aula de introdução a micologia PARTE 2 [Modo de Compatibilidade]

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Universidade Federal do Rio de Janeiro – Pólo Xerém
Introdução à Introdução à 
Micologia:Micologia:
Profa. Ingrid Annes Pereira
Micologia:Micologia:
Taxonomia, Metabolismo, Características 
e Ciclo de Vida das principais espécies de 
fungos de importância clínica e 
tecnológica
� São importantes patógenos de plantas;
� Causam danos a alimentos e outros produtos;
� São comumente encontrados na superfície do corpo
sem causar danos;
� Produção de micotoxinas (micotoxicose);
Mecanismos de Patogenicidade
Profa. Ingrid Annes Pereira
Produção de micotoxinas (micotoxicose);
� Doenças por hipersensibilidade;
� Colonização e doença.
Micotoxinas
� Substâncias provenientes do metabolismo que
podem causar intoxicações e lesões agudas ou
crônicas (micotoxicoses) por ingestão dos fungos ou
das toxinas (termoestáveis);
Profa. Ingrid Annes Pereira
das toxinas (termoestáveis);
� Causam delírios, vômitos, diarréia e podem levar a
estado de coma.
� Efeito carcinogênico, mutagênico e teratogênico.
Profa. Ingrid Annes Pereira
CAPACIDADE TOXÍGENA DO FUNGOCAPACIDADE TOXÍGENA DO FUNGO
Umidade Relativa & Atividade de águaUmidade Relativa & Atividade de água
UR > 65% UR > 65% AaAa > 13.7%> 13.7%
Temperatura :18 a 35Temperatura :18 a 35ooCC
Micotoxinas
Profa. Ingrid Annes Pereira
Temperatura :18 a 35Temperatura :18 a 35 CC
Adaptação do fungo ao substratoAdaptação do fungo ao substrato
Micotoxinas:
Carcinogenese e Mutagênese
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Cirrose
Micotoxinas
Profa. Ingrid Annes Pereira
Esteatose
HCC
Nefropatia micotóxica (rins policísticos)
Micotoxinas
Profa. Ingrid Annes Pereira
Nefropatia micotóxica (rins policísticos)
Edema Pulmonar 
Leucoencefalomalácia
Alterações Reprodutivas:
Hiperestrogenismo
Efeito feminilisante
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Alterações de desenvolvimento:
Teratogênica
Má absorção alimentar
Profa. Ingrid Annes Pereira
Produção de alimentos
Citrinina
Queijos: Penicillium camembertii
Profa. Ingrid Annes Pereira
Nefrotóxica e imunossupressão
Doença do Arroz
Doenças por Hipersensibilidade
� Os seres são “bombardeados” constantemente por conídios
(e outros) que estão por toda parte na natureza;
� Estímulo antigênico com ou sem desenvolvimento nos
Profa. Ingrid Annes Pereira
tecidos;
� Manifestações da pneumonite: rinite, asma e alveolite.
� Reação do tipo imediata – alergia (hipersensibilidade tipo I)
� O antígeno é denominado alérgeno (conídios). 
� Os sintomas dependem do sítio de contato. Ex. trato respiratório, trato 
alimentar e pele.
� Este tipo de reação ocorre quando o indivíduo tem predisposição a formar 
Doenças por Hipersensibilidade
Profa. Ingrid Annes Pereira
� Este tipo de reação ocorre quando o indivíduo tem predisposição a formar 
IgE no lugar de IgG na resposta secundária.
� Liberação dos grânulos dos mastócitos contendo as aminas vasoativas 
(histamina e heparina).
� A liberação dos mediadores IL-3 e IL-5 ativa a atração dos eosinófilos e a 
liberação de fatores da fase tardia do processo.
Doenças por Hipersensibilidade
Profa. Ingrid Annes Pereira
Mediadores Primários : 
Fase Aguda
� Histamina permeabilidade vascular, contração da 
musculatura lisa
� Serotonina permeabilidade vascular, contração da 
musculatura lisa
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� ECF-A quimiotaxia eosinofílica
� NCF-A quimiotaxia neutrofílica
� Proteases degradação de tecido conjuntivo
Mediadores Secundários – Fase 
Tardia
� Leucotrienos permeabilidade vascular, contração da 
musculatura lisa
� Prostraglandinas vasodilatação, contração da 
musculatura lisa
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musculatura lisa
� Bradicinina permeabilidade vascular, contração da 
musculatura lisa
� Citocinas ativação do endotélio 
vascular,recrutamento e ativação eosinifílica. 
