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Intestino saudável
E-BOOK
INTESTINO SAUDÁVEL 
É ESSENCIAL 
PARA A SAÚDE 
A LONGO PRAZO
AS BACTÉRIAS
INTESTINAIS REGULAM
MUITAS DAS FUNÇÕES 
CORPORAIS
POR DETOX DE CORPO E ALMA
DANI
CYRULIN
Um intestino saudável é tudo!
Nosso intestino na minha opinião não é
nosso 2º cérebro, mas sim nosso primeiro.
Eles são ligados pelo maior nervo do
corpo, o nervo vago.
Estudos mostram que a cada informação
que o cérebro manda para o intestino, o
intestino manda 8 informações pro
cérebro. 
1
Ou seja, nosso intestino manda mais na
nossa cabeça do que nossa cabeça na nossa
barriga!
Então esse ebook traz algumas informações
úteis para que você cuide desse órgão tão
importante para a sua saúde física e mental!
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Os microrganismos intestinais,
coletivamente conhecidos como flora
intestinal ou microbiota intestinal,
consistem predominantemente em
várias cepas de bactérias e, em menor
grau, incluem fungos e protozoários. A
flora intestinal é essencial para a
digestão e o funcionamento
imunológico. Um estado de disbiose,
portanto, resultará em sintomas
digestivos e outros sintomas sistêmicos.
Existe mais de um tipo de disbiose
intestinal. Algumas pessoas têm muitas
bactérias nocivas em seu sistema
digestivo, enquanto outras não têm
bactérias boas o suficiente. 
A disbiose intestinal também pode
descrever um desequilíbrio na
comunidade de micróbios em seu
intestino ou a falta de diversidade de
micróbios.
E esse desequilíbrio pode trazer
problemas.
2
Algo muito
comum 
que vejo 
na minha
prática 
é a disbiose
DISBIOSE
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A DISBIOSE PODE TE FAZER ENGORDAR
OU TER DIFICULDADE NA PERDA DE PESO.
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Seu corpo contém trilhões de bactérias!
A maioria dessas bactérias está localizada em seu intestino.
As bactérias intestinais desempenham vários papéis importantes na sua saúde, como a
comunicação com o sistema imunológico e a produção de certas vitaminas.
Suas bactérias intestinais também podem afetar a forma como diferentes alimentos são
digeridos e produzir substâncias químicas que ajudam a fazer você se sentir satisfeito. 
Como resultado, eles podem afetar seu peso.
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Como suas bactérias intestinais
podem influenciar seu peso?
BACTÉRIAS INTESTINAIS
O que são
bactérias
intestinais?
Na verdade, provavelmente existem mais
células bacterianas em seu corpo do que
células humanas.
Estima-se que em um homem de 70 kg,
existam cerca de 40 trilhões de células
bacterianas e apenas 30 trilhões de células
humanas.
A maioria dessas bactérias vive em uma
parte do intestino grosso chamada ceco.
Existem centenas de diferentes tipos de
bactérias em seus intestinos. Embora alguns
possam causar doenças, a maioria deles
realiza tarefas essenciais para mantê-lo
saudável.
Trilhões de bactérias e microorganismos
vivem em sua pele e em seu corpo.
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Suas bactérias intestinais produzem certas
vitaminas, incluindo a vitamina K, e se comunicam
com seu sistema imunológico para ajudar seu
corpo a combater infecções.
Elas também influenciam a maneira como você
digere certos alimentos e produz substâncias
químicas que ajudam a fazer você se sentir
satisfeito. Portanto, suas bactérias intestinais
podem influenciar seu peso.
Eles afetam como sua comida é digerida:
Como suas bactérias intestinais revestem seus
intestinos, elas entram em contato com os
alimentos que você come. Isso pode afetar quais
nutrientes você absorve e como a energia é
armazenada em seu corpo.
Um estudo examinou as bactérias intestinais em
77 pares de gêmeos, um dos quais tinha
obesidade e outro não.
O estudo descobriu que aqueles que tinham
obesidade tinham bactérias intestinais diferentes
de seus gêmeos sem obesidade. Em particular, a
obesidade foi associada a uma menor diversidade
de bactérias intestinais, o que significa que havia
menos tipos de bactérias no intestino.
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Outros estudos mostraram que, se as bactérias
intestinais de pessoas com obesidade são
colocadas em camundongos, os camundongos
ganham peso. Isso sugere que as bactérias
intestinais podem afetar o peso.
Isso pode ser devido ao efeito das bactérias na
digestão de diferentes alimentos.
Por exemplo, os humanos não podem digerir
fibras, mas certas bactérias intestinais podem. 
Ao digerir a fibra, essas bactérias intestinais
produzem vários produtos químicos que
beneficiam a saúde intestinal e possivelmente
promovem a perda de peso.
Vários estudos mostraram que pessoas com alta
ingestão de fibras têm um peso menor, o que
pode ser devido ao papel que as bactérias
intestinais desempenham na digestão da fibra.
GANHO DE PESO
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Um estudo recente descobriu que a proporção de
dois tipos de bactérias em seu intestino pode
determinar quanto peso você perde quando
recebe uma dieta específica.
