Etapa 10 - Projeto Integrador

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SENAC EAD 
Curso Técnico em Administração 
 
 
Nome do(a) estudante: Sara Rosa Barbosa Martins 
 
Orientações importantes: esse arquivo modelo está completo, acompanhará você durante os quatro 
módulos do curso. Mantenha ele salvo e utilize esse mesmo arquivo no decorrer de cada módulo. É 
muito importante que você desenvolva somente as etapas propostas em cada módulo. Por exemplo, 
no projeto integrador 1 (módulo 1) será o desenvolvimento somente das etapas 1, 2 e 3. 
Em cada item a seguir você encontrará um comentário com algumas dicas para desenvolver o seu 
projeto. Para excluir esses comentários você deve clicar nele e ir no item “revisão” na barra de 
ferramentas, clicando em revisão tem a opção “excluir”. 
Bons Estudos! 
 
 
PROJETO INTEGRADOR 1 – MÓDULO I 
 
ETAPA 1 
Nesta etapa, você deve escolher um produto e/ou serviço para ser ofertado. Pense 
em algo que seja inovador e que tenha um diferencial competitivo no mercado. 
 
Elabore uma hipótese de um negócio que daria certo e justifique sua escolha 
Negócio local: Lanchonete Rosas 
Local: Rua Amparo N° 10, Centro, Mesquita - MG. Nessa região onde pretendo abrir 
um negócio local, não possui lanchonetes, fazendo assim, os clientes se 
deslocarem para longe ou ter mais gastos por pedir delivery em bairros distantes do 
que reside. 
Proposta de valor 
Terei rapidez na preparação dos pedidos, ambiente limpo e aconchegante para 
 
 
refeições no local com a família e amigos. Oferecer também entrega a delivery sem 
custo algum, em um raio de 3 km. 
 
ETAPA 2 
Nesta etapa, você descreve os principais pontos sobre o seu produto e/ou serviço. 
 
O nome da empresa 
Lanchonete Rosas 
Slogan do seu negócio 
O melhor pedido do seu dia, quentinho e saboroso! 
Funcionalidades do produto e/ou serviço ofertado 
Variedades de lanches, feitos na hora, porções deliciosas e quentinhas e 
oferecemos sucos e bebidas geladas. 
 
ETAPA 3 
Você chegou à última etapa do módulo I. Agora, você analisará o mercado com 
relação aos principais pontos do seu plano de negócio. 
 
Público-alvo 
Pessoas de todas as idades e classe social, que podem ou não se locomover até o 
local. 
Diferencial do seu negócio 
Lanches feitos na hora com várias opções a seu gosto, e valores diferenciados 
atendendo todo tipo de cliente. 
Parceiros necessários 
Fornecedores: 
● Líder Distribuidor, 
● Distribuidora Souza 
 
 
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PROJETO INTEGRADOR 2 – MÓDULO II 
 
ETAPA 4 
Nesta etapa, você deve apresentar o protótipo do seu produto e/ou serviço: 
Descreva e apresente um protótipo. 
O protótipo a seguir é uma representação da Lanchonete da Vila, nele queremos 
mostrar ao público alvo, os serviços e produtos oferecidos pela lanchonete. Nele 
demonstraremos que é um ambiente familiar, um local organizado e aconchegante 
para suas refeições, os produtos oferecidos pela empresa e o nosso serviço de 
entrega que atende todos os bairros. 
 
Insira uma imagem, uma foto ou um vídeo do protótipo do seu negócio (por 
exemplo, você pode enviar fotos de uma maquete demonstrando a empresa; uma 
história em quadrinhos para demonstrar como será o serviço oferecido etc.). 
 
 
ETAPA 5 
Nesta etapa, você descreve um plano de ação para conhecer o mercado no qual 
deseja entrar: 
Crie um questionário com no mínimo 5 e no máximo 10 perguntas para 
empresários do mesmo ramo de atuação para conhecer melhor o ramo. 
QUESTIONÁRIO: 
1) O que é feito para a divulgação da lanchonete e lanches? 
2) Quais os meios utilizados? 
3) Como é feito o pagamento para os fornecedores? 
 
