Operações Unitárias Farmacêuticas

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Resumo Detalhado - Operações Unitárias Farmacêuticas
1. Liofilização
A liofilização é um processo de desidratação por sublimação. Isso significa que a água presente no 
material passa do estado sólido diretamente para o gasoso, sem passar pelo estado líquido. Essa 
técnica é usada para conservar substâncias sensíveis ao calor e que podem ser degradadas ao longo 
do tempo.
Histórico da Liofilização
• Incas (Século XIII): Produção de "Chuño", uma batata congelada e desidratada 
naturalmente pelas variações climáticas. 
• 1906 (Bordas & d’Arsonval): Primeiros estudos científicos sobre a viabilidade da 
liofilização para conservação de soros e vacinas. 
• 1909 (Shackell): Aplicação da liofilização na preservação do antissoro da raiva. 
Etapas do Processo de Liofilização
1. Formulação e dosagem: Preparação do material e adição de substâncias crioprotetoras. 
2. Congelamento: O produto é resfriado rapidamente para formar cristais de gelo. 
3. Secagem Primária (Sublimação): O gelo é removido sem derreter, deixando espaços 
vazios que tornam o produto poroso. 
4. Secagem Secundária: Eliminação da umidade residual para aumentar a estabilidade do 
produto. 
5. Vedação e armazenamento: O produto final é selado hermeticamente. 
Vantagens e Desvantagens da Liofilização
 ✅ Vantagens:
• Conservação de moléculas biológicas. 
• Mantém aparência, sabor, aroma e textura do produto. 
• Facilita a reconstituição do material com adição de água. 
• Prolonga a validade dos produtos. 
 ❌ Desvantagens:
• Equipamentos de alto custo. 
• Processo demorado e de alto consumo energético. 
• Necessidade de temperaturas extremamente baixas (-60°C). 
2. Fluidização
A fluidização ocorre quando um fluxo de fluido (gás ou líquido) passa por um leito de partículas 
sólidas e as suspende, dando a aparência de um fluido. Esse processo é útil para misturar, secar e 
revestir partículas.
Principais Aplicações da Fluidização
• Mistura de pós e grânulos. 
• Secagem de materiais farmacêuticos. 
• Revestimento de comprimidos e partículas. 
• Aglomeração de partículas para aumentar a granulometria. 
Fatores que Influenciam a Fluidização
• Tamanho e densidade das partículas. 
• Velocidade do fluido. 
• Porosidade e altura do leito fluidizado. 
• Regime de escoamento do fluido. 
Vantagens e Desvantagens da Fluidização
 ✅ Vantagens:
• Aumenta a transferência de calor e massa. 
• Facilita o transporte de sólidos. 
• Permite um controle preciso do tamanho das partículas. 
 ❌ Desvantagens:
• Alto desgaste dos equipamentos. 
• Consumo elevado de energia. 
• Risco de erosão de tubos e colunas. 
3. Moagem
A moagem é o processo de redução do tamanho de partículas sólidas, aumentando sua superfície de 
contato e facilitando a absorção do princípio ativo.
Tipos de Moagem
• Processo seco: Umidade 5%, melhora o controle do pó. 
Tipos de Moinhos
• Por atrito: Fricção entre superfícies sólidas. 
• Por impacto: Uso de martelos ou barras para quebrar partículas. 
• Por laminagem: Uso de cilindros para reduzir o tamanho do material. 
Fatores que Afetam a Moagem
• Abrasão: Desgaste do material. 
• Inflamabilidade: Produtos pulverizados são mais inflamáveis. 
• Umidade: Pode afetar a eficiência da moagem. 
• Temperatura: O calor gerado pode degradar substâncias sensíveis. 
4. Pasteurização
A pasteurização é um tratamento térmico utilizado para reduzir a carga microbiana de alimentos e 
líquidos, sem comprometer suas propriedades nutricionais.