Essas duas bactérias são Prevotella, que digere
fibras e carboidratos, e Bacteroidetes, que as
pessoas que comem mais proteína e gordura
animal têm mais.
Neste estudo, 62 pessoas receberam uma dieta
rica em fibras e grãos integrais por 26 semanas.
Aqueles que tinham mais Prevotella em seus
intestinos perderam 2,3 kg a mais de gordura
corporal do que aqueles com mais Bacteroidetes
em seu intestino.
Suas bactérias intestinais também digerem certos
antioxidantes encontrados em plantas conhecidas
como flavonóides, que podem ajudar a prevenir o
ganho de peso.
Finalmente, suas bactérias intestinais podem
influenciar como as gorduras da dieta são
absorvidas no intestino, o que pode afetar a
forma como a gordura é armazenada no corpo.
Elas afetam a inflamação:
A inflamação aguda ocorre quando seu corpo
ativa seu sistema imunológico para combater a
infecção.
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GANHO DE PESO
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A inflamação crônica do organismo pode ser
causado por uma dieta pouco saudável. Por
exemplo, uma dieta contendo muita gordura,
açúcar ou calorias pode levar a produtos
químicos inflamatórios elevados na corrente
sanguínea e no tecido adiposo, o que pode
contribuir para o ganho de peso.
Suas bactérias intestinais desempenham um
papel importante na inflamação. Algumas
espécies produzem produtos químicos como o
lipopolissacarídeo (LPS), que causam inflamação
quando passam para o sangue.
Portanto, certas bactérias intestinais que
produzem LPS e causam inflamação podem
contribuir para o ganho de peso e a resistência à
insulina.
7
Um estudo descobriu que aqueles que estavam
acima do peso tinham menor diversidade de
bactérias intestinais e níveis mais altos de
proteína C-reativa, um marcador inflamatório no
sangue.
No entanto, algumas espécies de bactérias
intestinais podem reduzir a inflamação e
prevenir o ganho de peso.
Bifidobacteria e Akkermansia são espécies
benéficas de bactérias que ajudam a manter uma
barreira intestinal saudável e impedem que
produtos químicos inflamatórios passem do
intestino para a corrente sanguínea
Estudos em camundongos descobriram que a
Akkermansia pode reduzir o ganho de peso e a
resistência à insulina, reduzindo a inflamação.
Certos tipos de bactérias intestinais são
essenciais para manter um intestino saudável e
prevenir a inflamação, o que pode contribuir para
o ganho de peso.
INFLAMAÇÃO CRÔNICA
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Seu corpo produz vários hormônios
diferentes que afetam seu apetite,
incluindo leptina, grelina, peptídeo YY
(PYY).
Alguns estudos mostraram que
diferentes bactérias no intestino podem
afetar quanto desses hormônios são
produzidos e se você sente fome ou
saciedade.
Os ácidos graxos de cadeia curta são
substâncias químicas produzidas
quando certas espécies de bactérias
intestinais quebram as fibras. Um deles
é conhecido como propionato.
Um estudo em 60 adultos com excesso
de peso descobriu que tomar
propionato por 24 semanas aumentou
significativamente os níveis dos
hormônios PYY e GLP-1, os quais
influenciam a fome.
8
As bactérias
intestinais
produzem
produtos
químicos que
ajudam você 
a sentir fome 
ou saciedade.
FOME OU SACIEDADE
As pessoas que tomaram propionato também
reduziram a ingestão de alimentos e oganho de
peso.
Outros estudos mostraram que os suplementos
de prebióticos, que contêm compostos
fermentados por bactérias intestinais, podem ter
um efeito semelhante no apetite.
As pessoas que ingeriram 16 gramas de
prebióticos por dia durante duas semanas
apresentaram níveis mais altos de hidrogênio na
respiração. Isso indica fermentação bacteriana
intestinal, menos fome e níveis mais altos dos
hormônios GLP-1 e PYY, que fazem você se sentir
satisfeito.
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UM INTESTINO SAUDÁVEL PODE AJUDAR 
A GERENCIAR SUA ANSIEDADE? 
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INTESTINO X ANSIEDADE
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Ao adicionar certos alimentos à dieta, como
probióticos e alimentos ricos em fibras, e focando na
boa digestão, é possível equilibrar a ansiedade e
cuidar do bem-estar mental geral.
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Um intestino
saudável pode
ajudar a gerenciar
sua ansiedade?
Sim! 
ANSIEDADE
Saber quais alimentos podem contribuir para um
intestino saudável e quais podem causar problemas é
um ótimo ponto de partida. Tente substituir
alimentos altamente processados, com alto teor de
açúcar e gordura por vários alimentos integrais que
oferecem inúmeros benefícios.
A seguir estão três principais estratégias para apoiar
sua saúde intestinal e, por consequência, sua saúde
mental.
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ANSIEDADE
*Alimentos impulsionadores de colágeno.
Alimentos como caldo de osso e o salmão
pode ajudar a proteger a parede intestinal e
melhorar a digestão.
*Alimentos ricos em fibras. 
Brócolis, couve de Bruxelas, aveia, ervilha,
abacate, pera, banana e frutas vermelhas são
ricas em fibras, o que ajuda na digestão
saudável.
*Alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3.
