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� PAGE \* MERGEFORMAT �4� FACULDADE ANHANGUERA-UNIDERP POLO OSASCO CIÊNCIAS CONTABEIS – EAD Contabilidade de Custos Ana Silvia Hissako Kaneto – RA 6577317569 Cristiane Dias Souza – RA 6580316622 Fernando Antônio Barbosa Lucena – RA 4542880498 Marinalva Da Silva Alexandre De Almeida – RA 6785382517 Tutor à distância: Profa.Rachel Niza Tutora presencial: Daniela Paula Rodrigues de Araujo OSASCO Maio/2015 SUMÁRIO 2INTRODUÇÃO � 31 DESENVOLVIMENTO � 31.1 Materiais diretos: podem ser divididos em: � 41.2 Ingredientes do Hot-dog e Hot-chicken � 41.2 Lançamentos de compras � 71.3 Custos dos departamentos de produção � 81.4 Custos Indiretos � 81.5 Custos da Mão de Obra Direta � 112 MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO GRUPO PÃO DE AÇÚCAR � 112.1 Margem de Contribuição do Hot-dog � 122.2 Margem de Contribuição do Hot-Chicken � 133 PONTO DE EQUILÍBRIO CONTÁBIL E ECONÔMICO � 133.1 Ponto de Equilíbrio Contábil � 153.2 Ponto de Equilíbrio Econômico � 164 CONCLUSÃO � 5 17REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA � � INTRODUÇÃO Custos são gastos relativos a bem ou serviço utilizado na produção de outros bens e serviços. A Contabilidade de Custos é um instrumento essencial para avaliar os resultados da Empresa, ela nasceu da Contabilidade Financeira na era do mercantilismo pela necessidade de avaliar estoques nas indústrias. Porém vieram duas recentes e mais importantes tarefas: Controle e Decisão, a qual só a contabilidade de custos não consegue atender. É importante que profissionais e usuários saibam que possui três facetas distintas que precisam ser trabalhadas diferentemente, apesar de não serem incompatíveis entre si, são elas: Contabilidade Financeira, Contabilidade de Custos e Contabilidade Gerencial. Neste trabalho iremos abordar essas três faces da Contabilidade e demonstrar como calcular os Custos de produção de dois produtos fabricados pela empresa Showdog Ltda., uma empresa fictícia que irá fabricar o hot-dog e o hot-chicken. Iremos fazer o cálculo dos custos de produção, desde as matérias-primas até os custos indiretos na fabricação, bem como o gerenciamento de margens de lucro, quantidades de venda para equilíbrio financeiro e calcular o preço certo de venda do produto, mediante índice dos custos de venda. 1 DESENVOLVIMENTO Os custos de materiais são que a empresa realiza a fim de colocar seu produto a venda, podendo ser ele direto ou indiretamente ligado ao produto, apropriados a cada tipo de obra a ser custeado. É aquele que pode ser atribuído direto a um produto, linha de produto, centro de custo ou departamento e que traz um retorno para empresa que o fez, podendo ela só revender ou fabricar o produto. Os custos diretos ou variáveis são os custos que podem ser quantificados e identificados aos produtos ou serviços, Segundo Lopes de Sá (1990, p. 108) o custeio variável é "o processo de apuração de custo que exclui os custos fixos”. Dessa forma, não necessitam de critérios de rateios para serem alocados aos produtos fabricados ou serviços prestados. Os custos diretos, na grande maioria das indústrias, compõem-se de materiais, mão-de-obra e outros produtos que normalmente não são visíveis nos materiais, conforme definido a seguir: 1.1 Materiais diretos: podem ser divididos em: Dois