não atendendo as 
expectativas;
Técnico Prevenir
Capacitação da comunidade através 
de oficinas de plantio e manutenção.
Técnico agrícola
e/ou Engenheiro
Agrônomo
Pendente
8 4.5
Dificuldade dos envolvidos no 
projeto em aderirem bons hábitos 
ambientais.
Conteúdo oferecido de maneira não 
didática;Falta de empenho dos 
colaboradores; Ausência de 
responsabilidade socioambiental.
3-Média 2-Baixo 6 Desvalorização do projeto; Organizacional Mitigar
Divulgação dos benefícios do projeto 
através de workshops internos.
Lideranças 
comunitárias e
Assistente social
Pendente
05/06/2021
19:37
Página 1 de 2
NP-1 #
Métricas da Qualidade
(QD) Matriz de Métricas da Qualidade Projeto: Horta Comunitária
Disciplina: Projeto II (2021.1) Grupo: 03
Plano de Resposta
Ordem Requisito Cód. EAP Indicador Meta Tolerância Técnica de Medição Frequência Quem Mede Onde Registra Ação Quando Responsável
1
4.2
PD01- Utilização de 
Lixo Orgânico
>=95% 2%
(Qtd Lixo utilizado/Qtd Lixo 
captado)*100
Mensal
Técnico Agrícola ou 
Engenheiro 
agrônomo
Formulário 
Qualidade
Medir a quantidade de 
lixo orgânico utilizada 
nas composteiras
A cada 
medição
Engenheiro Agrônomo
2
4.7 PD02- Entrega 3dias 1dia Dias para entrega da colheita Diário Equipe de Execução
Formulário 
Qualidade
Medir a eficiência da 
entrega dos alimentos
A cada 
medição
Engenheiro Agrônomo
3
4.6
PD03- Cobertura do 
Solo
>90% 5%
(Área Plantada/Área 
Total)*100
Mensal
Técnico Agrícola ou 
Engenheiro 
agrônomo
Formulário 
Qualidade
Medir eficiência da área 
de plantio
A cada 
medição
Engenheiro Agrônomo
4
5.3
HM01- Melhoria da 
Saúde
=90% 5%
[(Qtd Participantes *Qtd Lixo 
(kg))/ (Qtd Lixo Média 
Produzida por Pessoa (kg)* 
Qtd Participantes)]*100
Mensal Equipe de Execução
Formulário 
Qualidade
Medir a quantidade de 
lixo orgânico recolhido 
das comunidades
A cada 
medição
Gerente de Projeto
7
5.2
PJ02- Adesão da 
População Carente
>=75% 10%
 (QTD de pessoal 
participante/QTD de pessoal 
convidado)*100
Bimestral Equipe de RH
Formulário 
Qualidade
Medir o percentual de 
moradores da 
comunidade 
participando do projeto
A cada 
medição
Gerente de Projeto
8
6.5 PJ03- Feedback >=90% 15%
Percentual medido segundo 
preenchimento de 
formulário de satisfação 
direcionado aos steakholders
Semestral Gerente de Projeto
Formulário 
Qualidade
Medir o grau de 
satisfação dos 
stakeholders
A cada 
medição
Gerente de Projeto
Qualidade do 
Projeto
Qualidade 
Humanitária
Qualidade do 
Produto
Link do Quadro no Trello: https://trello.com/b/LmBWT20t/uva-projeto-2-grupo-3 
 
Anexo 1 - Visão Principal Trello Grupo 3 
 
 
 
 
https://trello.com/b/LmBWT20t/uva-projeto-2-grupo-3
 
 
Anexo 2- Visão dos Cartões Restantes - Trello Grupo 3

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