Salmão e sementes de linhaça são ricos em
ômega-3, o que pode ajudar a reduzir a
inflamação e, por sua vez, ajudar a melhorar
sua digestão.
*Coma probióticos e alimentos ricos em
prebióticos.
Na mesma linha, adicionar probióticos e
alimentos ricos em prebióticos à sua dieta
também pode ajudá-lo a cuidar do seu
intestino. Esses alimentos podem ajudar a
influenciar o equilíbrio de boas bactérias em
sua microbiota, também conhecido como
flora intestinal.
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Chucrute
kefir
Kimchi
kombuchá
vinagre de maçã
kvass
iogurte de alta qualidade
aspargos
Raiz de chicória
folhas de dente de leão
cebolas
alho
alho-poró
banana e farinha de banana
Alimentos probióticos podem
ajudar a adicionar diversidade 
ao seu intestino, enquanto
alimentos ricos em prebióticos
ajudam a alimentar suas boas
bactérias intestinais.
Tente adicionar alguns dos
seguintes alimentos à sua dieta
diária:
Alimentos probióticos:
Alimentos ricos em prebióticos:
PROBIÓTICOS E PREBIÓTICOS
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Uma boa digestão é uma peça crucial do
quebra-cabeça quando se trata de saúde
intestinal. Para digerir, precisamos estar em
um estado parassimpático, ou “descansar e
digerir”.
Sem estar nesse estado relaxado, somos
incapazes de produzir os sucos gástricos
que absorvem adequadamente nossos
alimentos. Isso significa que não estamos
absorvendo os nutrientes, vitaminas e
minerais necessários para manter um corpo
e um cérebro saudáveis.
Para chegar a esse estado de descanso,
tente tirar alguns momentos para praticar a
respiração profunda antes de comer. 
Concentre-se
em uma boa
digestão.
DIGESTÃO
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 DESCONFORTO INTESTINAL, 
MÁ ABSORÇÃO DE NUTRIENTES,
DIARREIAS OU INTESTINO PRESO E ATÉ
SER GATILHO PARA DOENÇA AUTOIMUNE.
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ALGUMAS QUESTÕES PODEM TRAZER
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*SÍNDROME DO INTESTINO IRRITÁVEL
A SII é um grupo de sintomas intestinais que podem incluir cólicas abdominais, diarreia,
constipação, inchaço e gases. A causa da SII não é clara, mas pode estar relacionada a um
cólon ou sistema imunológico excessivamente sensível.
De acordo com pesquisas de 2021, 7 a 16% dos brasileiros experimentam sintomas de
síndrome do intestino irritável (SII).
A condição afeta mais mulheres e jovens. Algumas pessoas com SII apresentam sintomas
menores. No entanto, para outros, os sintomas são significativos e atrapalham a vida diária.
15
Todas as condições a seguir
estão relacionadas a disbiose.
DESCONFORTO INTESTINAL
O que é SII?
cólicas
dor abdominal
inchaço e gases
constipação
diarréia
Para diagnosticá-lo, os profissionais de saúde
procuram sintomas que ocorreram pelo menos
três dias por mês nos últimos três meses.
Os sintomas da SII geralmente incluem:
Não é incomum que pessoas com SII tenham
episódios de constipação e diarreia.
 Sintomas como inchaço e gases geralmente
desaparecem depois que você evacua.
Os sintomas da SII nem sempre são
persistentes. Eles podem se resolver, e de
repente depois de um tempo, simplesmente
voltar. No entanto, algumas pessoas têm
sintomas contínuos.
A SII também é conhecida como cólon
espástico, cólon irritável, colite mucosa e
colite espástica. É uma condição separada
da doença inflamatória intestinal e não está
relacionada a outras condições intestinais.
A SII é um grupo de sintomas intestinais
que normalmente ocorrem juntos. Os
sintomas variam em gravidade e duração de
pessoa para pessoa.
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algum alívio da dor após uma evacuação
uma mudança na frequência com que você
evacua
mudanças na aparência das suas fezes
Dor da SII
A dor da SII pode parecer cólica. Com esta
cãibra, você também terá pelo menos duas das
seguintes experiências:
Diagnóstico de SII
Seu médico pode diagnosticar a SII com base 
em seus sintomas. Eles também podem tomar
uma ou mais das seguintes etapas para descartar
outras possíveis causas de seus sintomas:
-Adotar uma dieta de eliminação (cortar alguns
grupos de alimentos específicos por um tempo)
para descartar quaisquer alergias alimentares
-ter uma amostra de fezes examinada para
descartar infecção
-fazer exames de sangue para verificaranemia e
descartar a doença celíaca
-fazer uma colonoscopia
Seu médico normalmente só solicitará uma
colonoscopia se suspeitar que seus sintomas
estão sendo causados por colite, doença
inflamatória intestinal (doença de Crohn) ou
câncer. Essas condições precisam ser
descartadas.
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praticar exercícios físicos regularmente
reduzir as bebidas com cafeína, pois a cafeína
estimula o intestino
comer refeições menores
minimizar o estresse (respiração profunda,
yoga, meditação, grounding, terapia)
tomar probióticos (bactérias “boas”
normalmente encontradas no intestino) para
ajudar a aliviar gases e inchaço
evitar alimentos fritos ou picantes
Tratamento da SII
Atualmente, não há cura para a SII. O tratamento
visa o alívio dos sintomas.
