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BIOQUIMICA 
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Questão 1 
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Texto da questão 
O piruvato formado no final da glicólise é uma molécula de 3 carbonos que 
participa de diversos destinos. Qual alternativa não apresenta um dos 
destinos do piruvato? 
Escolha uma opção: 
a. 
Fermentação alcoólica. 
b. 
Fermentação láctica. 
c. 
Respiração celular. 
d. 
Reação anaplerótica. 
e. 
Via das pentoses. 
Questão 2 
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Texto da questão 
Metabolismo é o conjunto de reações químicas e processos físicos 
responsáveis pelos processos de síntese e degradação dos nutrientes na 
célula. O metabolismo é diretamente responsável pelo crescimento e pela 
reprodução das células, sendo assim, um dos mais importantes e vitais 
processos biológicos. O metabolismo pode ser entendido a partir dos 
conceitos de: 
Escolha uma opção: 
a. 
Anabolismo é a degradação de moléculas complexas em moléculas simples 
para geração de energia utilizada no catabolismo. 
b. 
Anabolismo e catabolismo são rotas metabólicas semelhantes que recebem 
denominações diferentes de acordo com o local e o tipo de célula em que 
ocorrem. 
c. 
Catabolismo significa síntese de moléculas complexas sem o consumo de 
energia proveniente do anabolismo. 
d. 
Anabolismo compreende síntese de moléculas complexas com consumo de 
energia proveniente do catabolismo. 
e. 
Catabolismo é a degradação de moléculas simples para geração de 
moléculas complexas sem consumo de energia. 
Questão 3 
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Texto da questão 
A síntese proteica estabelece interações intermoleculares, o que configura 
sua aparência e sua complexidade. A partir dessas interações, as proteínas se 
dobram, caracterizando sua estrutura como secundária, terciária e/ou 
quaternária, em casos de mais de uma subunidade. Esse fenômeno se 
denomina conformação nativa. Assinale, entre as alternativas, quais fatores 
favorecem a alteração da conformação nativa das proteínas. 
Escolha uma opção: 
a. 
Ácidos, gorduras, detergentes e solubilizantes. 
b. 
Calor, gelo, emulsificantes e clarificantes. 
c. 
Gelo, açúcares, emulsificantes e solventes. 
d. 
Calor, sal, detergentes e ácido. 
e. 
Sal, açúcares, solventes e clarificantes. 
Questão 4 
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Texto da questão 
Triacilgliceróis são considerados os lipídios mais simples, são conhecidos 
popularmente por triglicerídeos. Nos animais vertebrados são armazenados 
nos adipócitos, tecidos concentrados sob a pele, cavidade abdominal e 
glândulas mamárias. Os triacilgliceróis são constituídos de: 
Escolha uma opção: 
a. 
Três moléculas de ácidos graxos e três moléculas de glicerol. 
b. 
Três moléculas de glicerol e uma molécula de ácido graxo insaturado. 
c. 
Duas moléculas de ácidos graxos, uma molécula de glicerol e uma molécula 
de oxigênio. 
d. 
Uma molécula de glicerol, uma molécula de ácido graxo saturado e uma 
molécula de oxigênio. 
e. 
Três moléculas de ácidos graxos e uma molécula de glicerol. 
Questão 5 
Completo 
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Texto da questão 
Durante a síntese e a degradação das proteínas, os aminoácidos que não 
forem necessários à produção de novas proteínas sofrerão degradação 
oxidativa; quando há uma ingestão muito superior à demanda corporal, os 
aminoácidos são degradados, pois não podem ser armazenados; durante 
jejum excessivo ou na diabetes melito, quando os aminoácidos estão 
inacessíveis ou não conseguem ser utilizados adequadamente, as proteínas 
corporais são catabolizadas como forma de energia. Nessas situações, os 
aminoácidos perdem seus grupos amino e os α-cetoácidos (“esqueletos de 
carbono”) podem sofrer oxidação a CO2 e H2O e serem eliminados por qual 
das vias? 
Escolha uma opção: 
a. 
Ciclo de Lynen. 
b. 
Via glicolítica. 
c. 
Ciclo da ureia. 
d. 
Ciclo de Krebs. 
e. 
Via das pentoses. 
