ESTUDO DIRIGIDO CARBOIDRATOS[1]

Esta é uma pré-visualização de arquivo. Entre para ver o arquivo original

1. Qual a importância dos carboidratos para os seres vivos ?
2. Descreva a digestão e absorção dos carboidratos, comente sobre os adoçantes dietéticos.
3. Diferencie monossacarídeo, dissacarídeos e polissacarídeos e dê exemplos. Como se dá a ligação que une os polissacarídeos ?
4. Por que os seres humanos não digerem celulose ? Defina fibras e a sua importância no auxílio da digestão. Comente sobre o quitosan.
5. Qual o monossacarídeo é o mais importante remanescente na corrente sanguínea após sua passagem através do fígado ?
6. A estrutura à esquerda é um _________________, e a estrutura à direita é um _________________
A. lipídeo, polipeptídeo B. carboidrato, lipídio C. carboidrato, aminoácido D. nucleotídeo, aminoácido E. nucleotídeo, carboidrato
7. A estrutura mostrada no diagrama é um exemplo de unidade monomérica usada para formar:
A. RNA B. proteínas C. DNA D. polissacarídeos E. lipídios
8. Qual é a base metabólica para a observação de que muitos adultos não podem ingerir grandes quantidades de leite sem ter dificuldades gástricas ?
9. Qual enzima está ausente na galactosemia ?
10. Como o glicogênio difere do amido em estrutura e função ?
11. Quais são os principais hormônios envolvidos no controle da glicemia e como eles atuam ?