grupos, materiais primários e secundários, matérias-primas, materiais de embalagens, mão-de-obra, componentes e outros materiais necessários à produção, ao acabamento e à apresentação final do produto acabado. Tentando melhorar as perdas, melhorando a produção, diminuindo o tempo de produção, etc. Com a implantação dos centros de custos a empresa é dividida em departamentos, onde cada setor terá o seu custo e isso se torna muito importante para que o gestor tome decisões em cada setor da empresa distintamente. O presente trabalho mostra a aplicação dos conceitos mencionados acima, onde apresenta os lançamentos dos rateios departamentais e o mapa de apuração de produção, onde será apurado o custo de produção atual dos produtos derivados da ideia do lanche hot dog (hot-chicken e hot dog) da Indústria Alimentícia Show dog Ltda. 1.2 Ingredientes do Hot-dog e Hot-chicken Hot-dog Quantia comprada Custo Valor unitário 1 Pão de hot-dog 2.500 R$ 1.490,00 R$ 0,596 1 salsicha de carne bovina 2.450 R$ 810,00 R$ 0,33 40g de molho de tomate 1oo kg R$ 355,00 R$ 0,00355p/g x 40g= R$ 0,142 1 Sacos de plástico 3.500 R$ 760,00 R$ 0,217(cada) 1 CX de papelão 2.150 R$ 335,00 R$ 0,155 Total -- -- R$ 1,44 Hot-chicken Quantia comprada Custo Valor unitário 1 pão francês 1.000 R$ 500,00 R$ 0,50 1 salsicha de frango 990,00 R$ 356,00 R$ 0,36 50 g.de molho rose 50 R$ 209,00 R$4, 18:100=0,00418 x 50g=0,209 1 saco plástico 3.500 R$ 760 R$ 0,217 1 CX de papelão 2.150 R$ 335,00 R$ 0,155 Total --- -- R$ 1,44 1.2 Lançamentos de compras Pão de Hot – Dog DATA HISTÓRICO ENTRADAS QTDE Valor Unitário Valor Total 01 Pão de hot-dog 1000 R$ 0,50 R$ 500,00 14 Pão de hot-dog 1.200 R$ 0,65 R$ 780,00 21 Pão de hot-dog 300 R$ 0,70 R$ 210,00 2.500 R$ 0,596 R$ 1.490,00 Pão Francês DATA HISTÓRICO ENTRADAS QTDE Valor Unitário Valor Total 07 Pão francês 500 R$ 0,45 R$ 225,00 17 Pão francês 500 R$ 0,55 R$ 275,00 Salsicha de Carne Bovina DATA HISTÓRICO ENTRADAS QTDE Valor Unitário Valor Total 05 Salsicha de carne bovina 1.500 R$ 0,30 R$ 450,00 20 Salsicha de carne bovina 500 R$ 0,36 R$ 180,00 23 Salsicha de carne bovina 450 R$ 0,40 R$ 180,00 2450 R$ 0,33 R$ 810,00 Salsicha de Frango DATA HISTÓRICO ENTRADAS QTDE Valor Unitário Valor Total 06 Salsicha de frango 800 R$ 0,35 R$ 280,00 24 Salsicha de frango 190 R$ 040 R$ 76,00 990 R$ 0,359 R$ 356,00 Saco Plástico DATA HISTÓRICO ENTRADAS QTDE Valor Unitário Valor Total 02 Saco plástico 2000 R$ 0,20 R$ 400 26 Saco plástico 1500 R$ 0,24 R$ 360 3500 R$ 0,217 R$ 760,00 Caixinha de Papelão DATA HISTÓRICO ENTRADAS QTDE Valor Unitário Valor Total 15 Caixinha de papelão 1800 R$ 0,15 R$ 270,00 28 Caixinha de papelão 350 R$ 0,185 R$ 65,00 2150 R$ 0,155 R$ 335,00 Produtos Hot-Dog Hot chicken Custos com materiais diretos R$ R$ Pão para hot-dog R$ 0,596 - Pão francês - R$ 0,50 Salsicha de carne de bovina R$ 0,330 - Salsicha de carne de frango - R$ 0,36 Molho de tomate R$ 0,142 - Molho rose R$ 0,209 Saco plástico R$ 0,217 R$ 0,217 Caixinha de papelão decorativa R$ 0,155 R$ 0,155 Total dos custos com materiais diretos R$ 1,44 R$ 1,44 Custos com materiais indiretos R$ R$ Lubrificantes de maquinas R$ 140,00 R$ 280,00 Toca capilar R$ 36,00 R$ 21,00 Mascara facial R$ 29,00 R$ 25,00 Custos com materiais indiretos R$ 205,00 R$ 326,00 Total dos custos com materiais R$ 205,00 R$ 326,00 Quantia produzida no mês 2,340 