Questão 6 
Completo 
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Texto da questão 
A lipogênese ocorre no citosol das células adiposas. Quando há uma grande 
formação de citrato na mitocôndria, ele é lançado para o citoplasma, onde 
ocorrerá uma reação de separação do citrato em oxaloacetato e Acetil-Coa. 
Em resumo, podemos falar que a relação ADP/ATP é responsável pelo 
direcionamento das reações de degradação ou síntese. Assim, é correto dizer 
que para a lipogênese é importante que a relação ADP/ATP seja: 
Escolha uma opção: 
a. 
Equilibrada. 
b. 
Inexistente. 
c. 
Alta. 
d. 
Baixa. 
e. 
Normal. 
Questão 7 
Completo 
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Texto da questão 
Lisozima, proteína presente no ovo, é considerada uma proteína padrão, pois 
possui todos os aminoácidos essenciais nas proporções que o organismo 
necessita. Essa proteína é um exemplo de: 
Escolha uma opção: 
a. 
Dipeptídeo porque consiste na ligação de apenas 10 aminoácidos. 
b. 
Polipeptídeo porque é uma cadeia com mais de 50 aminoácidos. 
c. 
Polímero porque possui apenas 2 aminoácidos. 
d. 
Monopeptídeo porque é constituída de apenas 1 aminoácido. 
e. 
Tripeptídeo porque possui apenas 3 aminoácidos. 
Questão 8 
Completo 
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Texto da questão 
A síntese do colesterol ocorre no citosol e o precursor dessa síntese é a 
molécula de acetil-CoA. O primeiro passo para a síntese de colesterol é uma 
reação de condensação entre duas moléculas de acetil-CoA com a 
formação de acetoacetil-CoA, a qual se condensa com uma outra molécula 
de acetil-CoA, formando β-hidroximetilglutaril-CoA, HMG-CoA. Por meio da 
redução de duas moléculas de NADPH, ocorre a conversão de HMG-CoA em 
mevalonato. Sobre os destinos do colesterol, assinale a alternativa incorreta: 
Escolha uma opção: 
a. 
Participa da síntese de hormônios esteroides. 
b. 
O colesterol é eliminado por via renal. 
c. 
É eliminado sob a forma de coprostanol e colestanol. 
d. 
Participa da síntese dos sais biliares. 
e. 
Participa da conversação da vitamina D. 
Questão 9 
Completo 
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Texto da questão 
Em nosso organismo existem substâncias essenciais para o funcionamento 
das células. Exemplo dessas substâncias é a glicose, um glicídio 
monossacarídeo fundamental para a produção de energia metabolizada em 
todas as células. A importância da glicose é tão grande que as células do 
cérebro consomem, sozinhas, 75% da energia total desse glicídio “produzido” 
por via aeróbica. Dessa forma, a glicose é imprescindível para o 
funcionamento do organismo e a obtemos, basicamente, pela nossa 
alimentação. Entretanto, para suprir a queda de glicose nos intervalos entre 
as refeições ou em períodos de privação, como jejuns, nosso organismo utiliza 
o glicogênio. O glicogênio é um polissacarídeo formado por milhares de 
unidades de glicose que nosso organismo armazena em momentos de 
glicose abundante no pós-refeições. Porém há pessoas que nascem com 
deficiência de enzimas relacionadas à síntese de glicogênio levando ao 
surgimento de doenças. Quais doenças estão relacionadas ao metabolismo 
do glicogênio? 
Escolha uma opção: 
a. 
Andersen. 
b. 
Todas as doenças mencionadas. 
c. 
Pompe. 
d. 
Von Gierke. 
e. 
McArdie. 
Questão 10 
Completo 
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Texto da questão 
Em uma situação em que a ingestão de carboidrato supera a necessidade 
orgânica, as células desviam parte da glicose absorvida para uma via 
alternativa. Nessa via ocorre a participação de NADPH que possui função 
oposta ao NAD+. Qual o nome dessa via? 
Escolha uma opção: 
a. 
Fosforilação oxidativa. 
b. 
Via das pentoses fosfato. 
c. 
Glicólise. 
d. 
Ciclo de Krebs. 
e. 
Cadeia transportadora de elétrons.