Inicialmente, seu médico pode fazer algumas
mudanças no estilo de vida. Esses remédios
caseiros geralmente são sugeridos antes do uso de
medicamentos.
Certos remédios caseiros ou mudanças no estilo
de vida podem ajudar a aliviar os sintomas da SII
sem o uso de medicamentos. Exemplos dessas
mudanças de estilo de vida incluem:
Para algumas pessoas, as mudanças na dieta
podem ajudar muito a aliviar os sintomas.
SII
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movimentos lentos ou espásticos do cólon,
causando cólicas dolorosas
níveis anormais de serotonina no cólon,
afetando a motilidade e os movimentos
intestinais
um desequilíbrio de bactérias no trato
digestivo
Dentro do “guarda chuva” da SII podemos
encontrar o Intestino Hiperpermeável, a SIFO
(síndrome fúngica) e a SIBO (supercrescimento
bacteriano no intestino delgado), por isso a
alimentação para minimizar os sintomas do SII
vai depender disso também.
O que causa a SII?
De acordo com um estudo de 2014, embora
existam muitas maneiras de tratar a SII, a causa
exata da SII é desconhecida.
As possíveis causas incluem um cólon ou
sistema imunológico excessivamente sensível,
disbiose, estresse, inflamação intestinal. E existe
também a SII pós-infecciosa que é causada por
uma infecção bacteriana prévia no trato
gastrointestinal. 
Os processos físicos envolvidos no SII também
podem variar, mas podem consistir em:
17
SII e estresse
O movimento automático, ou motilidade, do seu
sistema digestivo é controlado em grande partepelo seu sistema nervoso. O estresse pode afetar
seus nervos, tornando seu sistema digestivo
hiperativo. Se você tem SII, seu cólon pode ser
excessivamente responsivo a até mesmo uma leve
interrupção do seu sistema digestivo. Acredita-se
também que a SII é afetada pelo sistema
imunológico, que também é afetado pelo estresse.
SII e diarreia
SII com diarréia é um tipo específico de IBS. Afeta
principalmente o intestino grosso. Os sintomas
comuns da SII com diarreia incluem fezes
frequentes e náuseas. Algumas pessoas com SII
com diarreia ocasionalmente perdem o controle
intestinal.
SII e constipação
SII com constipação é um tipo de SII que
normalmente afeta adolescentes e adultos jovens.
Fezes duras e menos frequentes, assim como a
constipação, são os sintomas mais comuns desse
tipo de SII.
SII
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Quais são os alimentos a evitar com SII?
Gerenciar sua dieta quando você tem SII
pode levar um pouco mais de tempo, mas
geralmente vale a pena o esforço. Modificar
quantidades ou eliminar certos alimentos,
como laticínios, frituras, açúcares indigestos
e feijões, pode ajudar a reduzir diferentes
sintomas.
Para algumas pessoas, a adição de
especiarias e ervas como gengibre, hortelã-
pimenta e camomila ajuda a reduzir alguns
sintomas da SII.
Quais são as complicações da SII?
*Má qualidade de vida. Algumas pessoas
com SII moderada a grave podem ter uma
má qualidade de vida. Um estudo de 2018
relatou que 24% das pessoas com SII faltam
ao trabalho e 87% tiveram redução da
produtividade no trabalho.
*Transtornos de Humor. De acordo com um
estudo de 2015, ter SII pode aumentar o
risco de depressão, ansiedade, distúrbio do
sono ou transtorno bipolar. Depressão e
ansiedade também podem piorar a SII.
SII
18www.detoxdecorpoealma.com
dor no estômago, especialmente depois
de comer
inchaço
cólicas
diarréia
constipação
indigestão
gases
O supercrescimento bacteriano do intestino
delgado (SIBO) é uma condição séria que
afeta o intestino delgado. Ocorre quando há
um aumento da população bacteriana no
intestino delgado. Essas bactérias podem
ser encontradas em pequenas quantidades
em outras partes do intestino e eliminadas
regularmente. Isso causa dor e diarreia.
Também pode levar à desnutrição, pois as
bactérias começam a usar os nutrientes do
corpo.
Sintomas
Os sintomas da SIBO afetam principalmente
o intestino. 
Os sintomas podem incluir:
O que é 
SIBO?
SIBO
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seu intestino delgado tem anormalidades anatômicas
há mudanças de pH no seu intestino delgado
seu sistema imunológico não está funcionando corretamente
a atividade muscular do intestino delgado funciona mal, o que significa que alimentos e
bactérias não são removidos do órgão
migração das bactérias do colon para o delgado após uso de medicamentos ou após
cirurgia na cavidade abdominal
SIBO ainda não é bem compreendido. Pode ocorrer quando:
20
Causas
SIBO
A SIBO está
associado a várias
condições, como:
Diagnóstico
Consulte um médico se tiver sintomas de SIBO.
Seu médico perguntará sobre seus sintomas e
histórico médico. Eles também farão um exame
físico, que pode incluir palpar ou sentir
suavemente seu abdômen. Eles também
podem solicitar exames de sangue, fezes ou
outros.