850 Custo unitário de produção 0,088 0,384 O valor de 1 hot-dog R$ 1,44 + R$ 0,088=R$ 1,528 O valor do hot chicken R$ 1,44 + R$ 0,384= R$ 1,824 CUSTOS COM MATERIAIS INDIRETOS R$ R$ Lubrificante de Máquinas 140.00 280.00 Toca Capilar 36.00 21.00 Máscara Facial 29.00 25.00 TOTAL DOS CUSTOS COM MATERIAIS INDIRETOS 205.00 326.00 TOTALDOS CUSTOS COM MATERIAIS 205.00 326.00 QUANTIDADE PRODUZIDA NO MÊS 2.340 850 CUSTO UNITÁRIO DE PRODUÇÃO 0,088 0.384 Valor real por unidade 1.44 + 0.088 = 152 - Hot dog Valor da unidade 1.44 + 0,384 = 1.82 Hot- Chicker 1.3 Custos dos departamentos de produção 1.4 Custos Indiretos 1.5 Custos da Mão de Obra Direta Calculamos dos salários dos funcionários entre os dois produtos fabricados pela empresa Showdog de acordo com a tabela abaixo com distribuição das horas trabalhados de cada funcionário e para cada produto, posteriormente atualizaremos o mapa de apuração de custo de produção. 2 MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO GRUPO PÃO DE AÇÚCAR Calcularemos a margem de contribuição dos três últimos exercícios financeiros do Grupo Pão de Açúcar: A Margem de contribuição representa a diferença entre o preço de venda e os custos variáveis, possibilitando verificar em qual ano a empresa apresenta a melhor margem de contribuição, ou seja, possui a capacidade de cobrir os custos fixos com maior facilidade e a de gerar uma maior lucratividade. Observamos que no período do ano de 2007 a empresas obteve uma porcentagem de margem de contribuição de 18%, reduzindo no ano de 2008 para 16% e caindo um pouquinho mais em 2009 para 15%. Nestes casos temos que analisar a viabilidade de diminuir o valor do Custo de Bens e/ou Serviços Vendidos para conseguir aumentar a margem de contribuição para os próximos anos. 2.1 Margem de Contribuição do Hot-dog Elaborar demonstrativo sobre a Margem de Contribuição, considerando que o Hot-dog é comercializado pelo preço de R$ 6,40 a unidade e que incidem sobre o preço de venda: 7,8% de impostos, 2,0% de frete para entrega e 1,2% de comissão sobre vendas. Margem de Contribuição Unitária (MCun) MCun = preço de venda unitário (-) custos e despesas variáveis unitário A Margem de contribuição é um instrumento valioso para se considerar os efeitos que o volume de venda do produto exerce sobre o lucro. Neste caso o produto Hot-dog apresenta uma margem de contribuição, isto é, a contribuição do preço de venda para pagar as despesas fixas e gerar lucro é de R$ 0,57 por unidade ou 8,84% do preço de venda. 2.2 Margem de Contribuição do Hot-Chicken Elaborar demonstrativo sobre a Margem de Contribuição, considerando que o Hot-chicken é comercializado pelo preço de R$ 5,40 a unidade e que incidem sobre o preço de venda: 7,5% de impostos, 2,0% de frete para entrega e 2,5% de comissão sobre vendas. Margem de Contribuição Unitária (MCun) MCun = preço de venda unitário (-) custos e despesas variáveis unitário A margem de contribuição fornece informações do valor que cada produto gerou para pagar os custos fixos e formar o lucro da empresa. Note que o produto Hot-Chicken possui uma margem de contribuição negativa, na qual o valor de venda não consegue cobrir todos os custos/despesas variáveis e nem margem para pagar as despesas fixas, devendo verificar a possibilidade de diminuir as despesas variáveis para conseguir obter uma margem rentável. 