Tipos de Pasteurização
1. LTLT (Low Temperature Long Time): 62-63°C por 30 min (pouco usada). 
2. HTST (High Temperature Short Time): 72-74°C por 15 segundos (ideal para grandes 
volumes). 
3. UHT (Ultra High Temperature): 130-150°C por 2-8 segundos (eficaz para prolongar a 
validade). 
 ✅ Vantagens:
• Mantém propriedades nutricionais. 
• Prolonga a validade dos alimentos. 
• Elimina agentes patogênicos. 
 ❌ Desvantagens:
• Pode alterar características organolépticas de alguns alimentos. 
5. Esterilização
A esterilização visa eliminar completamente microorganismos viáveis de superfícies, líquidos e 
materiais.
Métodos de Esterilização
1. Físicos:
• Calor úmido (Autoclave, 121°C por 15 min): Desnaturação de proteínas 
microbianas. 
• Calor seco (Forno, 160-170°C por 2h): Oxidação dos microorganismos. 
• Radiação ionizante (Raios Gama, Cobalto-60): Destrói DNA microbiano. 
• Filtração (membranas de 0,22 µm): Remove microorganismos sem aquecer o 
material. 
2. Químicos:
• Óxido de etileno: Esterilização de materiais termossensíveis, mas é mutagênico. 
• Formaldeído: Potente bactericida e esporicida, mas tóxico. 
• Peróxido de hidrogênio: Indicado para materiais sensíveis ao calor. 
 ✅ Vantagens da Esterilização:
• Elimina praticamente todos os microorganismos. 
• Essencial para produção farmacêutica e hospitalar. 
 ❌ Desvantagens:
• Alguns métodos podem alterar a composição dos produtos. 
• Risco de toxicidade para operadores e meio ambiente. 
Resumo Completo – Operações Unitárias 
Farmacêuticas
1. Liofilização
O que é?
A liofilização é um processo de desidratação que remove a água de substâncias sensíveis ao calor 
por sublimação (passagem direta do gelo para vapor, sem passar pelo estado líquido).
Por que é importante?
• Evita degradação térmica de substâncias sensíveis. 
• Mantém as propriedades físico-químicas dos produtos. 
• Permite armazenamento prolongado sem perda de qualidade. 
Histórico
• Incas (Século XIII): Produção de Chuño (batata congelada durante a noite e aquecida 
durante o dia). 
• 1906 (Bordas & d’Arsonval): Primeiros estudos científicos da liofilização em soros e 
vacinas. 
• 1909 (Shackell): Preservação do antissoro do vírus da raiva. 
Principais Etapas da Liofilização
1. Formulação e Dosagem no Vial: Preparo da substância com crioprotetores. 
2. Congelamento: 
• Objetivo: Imobilizar o produto, interrompendo reações químicas e biológicas. 
• Taxas de congelamento: 
• Muito lenta (50°C/s): Minimiza formação de cristais. 
3. Secagem Primária (Sublimação): Remove até 90% da água sem danos ao material. 
4. Secagem Secundária: Retira a umidade residual (menos de 2% de água restante). 
5. Vedação do Produto: O vial é fechado hermeticamente. 
Vantagens e Desvantagens
 ✅ Vantagens:
• Preserva moléculas biológicas. 
• Mantém aparência, textura, sabor e cor. 
• Facilidade de reconstituição. 
• Aumento da validade do produto. 
 ❌ Desvantagens:
• Equipamento caro. 
• Processo lento e caro energeticamente. 
• Produtos frágeis e facilmente hidratáveis. 
2. Fluidização
O que é?
A fluidização ocorre quando um fluido (gás ou líquido) passa por partículas sólidas e as suspende, 
criando um comportamento semelhante ao de um líquido.
Objetivo:
• Aumentar a transferência de calor e massa. 
• Utilizado para mistura, secagem, revestimento e aglomeração de partículas. 
