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SÃO PAULO 16 DE JUNHO DE 2015 CURSO DE ADMINISTRAÇÃO 3º SEMESTRE DISCIPLINAS NORTEADORAS: . . . ALUN0: AGNALDO GALERIANI RA 8737992658 TUTOR EAD: EDSON V. SENA JUNIOR SUMÁRIO 1 – Introdução 2 - Hotelaria 3 _ 1° Plano de ação 3.1 – Pontos fortes do empreendimento 3.2 – Pontos fracos do empreendimento 3.3 – 2° Plano de ação 3.4 – 3° Plano de ação 4 – Considerações finais 5 – Referencias 1 – INTRODUÇÃO O hotel boa vida destaca-se por oferecer uma ótima estrutura para hospedagem e também para negócios, em sua região e excelência entre os concorrentes, porem vem sofrendo reduções drásticas em seu movimento, tanto na hospedagem quanto nos evento de negócios. A diretoria insatisfeita com a trajetória do empreendimento decidiu contratar o Administrador Jose Antônio da Silva. Buscando os objetivos esperado por seu contratante desenvolve técnicas e ferramentas administrativas para auxiliá-lo neste novo processo gerencial do hotel. Inicialmente parte para analise dos serviços prestados em hotelaria, pois é uma prestação de serviço muito competitiva, onde existem muitas opções, para uma mudança de senário, ira implantar estratégias eficazes já desenvolvidas no mercado para a fidelização de seus clientes. 2 – HOTELARIA “Um hotel pode ser definido como estabelecimentos comerciais que proporcionam abrigo, alimentação e/ou lazer. O estabelecimento precisa atender as necessidades básicas dos clientes, satisfazendo e/ou superando suas expectativas” (BADARÓ, 2006). “A hotelaria é compreendida como uma das principais atividades dentro do sistema turístico, uma vez que para o turismo acontecer, independente do segmento, a hotelaria deve estar presente” (MOTA, 2001). Com o constante avanço das tecnologias o mercado fica a cada dia mais competitivo, no ramo hoteleiro não é diferente, pois hoje um hospede antes de reservar um quarto ele analisa por intermédio da internet os comentários de outras pessoas que já usaram o hotel anteriormente, hoje muito mais de que um lugar para dormir e se alimentar um hotel tem que oferecer um ambiente que traga hospitalidade e que siga a tendência de mercado com emprego de todas as tecnologias disponíveis. 3 – 1° PLANO DE AÇÃO Para entender as falhas do passado e atingir os objetivos traçados para o presente e futuro do Hotel Boa Vida, com o intuito de ter uma visão ampla do senário, foi analisado os ponto positivos e negativos do Hotel Boa Vida. 3.1 - Pontos positivos do Hotel Boa Vida O Hotel Boa Vida tem capacidade para atender a 450 hospedes, sendo assim o maior em sua região, sua infraestrutura possui diversas opções de esporte e lazer, pois possui complexo aquático e inúmeras possibilidades de lazer infantil, conta ainda com um centro de convenções com capacidade para atender a 400 pessoas. 3.2 - Pontos negativos do Hotel Boa Vida Apesar de ser um empreendimento diferenciado em termos de infraestrutura o Hotel Boa vida não tem obtido os resultados a que tem capacidade O numero de clientes do hotel esta se reduzindo gradativamente mês a mês, seu centro de convenções tem ficado ocioso (vago) por logos períodos, o nível de satisfação de seus funcionários esta muito reduzido e como consequência o hotel não tem prestado bons serviços. Ao descumprir as normas vigentes no código do consumidor, tal noticia foi vinculada na grande mídia comprometendo severamente a imagem do Hotel. 3.3 - 2° Plano de Ação Jose Antônio da Silva com toda sua experiência implanta algumas tecnologias de gestão que serão determinantes para reversão da situação atual do Hotel Será apresentado a seguir para a Diretoria um quadro de tecnologia de gestão organizacional: TECNOLOGIA DE GESTÃO BENEFÍCIOS MOTIVAÇÃO DOS FUNCIONÁRIOS Criar cronogramas que estimulem o funcionário a trabalhar da melhor maneira criando possibilidades de se destacarem dentro da empresa. BENEFÍCIOS AOS FUNCIONÁRIOS Oferecer benefícios por desempenho ira estimular o funcionários a oferecer melhores resultados. CAPACITAÇÃO DOS FUNCIONÁRIOS Os funcionários tem que estar preparados, pois serão eles que terão o contato direto aos clientes e um funcionário preparado faz a diferença. ATENÇÃO AS QUEIXAS NO ESPAÇO DE SUGESTÕES DO HOTEL COM RETORNO IMEDIATO AO CLIENTE O encarregado de plantão fara contato com os hospede insatisfeitos dando um parecer sobre as suas queixas, e revertendo a situação, tal atenção trara conforto e confiança ao cliente fidelizando sua preferencia em nossa empresa. PESQUISAS DE SATISFAÇÃO JUNTO AOS CLIENTES Utilizando-se da opinião dos clientes será possível elaborar um bom plano de ação e elaborar