3 PONTO DE EQUILÍBRIO CONTÁBIL E ECONÔMICO O Ponto de Equilíbrio é o ponto em que a receita de venda será igual ao somatório dos custos totais (variáveis e fixos). Indica a quantidade a ser vendida para cobrir todos os custos e despesas do período. O Ponto do Equilíbrio é obtido quando a receita total é igual ao custo total, isto é, quando um certo volume de vendas a empresa não obtém lucro nem prejuízo. 3.1 Ponto de Equilíbrio Contábil O Ponto de Equilíbrio Contábil considera para cálculo todos os valores de despesas e de custos reconhecidos pela contabilidade. Nota-se que a empresa obteve prejuízo no período analisado, portanto, a empresa terá que traçar algumas estratégias para obter lucro. Então se cada Hot-dog gera uma sobra (margem de contribuição unitária) de R$ 0,566, então vamos calcular o volume do ponto de equilíbrio: Formula: QPE = CDFT / MCU Onde: QPE = Quantidade no ponto de equilíbrio CDFT = Custo e despesa fixa total MCU = Margem de contribuição unitária QPE = CDFT / MCU QPE = 2000 / 0,566 QPE = 3.533,56 Quantidade do ponto de equilíbrio para o Hot-dog é de 3.534 unidades mês. 3.2 Ponto de Equilíbrio Econômico O Ponto de Equilíbrio Econômico representa o volume a ser vendido para a obtenção de um lucro esperado e para encontrar o ponto de equilíbrio econômico deve-se acrescentar o valor do lucro esperado ao total dos custos fixos. Logo, PE (econômico) = Custo fixo + Lucro esperado / Margem de contribuição unitária PE (econômico) = 2000 + 2500 / 0,566 PE (econômico) = 7.951 unidades Para que a empresa alcance um lucro de R$ 2.500,00 no final do mês, será necessário produzir 7.951 unidades de Hot-dog, bem como parar com a produção do Hot-Chicken devido ao prejuízo para a sua produção. 4 CONCLUSÃO Com a realização da atividade percebemos que a Contabilidade de Custos é muito importante para a empresa, pois é a partir dos relatórios de custos que possuirá condições para tomada de decisões com relação ao valor do preço que operará, para que possa obter margem de ganho. Percebemos que as Margens de Contribuição, o Ponto de Equilíbrio são de grande importância para a tomada de decisão, pois o controle dos custos de produção é de suma importância no estabelecimento de uma meta de lucro, já que o preço de venda é na grande maioria das vezes determinado pelo mercado. REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA Acessar : <http://spreadsheets.google.com/ccc?key=0Atr14r4nyLDpdGlpTVIwQlNQT09VdWJKVksz b1JXbGc&hl=pt_PT> acesso em: 16 mar. 2015. Acessar o arquivo disponível em <http://spreadsheets.google.com/ccc?key=0Atr14r4nyLDpdHFnM2Rrc2dWRVlDb1lHZW9 ZUy03d1E&hl=pt_PT> acesso em: 16 mar. 2015. Acessar o arquivo disponível em: <http://docs.google.com/fileview?id=0B9r14r4nyLDpODM4ZjYzZmQtZTJkZi00MzQ3LThjMDctMj I0Y2Y1YWQ5ZGQ1&hl=pt_PT> acesso em: 14 mar. 2015. Calcular, com base no arquivo disponível em <http://spreadsheets.google.com/ccc?key=0Atr14r4nyLDpdE81Y3ZaSmNScGIwRmhSb1B1 NnNaM2c&hl=pt_PT>, acesso em: 14 mar. 2015. Calcular, com base no arquivo gravado em <http://spreadsheets.google.com/ccc?key=0Atr14r4nyLDpdHhsWGxCN0x1OWdRSm5VR HJBZzloSEE&hl=pt_PT>, acesso em: 10 mar. 2015. Executar os lançamentos de compras, com base na lista de matérias-primas e de itens de embalagem descrita abaixo, nas Fichas de Controle de Estoques conforme modelo gravado