Fatores que Influenciam
• Tamanho e densidade das partículas. 
• Velocidade do fluido (mínima para fluidização). 
• Porosidade e altura do leito fluidizado. 
• Regimes de escoamento (turbulento ou laminar). 
Aplicações
• Secagem: Usado para remover solventes (etanol, metanol, isopropanol). 
• Revestimento: Cobertura de partículas com polímeros (hipromelose, PVA). 
• Aglomeração: União de partículas pequenas para formar grânulos. 
Vantagens e Desvantagens
 ✅ Vantagens:
• Grande área de superfície, facilitando reação e secagem. 
• Processo rápido e eficiente. 
• Fácil controle da uniformidade das partículas. 
 ❌ Desvantagens:
• Risco de erosão do equipamento. 
• Alto consumo de energia. 
• Produção de pó fino (necessidade de filtração). 
3. Moagem
O que é?
Processo de redução do tamanho de partículas sólidas para melhorar propriedades como dissolução 
e absorção.
Tipos de Moagem
• Processo Seco: Umidade 5%, melhoracontrole da granulometria. 
Tipos de Moinhos
1. Atrito: Fricção entre superfícies (Ex.: Moinhos de bolas). 
2. Impacto: Martelos ou barras quebram partículas (Ex.: Moinhos de martelo). 
3. Laminagem: Rolos comprimem o material (Ex.: Moinhos de cilindros). 
Fatores que Afetam a Moagem
• Tamanho e dureza das partículas. 
• Temperatura gerada pelo atrito. 
• Presença de umidade. 
Vantagens e Desvantagens
 ✅ Vantagens:
• Acelera a absorção gastrointestinal. 
• Melhora solubilidade do princípio ativo. 
 ❌ Desvantagens:
• Pode degradar substâncias sensíveis ao calor. 
• Aumento do risco de reações oxidativas. 
4. Pasteurização
O que é?
Tratamento térmico de alimentos e líquidos para eliminar microorganismos patogênicos sem 
comprometer suas propriedades.
Tipos de Pasteurização
1. LTLT (Low Temperature Long Time) – 63°C por 30 min. 
2. HTST (High Temperature Short Time) – 72-74°C por 15 seg. 
3. UHT (Ultra High Temperature) – 130-150°C por 2-8 seg. 
 ✅ Vantagens:
• Reduz carga bacteriana. 
• Mantém nutrientes essenciais. 
 ❌ Desvantagens:
• Pode alterar características organolépticas. 
5. Esterilização
O que é?
Processo para eliminar todos os microorganismos de um material.
Métodos de Esterilização
1. Físicos:
• Calor úmido (Autoclave, 121°C por 15 min). 
• Calor seco (Forno, 160°C por 2h). 
• Radiação ionizante (Raios Gama, Cobalto-60). 
• Filtração (membranas 0,22 µm). 
2. Químicos:
• Óxido de etileno: Usado em materiais termossensíveis. 
• Peróxido de hidrogênio: Esteriliza capilares e lentes de contato. 
• Formaldeído: Bactericida potente, mas tóxico. 
Valor D (Decimal Reduction Time)
• Tempo necessário para reduzir 90% da população microbiana. 
 ✅ Vantagens:
• Essencial para garantir produtos estéreis. 
 ❌ Desvantagens:
• Alguns métodos podem ser tóxicos. 
QUESTÕES PARA TREINAMENTO – 
OPERAÇÕES UNITÁRIAS 
FARMACÊUTICAS
1. Questões de Múltipla Escolha
(Marque a alternativa correta.)
1.1 - Sobre a liofilização, marque a alternativa correta:
a) O processo de liofilização remove a água por evaporação direta.
b) A secagem primária ocorre antes do congelamento.
c) A liofilização é indicada para conservação de produtos sensíveis ao calor.
d) A sublimação ocorre após a secagem secundária.
Resposta: c (A liofilização preserva produtos sensíveis ao calor por sublimação da água congelada).