Teste de respiração
Um teste de respiração é um teste comum para
diagnosticar SIBO. O excesso de bactérias no
intestino delgado pode levar à liberação dos
gases hidrogênio e metano, que podem ser
identificados por meio do teste do bafômetro.
Este teste não é invasivo e pode ser realizado
em casa ou no consultório de um médico.
Teste aprofundado
Se o teste de respiração não for conclusivo ou
os tratamentos SIBO não estiverem
funcionando, seu médico pode precisar obter
uma amostra do fluido do intestino delgado
para ver quais bactérias estão crescendo lá.
gastroenterite viral ou um problema
estomacal
doença celíaca
doença de Crohn
hipocloridria ou baixos níveis de ácido
estomacal
gastroparesia
dano do nervo
cirrose
hipertensão portal
síndrome do intestino irritável
certos procedimentos de bypass gástrico
cirurgias que causam estenoses ou
aderências
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ciprofloxacina (Cipro)
metronidazol (Flagyl)
rifaximina (Xifaxan)
Tratamento
A SIBO pode ser tratada com uma
combinação de antibióticos e mudanças na
dieta.
Antibióticos
Primeiro, você precisa controlar as
bactérias. Isso geralmente é feito com
antibióticos, como:
Você pode precisar de reposição de
líquidos, vitaminas ou minerais em casos de
desidratação e má absorção.
SIBO
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Não há evidências para provar que uma
determinada dieta causa SIBO, mas
muitas pessoas com SIBO encontraram
alívio depois de seguir uma dieta
especial. 
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Normalmente se
usa de 6 semanas
a 3 meses 
a dieta baixa 
em FODMAP.
SIBO
O FODMAP é um tipo de carboidrato
encontrado dentro de certos alimentos.
Estudos mostraram ligações entre os
alimentos FODMAP e alguns problemas
digestivos comuns.
Os probióticos podem ser usados para
tratar SIBO?
Tomar probióticos pode ajudar as
bactérias no intestino a voltar ao
normal. Mas isso deve ser feito com
cuidado e orientação de um profissional
pois dependendo do tipo e quantidade
de bactérias, os sintomas podem piorar!
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Também conhecido como aumento da
permeabilidade intestinal, é uma condição na
qual as lacunas nas paredes intestinais
começam a se soltar. Isso torna mais fácil para
substâncias maiores, como bactérias, toxinas e
partículas de alimentos não digeridas, passarem
pelas paredes intestinais para a corrente
sanguínea.
Estudos associaram o aumento da
permeabilidade intestinal a várias doenças
crônicas e autoimunes, incluindo diabetes tipo
1 e doença celíaca.
O que é a síndrome do intestino permeável?
A síndrome do intestino permeável é uma
condição proposta causada pelo aumento da
permeabilidade intestinal.
O sistema digestivo consiste em muitos órgãos
que coletivamente decompõem os alimentos,
absorvem nutrientes e água e removem os
resíduos. Seu revestimento intestinal atua como
uma barreira entre o intestino e a corrente
sanguínea para evitar que substâncias
potencialmente nocivas entrem em seu corpo.
23
O termo “intestino
permeável” 
ganhou muita
atenção nos 
últimos anos.
INTESTINO HIPERPERMEÁVEL
A absorção de nutrientes e água ocorre
principalmente no seu intestino. Seu intestino
têm junções apertadas, ou pequenas lacunas,
que permitem que nutrientes e água passem
para a corrente sanguínea.
A facilidade com que as substâncias atravessam
a parede intestinal é conhecida como
permeabilidade intestinal.
Certas condições de saúde fazem com que
essas junções apertadas se soltem,
potencialmente permitindo que substâncias
nocivas como bactérias, toxinas e partículas de
alimentos não digeridas entrem na corrente
sanguínea.
Profissionais de saúde alternativos afirmam que
o intestino permeável desencadeia inflamação
generalizada e estimula uma reação
imunológica, causando vários problemas de
saúde que são conhecidos coletivamente como
síndrome do intestino permeável.
Eles acreditam que o intestino permeável leva a
várias condições, incluindo doenças
autoimunes, enxaquecas, autismo,
sensibilidades alimentares, doenças da pele,
confusão mental e fadiga crônica.
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O que causa intestino permeável?
A causa exata do intestino permeável é um
mistério.
No entanto, o aumento da permeabilidade
intestinal é bem conhecido e ocorre ao lado de
várias doenças crônicas, incluindo doença
celíaca e diabetes tipo 1.
A zonulina é uma proteína que regula as
junções apertadas. A pesquisa mostrou que
níveis mais altos dessa proteína podem
afrouxar as junções apertadas e aumentar a
permeabilidade intestinal.
Dois fatores são conhecidos por estimular
níveis mais altos de zonulina em certos
indivíduos - bactérias e glúten.
Há evidências consistentes de que o glúten
aumenta a permeabilidade intestinal em
pessoas com doença celíaca.
Além da zonulina, outros fatores também
podem aumentar a permeabilidade intestinal.
