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Jean Carlos Steinmacher Lourenço. Lista de exercícios lipídios 1- Conceitue lipídios e descreva suas funções no meio celular. Resposta: Classe distinta de biomoléculas que podem estar ligadas tanto covalentimente quanto não covalentemente e possuem mais de 12 carbonos. (CHO)n. - Reserva de energia em animais e sementes oleaginosas, sendo a principal forma de armazenamento os triacilgliceróis,,armazenamento e transporte de combustível metabólico, Componente estrutural das membranas biológicas, Oferecem isolamento térmico, elétrico e mecânico para proteção de células e órgãos e para todo o organismo. 2- Correlacione: (corrigir) (1) Triacilglicerol. (2) Fosfolipidios. (3) Esfingolipidios. (4) Esteroides. (5) Ceramida (3 ) Uma esfingosina ( ou dihidroesfegonsina) em ligação amídica com um ácido graxo e uma ligação Ester com um álcool. ( 1) Um glicerol ligado a três ácidos graxos, que são ácidos carboxílicos alifáticos lineares de cadeia carbonada longo. (2 ) Um éster de acido fosfatidico com alcoóis, tais como colina, etanolamina, serina, glicerol e inusitol. (4 ) São quatro anéis fundidos, em uma estrutura planar, contendo grupos ligados em distintas posições. 3- Qual alternativa se refere aos lipídios: a) Compostos orgânicos com grupo funcional amina, de natureza polar, insolúveis em solventes orgânicos porém solúveis em água. É o grupo de biomoléculas com maior numero de ligações peptídicas. b) Compostos orgânicos com grupo funcional carboxila, de natureza polar, insolúveis em solventes orgânicos porém solúveis em água. É o grupo de biomoléculas com menor número de ligações carbono – hidrogênio. c) Compostos orgânicos com grupo funcional carboxila, de natureza polar, insolúveis em solventes orgânicos porém solúveis em água. É o grupo de biomoléculas com menor número de ligações glicosídicas. d) Compostos orgânicos sem grupo funcional em comum, de natureza apolar, insolúveis em solventes orgânicos porém solúveis em água. É o grupo de biomoléculas com maior número de ligações glicosídicas. e) Composto orgânicos sem grupo funcional em comum, de natureza apolar, insolúveis em água porém solúveis em solventes orgânicos. É o grupo de biomoléculas com maior número de ligações carbono – hidrogênio. (correta) 4- São funções dos lipídios: a) Componentes de membranas celulares, fonte de energia, ativadores de enzimas. b) Estrutura, consistência, elástica da célula. (correta) c) Fonte energética, interações célula à célula, estrutura de nucleotídeos. d) Fonte de energia, estrutura de nucleotídeos, consistência de célula. 5- Quais são os tipos de lipídios. a) Monossacarídeos, Dissacarídeos, Oligossacarídeos e Polissacarídeos b) Ácidos Graxos, Triacilgliceróis, fosfolipídios, Graxas, Glicolipidios, Esfingolipídios, esteróides, prostaglandinas. (correta) c) glicoproteínas, Esfingalipídios, Esteróides, Prostaglandinas. d) Aminoácidos, Glicoproteínas, Esfingolipídeos, Esteróides, Protaglandinas. 6- As estruturas identificadas em I e II referem-se à parte da molécula de um lipídeo: a) I - Cauda hidrofílica; II- Cabeça hidrofóbica. b) I- Cauda hidrofóbica; II- Cabeça hidrofílica. (correta) c) I- Cabeça hidrofílica; II Cauda hidrofóbica. d) I- Cabeça hidrofóbica; II Cauda hidrofóbica. 7- Correspondem à ácidos graxos saturados e insaturados, respectivamente: a) Sem ligações duplas com maior ponto de fusão, referente às gorduras; com ligações duplas com menor ponto de fusão, corresponde as gorduras. b) Com ligações duplas com maior ponto de fusão, referente às gorduras; sem ligações duplas com menor ponto de fusão, corresponde aos óleos. c) Com ligações duplas com menor ponto de fusão, corresponde aos óleos; sem ligações duplas com maior ponto de fusão, referente às gorduras. d) Sem ligações duplas com maior ponto de fusão, referente às gorduras, com ligações duplas com menor ponto de fusão, corresponde aos óleos. (correta) 8- O processo de adição de hidrogênio às duplas ligações dos ácidos graxos insaturados para torná-los saturados é chamados de : a) Ligação glicosídica. b) Ligação peptídica. c) Saponificação. d) Hidrogenação. (correta) e) Acidificação. 9- Sobre o processo de saponificação, assinale a alternativa correta: a) É a adição de hidrogênio às ligações duplas de um ácido graxo insaturado para torná- lo saturado. b) É a reação entre um trialcilglicerídeo com uma base produzindo um glicerol e três moléculas de ácido graxo. (correta) c) É a reação entre a cauda polar com a cabeça polar para formar ésteres. d) É a reação entre um triacilglicerídeo com uma base produzindo uma ácido graxo e um éster. 10- São tipos de lipídeos que formam as membranas e vesículas sinápticas: a) Triacilgliceróis. b) Esfingolipídios. c) Esteróides. d) Glicolipídios. e) Fosfolipídios. (correta) 11- Quais os principais exemplos de esteróides: a) Ácido graxo saturados e insaturados. b) Hormônios sexuais e enzimas. c) Enzimas e ATP. d) Colesterol e ATP. e) Colesterol e hormônios sexuais. (correta) 12- Onde o colesterol é sintetizado: a) Pâncreas. b) Músculo. c) Estomago. d) Correte sanguínea. e) Fígado. (correta)
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