1.2 - Qual das etapas a seguir ocorre primeiro no processo de liofilização?
a) Secagem secundária
b) Congelamento
c) Sublimação
d) Vedação
Resposta: b (O congelamento é a primeira etapa da liofilização).
1.3 - A fluidização é um processo que tem como principal característica:
a) A passagem de um fluido através de um leito de partículas sólidas, suspendendo-as.
b) A remoção de água por sublimação.
c) A separação de partículas por diferença de densidade.
d) O aumento do tamanho das partículas por compactação.
Resposta: a (A fluidização ocorre quando um fluido suspende partículas sólidas, facilitando 
transferência de calor e massa).
1.4 - Qual método de esterilização é mais adequado para materiais termossensíveis?
a) Calor seco
b) Autoclave
c) Radiação ionizante
d) Óxido de etileno
Resposta: d (O óxido de etileno é indicado para esterilização de materiais sensíveis ao calor).
2. Questões de Verdadeiro ou Falso (Justifique as Falsas)
2.1 - Sobre a liofilização:
( ) A secagem secundária ocorre antes da secagem primária.
( ) A liofilização prolonga a vida útil dos produtos farmacêuticos.
( ) O ponto triplo é a temperatura em que o material pode existir nos estados sólido, líquido e gasoso 
simultaneamente.
Respostas:
 ❌ Falso: A secagem primária ocorre primeiro, removendo a maior parte da água (90%), enquanto 
a secagem secundária elimina a umidade residual.
 ✅ Verdadeiro
 ✅ Verdadeiro
2.2 - Sobre a moagem:
( ) O processo de moagem pode ser realizado a seco ou a úmido.
( ) A moagem úmida consome mais energia do que a moagem seca.
( ) A redução do tamanho das partículas pode aumentar a solubilidade do fármaco.
Respostas:
 ✅ Verdadeiro
 ❌ Falso: A moagem úmida consome menos energia do que a seca, pois reduz o atrito entre 
partículas.
 ✅ Verdadeiro
2.3 - Sobre a pasteurização:
( ) A pasteurização UHT aquece o alimento a temperaturas acima de 100°C por alguns segundos.
( ) O principal objetivo da pasteurização é esterilizar completamente os alimentos.
( ) A pasteurização ajuda a prolongar a vida útil dos produtos.
Respostas:
 ✅ Verdadeiro
 ❌ Falso: A pasteurização não esteriliza completamente os alimentos, mas reduz a carga 
microbiana.
 ✅ Verdadeiro
3. Questões Dissertativas
(Responda com suas palavras.)
3.1 - Explique as vantagens e desvantagens da liofilização.
3.2 - Compare os métodos de esterilização por calor úmido e calor seco.
3.3 - Descreva como ocorre o processo de pasteurização HTST e sua importância.
3.4 - Qual a importância da moagem na indústria farmacêutica e quais fatores influenciam 
esse processo?
4. Questões de Associação
(Relacione as colunas corretamente.)
Processo Descrição
(A) Liofilização
( ) Tratamento térmico abaixo de 100°C usado para reduzir microorganismos em 
alimentos.
(B) 
Pasteurização
( ) Redução do tamanho das partículas para melhorar absorção e dissolução.
(C) Moagem ( ) Processo no qual um fluido suspende partículas sólidas.
(D) Fluidização ( ) Processo de desidratação por sublimação.
Respostas:
(A) → ( 4 )
(B) → ( 1 )
(C) → ( 2 )
(D) → ( 3 )
5. Questões para Concursos (Baseadas em Provas Anteriores)
5.1 - (Anvisa) Qual das alternativas abaixo corresponde a uma vantagem da esterilização por 
calor úmido em relação ao calor seco?
a) Pode ser usada para materiais sensíveis ao calor.
b) É mais rápida e eficaz na destruição de microrganismos.
c) Evita corrosão de instrumentos metálicos.
d) Permite a reutilização imediata dos materiais.