24
INTESTINO HIPERPERMEÁVELwww.detoxdecorpoealma.com
Pesquisas mostram que níveis mais altos de
mediadores inflamatórios, como fator de necrose
tumoral (TNF) e interleucina 13 (IL-13), ou o uso
prolongado de anti-inflamatórios não esteroides
(AINEs), como aspirina e ibuprofeno, podem
aumentar permeabilidade intestinal.
Além disso, baixos níveis de bactérias intestinais
saudáveis podem ter o mesmo efeito. Isso é
chamado de disbiose intestinal, como falamos
acima.
Os seguintes alimentos são ótimas opções
para melhorar sua saúde digestiva:
Legumes: brócolis, couve de Bruxelas, repolho, rúcula,
cenoura, couve, beterraba, acelga, espinafre, gengibre,
cogumelos e abobrinha
Raízes e tubérculos: batata, batata doce, inhame,
cenoura, abóbora e nabo
Vegetais fermentados: kimchi, chucrute, tempeh e missô
Frutas: coco, uvas, bananas, mirtilos, framboesas,
morangos, kiwi, abacaxi, laranja, tangerina, limão, lima,
maracujá e mamão
Sementes germinadas: sementes de chia, sementes de
linho, sementes de girassol e muito mais
Grãos sem glúten: trigo sarraceno, amaranto, arroz
(marrom e branco), sorgo, teff e aveia sem glúten
Gorduras saudáveis: abacate, óleo de abacate e azeite
extra virgem
Peixes: salmão, atum, arenque e outros peixes ricos em
ômega-3
Carnes e ovos: cortes magros de frango, carne bovina,
cordeiro, peru e ovos
Ervas e especiarias: todas as ervas e especiarias
Produtos lácteos cultivados: kefir, iogurte, iogurte grego
Bebidas: caldo de osso, chás, leite de coco, leite de nozes,
água e kombucha
Nozes: nozes cruas, incluindo amendoim, amêndoas e
produtos à base de nozes, como leite de nozes
25
INTESTINO HIPERPERMEÁVEL
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Evitar certos alimentos é igualmente importante
para melhorar sua saúde intestinal.
Alguns alimentos demonstraram causar inflamação em seu
corpo, o que pode promover o crescimento de bactérias
intestinais não saudáveis que estão ligadas a muitas doenças
crônicas.
A lista a seguir contém alimentos que podem prejudicar as
bactérias intestinais saudáveis, bem como alguns que podem
desencadear sintomas digestivos, como inchaço, constipação
e diarreia:
Produtos à base de trigo: pão, massas, cereais, farinha de
trigo, cuscuz, etc.
Grãos contendo glúten: cevada, centeio, bulgur, seitan,
triticale e aveia
Carnes processadas: frios, frios, bacon, cachorros-quentes,
etc.
Assados: bolos, muffins, biscoitos, tortas, doces e pizza
Lanches: bolachas, barras de muesli, pipoca, pretzels, etc.
Junk food: fast foods, batatas fritas, cereais açucarados,
barras de chocolate, etc.
Laticínios: leite, queijos e sorvetes
Óleos refinados: óleos de canola, girassol, soja e cártamo
Adoçantes artificiais: aspartame, sucralose e sacarina
Molhos: molhos para salada, bem como molho de soja,
teriyaki e hoisin
Bebidas: álcool, bebidas carbonatadas e outras bebidas
açucaradas
Glúten (alimentos que vêm do trigo, cevada, malte e centeio),
laticínios, corantes e outros aditivos químicos, embutidos,
bebida alcoólica.
26
INTESTINO HIPERPERMEÁVEL
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Embora a dieta seja a chave para melhorar a saúde intestinal, existem muitas outras etapas
que você pode tomar.
Aqui estão mais algumas maneiras de melhorar sua saúde intestinal:
27
Outras maneiras de melhorar
sua saúde intestinal.
SAÚDE INTESTINAL
Tome um suplemento probiótico. Os
probióticos contêm bactérias benéficas que
estão naturalmente presentes em alimentos
fermentados. Tomar um suplemento
probiótico, que você pode encontrar on-line,
pode melhorar a saúde intestinal se você não
ingerir probióticos suficientes por meio de sua
dieta.
Reduzir o estresse. Demonstrou-se que o
estresse crônico prejudica as bactérias
intestinais benéficas. Atividades como
meditação ou ioga podem ajudar.
Evite fumar. A fumaça do cigarro é um fator de
risco para várias condições intestinais e pode
aumentar a inflamação no trato digestivo.
Parar de fumar pode aumentar sua contagem
de bactérias saudáveis e reduzir sua contagem
de bactérias intestinais nocivas.
Durma mais. A falta de sono pode causar uma
má distribuição de bactérias intestinais
saudáveis, possivelmente resultando em
aumento da permeabilidade intestinal.
Limite a ingestão de álcool. A pesquisa
mostrou que a ingestão excessiva de álcool
pode aumentar a permeabilidade intestinal ao
interagir com certas proteínas.
Se você acha que tem síndrome do intestino
permeável, considere fazer o teste para doença
celíaca.
Os dois distúrbios podem ter sintomas
sobrepostos.
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O que é SIFO?
SIFO é uma condição na qual altos níveis de
fungos são encontrados no intestino delgado.