no link <http://spreadsheets.google.com/ccc?key=0Atr14r4nyLDpdFNKcko3cHBFcWotOGhDZW4 3Q1AxdlE&hl=pt_PT> acesso em: 18 mar. 2015. Realizar leitura do artigo Quanto Custa um Funcionário no Brasil, divulgado no site da Associação Comercial e Empresarial de Guarulhos-SP, disponível no link < https://docs.google.com/open?id=0B9lr9AyNKXpDNTYtaUxBN2t3ZkE >. acesso em: 18 mar. 2015. https://docs.google.com/open?id=0B9lr9AyNKXpDNTYtaUxBN2t3ZkE http://www.sebraerj.com.br/docs/margem_contribuicao.pdf. Livro Texto da disciplina: MARTINS, Eliseu. Contabilidade de Custos. 10ª ed. São Paulo: Atlas, 2010. Plan1 Contabilidade de Custos - Distribuição dos Salario para o produto Hot-Chicken Nome do funcionário Cargo Total Salário Horas trabalhadas Hot Chicken trabalhadas Salario Encargos Sociais 117% Total Salario c/encargos Antonio José dos Santos Operador de Máquinas * 769.00 * 220 * 66 230.70 269.92 500.62 José dos Anjos Silva Operador de Máquinas * 782.00 * 220 * 40 142.18 166.35 308.53 Sinval Arruda Embalador * 656.00 * 160 * 14 57.40 67.16 124.56 Carmen Leite de Andrade Repositor de Matéria-prima * 790.00 * 190 * 87 361.74 423.23 784.97 DasDores Cunha Bueno Embalador * 726.00 * 220 * 81 267.30 312.74 580.04 Total * 3,723.00 * 1,010 * 288 1,059.321,239.40 2,298.72 Plan1 Contabilidade de Custos Margem de Contribuição - Hot-Chiken Descrição Valor Receita Bruta de Vendas e/ou Serviços * 5.40 Custo Produtos (Impostos/frete/comissão) -0.65 Despesas Variáveis -6.38 Margem de Contribuição -1.6280 MC em porcentagem -30.15% Plan1 Contabilidade de Custos Ponto de Equilibrio - Hot-Chiken Descrição Valor Unitário Quantidade Receita Bruta de Vendas e/ou Serviços 5.4 850 4,590.00 Custo Produtos (Impostos/frete/comissão) -550.80 Despesas Variáveis 6.38 850 -5,423.00 Margem de Contribuição -1,383.80 Lucro / Prejuízo -1,383.80 Plan1 Contabilidade de Custos Ponto de Equilíbrio - Hot-Dog Descrição Valor Unitário Quantidade Receita Bruta de Vendas e/ou Serviços 6.40 3534 22,617.60 Custo Produtos (Impostos/frete/comissão) -2,487.94 Despesas Variáveis 5.13 3534 -18,129.42 Margem de Contribuição 2,000.24 Custos Fixos -2,000.00 Lucro/Prejuízo 0.24 Contabilidade de Custos Ponto de Equilibrio - Hot-Chiken Descrição Valor Unitário Quantidade Receita Bruta de Vendas e/ou Serviços 5.4 850 4,590.00 Custo Produtos (Impostos/frete/comissão) -550.80 Despesas Variáveis 6.38 850 -5,423.00 Margem de Contribuição -1,383.80 Lucro / Prejuízo -1,383.80 Plan1 Contabilidade de Custos Ponto de Equilíbrio - Hot-Dog Descrição Valor Unitário Quantidade Receita Bruta de Vendas e/ou Serviços 6.40 7951 50,886.40 Custo Produtos (Impostos/frete/comissão) -5,597.50 Despesas Variáveis 5.13 7951 -40,788.63 Margem de Contribuição 4,500.27 Custos Fixos -2,000.00 Lucro/Prejuízo 2,500.27 Contabilidade de Custos Ponto de Equilibrio - Hot-Chiken Descrição Valor Unitário Quantidade Receita Bruta de Vendas e/ou Serviços 5.4 840 4,536.00 Custo Produtos (Impostos/frete/comissão) -544.32 Despesas Variáveis 6.38 840 -5,359.20 Margem de Contribuição -1,367.52 Lucro / Prejuízo -1,367.52 Plan1 Contabilidade de Custos Ponto de Equilíbrio - Hot-Dog Descrição Valor Unitário Quantidade Receita Bruta de Vendas e/ou Serviços 6.4 2340 14,976.00 Custo Produtos (Impostos/frete/comissão) -1,647.36 Despesas Variáveis 5.13 2340 -12,004.20 Margem de Contribuição 