Resposta: b (O calor úmido, por meio da autoclave, é mais rápido e eficaz na destruição de 
microorganismos devido à ação combinada de temperatura e umidade).
5.2 - (Farmacêutico – Concurso Público) A pasteurização de leite pelo método HTST ocorre a 
qual temperatura e tempo?
a) 100°C por 5 segundos.
b) 63°C por 30 minutos.
c) 72-74°C por 15 segundos.
d) 150°C por 10 minutos.
Resposta: c (O método HTST aquece o leite a 72-74°C por 15 segundos para eliminar 
microrganismos patogênicos sem comprometer a qualidade nutricional).
5.3 - (Residência Farmacêutica) O método de esterilização mais adequado para seringas 
plásticas descartáveis é:
a) Calor seco.
b) Calor úmido.
c) Óxido de etileno.
d) Radiação UV.
Resposta: c (O óxido de etileno é ideal para esterilizar materiais termossensíveis como seringas 
plásticas. 
QUESTÕES PARA REVISÃO COMPLETA – 
OPERAÇÕES UNITÁRIAS 
FARMACÊUTICAS
1. Questões de Múltipla Escolha
1.1 - No processo de liofilização, a secagem primária tem como principal objetivo:
a) Retirar a umidade residual do material.
b) Remover a água na forma líquida.
c) Sublimar a água congelada, preservando a estrutura do produto.
d) Compactar o produto liofilizado.
Resposta: c (A secagem primária remove a água congelada por sublimação).
1.2 - Qual das afirmações abaixo sobre fluidização é correta?
a) A fluidização só pode ocorrer em líquidos.
b) Esse processo é utilizado para secagem, mistura e revestimento de partículas.
c) A fluidização só ocorre quando a velocidade do fluido é superior a 10 m/s.
d) O leito fluidizado é utilizado apenas na indústria alimentícia.
Resposta: b (A fluidização permite secagem, revestimento e aglomeração de partículas).
1.3 - Na moagem farmacêutica, qual dos fatores abaixo NÃO influencia a eficiência do 
processo?
a) Umidade do material.
b) Densidade do material.
c) Temperatura ambiente.
d) Tipo de solvente usado.
Resposta: d (A moagem não depende do solvente, pois é um processo mecânico).
1.4 - O método UHT de pasteurização é utilizado principalmente para:
a) Produtos com alta viscosidade.
b) Produtos que necessitam de refrigeração constante.
c) Produtos que precisam de longa validade sem refrigeração.
d) Produtos sensíveis ao calor.Resposta: c (O UHT prolonga a validade dos produtos sem necessidade de refrigeração).
1.5 - O principal mecanismo de ação da esterilização por calor seco é:
a) Desnaturação de proteínas.
b) Oxidação de componentes celulares.
c) Ruptura da membrana celular por radiação.
d) Adsorção de umidade pelas células microbianas.
Resposta: b (O calor seco promove oxidação dos componentes celulares).
2. Questões de Verdadeiro ou Falso (Justifique as Falsas)
2.1 - Sobre a liofilização:
( ) A secagem secundária remove 90% da umidade do produto.
( ) O ponto triplo representa a condição de temperatura e pressão na qual o material pode existir nos 
três estados físicos simultaneamente.
( ) A liofilização é utilizada apenas na indústria farmacêutica.
Respostas:
 ❌ Falso: A secagem primária remove 90% da umidade, enquanto a secundária remove o restante.
 ✅ Verdadeiro
 ❌ Falso: A liofilização é usada também na indústria alimentícia e cosmética.
2.2 - Sobre a fluidização:
( ) O leito fluidizado permite uma alta transferência de calor e massa.
( ) A fluidização ocorre apenas com sólidos metálicos.
( ) O processo pode ser usado para secagem e revestimento de partículas farmacêuticas.