Esse crescimento excessivo pode muitas vezes
causar sintomas gastrointestinais.
Embora o supercrescimento de fungos GI
possa frequentemente se desenvolver em
indivíduos com um sistema imunológico
enfraquecido, também pode ocorrer em
pessoas com sistemas imunológicos saudáveis.
De fato, dois estudos descobriram que cerca
de 25% de pessoas com sintomas
gastrointestinais inexplicáveis tinham SIFO.
Em um desses estudos, descobriu-se que mais
de 97% dos fungos eram da espécie Candida.
A Candida é normalmente encontrada em
pequenas quantidades na boca, na pele e nos
intestinos. Em níveis baixos, não causa
problemas.
Mas, se não for controlado e crescer
descontroladamente, pode causar uma
variedade de infecções comuns, como
infecções vaginais por fungos e candidíase
oral. E também pode perturbar sua saúde
intestinal se houver um crescimento excessivo
em seus intestinos.
28
SIFO
inchaço abdominal ou sensação de plenitude
gás
arrotos
dor abdominal
diarréia
náusea
Brain Fog
coceiras e alergias no corpo, couro cabeludo,
ouvidos e olhos
candidíase de repetição
cansaço
Quais são os sintomas?
Os sintomas do SIFO são muito semelhantes a
outras condições que causam sintomas
gastrointestinais crônicos ou recorrentes. 
Alguns dos sintomas mais comuns incluem:
SIFO também pode causar sintomas mais graves.
Por exemplo, um estudo de caso descobriu que o
SIFO estava associado à desnutrição e à perda de
peso.
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adultos mais velhos
crianças pequenas
pessoas com um sistema imunológico
enfraquecido
Existem fatores de risco para SIFO?
O crescimento excessivo de fungos,
particularmente espécies de Candida,
geralmente é mais prevalente em grupos
específicos de indivíduos, como:
No entanto, pessoas com um sistema
imunológico saudável também podem
desenvolver SIFO. Como ou por que isso ocorre
é mal compreendido, mas alguns possíveis
fatores de risco foram identificados:
Dismotilidade intestinal. Isso acontece quando
as contrações do músculo liso intestinal são
prejudicadas. Pode ser herdado ou causado por
outras condições de saúde como diabetes, lúpus
ou esclerodermia.
-Inibidores da bomba de prótons (IBPs). Esses
medicamentos funcionam para diminuir os níveis
de ácido no estômago. Os IBPs são
frequentemente administrados para aliviar os
sintomas da doença do refluxo gastroesofágico
(DRGE).
29
Úlceras gástricas
Doença de Crohn
Colite ulcerativa
Doença de Hashimoto
A SIFO também pode ocorrer junto com o
supercrescimento bacteriano do intestino delgado
(SIBO). As duas condições compartilham sintomas
semelhantes. Assim como o SIFO, muitos aspectos
do SIBO ainda são pouco compreendidos.
Vale a pena notar que a colonização do trato GI
com espécies de Candida foi associada aos
seguintes problemas de saúde:
Os fungos intestinais também podem
desempenhar um papel na síndrome do intestino
irritável (SII). 
SIFO
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30
Como é
diagnosticado?
SIFO
grãos que contêm glúten, como trigo, centeio, cevada
e espelta
frutas com alto teor de açúcar, como bananas,
mangas e uvas
açúcar, substitutos do açúcar e bebidas açucaradas
alguns produtos lácteos, como queijo, leite e creme
óleos refinados, como óleo de canola, óleo de soja e
margarina
cafeína e álcool
Atualmente, a única maneira de diagnosticar
definitivamente o SIFO é coletar uma amostra de fluido
do intestino delgado. Isso é conhecido como um aspirado
do intestino delgado.
Para coletara amostra, um instrumento, chamado
endoscópio, é passado pelo esôfago e estômago até o
intestino delgado. Uma amostra de fluido é coletada e
enviada para um laboratório para teste.
No laboratório, a amostra é testada quanto à presença de
fungos. Se o crescimento de fungos for encontrado na
amostra, a espécie de fungo, bem como sua sensibilidade
a drogas antifúngicas, podem ser determinadas.
Por ser um exame invasivo e caro, muitas vezes tratamos
os pacientes dependendo de queixas e sintomas.
EXAME MAIS INDICADO PARA QUEM TEM
PROBLEMAS INTESTINAIS: GI MAP 
O que você não deve comer se tiver SIFO?
frios
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CONFIRA ALGUMAS RECEITAS 
SAUDÁVEIS PARA O INTESTINO
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SUCO VERDE
Ingredientes:
-1/2 copo de água
-1 folha de couve
-1 maçã verde com casca
 -suco de 1 limão
 -1 rodela de gengibre
 -punhado de folhas de hortelã e salsinha
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador e está pronto para beber.
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SMOOTHIE FRUTAS VERMELHAS
Ingredientes:
-2 fatias de manga
- 1 colher de sopa de frutas vermelhas congeladas
 -1 punhado de manjericão
- 1 rodela de gengibre 
-1 copo de água
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador e está pronto para beber.