Doenças por Hipersensibilidade
Profa. Ingrid Annes Pereira
� A reação do tipo IV é a única em que não há envolvimento
do complexo Ag-Ac, por isso é denominada de base celular
ou hipersensibilidade do tipo retardada.
� O termo retardada se contrapõe ao imediata da Tipo I e
está relacionado ao período de 48-72 h necessário para o
Doenças por Hipersensibilidade
Profa. Ingrid Annes Pereira
está relacionado ao período de 48-72 h necessário para o
estabelecimento do processo. Essa demora está
relacionada ao fato de que, em geral, ocorre em regiões
não muito vascularizadas, e a migração de células é bem
mais lenta que a dispersão de Acs.
� A formação do granuloma significa a persistência do ag,
por características estruturais como por ex. parede
lipídica que dificulta fagocitose, e a formação de
histiócitos (células gigantes multinucleadas) circundadas
por Ly Th1 ativados
Colonização e doenças
�Barreira comensal;
�Mucosas, pH, renovação epitelial
desfavorecem a colonização;
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desfavorecem a colonização;
�Estado imunológico=doença oportunista
�Lesões traumáticas.
Colonização e doenças
�Micoses superficiais: peles e pêlos;
�Micoses cutâneas: epiderme e unhas;
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�Micoses subcutâneas: derme e músculos;
�Micoses sistêmicas: originalmente nos
pulmões que podem se disseminar.
Lesões superficiais
Profa. Ingrid Annes Pereira
Profa. Ingrid Annes Pereira
Profa. Ingrid Annes Pereira
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Lesões pós-trauma
�Foliculite traumática;
�Ceratite, endoftalmite;
�Otomicose;
�Onicomicose.
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�Onicomicose.
Mecanismos de Patogênese
�Produção de queratinase por dermatófitos;
�Dimorfismo;
�Cápsula mucopolissacarídea.
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Cápsula mucopolissacarídea.
Antifagocitária;
Depleção do Sistema Complemento;
Dimorfismo
Profa. Ingrid Annes Pereira
Dimorfismo
Profa. Ingrid Annes Pereira
Fase Leveduriforme:
Meios enriquecidos
Incubação à 37oC
Fase Filamentosa:
Meios com restrição nutricional
Incubação à temperatura ambiente
Infecções Teciduais
Profa. Ingrid Annes Pereira
Profa. Ingrid Annes Pereira
Metabolismo Fúngico
�Mesófilos: 15-35ºC
�Heterotróficos:
�Parasitas de plantas, animais e humanos.
�Saprófitas: vegetação em decomposição 
ou carcaças em putrefação.
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ou carcaças em putrefação.
�Simbióticos de plantas, algas e insetos.
Simbiontes
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Fitopatógenos
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Decompositores ambientais
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Metabolismo fúngico
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Proteínas Carboidratos Lipídios
Aminoácidos Monossacarídios glicerol
Glicose
Processo Metabólico
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Glicose
Àc. Pirúvico
Metabolismo do carbono
�Substratos de Carbono:
�Quitina
�Celulose
�Lignina
Enzimas de degradação extracelular:
Profa. Ingrid Annes Pereira
�Enzimas de degradação extracelular:
�Celulases, quitinases, proteases e enzimas de 
degradação da lignina.
Metabolismo do Carbono
pela via glicolítica
Profa. Ingrid Annes Pereira
Metabolismo do Carbono
Ciclo do àcido Tricarboxílico
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Cadeia Respiratória
Profa. Ingrid Annes Pereira
� Esta etapa ocorre nas cristas mitocondriais do interior das
mitocôndrias.
� As moléculas de hidrogênio retiradas da glicose pelas moléculas de
NAD e FAD, produzindo NADH2222 e FADH2222,durante a glicólise e o ciclo
de Krebs, serão transportadas até o oxigênio, formando moléculas de
água, liberando energia para a produção de ATP.
Cadeia Respiratória
Profa. Ingrid Annes Pereira
água, liberando energia para a produção de ATP.
� Na cadeia respiratória, as moléculas de NAD e FAD funcionam como
transportadoras de hidrogênio.