Respostas:
 ✅ Verdadeiro
 ❌ Falso: A fluidização pode ocorrer com diversos materiais, não apenas metálicos.
 ✅ Verdadeiro
2.3 - Sobre moagem:
( ) A moagem pode ser usada para melhorar a absorção de fármacos no organismo.
( ) A moagem úmida gasta mais energia do que a seca.
( ) O tamanho das partículas pode influenciar na velocidade de dissolução do fármaco.
Respostas:
 ✅ Verdadeiro
 ❌ Falso: A moagem úmida reduz o consumo de energia devido à menor fricção entre partículas.
 ✅ Verdadeiro
3. Questões Dissertativas
3.1 - Explique detalhadamente as diferenças entre secagem primária e secagem secundária no 
processo de liofilização.
3.2 - A fluidização é amplamente utilizada na indústria farmacêutica. Cite e explique três 
aplicações desse processo.
3.3 - A moagem pode alterar características físico-químicas de um fármaco? Justifique com 
exemplos.
3.4 - A pasteurização e a esterilização são processos utilizados para controle microbiológico. 
Diferencie os dois e cite exemplos de aplicação.
3.5 - O calor seco e o calor úmido são dois métodos de esterilização. Qual deles é mais eficiente 
na destruição de microorganismos e por quê?
4. Questões de Associação
Relacione corretamente os processos com suas descrições:
Processo Descrição
(A) Liofilização ( ) Redução do tamanho das partículas para aumentar a superfície de contato.
(B) Moagem ( ) Secagem de materiais por sublimação.
(C) Fluidização
( ) Suspensão de partículas sólidas em um fluido para facilitar transferência de 
calor e massa.
(D) 
Pasteurização
( ) Tratamento térmico abaixo de 100°C para redução da carga microbiana.
Respostas:
(A) → ( 2 )
(B) → ( 1 )
(C) → ( 3 )
(D) → ( 4 )
5. Questões para Concursos
5.1 - (Anvisa) Sobre a esterilização por óxido de etileno, marque a alternativa correta:
a) Pode ser utilizada para esterilizar líquidos injetáveis.
b) É eficaz na destruição de microorganismos, mas não pode ser usada para materiais 
termossensíveis.
c) Exige um processo de desgaseificação após a esterilização.
d) É um método barato e ambientalmente seguro.
Resposta: c (Após a esterilização, o óxido de etileno precisa ser removido para evitar toxicidade).
5.2 - (Farmacêutico – Concurso Público) O principal mecanismo de ação da pasteurização 
UHT é:
a) Destruição total dos microorganismos.
b) Redução da carga microbiana sem alteração das propriedades do produto.
c) Formação de compostos químicos antimicrobianos.
d) Redução do pH do alimento.
Resposta: b (O UHT reduz a carga microbiana preservando as características do produto).
5.3 - (Residência Farmacêutica) Qual método de esterilização é mais indicado para seringas 
plásticas descartáveis?
a) Calor seco.
b) Calor úmido.
c) Radiação ionizante.
d) Óxido de etileno.
Resposta: d (O óxido de etileno é adequado para materiais termossensíveis como seringas 
plásticas).
	1. Liofilização
	Histórico da Liofilização
	Etapas do Processo de Liofilização
	Vantagens e Desvantagens da Liofilização
	2. Fluidização
	Principais Aplicações da Fluidização
	Fatores que Influenciam a Fluidização
	Vantagens e Desvantagens da Fluidização
	3. Moagem
	Tipos de Moagem
	Tipos de Moinhos
	Fatores que Afetam a Moagem
	4. Pasteurização
	Tipos de Pasteurização
	5. Esterilização
	Métodos de Esterilização
	Resumo Completo – Operações Unitárias Farmacêuticas
	1. Liofilização
	O que é?
	Por que é importante?
	Histórico
	Principais Etapas da Liofilização
	Vantagens e Desvantagens
	2. Fluidização
	O que é?