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MINGAU DE QUINUA 
COM FRUTAS VERMELHAS
Ingredientes:
-2 xícaras de leite de castanhas
-½ xícara de quinua em grãos
-2 colheres de sopa de framboesas congeladas
-1 colher de sopa de mel ou açúcar de coco
Modo de preparo:
Em uma panela, colocar o leite de castanhas, a quinua em
grãos, framboesas congeladas e o mel ou açúcar de coco.
Cozinhar em fogo baixo, mexendo até amolecer a quinua.
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FRITADA DE COUVE FLOR
COM QUEIJO DE CABRA 
Ingredientes:
 -1 couve flor
 -2 ovos OU 100g de tofu esfarelado
 -Sal marinho a gosto
 -Pimenta a gosto
 -1/2 cebola picada
 -2 dentes de alho
 -óleo de coco
 -1/2 xícara de queijo de cabra ou feta firme ralado 
Modo de Preparo:
 Rale a couve flor até ficar tipo arroz. Misture com a cebola,
o ovo OU tofu, sal, pimenta, queijo ralado e alho. Aqueça o
óleo de coco numa frigideira. Adicione a mistura na frigideira
e deixe cozinhar por 3 a 4 minutos de cada lado.
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36
PURÊ DE ABÓBORA 
COM GENGIBRE
Ingredientes:
 -2 xícaras de abóbora
 -1 pedacinho de gengibre
 -alho e cebola triturados ou picados 
-azeite 
Modo de preparo:
 Cozinhar a abóbora até amolecer, amassar.
 Refogar com pouco azeite, alho e cebola triturados ou
picados e gengibre ralado. 
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37
ABOBRINHA À PARMEGIANA 
Ingredientes:
 -1 abobrinha
 -molho shoyu ou coco aminos
 - colheradas de cottage sem lactose ou fatias de tofu 
-molho de tomate
 -queijo parmesão ralado 
Modo de preparo:
 Corte 1 abobrinha em fatias bem finas no sentido do
comprimento.
 Grelhe cada fatia numa frigideira antiaderente com um
pouco de molho shoyu ou coco aminos. Coloque numa
travessa de vidro, alternando com colheradas de cottage ou
tofu e molho de tomate.
 No final, cubra com molho e 1 colher de sobremesa de
queijo parmesão ralado.
 Leve ao forno para derreter o queijo e sirva. 
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FILÉ DE SALMÃO COM
CROSTA DE CASTANHA
ICorte o salmão em filés e tempere com limão e sal.
 Dê uma selada nos filés na frigideira.
 Triture castanhas de caju e misture com 1 colher de sopa de
missô. Coloque um pouco dessa mistura por cima de cada
filé de salmão.
 Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até as
castanhas dourarem.
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ARROZ DE COUVE-FLOR
IIngredientes:
 -1 maço de couve flor
 -1 colher de sopa de manteiga ghee ou azeite extra virgem -
sal marinho
 -pimenta do reino 
Modo de preparo:
 Cozinhe bem a couve flor no vapor.
 Corte somente as florzinhas, tire o talo.
 Pique bem, bastante mesmo.
 Aqueça a manteiga em uma panela e refogue a couve flor
bem picadinha. Acerte sal e pimenta 
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RISOTO DE ASPARGOS, ALHO
PORÓ E TOMATINHO CEREJA 
Ingredientes:
 -1/2 maço de couve-flor
 -5 aspargos
 -1 xícara de alho-poró picado
 -5 tomates-cereja cortados ao meio
 -1/2 cebola picada
 -1 dente de alho picado
 -1/2 xícara de caldo de legumes
 -Um punhado de amêndoas em lascas (opcional) 
-Sal e pimenta a gosto
 -Ervas finas e cebolinha a gosto 
Modo de Preparo:
 Corte a couve-flor em floretes menores, lave bem e seque.
Triture no processador de alimentos até que fique e pedaços
bem pequenos. Pode-se utilizar o liquidificador no modo
pulsar e raspando as laterais de tempos em tempos ao invés
do processador. Reserve.
 Corte os aspargos em pedaços e leve ao fogo em uma
panela com água e sal. Espere ferver e deixe 5 minutos.
Espete um garfo e, se estiverem macios, retire do fogo.
 Reserve alguns pedaços para decoração e bata os pedaços
de aspargo com o caldo de legumes no processador.
 Refogue com azeite a cebola, alho e alho-poró. Acrescente o
creme de aspargos e, se estiver muito líquido, Deixe evaporar
um pouco da água. Acrescente o “arroz” de couve-flor e
tempere bem. Sal, pimenta, ervas finas e cebolinha. Misture
bem. Por último, acrescente os tomates- cereja e misture
delicadamente
 Acrescente as amêndoas e corrija o tempero. Decore com os
pedaços de aspargo separados e sirva. 
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CREME DE PUPUNHA 
COM ABOBRINHA
Ingredientes:
 -3 toletes de pupunha em cubos
 -1 abobrinha em cubos
 -1 colher de sopa de tempero triturado de alho, cebola e 
alho poró 
-1 colher de chá de manteiga ghee ou azeite 
Modo de preparo:
 Refogar a pupunha e a abobrinha com a manteiga ou 
azeite e o tempero até dourar.
 Cobrir com água e cozinhar até que fiquem macios. Bater no
liquidificador e acertar o sal. 
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