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RESUMO DE PROVAS DE BIOQUÍMICA 
2-O conhecimento do metabolismo normal dos seres vivos é um pré requisito para a compreensão do metabolismo 
anormal que ocorre em muitas doenças. O metabolismo compreende a ação muito bem orquestrada de diversa enzimas, 
que classicamente podemos dividir em dois tipos: 
RESP. A) Vias de degradação em que moléculas complexas são quebradas até moléculas mais simples favorecendo a 
liberação de energia 2- vias de síntese em que moléculas complexas são formadas a partir de moléculas simples com o 
consumo de energia. 
3-Atualmente a obesidade está sendo encarada como epidemia, isso por que se estima que mais da metade (55,7%) dos 
brasileiros estão acima do peso (vigitel,2018) ... 
RESP. A) Devido a natureza hidrofóbica dos lipídios o armazenamento de gordura garante maior quantidade de energia com 
menor densidade, pois não há água entre as moléculas de gordura. 
4-O armazenamento de energia para o organismo é feito em forma de lipídio depositado no tecido gorduroso, que 
reveste os órgãos e músculo... 
RESP. B) (1) lipase; (2) ácidos graxos livres; (3) glicerol 
5-Os polissacarídeos são polímeros longos constituídos por vários monossacarídeos... 
1- O glicogênio e o amido são moléculas semelhantes 
2- Umas das técnicas p/ a determinação da presença de amido em solução é com a solução de iodo 
3- A celulose pode ser encontrada nas paredes celulares das células vegetais. 
4- A quitina, presente no exoesqueleto de insetos, é um tipo de polissacarídeo 
RESP. E) As afirmativas I, II, III e IV 
6-Os carboidratos simples com aqueles com estrutura química molecular de tamanho reduzido... 
I- Os monossacarídeos sofrem hidrolise promovida pela água e originam carboidratos mais simples como os 
dissacarídeos 
II- A lactose, a maltose, e a sacarose são exemplos de dissacarídeos. 
III- A palavra sacarídea é derivada da palavra grega sakharon, que significa açúcar. 
IV- A glicose é o açúcar mais doce encontrado na natureza 
RESP. B) Somente II e III estão corretas 
7-A glicose é o principal elemento energético para os seres humanos, isso pq alguns tecidos só. 
 I- A glicólise que ocorre em ambiente com ausência de oxigênio recebe a denominação de aeróbica 
 II- A glicólise que ocorre em ambiente com oxigênio disponível recebe a denominação de anaeróbica. 
 III- A glicólise é a principal via de formação de acetil- CoA 
 IV- Na fase de investimento da glicólise há a produção de duas moléculas de ATP. 
RESP. A) Existe somente uma alternativa correta 
8-A degradação dos ácidos graxos ocorre em três etapas: na primeira ocorrem a quebra da cadeia carbônica sucessiva de 
dois carbonos e a formação de moléculas de acetil-CoA... 
RESP. Lipoproteinas 
9-As reações químicas do metabolismo estão organizadas em vias metabólicas que são sequencias... 
I- As enzimas são geralmente carboidratos 
II- Uma das características mais importante das enzimas é a especificidade 
III- O local onde ocorre a ligação com o substrato geralmente denomina se centro ativo 
RESP. D) Somente a II está correta 
10- O tamanho da cadeia carbônica de um acido graxo determina seu potencial energético... 
RESP. Ciclo de Krebs. 
11-Nas células em que a mitocôndrias a geração de energia é aumentada se comparada com outras... 
RESP. E) Ciclo de acido cítrico ou ciclo de Krebs 
12-Na cultura popular é comum dizer que se uma pessoa tem a mesma doença que seu antepassado... 
I- Os ácidos nucleicos são polímeros de nucleotídeos 
II- Os nucleotídeos são constituídos por uma base nitrogenada, um açúcar e um grupo fosfato. 
III- A diferença entre DNA e o RNA é o tipo de glicose 
RESP. As afirmativas I e II estão corretas, mas a III está incorreta 
13-Os lipídios são compostos com estrutura molecular variada apresentando diversas funções ... 
RESP. E) três moléculas de ácidos graxos e uma molécula de glicerol 
14-O estudo da enzimologia é muito importante para os profissionais da saúde pois como ... 
I- A avaliação da atividade enzimática no plasma funciona como m marcador de lesão celular 
II- Muitas enzimas são liberadas na corrente sanguínea devido aos processos de renovação celular. 