� A combinação de hidrogênio com oxigênio não se realiza de forma
direta.
TAXONOMIA
Profa. Ingrid Annes Pereira
�DOMÍNIO:Eukaria
�Reino: Protozoa
�Classe: Myxomycetes e
Plasmodiophoromycetes
TAXONOMIA
Profa. Ingrid Annes Pereira
�Reino:Chromysta (Stramenopila)
�Classe: Oomycota (míldios) e Chytridiomycota�Reino: Fungi (Mycota) 
�Classe:Zygomycota,Ascomycota,Basidiomycota, 
Deuteromycota
TAXONOMIA
�DOMÍNIO:Eukaria
�Reino: Protozoa
�Divisão: Myxomycota
�Classe: Myxomycetes 
� Não possuem micélio
� Formam um plasmódio
� Produzem zoósporos (flagelos)
� Fungos mucilaginosos;
Fungos gelatinosos.
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Plasmódio
� Fungos gelatinosos.
Ciclo de vida de Physarum cinerum
Profa. Ingrid Annes Pereira
�DOMÍNIO:Eukaria
�Reino: Protozoa
�Classe: Myxomycetes e
Plasmodiophoromycetes
TAXONOMIA
Profa. Ingrid Annes Pereira
�Reino:Chromysta (Stramenopila)
�Classe: Oomycota (míldios) e Chytridiomycota
�Reino: Fungi (Mycota) 
�Classe:Zygomycota,Ascomycota,Basidiomycota, 
Deuteromycota
TAXONOMIA
Profa. Ingrid Annes Pereira
TAXONOMIA
�Reino:Chromysta (Straminipila)
�Divisão: Oomycota
�Subdivisão: Mastigomycotina
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� Míldio da videira � Míldio da soja
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TAXONOMIA
� Classe:Chitridiomycetes
� Não forma micélio verdadeiro= Rizomicélio
� Zoósporos uniflagelados.
Representantes importantes:
Olpidium brassicae
(parasita as raízes da couve e outras brássicas)
Physoderma maydis
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Physoderma maydis
(mancha marrom do milho)
Synchitrium endobioticum
(verrugose preta da batata)
TAXONOMIA
�DOMÍNIO:Eukaria
�Reino: Protozoa
�Classe: Myxomycetes e
Plasmodiophoromycetes
Profa. Ingrid Annes Pereira
�Reino:Chromysta (Stramenopila)
�Classe: Oomycota (míldios) e Chytridiomycota
�Reino: Fungi (Mycota) 
�Classe:Zygomycota,Ascomycota,Basidiomycota, 
Deuteromycota
�Reino: Fungi (Mycota) 
�Classe:Zygomycota,Ascomycota,Basidiomycota
TAXONOMIA
Esporângios
Zigosporo
Ascos
Ascosporos
Basídios
Basidiosporos
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Reprodução Sexuada
Basidiosporos
Esporângios
Zigosporo
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Ascos
Basídios
Fungos perfeitos
Ascosporos
Basidiosporos
Classificação 
Classe Assexuada Sexuada
Zigomicetos Esporangiosporos Zigosporo
Ascomicetos Conídios Ascosporos
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Basidiomicetos Conídios Basidiosporos
Deuteromicetos Conídios -
Fungos imperfeitos
Divisão:Zygomycota
� Esporos assexuais imóveis = aplanósporos, formados no interior do 
esporângio;
Profa. Ingrid Annes Pereira
� Zigósporo: esporo sexual, resultante da fusão de gametas 
morfologicamente idênticos e diplóide (2n);
� Parede espessa = sobrevivência;
� Conjugação Gametangial.
Ciclo de vida de Rhizopus stolonifer
Profa. Ingrid Annes Pereira
Rhizopus stolonifer
�Podridrão mole do pessegueiro:
� Aplanósporos só penetram por ferimentos e umidade elevada;
� 15 a 23oC.
Profa. Ingrid Annes Pereira
� Zigósporo de Rhizopus sp.
Divisão:Basidiomycota
Profa. Ingrid Annes Pereira
Crinipellis perniciosa
�Vassoura-de-bruxa do cacaueiro:
Profa. Ingrid Annes Pereira
Universidade Federal do Rio de Janeiro – Pólo Xerém
Profa. Ingrid Annes Pereira
Muito Obrigada!