	Objetivo:
	Fatores que Influenciam
	Aplicações
	Vantagens e Desvantagens
	3. Moagem
	O que é?
	Tipos de Moagem
	Tipos de Moinhos
	Fatores que Afetam a Moagem
	Vantagens e Desvantagens
	4. Pasteurização
	O que é?
	Tipos de Pasteurização
	5. Esterilização
	O que é?
	Métodos de Esterilização
	Valor D (Decimal Reduction Time)
	QUESTÕES PARA TREINAMENTO – OPERAÇÕES UNITÁRIAS FARMACÊUTICAS
	1. Questões de Múltipla Escolha
	1.1 - Sobre a liofilização, marque a alternativa correta:
	1.2 - Qual das etapas a seguir ocorre primeiro no processo de liofilização?
	1.3 - A fluidização é um processo que tem como principal característica:
	1.4 - Qual método de esterilização é mais adequado para materiais termossensíveis?
	2. Questões de Verdadeiro ou Falso (Justifique as Falsas)
	2.1 - Sobre a liofilização:
	2.2 - Sobre a moagem:
	2.3 - Sobre a pasteurização:
	3. Questões Dissertativas
	3.1 - Explique as vantagens e desvantagens da liofilização.
	3.2 - Compare os métodos de esterilização por calor úmido e calor seco.
	3.3 - Descreva como ocorre o processo de pasteurização HTST e sua importância.
	3.4 - Qual a importância da moagem na indústria farmacêutica e quais fatores influenciam esse processo?
	4. Questões de Associação
	5. Questões para Concursos (Baseadas em Provas Anteriores)
	5.1 - (Anvisa) Qual das alternativas abaixo corresponde a uma vantagem da esterilização por calor úmido em relação ao calor seco?
	5.2 - (Farmacêutico – Concurso Público) A pasteurização de leite pelo método HTST ocorre a qual temperatura e tempo?
	5.3 - (Residência Farmacêutica) O método de esterilização mais adequado para seringas plásticas descartáveis é:
	QUESTÕES PARA REVISÃO COMPLETA – OPERAÇÕES UNITÁRIAS FARMACÊUTICAS
	1. Questões de Múltipla Escolha
	1.1 - No processo de liofilização, a secagem primária tem como principal objetivo:
	1.2 - Qual das afirmações abaixo sobre fluidização é correta?
	1.3 - Na moagem farmacêutica, qual dos fatores abaixo NÃO influencia a eficiência do processo?
	1.4 - O método UHT de pasteurização é utilizado principalmente para:
	1.5 - O principal mecanismo de ação da esterilização por calor seco é:
	2. Questões de Verdadeiro ou Falso (Justifique as Falsas)
	2.1 - Sobre a liofilização:
	2.2 - Sobre a fluidização:
	2.3 - Sobre moagem:
	3. Questões Dissertativas
	3.1 - Explique detalhadamente as diferenças entre secagem primária e secagem secundária no processo de liofilização.
	3.2 - A fluidização é amplamente utilizada na indústria farmacêutica. Cite e explique três aplicações desse processo.
	3.3 - A moagem pode alterar características físico-químicas de um fármaco? Justifique com exemplos.
	3.4 - A pasteurização e a esterilização são processos utilizados para controle microbiológico. Diferencie os dois e cite exemplos de aplicação.
	3.5 - O calor seco e o calor úmido são dois métodos de esterilização. Qual deles é mais eficiente na destruição de microorganismos e por quê?
	4. Questões de Associação
	5. Questões para Concursos
	5.1 - (Anvisa) Sobre a esterilização por óxido de etileno, marque a alternativa correta:
	5.2 - (Farmacêutico – Concurso Público) O principal mecanismo de ação da pasteurização UHT é:
	5.3 - (Residência Farmacêutica) Qual método de esterilização é mais indicado para seringas plásticas descartáveis?