RESP. D) A afirmativa I está correta e a II justifica a I 
15-Os monossacarídeos podem ser classificados de diversas formas, porem uma delas está diretamente... 
RESP. C) O grupo funcional aldeído está situado na extremidade da cadeia, enquanto a cetona está situada na porção 
interna da cadeia. 
16-Uma das formas de obtenção de energia pelos tecidos extra-hepaticos, quando há falta de substratos... 
I- Os corpos cetonicos são formados por acetoacetato e o §hidroxibutirato e acetona 
II- a cetonogenese ocorre na matriz mitocondrial 
III- A acetona é exalada enquanto o acetoacetato e o §hidroxibutirato são liberados na corrente sanguínea 
IV- Para utilização dos corpos cetonicos é importante que o ciclo de Krebs esteja ativo. 
RESP. D) Somente as afirmativas I, II, III estão corretas. 
17-A digestão dos nutrientes é o processo pelo qual as moléculas são hidrolisadas por enzimas... 
I- A sacarose e a lactose são açucares mais frequentes nas dietas metropolitanas ... 
II- A deficiência de laguma dissacaridase no lumem intestinal pode causar problemas. 
III- A intolerância a lactose é um exemplo de doença causada por deficiência de dissacarídase. 
IV- Não há registro de lactente com deficiência de dissacaridase na literatura 
RESP. C) Existe somente 3 alternativas corretas 
18-Os monossacarídeos podem ser classificados de diversas formas, porem uma delas está ligada... 
RESP. C) O grupo funcional aldeído está situado o na extremidade da cadeia enquanto a acetona ... 
19-A regulação de glicogenólise e glicogênese estão relacionadas com o nível de glicose na circulação... 
RESP. E) 
20-Gordura é um termo genérico para uma classe de lipídeos. Sua insolubidade na água deve se... 
I- Qd á dupla ligações entre os cabonos do ácido graxo, possivelmente a gordura será liquida... 
II- Qd á somente ligações simples entre os carbonos do acido graxo, possivelmente a gordura... 
III- Conforme um maior nº de insaturações a gordura recebe o nome de poli insaturada 
IV- Gorduras de origem animal são fontes de gordura saturada 
RESP. E) Somente as afirmativas I, III, IV estão corretas. 
21-A principal forma de realização de uma atividade celular é por meio da utilização de ATP... 
RESP. B) Explicada pela teoria quimiostática de Mitchel na fosforilação oxidativa 
25-As proteínas são degradadas por ação enzimática num processo denominado proteólise... 
I- Os aminoácidos resultantes poderão formar novas proteínas 
II- Os aminoácidos resultantes participação da formação de ureia 
III- Os aminoácidos resultantes participarão de compostos nitrogenados não proteicos 
IV- A cadeia carbônica dos aminoácidos será degradada no ciclo de Krebs 
RESP. Existem 4 alternativas corretas 
26-Nosso metabolismo é controlado por diversas vias regulatórias, que incluem... 
I- A enzima fosfofrutoquinase ´´e uma enzima importante na regulação da glicólise 
II- A deficiência de insulina em diabéticos favorece a incapacidade desses pacientes de diminuir... 
RESP.A 
27-Em nosso organismo existem substancias essenciais para o funcionamento... 
I- Os principais locais de armazenamento do glicogênio no organismo são o fígado e músculos... 
II- A degradação do glicogênio denomina se glicogenólise 
III- O glicogênio armazenado no musculo tem a função de manter a glicemia sanguínea... 
IV- O glicogênio hepático tem a função de fornecer glicose para as contrações musculares. 
RESP. A) Afirmativa I e II estão corretas 
28-A reserva de glicogênio do fígado e do musculo apresentam funções distintas. Sob essa função... 
RESP. A) O tecido hepático contem enzima glicose §fosfatase, que permite a saída da célula para o sangue... 
29-A respeito da digestão dos carboidratos assine a alternativa correta. 
RESP. A) A digestão dos carboidratos inicia se na boca a ação da amilase salivar 
30- Os lipídios maiscomuns nas células são os triglicerídeos, fosfolipideos, glicolipideos... 
I- Trata se de um grupo de moléculas caracterizadas por sua... 
II- Os triglicerídeos servem como reserva energética para o... 
III- Um dos esteroides mais importantes é o colesterol... 
RESP. B) Somente a I e III

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