 
4) Qual o diferencial oferecido pela sua empresa? 
5) Qual estratégia atrai mais clientes, combos de lanches e bebidas com valores 
menores ou na compra de dois lanches ganhe uma bebida? 
6) Como a empresa calcula a margem de lucros? 
7) Você utiliza outros meios de vendas como delivery e aplicativos? 
8) Até quantos km o seu estabelecimento oferece entrega grátis? 
 
Determine o prazo de aplicação do questionário. Imagine um cronograma 
demonstrando em quanto tempo você conseguiria entrevistar a concorrência. 
Estipule um período. 
Serão entrevistados 3 concorrentes, estipulando um prazo de três semanas. 
A entrevista será feita de forma online. Abaixo será disponibilizado o cronograma 
para aplicar o questionário. 
Cronograma para aplicação do questionário 
Data da pesquisa Concorrente Etapa 1 Etapa 2 Etapa 3 
1° Semana A Agendar 
entrevista 
Realizar 
entrevista 
Entrega do 
questionário 
2° Semana B Agendar 
entrevista 
Realizar 
entrevista 
Entrega do 
questionário 
3° Semana C Agendar 
entrevista 
Realizar 
entrevista 
Entrega do 
questionário 
 
Quanto você imagina investir para obter as informações solicitadas no 
questionário? 
Irei investir uma taxa de consultoria no valor de R$250,00 reais a cada concorrente 
entrevistado, terei um funcionário contratado que cuidará da agenda, entrevista e 
resultado dos questionários que receberão o valor de R$1.200,00. O valor investido 
para aplicação da pesquisa será de R$1.950,00. 
 
ETAPA 6 
Você chegou à última etapa do módulo II. Agora, você descreve um plano de ação 
para conhecer os consumidores do mercado no qual deseja entrar: 
 
 
 
Crie um questionário com no mínimo 5 e no máximo 10 perguntas para 
entrevistar possíveis consumidores do seu produto e/ou serviço. 
QUESTIONÁRIO: 
1) Você prefere consumir no local ou por delivery? 
2) Qual a frequência você costuma pedir delivery? 
3) Qual item é mais consumido por você, só os lanches ou lanches com bebidas 
4) Qual a forma de pagamento de sua preferência? 
5) Qual a sua preferência por programas de fidelidades ou promoções com 
descontos em combos? 
 
Determine o prazo de aplicação do questionário. Imagine um cronograma 
demonstrando em quanto tempo você conseguiria entrevistar possíveis 
consumidores. Estipule um período. 
O prazo para realização das entrevistas será de 15 dias, os possíveis clientes 
receberão visitas em suas residências como a breve apresentação dos nossos 
produtos e do estabelecimentos. Estipulando que serão entrevistados três clientes 
por dia. 
 
Quanto você imagina investir para obter as informações solicitadas no 
questionário? 
Serão investidos R$600,00 em produtos oferecidos pela lanchonete, para 
degustação dos nossos lanches, pasteis, porções e bebidas nas entrevistas feitas. 
Será contratado uma pessoa para realização da entrevista diária com três clientes 
com duração de 30 minutos cada, oferecendo um salário de R$700,00 ao dia. 
O valor final investido será de R$1.300,00. 
 
 
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PROJETO INTEGRADOR 3 – MÓDULO III 
 
ETAPA 7 
Nesta etapa, apresenta a segmentação de mercado do seu negócio: 
 
 
 
Segmento de mercado 
Irei fornecer produtos para todos os públicos de diferentes faixas etárias e 
gêneros,atendendo pessoas com restrições alimentares e veganas oferecendo 
nossos produtos de forma personalizada de acordo com as necessidades e 
exigências dos nossos clientes. 
 
Nichos de mercado e o diferencial ou a vantagem competitiva de seu negócio 
Delivery, atendendo as pessoas que possuem dificuldades de se locomover até o 
restaurante, ou então, aquelas que preferem se alimentar no conforto de sua casa, 
ou em uma reunião com amigos, atendendo num raio de 3 km sem custo algum e 
garantindo que o produto ofertado chegue em boas condições de consumo. 
 
