1-Anatomia-Humana

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FACULDADE
NOBRE
	
	PLANO DE DISCIPLINA
	Faculdade:
	Nobre
	
	Curso:
	Nutrição
	
	Disciplina:
	Anatomia Humana Geral
	
	Carga horária:
	
	T= 54
 P=18
	
	
	Semestre:
	1º
	
	
	Professor(a):
	
	
	1. PERFIL DO EGRESSO
Formar um bacharel nutricionista, com formação generalista e humanista, pautada em princípios éticos, capaz de desenvolver as atividades de assistência sócio técnico-científica da alimentação e nutrição visando à promoção, manutenção e recuperação da saúde e a prevenção de doenças nutricionais contribuindo para a melhoria da qualidade de vida de indivíduos e grupos populacionais.
	2. EMENTA
Identificação dos diferentes sistemas pertencentes ao corpo humano, com destaque para as suas características constitucionais. Integração de sistemas anatômicos com ênfase no raciocínio sobre a constituição e a função do corpo humano. Estudo dos sistemas anatômicos: Estrutura óssea que compõe o esqueleto humano, sistema muscular, sistema digestivo, estruturas e glândulas anexas, sistema respiratório, sistema urinário, sistema reprodutor, sistema nervoso e neuromotor, sistema endócrino, sistema sensorial e sistema tegumentar. 
	3. OBJETIVOS
Gerais: 
Contribuir com o processo de ensino-aprendizagem sobre o tema anatomia, valorizando o saber no contexto da prática contemporânea embasada na produção de saúde e na evidência científica.
Cumprir o projeto, político-pedagógico, construído coletivamente, centrado no aluno como sujeito da aprendizagem e apoiado no professor como facilitador e mediador do processo de ensino-aprendizagem, buscando a formação integral do estudante de saúde através da articulação entre o ensino, a pesquisa e a extensão.
O aluno deverá ser capaz de identificar as estruturas estudadas. 
Específicos: 
Demonstrar conhecimento organizado sobre a temática Anatomia.
Pontuar a relevância das relações clínicas na temática supracitada.
Aprendizagem dos principais aspectos anatômicos dos sistemas digestório e endócrino.
Executar os passos de identificação de estruturas anatômicas estudadas.
Descrever e interpretar características específicas de cada estrutura estudada.
 
	4. JUSTIFICATIVA
Através dos conhecimentos obtidos nesta disciplina, o aluno deverá ser capacitado a identificar as diversas possibilidades de atuação na área de nutrição. Considerando a Lei que regulamenta a profissão e o conhecimento a cerca da ciência da nutrição.
 
	5. COMPETÊNCIAS E HABILIDADES
Atuar nas equipes multidisciplinares de saúde, desempenhando com competência e dignidade suas atividades profissionais, assumindo o compromisso ético, humanístico e social durante o atendimento nutricional.
Promover e estimular estilo de vida e alimentação saudáveis, conciliando as necessidades tanto dos seus clientes/ pacientes quanto às de sua comunidade, atuando como agente de transformação social e educacional.
Incorporar a ciência/arte do cuidado nutricional como instrumento de interpretação profissional.
Desenvolver formação técnico-científica que confira qualidade ao exercício profissional.
	6. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
6.1) PRIMEIRO BIMESTRE 
 Conceitos básicos
 Sistema Esquelético
Ossos do crânio
 Osso frontal
 Osso parietal
 Osso occipital
 Osso etmóide
 Osso esfenóide
 Osso temporal
 Ossículos da audição: estribo, bigorna e martelo
Ossos da face
 Mandíbula
 Maxila
 Palatino
 Zigomático
 Lacrimal
 Nasal
 Vômer
 Concha nasal inferior
Osso hióide 
6.2) SEGUNDO BIMESTRE
Articulação temporomandibular
Dentes permanentes
Dentes decíduos
Ossos da coluna vertebral, tórax, membro superior e membro inferior. 
Sistema Muscular
Músculos da expressão facial
Músculos da mastigação
Músculos da língua
Músculos do pescoço
Músculos supra-hioídeos
Músculos infra-hioídeos
Sistema Digestório
Sistema Endócrino
Sistema Respiratório
Sistema Circulatório
Sistema Nervoso
Sistema Tegumentar
Sistema Reprod. Masc e Fem
Sistema Urinário
	7. METODOLOGIA
Aulas expositivas teóricas dialogadas, discussão de casos clínicos e aulas práticas em laboratório. Recursos didáticos: projetor multimídia, quadro, peças laboratoriais. 
	8. AVALIAÇÃO
Sistema de Avaliação: Através de provas escritas periódicas individuais e em grupo.
	ATIVIDADE(S)
	VALOR
	DATA
	BIMESTRES I E II
	Prova
	7,0
	27/09
	
	Atividade em grupo
	3,0
	30/08
	
	Prova
	7,0
	29/11
	
	Atividade em grupo
	3,0
	01/11
	
	9. RECURSOS
Data-Show.
Textos.
	10. REFERÊNCIAS
BÁSICA: 
ABRAHAMS, P.H.et AL. Atlas colorido de anatomia humana de McMinn. 4. ed. São Paulo: Manole, 2003.
DÂNGELO, J. G. & FATTINI, C. A. Anatomia básica dos sistemas orgânicos. São Paulo: Livraria Atheneu, 2006.
__________. Anatomia humana básica. 2ª ed. São Paulo: Livraria Atheneu, 2008.
COMPLEMENTAR:
HERLIHY, B. Anatomia Fisiológica do corpo Humano Saudável e Enfermo. São Paulo: Manole, 2002
JOHANNES W. ROHEN & CHIHIRO YOKOCHI & LUTJEN-DRECOLL. Anatomia Humana: Atlas Fotográfico de Anatomia Sistêmica e Regional. São Paulo: Manole, 2007.
MOORE, K.L. et al. Anatomia orientada para a Clínica. 5 ed. Rio de Janeiro: Guanabara, 2007.
OLSON, T.R A.d.a.m. Atlas de Anatomia. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. 1998.
SOBOTA, J. Atlas de Anatomia Humana: Cabeça, pescoço e extremidade superior. V.1, 22 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008.
Periódicos
Revista Baiana de Saúde Pública - http://inseer.ibict.br/rbsp/index.php/rbsp