de forma eficaz o treinamento dos funcionários. COMUNICAÇÃO, IMPLANTAÇÃO DE UM SISTEMA DE TROCA DE TURNO INFORMATIZADO ONDE TODO O OCORRIDO DURANTE A ESTADIA DO CLIENTE FIQUE REGISTRADA Durante a troca de turno não terá falta de informações, pois toda a rotina estará registrada na pagina do cliente evitando que por esquecimento se crie uma situação adversa. OFERECER SERVIÇO DE INTERNET WI-FI É imprescindível este serviço na atualidade com a tecnologia avançada ate mesmo os aparelhos celulares utilizam a internet. BUSCA CONTINUA DAS MELHORES PRÁTICAS (BECHMARKING) Novos conhecimentos para a empresa são fundamentais a todos os envolvido no processo e matem a prestação de serviço sempre atualizada com o mercado O ramo hoteleiro esta cada vez mais em busca de se antecipar as expectativas e necessidades de seus clientes e para a excelência no atendimento e superar os objetivos esperados e de extrema importância os investimentos com foco não só nos cliente como também em seus funcionários, pois só assim se tem pessoas proativas e preparadas a qualquer adversidade, gerando ao hospede total satisfação e conforto. Um respaldo imediato ao cliente a uma reclamação por um funcionário preparado fara toda a diferença. A pesquisa de satisfação junto aos clientes trará informações importantes sobre as possíveis falhas na empresa e o depoimento sobre o atendimento oferecido por parte dos funcionários, informações estas que ajudarão nas constantes melhorias, na visão dos resultados, na elaboração dos treinamentos e por fim no objetivo final, a satisfação dos hospedes. Um sistema de comunicação eficaz entre as equipes e setores do hotel evitara transtornos e perca de credibilidade junto aos clientes, os funcionários tem que interagir entre si para não haver falha de comunicação além de manter o sistema de troca de turno sempre abastecido com as informações diárias. 3.4 – 4° Plano de Ação Aprendizagem organizacional pode ser entendida como o alcance de novos, múltiplos e contínuos conhecimentos sobre as dinâmicas e demandas corporativas, seja de maneira direta ou indireta, dentro e fora da empresa. Embora se busque uma formalização do conhecimento, 80% do que aprendemos em nosso ambiente de trabalho se dá de maneira informal, ou seja, através dos exemplos dos lideres, colegas, do aprendizado com os erros e em especial com a troca e acumulo de experiências. Porem, não significa que aquilo que aprendemos em cursos e treinamentos não possa ser aplicado efetivamente em nosso trabalho na empresa. A aprendizagem organizacional é uma junção de conhecimentos formais e informais, que permite a organização desenvolver seu próprio modelo de gestão, coerentes com a suas necessidades e pautados no que ela precisa para alcançar os resultado. Aprender com o passado não faz parte somente da vida pessoal, nos últimos trinta anos teorias explicam que o processo se tornou essencial para formar a base de conhecimento das empresas. A partir da aprendizagem organizacional, é possível compreender que estruturas, valores e iniciativas foram necessários para chegar ao resultado e manter a sobrevivência de uma empresa na concorrênciacorporativa. O principal objetivo deste projeto é a excelência do Hotel Boa Vida frente aos seus concorrentes buscando superar as expectativas de seus hospedes e revertendo a imagem negativa criada no passado. . 4 - CONSIDERAÇÕES FINAIS O setor hoteleiro vem cada vez mais sendo exigido de atualidades na busca da satisfação plena e das necessidades de seus clientes, porem o ponto de vista do hospede muda constantemente tornando a satisfação ainda mais complexa de se alcançar. Neste cenário competitivo, os métodos e estratégias de excelência para conquistar o consumidor devem estar focados na melhoria contínua dos serviços oferecidos, através de iniciativa e pró-atividade no atendimento. Os funcionários que possuem contato direto com o consumidor devem estar preparados e motivados estar sempre um passo à frente. Desta forma, sera possível oferecer um serviço de qualidade e garantir a satisfação do cliente. Com este plano de ação o Hotel Boa Vida voltara a crescer, Reestabelecendo sua imagem publica e tornando-se referencia no setor hoteleiro. - REFERÊNCIAS BADARÓ, Ruy Aurélio de Lacerda (org). Hotelaria à luz do Direito do Turismo. Editora Senac: São Paulo, 2006 MOTA, Keila Cristina Nicolau. Marketing Turístico: Promovendo uma Atividade Sazonal. Editora Atlas S.A.: São Paulo, 2001. http://economia.terra.com.br/blog-carreiras/blog/2013/01/29/a-importancia-da-aprendizagem-organizacional/
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