1,324.44 Despesas Fixas -2,000.00 Lucro/Prejuízo -675.56 Plan1 Planilha de Magem de Contribuição do Grupo Pão de Açucar Descrição 01/01/2009 a 31/12/2009 01/01/2008 a 31/12/2008 01/01/2007 a 31/12/2007 Receita Bruta de Vendas e/ou Serviços * 15,967,608 * 14,436,119 * 12,787,417 Custo de Bens e/ou Serviços Vendidos -10,436,484 -9,094,936 -7,688,807 Despesas/Receitas Operacionais -3,089,904 -3,002,604 -2,797,007 Margem de Contribuição * 2,441,220 * 2,338,579 * 2,301,603 MC em porcentagem 15% 16% 18% Plan1 Contabilidade de Custos Margem de Contribuição - Hot-Dog Descrição Valor Receita Bruta de Vendas e/ou Serviços 6.40 Custo Produtos (Impostos/frete/comissão) -0.70 Despesas Variáveis -5.13 Margem de Contribuição 0.5660 MC em porcentagem 8.84% Plan1 Contabilidade de Custos Mapa de Apuração de Custo de Produção Produtos Hot-dog Hot-chicken Custos com materiais diretos: R$ R$ Pão para hot-dog * 1,400.60 Pão francês * 425.00 Salsicha de carne bovina * 780.24 Salsicha de carne de frango * 305.66 Molho de tomate vermelho * 319.50 Molho rosê * 179.74 Saco plástico * 514.80 * 177.89 Caixinha de papelão decorativa * 233.72 * 77.91 Total dos custos com materiais diretos * 3,248.86 * 1,166.20 Custos com materiais indiretos: R$ R$ Lubrificante de máquinas * 140.00 * 280.00 Toca capilar * 36.00 * 21.00 Máscara facial * 29.00 * 25.00 Energia elétrica * 262.86 * 197.14 Aluguel * 1,050.00 * 450.00 Depreciação * 255.00 * 85.00 Seguro empresarial * 84.00 * 36.00 Rateio dos departamentos de apoio * 1,120.79 * 865.15 Custo da MOD * 5,780.19 * 2,298.72 Total dos custos com materiais indiretos * 8,757.84 * 4,258.01 Total dos custos com materiais * 12,006.70 * 5,424.21 Quantidade produzida no mês * 2,340 * 850 Custo unitário de produção 5.131 6.381 Plan1 Contabilidade de Custos - Planilha dos Salarios Salário Adicional de Horas Nome do funcionário Cargo Nominal Horas extras Insal. Gratif. Total trabalhadas Antonio José dos Santos Operador de Máquinas * 650.00 * 74.00 * 45.00 * 769.00 * 220 José dos Anjos Silva Operador de Máquinas * 680.00 * 102.00 * 782.00 * 220 Sinval Arruda Embalador * 550.00 * 106.00 * 656.00 * 160 Carmen Leite de Andrade Repositor de Matéria-prima * 700.00 * 90.00 * 790.00 * 190 DasDores Cunha Bueno Embalador * 630.00 * 51.00 * 45.00 * 726.00 * 220 Total * 3,210.00 * 270.00 * 153.00 * 90.00 * 3,723.00 * 1,010 Plan1 Contabilidade de Custos - Distribuição dos Salario para o produto Hot-Dog Nome do funcionário Cargo Total do Salário Horas trabalhadas Hot-dog trabalhadas Salario sem encargos Encargos Sociais 117% Total Salario c/encargos Antonio José dos Santos Operador de Máquinas * 769.00 * 220 * 154 538.30 629.81 1,168.11 José dos Anjos Silva Operador de Máquinas * 782.00 * 220 * 180 639.82 748.59 1,388.41 Sinval Arruda Embalador * 656.00 * 160 * 146 598.60 700.36 1,298.96 Carmen Leite de Andrade Repositor de Matéria-prima * 790.00 * 190 * 103 428.26 501.07 929.33 DasDores Cunha Bueno Embalador * 726.00 * 220 * 139 458.70 536.68 995.38 Total * 3,723.00 * 1,010 * 722 2,663.68 3,116.51 5,780.19 Plan1 Distribuição Horas Nome do funcionário Hot-dog Hot-Chicken Antonio José dos Santos * 154 * 66 José dos Anjos Silva * 180 * 40 Sinval Arruda * 146 * 14 Carmen Leite de Andrade * 103 * 87 DasDores Cunha Bueno * 139 * 81 Total * 722 * 288
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