Quais produtos ou serviços você ofertará em sua empresa? 
● Lanches 
● Porções 
● Bebidas (sucos e refrigerantes) 
● Sorvetes e açaí● Entrega delivery 
● Serviço de mesa 
 
 
ETAPA 8 
Nesta etapa, descreve as características das pessoas que devem fazer parte do time 
de trabalho do seu negócio: 
 
Quais conhecimentos essas pessoas deverão ter? 
Hospitalidade, gentileza gera gentileza, ser sempre cordial, educado, receber 
clientes com sorriso no rosto, sempre com um bom dia, boa tarde ou boa 
noite, a hospitalidade pode impactar positivamente o dia ou a experiência do 
cliente. 
Compromisso com excelência, a qualidade não está apenas no prato 
executado, mas também nos detalhes. Carinho, zelo e cuidado nunca são 
 
 
demais. Mesas alinhadas, talheres limpos, cadeiras arrumadas, ausência de 
odores no ar, ar condicionado da temperatura certa, volume do som 
agradável, equipe atenta e eficiente, limpeza e organização. 
 
Quais habilidades essas pessoas deverão ter? 
● Gestão de tempo 
● Escuta ativa 
● Paciência 
● Agilidade 
● Resolução de problemas 
● Autonomia 
● Criatividade 
 
Quais atitudes essas pessoas deverão ter? 
Profissionalismo e esforço para entender o que o cliente deseja, são essenciais para 
um atendimento excelente. Vontade de crescer na empresa, contribui também para 
um bom atendimento e um bom desempenho nas metas propostas. 
 
 
ETAPA 9 
Você chegou à última etapa do módulo III. Agora, você descreve aspectos sobre 
preço e valor do seu produto e/ou serviço: 
 
Quais métodos você utilizará para que os consumidores tenham conhecimento 
do seu produto e/ou serviço? 
Divulgação de panfletos porta a porta, divulgação do portfólio nas redes sociais 
(Instagram, facebook, WhatsApp e vídeos em aplicativos como tik tok e kawai) 
 
Quanto custará o seu produto ou serviço? Quais os custos e despesas para 
ofertá-los (colocá-los no mercado)? 
Analista de Marketing digital, para fazer divulgação nas redes sociais,portfólio 
e vídeos R$1.675,00. 
Panfletos adquiridos de uma empresa terceirizada R$300,00. 
 
 
Dois funcionários freelancer para distribuição dos panfletos por dois dias 
R$600,00. 
TOTAL: R$ 2.575,00 
 
Quanto as pessoas pagariam para ter esse produto ou serviço? 
Valor em média dos produtos oferecidos pela lanchonete. 
Lanches de R$9,00 até R$22,00. 
Porções de R$15,00 até R$33,00. 
Bebidas de R$4,00 até R$12,00. 
Sorvetes e açaí de R$8,00 até R$16,00. 
Serviço delivery dentro de um raio de 3 km não será cobrada taxa, acima de 
3 km R$2,00 por km ultrapassado. 
 
 
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PROJETO INTEGRADOR 4 – MÓDULO IV 
 
ETAPA 10 
Nessa etapa, você apresentará a segmentação de mercado do seu negócio: 
 
1. Qual problema você resolverá com a solução proposta? 
 A falta de lanchonetes na região. 
2. Qual seu produto e/ou serviço? O que ele faz? 
A criação de uma lanchonete com foco no atendimento e variedades. 
3. Quais os diferenciais do seu produto/serviço em relação aos da 
concorrência? 
Não temos concorrência direta no local. 
4. Quais são seus clientes-alvos? 
Todas as pessoas de várias idades. 
5. Quais as competências e/ou habilidades que os colaboradores 
precisarão ter? 
Organização, trabalho em equipe, conhecimento de cozinha. 
 
 
 
6. Quanto custa a sua ideia? As pessoas pagariam para ter esse produto 
e/ou serviço? 
Para começar com uma pequena lanchonete, com a estrutura mínima, cerca 
de R$15.000,00 a R$25.000,00. Sem sombra de dúvidas investiriam nos 
produtos, já que a ideia produzirá uma série de benefícios aos clientes. 
7. Quais métodos você utilizará para que seu produto e/ou serviço seja 
reconhecido no mercado? 
Investir nas ações corretas de marketing; 
Apostar na inovação; 
Conhecer o público-alvo. 
8. Como você escalará suas vendas? 
Atendimento presencial, e delivery. 
 
 
 
ETAPA 11 
 
Dicas para você desenvolver o pitch 
 
Dicas de programas para gravar o pitch (vídeo)